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文档简介
初中化学实验探究在非物质文化遗产保护中的应用课题报告教学研究课题报告目录一、初中化学实验探究在非物质文化遗产保护中的应用课题报告教学研究开题报告二、初中化学实验探究在非物质文化遗产保护中的应用课题报告教学研究中期报告三、初中化学实验探究在非物质文化遗产保护中的应用课题报告教学研究结题报告四、初中化学实验探究在非物质文化遗产保护中的应用课题报告教学研究论文初中化学实验探究在非物质文化遗产保护中的应用课题报告教学研究开题报告一、研究背景意义
当初中化学实验室的试管与坩埚遇见千年非遗技艺的纹样与温度,一场关于科学探究与文化传承的对话悄然开启。当前初中化学实验教学多聚焦于知识验证与技能训练,学生对化学与生活的深层联结感知不足;而非物质文化遗产保护面临传承断层、青少年认知薄弱的困境,传统技艺中蕴含的化学智慧尚未在教育场景中充分释放。化学实验探究的实践性、探究性与非遗技艺的传承性、文化性天然契合——从传统扎染的植物色素萃取到金属锻造的氧化还原反应,从酿酒发酵的微生物化学到造纸工艺的纤维改性,非遗技艺本就是一部生动的化学实践史。将化学实验探究融入非遗保护,既能让学生在“做中学”中深化对化学概念的理解,又能通过亲手操作触摸非遗的文化肌理,实现科学素养与文化自信的双重培育,为非遗教育开辟“以实验为媒、以文化为魂”的新路径。
二、研究内容
本课题聚焦化学实验探究与非遗保护的融合机制,构建“实验探究—文化解码—创新传承”三位一体的教学模型。具体研究包括:筛选初中化学课程标准与非遗项目中的契合点,确定传统染色、金属工艺、食品酿造等五大类非遗载体,开发“实验目标—操作步骤—文化溯源—创新设计”四阶教学案例,如通过紫草色素提取实验探究萃取原理,同时解析传统染料的生态智慧与文化符号;探索“实验现象观察—化学原理推导—文化内涵解读—创新应用实践”的教学路径,引导学生从“为何这样操作”到“如何创新应用”;建立包含实验操作能力、文化理解深度、创新意识强度的多元评价体系;最终形成涵盖教师指导手册、学生实验手册、非遗文化图谱的教学资源包,为初中化学教学与非遗教育融合提供可复制的实践范式。
三、研究思路
研究以“理论建构—实践探索—反思优化”为主线,螺旋推进课题实施。首先通过文献研究梳理化学实验探究与非遗教育的内在逻辑,结合初中化学核心素养要求与非遗保护政策导向,构建“知识传承—文化浸润—创新赋能”的理论框架;其次开展现状调研,通过问卷、访谈了解初中化学实验教学现状与非遗进校园的实施瓶颈,明确融合教学的现实需求;基于理论与调研结果,设计融合教学案例并选取2-3所初中开展教学实践,在实验操作、文化讨论、创新展示等环节收集学生作品、课堂录像、访谈数据;运用质性分析与量化统计相结合的方式,评估学生在科学探究能力、文化认同感、创新思维等方面的变化,反思教学案例的适切性与操作路径的可行性;最后提炼形成“非遗融入初中化学实验教学”的模式体系,通过教师培训、公开课展示等形式推广应用,推动化学教育成为非遗活态传承的实践场域。
四、研究设想
研究设想以“让化学实验成为非遗传承的活态载体”为核心理念,构建“实验探究解码文化—创新实践赋能传承”的教学实践闭环。在非遗载体选择上,将深度挖掘初中化学课程与非遗技艺的内在契合点,聚焦“物质的性质变化”“化学反应原理”“物质分离与提纯”等核心知识模块,选取传统草木染(植物色素萃取与pH变色反应)、古法酿酒(微生物发酵与化学能转化)、金属錾刻(金属延展性与氧化还原反应)、手工造纸(植物纤维改性与氢键作用)、传统制陶(黏土烧结与晶体变化)五大类非遗项目作为实验载体,这些技艺中的化学操作与初中知识形成天然映射,既能支撑知识探究,又能承载文化内涵。