2026年陶瓷烧制非遗技艺考核试题

2026年陶瓷烧制非遗技艺考核试题一、单选题（共10题，每题2分，计20分）注：每题只有一个最符合题意的选项。1.【景德镇手工制瓷】景德镇传统青花瓷中，“苏麻离青”料的主要成分是？A.蓝铜矿B.钴土矿C.钴锌矿D.蓝金石2.【宜兴紫砂烧制】紫砂壶“掇壶”工艺中，壶身与壶嘴、壶把连接处常用的处理方法是？A.直接粘接B.嵌入式连接C.烧结时整体成型D.环氧树脂固定3.【龙泉青瓷烧制】龙泉青瓷釉色“梅子青”的形成主要依赖于？A.高温快烧B.氧化气氛C.钴料比例D.碳酸钾含量4.【建阳建盏烧制】建盏底部“兔毫纹”的形成原因是？A.釉层裂纹B.气泡破裂C.铁元素析出D.纹胎工艺5.【醴陵釉下彩】醴陵釉下五彩瓷绘制时，常用的“分水”技法指的是？A.调整颜料浓度B.多层覆盖绘制C.喷雾上色D.窑变控制6.【佛山石湾陶塑】石湾陶塑“公仔”制作中，头部与身躯连接常用的工艺是？A.螺丝固定B.粘接剂结合C.直接塑接D.水晶胶填充7.【高安建水陶】高安建水陶制作中，“泥片拼接法”主要用于？A.制作大尺寸陶器B.细密器皿C.异形器物D.装饰贴片8.【徽州歙砚烧制】歙砚石料中，“罗纹”纹理的形成原因是？A.石层挤压B.长期水流冲刷C.矿物结晶D.植物根茎影响9.【磁州窑白瓷】磁州窑白瓷装饰中，“剔花”工艺的主要特点？A.釉下彩绘B.刻划纹饰后填釉C.喷釉装饰D.塑塑结合10.【德化白瓷】德化白瓷“肉桂釉”的质感呈现主要依赖于？A.高温烧制B.氧化气氛C.钙乳原料D.窑炉密封性二、多选题（共5题，每题3分，计15分）注：每题至少有两个正确选项，多选或少选均不得分。1.【龙泉青瓷烧制】影响龙泉青瓷釉色变化的因素包括？A.窑炉结构B.烧成气氛C.色料研磨度D.装烧方式E.窑床位置2.【建阳建盏烧制】建盏制作中，影响“油滴纹”形成的工艺因素？A.氧化气氛B.脱釉处理C.色料比例D.装烧方式E.窑炉温度3.【醴陵釉下彩】醴陵釉下五彩瓷的绘制步骤通常包括？A.起稿B.分水渲染C.填釉烧制D.装饰贴花E.水墨晕染4.【佛山石湾陶塑】石湾陶塑“公仔”制作中，常用的装饰技法？A.釉下彩绘B.长须吹塑C.嵌瓷工艺D.镜面釉处理E.素胎雕刻5.【徽州歙砚烧制】歙砚石料开采与加工的注意事项包括？A.保护石层完整性B.避免化学腐蚀C.精细打磨石面D.保留天然纹理E.快速干燥防裂三、判断题（共10题，每题1分，计10分）注：判断正误，正确的填“√”，错误的填“×”。1.【景德镇手工制瓷】景德镇传统青花瓷的钴料在还原气氛中会呈现黑色。2.【宜兴紫砂烧制】紫砂壶的“掇壶”工艺主要依赖手工捏塑，无需模具辅助。3.【龙泉青瓷烧制】龙泉青瓷的“梅子青”釉色需要多次施釉才能达到理想效果。4.【建阳建盏烧制】建盏的“兔毫纹”是高温下窑变形成的自然现象。5.【醴陵釉下彩】醴陵釉下五彩瓷的烧成温度与普通瓷器相同。6.【佛山石湾陶塑】石湾陶塑的“公仔”制作中，眼睛通常采用镂空吹塑工艺。7.【高安建水陶】高安建水陶的“泥片拼接法”适用于制作薄胎器皿。8.【徽州歙砚烧制】歙砚石料的“罗纹”纹理是自然形成，不可人工复制。9.【磁州窑白瓷】磁州窑白瓷的“剔花”工艺属于釉上彩绘。10.【德化白瓷】德化白瓷的“肉桂釉”在强氧化气氛下会呈现乳白色。