商场保洁方案

商场保洁方案一、引言商场作为人流密集、环境复杂的公共场所，其环境卫生状况直接关系到顾客的购物体验、商场的品牌形象乃至经营效益。一个洁净、舒适、有序的购物环境，是吸引顾客、留住顾客的基本前提。本方案旨在通过科学规划、规范作业、精细管理，确保商场公共区域及特定区域的清洁卫生达到高标准，为顾客营造愉悦的消费氛围，为商场运营提供坚实保障。二、清洁标准与作业规范（一）总则清洁工作应遵循“三及时”原则：及时清扫、及时擦拭、及时处理。确保无明显垃圾、无积尘、无污渍、无异味，地面光洁，玻璃明亮，设施完好。所有清洁作业均需在不干扰顾客正常购物及商场运营的前提下进行。（二）各区域清洁标准与作业细则1.大堂及公共通道*地面：每日进行多次巡回清扫，确保无果皮纸屑、烟头等杂物。根据客流量及地面污染情况，定期进行湿拖或牵尘。对于大理石、花岗岩等石材地面，应定期进行专业养护，保持其光泽度，防止划痕。雨天需在入口处铺设防滑地垫，并增加拖地频次，放置“小心地滑”警示牌。*墙面与柱面：每周进行除尘擦拭，保持表面洁净，无蛛网、无污渍。对于有装饰材料的墙面，应使用合适的清洁剂和工具，避免损伤。*玻璃幕墙/橱窗：定期清洁，确保玻璃表面洁净、明亮、无水印、无污渍。清洁时应注意安全，使用专业玻璃清洁剂和工具。*休息区座椅：每日擦拭，确保无灰尘、无污渍、无杂物。*指示牌、广告牌：每周擦拭，确保信息清晰可见，表面无尘、无污渍。2.卫生间*地面：保持干燥、洁净，无积水、无污渍、无异味。每小时至少巡检并清扫一次，视使用情况增加频次。定期进行消毒处理。*洗手台及镜面：台面洁净，无积水、无污渍；镜面明亮，无水痕、无手印。洗手液、擦手纸等用品确保充足。*厕位：马桶/蹲位内壁洁净，无污渍、无挂壁；外部光洁，无异味。纸篓及时清空，不超过三分之二容量。*整体环境：定期进行空气清新和消毒，保持卫生间内空气流通，无明显异味。3.电梯（扶梯、直梯）*扶梯：梯级、扶手带、梳齿板、围裙板每日清洁，确保无杂物、无积尘、无油污。扶手带保持光亮。*直梯：轿厢内壁、地面、按键面板每日擦拭，保持洁净。镜面明亮，无手印。定期对轿厢顶部及门缝进行除尘。4.商铺外围及通道*每日清扫，确保无垃圾、无杂物。商铺门前区域应重点关注，及时清理顾客丢弃的废弃物。5.垃圾收集与处理*垃圾收集点应设置明显标识，垃圾桶（箱）需加盖，并保持外观洁净。*垃圾应日产日清，避免堆积产生异味。*垃圾收集过程中应注意密封，防止散落和异味扩散。*定期对垃圾收集点及垃圾桶（箱）进行清洗和消毒。6.特殊区域（如母婴室、服务台等）*母婴室：除常规清洁外，需特别注重卫生消毒，保持温馨、洁净、无异味，母婴用品按需补充。*服务台：台面、电脑、电话等设备每日擦拭，保持整洁有序。三、清洁频次与作业时间规划*日常清洁：每日营业前、营业中、营业后进行。营业前进行全面清扫和准备；营业中进行巡回保洁，重点处理即时垃圾和污渍；营业后进行彻底清洁、垃圾清运及部分区域的深度清洁。*定期清洁：根据不同区域和设施的特性，制定周度、月度清洁计划。如墙面、高处除尘、地面打蜡抛光、玻璃幕墙深度清洁等。*专项清洁：针对突发污染、恶劣天气后或重大活动前后，进行专项清洁作业。*作业时间：为避免对顾客造成干扰，大面积湿拖、设备深度清洁等作业应尽量安排在非营业时间进行。营业期间的保洁作业应注意方式方法，礼貌避让顾客。四、人员管理与培训*岗位职责明确：根据商场实际情况，合理配置保洁人员，明确各岗位职责、工作区域和工作标准。*专业技能培训：定期组织保洁人员进行清洁技能、设备使用、清洁剂特性及安全操作等方面的培训，提升专业素养。*服务意识培养：强调服务理念，要求保洁人员着装整洁、举止文明、礼貌待客，在工作中主动避让顾客，不与顾客发生争执。*健康与安全：确保保洁人员持证上岗（健康证），提供必要的劳动防护用品，定期进行健康检查。五、清洁设备与物料管理*设备配置：根据清洁需求，配备合适的清洁设备，如吸尘器、洗地机、高压水枪、尘推、玻璃刮等，并确保设备状态良好，定期维护保养。*物料选择：选用高效、环保、对人体及设施无损害的清洁剂、消毒剂。物料应分类存放，妥善保管，防止误用。*成本控制：在保证清洁效果的前提下，合理控制物料消耗，避免浪费。六、安全操作规程*严格遵守各项安全操作规程，防止滑倒、摔伤、触电等意外事故发生。*使用清洁设备前，检查设备是否完好，电线有无破损。*使用化学清洁剂时，了解其特性，佩戴必要的防护用具，避免皮肤直接接触或误食。*清洁作业时，如地面湿滑，必须放置“小心地滑”警示牌。*高空作业（如清洁高处玻璃、灯具）必须使用合格的登高工具，并有专人监护。*不随意触动商场内的消防、电气等设施设备。七、质量监督与持续改进*日常巡查：管理人员应每日对各区域清洁质量进行巡查，发现问题及时督促整改。*定期检查：每周/每月组织全面的清洁质量检查，对照标准进行评估打分。*顾客反馈：设立意见反馈渠道，认真听取顾客对商场环境卫生的意见和建议，并及时改进。*持续改进：定期召开保洁工作会议，总结经验，分析问题，不断优化清洁方案和作业流程，提升清洁服务质量。八、结语商场保洁工作是一项系统工程，需要科学的管