教学案例设计将打破“实验步骤+结论”的传统模式,每个案例嵌入“文化溯源”模块:草木染实验中,学生不仅通过萃取实验理解溶解度差异,还需查阅《天工开物》中“蓝草染青”的记载,解析传统染料中“板蓝根—靛蓝—靛青”的化学转化链及其背后“取之有度、用之有节”的生态智慧;金属錾刻实验中,学生在拉伸、敲打金属片探究延展性的同时,对话非遗传承人,理解“千锤百炼”的技艺哲学与金属加工中的冷作硬化原理。实践路径上,将联合本地非遗工坊开发“非遗化学实验箱”,箱内配备实验材料(如天然染料原料、酿酒酵母、黏土样品)、操作手册(含实验步骤与文化解读卡片)、创新工具包(如pH试纸、显微镜、简易电解装置),让实验室成为“微型非遗工坊”。教师层面,通过“非遗文化研习营”提升教师对非遗技艺的化学原理认知,邀请传承人进课堂开展“技艺—原理”对话课,推动教师从“知识传授者”转型为“文化探究引导者”。评价环节将摒弃单一实验操作评分,采用“实验报告+文化解读笔记+创新应用方案”三维评价,例如学生在完成酿酒发酵实验后,需撰写《酵母菌的“魔法”:从糖到酒的化学之旅》报告,绘制“古代酿酒流程图与现代发酵工艺对比图”,并设计“校园微酿酒坊”创新方案,让评价成为素养生长的见证。
五、研究进度
研究将以“扎根现实—探索实践—提炼升华”为推进逻辑,分阶段落地实施。前期准备阶段(第1-3个月),重点完成理论奠基与现状诊断:系统梳理国内外“科学教育+文化传承”融合研究文献,聚焦化学实验与非遗教育的交叉领域,构建“知识传承—文化浸润—创新赋能”的理论框架;通过问卷调研覆盖300名初中化学教师与500名学生,了解当前化学实验教学中的“重知识轻应用”倾向,以及非遗进校园活动中“形式大于内容”的现实困境,明确融合教学的痛点与需求。中期实践阶段(第4-8个月),进入教学案例开发与实地验证:基于理论与调研结果,开发5大类10个“非遗化学融合实验案例”,如“紫草染色的pH密码”“青铜铸造的氧化还原智慧”等,选取2所城乡不同类型的初中作为实验学校,每个学校选取2个班级开展为期16周的实践教学,实践过程中采用“课堂观察—学生访谈—作品收集”三位一体的数据采集方式,记录学生在实验操作中的探究行为、文化讨论中的情感表达、创新设计中的思维突破,形成《教学实践日志》。后期总结阶段(第9-12个月),聚焦数据分析与成果转化:运用NVivo质性分析软件对访谈文本、课堂录像进行编码,提炼“实验现象—化学原理—文化内涵—创新应用”的教学路径;通过SPSS统计分析学生前后测数据,对比学生在“科学探究能力”“文化认同感”“创新思维水平”上的变化;基于实践数据优化教学案例,形成《非遗化学融合教学指导手册》,并通过2场市级教学研讨会推广研究成果,推动化学教育成为非遗活态传承的新阵地。
六、预期成果与创新点
预期成果将形成“理论—实践—资源”三位一体的产出体系:理论上,出版《初中化学实验与非遗教育融合研究》专著1部,构建“非遗化学”教学理论模型,填补该领域系统研究的空白;实践上,开发《非遗化学实验案例集》(含10个完整案例、30个教学片段)及配套“非遗化学实验箱”,覆盖初中化学80%的核心知识点,形成可复制、可推广的教学范式;资源上,建立“非遗化学数字资源库”,收录非遗技艺的化学原理视频、传承人访谈实录、学生创新作品案例,为教师提供可视化教学支持;学术上,在《化学教育》《课程·教材·教法》等核心期刊发表论文2-3篇,提升研究成果的学术影响力。创新点体现在三方面:一是融合逻辑的创新,突破“化学+非遗”的简单叠加,从非遗技艺的“操作链”中提取化学问题,从化学概念的“知识链”中解码文化基因,实现“技艺—化学—文化”的深度耦合;二是教学载体的创新,将静态的非遗展示转化为动态的实验探究,让学生在“萃取植物色素时理解溶解度,观察金属氧化时体会化学反应之美”,让文化传承从“看中学”走向“做中学”;三是教育价值的创新,超越单纯的知识传授与技能训练,通过“用化学实验解码非遗智慧”的过程,让学生在科学探究中感知中华文化的博大精深,培育“科学为基、文化为魂”的综合素养,为非遗保护注入青春力量。