四、简答题（共5题，每题5分，计25分）注：需简明扼要地回答问题，突出核心要点。1.【景德镇手工制瓷】简述景德镇传统青花瓷“分水”技法的步骤。2.【宜兴紫砂烧制】简述紫砂壶“掇壶”工艺的特点。3.【龙泉青瓷烧制】简述龙泉青瓷“梅子青”釉色形成的关键因素。4.【建阳建盏烧制】简述建盏“兔毫纹”的形成原理。5.【醴陵釉下彩】简述醴陵釉下五彩瓷“分水”技法的原理。五、论述题（共2题，每题10分，计20分）注：需结合具体工艺、材料、烧成等细节进行系统阐述。1.【景德镇手工制瓷】论述景德镇传统青花瓷从绘制到烧成的工艺流程及其关键控制点。2.【宜兴紫砂烧制】论述紫砂壶“掇壶”工艺的文化内涵与制作技巧，并分析其与传统紫砂工艺的关系。六、实操题（共1题，计30分）注：需结合实际操作场景，提出工艺流程或问题解决方案。1.【建阳建盏烧制】假设你在建阳建盏烧制过程中发现“油滴纹”排列不均匀，请分析可能的原因并提出改进措施。答案与解析一、单选题答案1.B2.B3.C4.C5.A6.C7.A8.B9.B10.C解析：1.景德镇青花瓷主要使用钴土矿作为发色原料，钴土矿含钴量高，在还原气氛中呈黑色，氧化气氛中呈青色。5.釉下五彩瓷的“分水”技法是通过调整颜料浓度，在瓷胎上分层渲染，形成类似水墨画的晕染效果。二、多选题答案1.A,B,D2.B,D,E3.A,B,C4.A,C,D5.A,B,D,E解析：2.建盏“油滴纹”的形成与烧成气氛（弱还原气氛）、釉层厚度（脱釉处理）、窑炉温度（高温烧制）密切相关。三、判断题答案1.×2.√3.√4.√5.×6.×7.√8.√9.×10.×解析：5.醴陵釉下五彩瓷的烧成温度低于普通瓷器，需在1200℃左右烧制。四、简答题答案1.景德镇青花瓷“分水”技法步骤：-起稿：用毛笔蘸浓墨在瓷胎上勾勒图案。-分水：用清水稀释墨汁，通过多次蘸染、渲染，形成由深到浅的层次感。-填釉：在分水完成后施透明釉，高温烧制。2.紫砂壶“掇壶”工艺特点：-手工捏塑：以泥料为基础，通过揉、捏、压等手法成型。-无模辅助：全凭匠人手感，造型灵活多变。-突出质感：壶身厚实，手感舒适，符合紫砂器的实用美学。3.龙泉青瓷“梅子青”釉色形成关键因素：-色料：使用高岭土和适量石灰釉。-气氛：强还原气氛，使釉色呈现青绿色。-温度：1280℃左右烧制，釉层肥厚。4.建盏“兔毫纹”形成原理：-铁元素析出：釉中含铁元素，在高温烧制时形成气泡破裂，形成细长如兔毫的纹路。-气氛控制：弱还原气氛促进铁元素析出。5.醴陵釉下五彩“分水”原理：-颜料浓度：通过调整钴、锰等色料的浓度，在瓷胎上形成层次分明的渲染效果。-釉层透明：分水后施透明釉，使色彩更纯净。五、论述题答案1.景德镇传统青花瓷工艺流程及关键控制点：-绘制：使用青花料在瓷胎上绘画，需控制笔触和水分。-填釉：施透明釉，釉料需均匀。-烧成：高温（1280℃左右）烧制，气氛控制是关键（还原气氛使发色纯净）。-关键控制点：釉料配比、烧成气氛、温度曲线。2.紫砂壶“掇壶”工艺内涵与技巧：-文化内涵：体现宜兴紫砂的“泥为骨，火为魂”理念，强调手工技艺与自然美学的结合。-制作技巧：泥料筛选（含铁量低）、手工塑形、细节处理（如壶嘴、壶把的流畅度）。-与传统关系：继承明代紫砂工艺，并融入现代审美。六、实操题答案建盏“油滴纹”不均匀的原因