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文档简介

PAGE理发店美容店卫生制度一、总则1.目的为加强理发店、美容店的卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康权益,依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规,结合本行业实际情况,制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有理发店、美容店的经营场所及相关活动。3.基本原则理发店、美容店的卫生管理应遵循预防为主、分类管理、科学指导、依法监督的原则,确保为顾客提供安全、卫生、舒适的服务环境。二、卫生管理职责1.公司/组织管理层职责全面负责理发店、美容店卫生管理工作的决策和领导,制定卫生管理目标和计划,并组织实施。确保卫生管理所需的资源投入,包括人员培训、设备采购、清洁用品供应等。定期对卫生管理工作进行检查和评估,及时发现问题并采取措施加以解决。2.店长职责负责本店卫生管理工作的具体组织和实施,确保各项卫生制度的有效执行。组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。每日对店内卫生状况进行巡查,及时发现并处理卫生问题,做好记录。定期向公司/组织管理层汇报本店卫生管理工作情况,接受监督和指导。3.员工职责严格遵守本卫生制度,认真履行岗位职责,做好个人卫生和工作区域的卫生清洁工作。积极参加卫生知识培训,掌握必要的卫生知识和技能,正确使用卫生设施和用品。发现卫生问题及时报告店长,并配合做好整改工作。向顾客宣传卫生知识,引导顾客养成良好的卫生习惯。三、环境卫生要求1.店堂环境保持店堂整洁、明亮、通风良好,地面、墙壁、天花板等应保持清洁,无积尘、无污渍、无蜘蛛网。店内应设置专门的顾客等候区,配备舒适的座椅、茶水等,保持等候区的整洁卫生。店堂内不得堆放杂物,物品摆放应整齐有序,不得影响顾客通行和正常经营活动。2.理发、美容工具及用品理发、美容工具应分类摆放,保持清洁卫生,定期进行消毒处理。毛巾、围布、梳子、剪刀、推子等直接接触顾客的工具,应做到一客一换一消毒,消毒后的工具应存放在清洁、专用的容器内备用。美容用品如化妆品、护肤品等应符合国家相关标准,不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。美容用品应专柜存放,保持清洁卫生,避免交叉污染。3.卫生设施店内应配备完善的卫生设施,如洗手池、消毒设备、通风设备、垃圾收集容器等。洗手池应保持清洁,配备充足的洗手液或肥皂。消毒设备应定期检查和维护,确保正常运行,消毒效果符合相关标准要求。通风设备应保持良好的运行状态,保证店内空气流通,空气质量符合国家卫生标准。垃圾收集容器应加盖密封,定期清理,保持周围环境清洁。垃圾应分类收集,分别存放,按照当地环境卫生管理要求及时清运处理。四、清洗消毒保洁要求1.清洗消毒原则严格按照相关法律法规和行业标准的要求,对理发、美容工具及用品、卫生设施等进行清洗消毒。清洗消毒应遵循物理消毒为主、化学消毒为辅的原则,优先采用热力消毒、紫外线消毒等物理方法。消毒后的工具、用品和设施应达到相应的卫生标准,防止交叉污染。2.理发、美容工具及用品消毒方法热力消毒:将工具、用品置于消毒柜或消毒箱内,按照规定的温度和时间进行消毒。一般情况下,温度应达到100℃,时间不少于[X]分钟。化学消毒:使用符合国家卫生标准的消毒剂,按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。消毒剂应定期更换,确保消毒效果。浸泡消毒后,工具、用品应用清水冲洗干净,晾干备用。紫外线消毒:对理发、美容工具及用品存放区域进行紫外线消毒,每次消毒时间不少于[X]分钟。紫外线消毒应在无人的情况下进行,避免对人体造成伤害。3.卫生设施消毒方法洗手池:每日用清洁剂清洗,并用消毒剂擦拭消毒,保持清洁卫生。消毒设备:定期对消毒设备进行清洁和维护,按照说明书的要求进行操作,确保消毒效果。通风设备:定期对通风设备进行清洁,清除积尘和污垢,保证通风良好。垃圾收集容器:每日用清洁剂清洗,并用消毒剂擦拭消毒,定期更换垃圾袋。4.保洁要求员工在工作过程中应随时保持工作区域的清洁卫生,及时清理杂物和垃圾。理发、美容服务结束后,应及时清理工作台上的工具和用品,对使用过的毛巾、围布等进行清洗消毒。每日营业结束后,应对店堂进行全面的清洁消毒,包括地面、墙壁、天花板、理发美容工具及用品存放区域等。五、人员卫生要求1.健康管理所有从业人员必须持有效健康证明方可上岗工作。健康证明应每年进行一次体检,确保身体健康状况符合从业要求。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,保持工作服清洁整齐。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,佩戴口罩,不得留长指甲、涂指甲油及佩戴首饰。从业人员在为顾客服务前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和头发。六、卫生监督与检查1.内部监督检查公司/组织应建立健全卫生监督检查制度,定期对理发店、美容店的卫生状况进行检查。检查内容包括环境卫生、清洗消毒保洁、人员卫生等方面。店长应每日对本店卫生状况进行巡查,发现问题及时整改,并做好记录。公司/组织应定期组织卫生管理培训和考核,提高员工的卫生意识和管理水平。对卫生管理工作表现优秀的店铺和个人给予表彰和奖励,对违反卫生制度的行为进行批评教育和处罚。2.接受外部监督理发店、美容店应积极配合卫生行政部门及其委托的卫生监督机构的监督检查,如实提供有关情况和资料。对卫生行政部门及其委托的卫生监督机构提出的整改意见,应及时落实整改措施,并将整改情况报告卫生行政部门。七、卫生事故处理1.事故报告如发生卫生事故,应立即采取措施控制事态发展,并及时向公司/组织管理层报告。报告内容应包括事故发生的时间、地点、经过、原因、危害程度等。公司/组织管理层接到报告后,应立即组织相关人员进行调查处理,并及时向卫生行政部门报告。2.事故调查与处理成立事故调查小组,对卫生事故进行全面调查,查明事故原因,确定事故责任。根据事故调查结果,采取相应的处理措

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