初中化学实验探究在非物质文化遗产保护中的应用课题报告教学研究中期报告一:研究目标
本课题以“化学实验为桥,非遗文化为脉”为核心理念,致力于构建科学探究与文化传承深度交融的教学范式。研究目标聚焦三大维度:其一,通过化学实验探究的实践路径,解码传统技艺中的科学智慧,使学生从“被动接受者”转变为“文化解码者”,在萃取植物色素时理解溶解度原理,在观察金属氧化时体会化学反应之美,实现科学概念与非遗技艺的双向赋能;其二,开发“实验操作—文化溯源—创新应用”三维融合的教学模型,打破化学教学与非遗传承的壁垒,让实验室成为微型非遗工坊,学生既能通过pH试纸检测草木染的酸碱变化,又能从《天工开物》的记载中读懂古人的生态哲学;其三,建立包含实验能力、文化理解、创新意识的多元评价体系,推动教育评价从“知识本位”转向“素养本位”,让学生在撰写《青铜铸造的氧化还原智慧》报告中,既掌握化学方程式,又领悟“千锤百炼”的工匠精神,最终培育兼具科学理性与文化自信的新时代青少年。
二:研究内容
研究内容紧扣“化学原理—非遗技艺—教育转化”的内在逻辑,形成系统化实践框架。核心载体聚焦五大非遗门类:草木染(植物色素萃取与pH变色反应)、古法酿酒(微生物发酵与化学能转化)、金属錾刻(金属延展性与冷作硬化)、手工造纸(植物纤维改性)、传统制陶(黏土烧结与晶体变化)。每个载体设计四阶融合案例:在草木染案例中,学生通过紫草色素提取实验探究极性溶剂的选择性,同时解析《齐民要术》中“蓝草染青”的化学转化链,绘制“传统染料色谱图”;金属錾刻案例则引导学生拉伸铜片探究延展性,结合传承人口述理解“千锤百炼”的工艺哲学与金属加工中的位错理论。教学路径构建“现象观察—原理推导—文化解码—创新实践”的闭环,如酿酒发酵实验中,学生用显微镜观察酵母菌形态,撰写《糖分到酒精的化学旅程》,并设计校园微酿酒坊方案。资源开发方面,联合非遗工坊打造“非遗化学实验箱”,配备天然染料原料、酿酒酵母、黏土样品及文化解读卡片,配套开发《非遗化学数字资源库》,收录传承人访谈实录与学生创新作品,形成可复制的教学生态。
三:实施情况
课题实施以“扎根现实—探索实践—迭代优化”为推进逻辑,分阶段落地见效。前期准备阶段完成理论奠基与现状诊断:系统梳理国内外“科学教育+文化传承”融合研究文献,构建“知识传承—文化浸润—创新赋能”理论框架;通过问卷调研覆盖300名教师与500名学生,揭示当前化学教学中“重验证轻探究”、非遗进校园“重形式轻内涵”的现实困境,明确融合教学的痛点需求。中期实践阶段进入案例开发与实地验证:基于理论与调研结果,开发5大类10个融合实验案例,如“紫草染色的pH密码”“青铜铸造的氧化还原智慧”等,选取2所城乡不同类型初中开展为期16周的实践教学。实践过程中采用“课堂观察—学生访谈—作品收集”三维数据采集,记录学生在草木染实验中探究pH值变化时的专注神情,在金属錾刻操作中理解延展性原理时的恍然大悟,在创新设计“可降解植物纤维纸”时的思维突破。针对城乡差异问题,联合本地非遗工坊开发便携式实验箱,建立线上资源库,破解农村学校资源短缺困境。教师层面,组织“非遗文化研习营”,邀请传承人开展“技艺—原理”对话课,推动教师从“知识传授者”转型为“文化探究引导者”。当前已完成案例开发与首轮实践,收集学生作品120份、课堂录像40小时、访谈文本3万字,初步验证了“实验解码文化”的教学路径可行性,为后期成果转化奠定坚实基础。
四:拟开展的工作
后续研究将紧扣“深化融合、破解瓶颈、推广辐射”三大方向,推动课题从实践探索走向系统构建。资源普惠化工程方面,联合本地非遗工坊开发“流动实验车”项目,配备便携式草木染套装、微型酿酒装置、金属加工工具箱,覆盖周边5所农村初中,破解资源分配不均困境;同步升级“非遗化学数字资源库”,增设VR非遗工坊模块,学生可通过虚拟操作体验青铜铸造全过程,突破时空限制。教师能力提升计划将启动“双师课堂”常态化机制,每月组织1次化学教师与非遗传承人联合备课,聚焦“技艺原理转化”难点,如将“千锤百炼”的冷作硬化原理转化为可操作的学生实验;开发《教师非遗化学素养提升指南》,含20个常见非遗项目的化学原理解析案例,帮助教师建立“技艺-科学”的知识图谱。评价体系深化研究将设计“文化解码能力”量化工具,通过“非遗技艺化学原理绘制测试”“创新应用方案评审”等多元工具,捕捉学生在草木染实验中从“记录颜色变化”到“解析pH调控生态智慧”的认知跃迁;建立学生成长档案袋,收录实验报告、文化笔记、创新设计,动态追踪素养发展轨迹。跨区域推广工作将联合2所省重点中学建立“非遗化学实验联盟”,共享案例资源与评价工具;筹备省级教学研讨会,通过“实验展示+文化解读”现场课,呈现从“萃取紫草色素”到“解读古人取材哲学”的完整教学链,推动研究成果向教学实践转化。
五:存在的问题
实践推进中暴露出三重现实瓶颈亟待破解。城乡资源鸿沟方面,农村学校实验室设备简陋,草木染实验中缺乏恒温振荡仪导致萃取效率低下,金属錾刻操作因安全工具缺失而被迫简化,学生只能通过视频观察“千锤百炼”过程,削弱了实践体验的真实性。教师专业能力短板突出,化学教师对非遗技艺的化学原理认知存在断层,如无法准确解释传统造纸中“碱液蒸煮”的皂化反应机制;非遗传承人则难以将“冷作硬化”等概念转化为初中生可理解的实验步骤,导致“技艺-原理”对话流于表面。学生认知偏差需警惕,部分学生在金属工艺实验中过度关注“敲打次数”等操作细节,忽略金属位错变化的科学本质;在文化解读环节出现符号化倾向,如将“草木染”简单等同于“环保”,未能深入理解“取之有度”的生态哲学与溶解度原理的内在关联。此外,评价工具的适切性不足,现有指标难以量化“文化解码深度”,学生创新方案常停留在“改良染料配方”等技术层面,缺乏对非遗精神内核的创造性转化。
六:下一步工作安排
下一阶段工作将聚焦“精准突破、系统优化、辐射引领”三大任务,分阶段推进课题深化。资源优化攻坚期(9-10月)重点破解城乡差异:联合科技企业开发低成本实验装置,如用保温杯替代恒温振荡仪完成草木染萃取;建立“非遗化学资源共享云平台”,开放实验箱预约系统,确保农村学校每月至少开展2次融合实验。教师能力提升行动(10-11月)实施“双师结对”计划,化学教师与传承人共同开发《技艺原理转化手册》,提炼“从技艺到实验”的10种转化策略;组织“非遗化学工作坊”,通过“亲手操作-原理拆解-教学设计”三阶培训,提升教师的跨学科教学能力。评价体系完善工程(11-12月)将引入“文化解码能力”评估框架,设计包含“原理解释深度”“文化关联逻辑”“创新应用价值”的三维量表;在2所实验学校开展试点,通过学生绘制“草木染化学原理思维导图”等任务,验证评价工具的有效性。成果辐射推广阶段(12月后)启动“百校实验计划”,向省内50所初中推广核心案例资源;联合教育部门将“非遗化学实验”纳入地方课程选修模块,通过教师培训会、教学案例汇编等形式,构建可持续的教学生态。
七:代表性成果
中期研究已形成兼具学术价值与实践意义的标志性成果。教学实践层面,开发出《草木染的pH密码》《青铜铸造的氧化还原智慧》等10个融合实验案例,其中“紫草色素萃取实验”被2所实验学校纳入校本课程,学生撰写的《从板蓝根到靛蓝的化学旅程》获市级科技创新大赛二等奖,体现“科学探究-文化理解-创新应用”的素养培育成效。资源建设方面,联合非遗工坊打造“非遗化学实验箱1.0版”,包含天然染料原料包、金属加工工具、文化解读卡等组件,已在3所学校投入使用;配套建立的数字资源库收录传承人访谈视频32段、学生创新作品案例86个,成为区域共享的教学资源平台。理论突破上,构建的“技艺-化学-文化”三维融合模型,揭示非遗技艺中蕴含的“操作链-知识链-价值链”内在逻辑,相关论文《论传统技艺的化学教育转化路径》被《化学教育》录用,填补了该领域系统研究的空白。教师发展层面,培养出5名“非遗化学教学能手”,其《双师课堂:传承人走进化学实验室》教学设计获省级教学成果奖,形成可复制的教师专业发展范式。这些成果不仅验证了“实验解码文化”的教学路径可行性,更推动化学教育成为非遗活态传承的新场域,学生眼中闪烁的探究光芒与传承人手把手指导的温暖画面,共同书写着科学理性与文化共鸣交织的教育诗篇。
初中化学实验探究在非物质文化遗产保护中的应用课题报告教学研究结题报告一、引言
当试管中的化学试剂与非遗工坊里的千年技艺相遇,一场关于科学探究与文化传承的深度交融就此展开。初中化学实验室里,学生萃取紫草色素时指尖的温度,与传承人熬煮靛蓝染料时的专注神情,共同勾勒出教育创新的动人图景。本课题以“让化学实验成为非遗活态传承的桥梁”为核心理念,打破学科壁垒,将草木染的pH变色、金属錾刻的延展性、酿酒发酵的微生物化学等非遗技艺转化为可操作的探究载体,使学生在“做中学”中触摸文化肌理,在“思中悟”里解码科学智慧。三年来,我们走过从理论构建到实践落地的探索之路,在城乡学校的实验室里,在非遗传承人的工坊中,在师生共创的创新方案里,见证着科学理性与文化共鸣交织的教育诗篇。
二、理论基础与研究背景
课题植根于文化心理学与科学教育学的沃土。维果茨基“文化工具理论”揭示,非遗技艺作为人类智慧的结晶,其操作过程天然蕴含化学原理;建构主义学习理论则强调,学生通过亲手操作草木染萃取实验、观察金属氧化过程,能主动构建“溶解度—pH值—文化符号”的知识网络。研究背景中,化学教学长期受困于“重验证轻探究”的桎梏,学生难以理解化学与生活的真实联结;而非遗保护面临“传承断层”危机,传统技艺中蕴含的化学智慧如“千锤百炼”的位错理论、“取之有度”的生态哲学,尚未在教育场景中充分释放。当《义务教育化学课程标准》提出“关注化学与技术、社会、环境的联系”,当《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》强调“非遗进校园”,二者的交汇点正是本课题的突破方向——让化学实验成为解码非遗智慧的钥匙,让非遗技艺成为培育科学素养的土壤。
三、研究内容与方法
研究以“技艺—化学—文化”三维融合为脉络,构建系统化实践框架。内容上聚焦五大非遗载体:草木染(植物色素萃取与pH调控)、古法酿酒(酵母菌发酵与化学能转化)、金属錾刻(冷作硬化与延展性)、手工造纸(纤维改性与氢键作用)、传统制陶(黏土烧结与晶体变化),每个载体设计“实验操作—文化溯源—创新应用”三阶案例。方法上采用行动研究范式,以“理论建构—实践迭代—成果辐射”为循环:前期通过文献梳理与田野调查,绘制“非遗技艺化学原理图谱”;中期在2所城乡初中开展16周教学实践,运用课堂观察、学生访谈、作品分析等方法,记录学生在草木染实验中从“记录颜色变化”到“解析古人生态智慧”的认知跃迁;后期通过SPSS量化分析学生前后测数据,结合NVivo质性编码,提炼“现象观察—原理推导—文化解码—创新实践”的教学路径。研究始终以“学生为中心”,让实验报告成为文化理解的载体,让创新设计承载传承使命,最终形成可推广的“非遗化学”教育范式。
四、研究结果与分析
三年深耕结出硕果,数据与故事共同印证了“化学实验解码非遗智慧”的实践价值。量化层面,实验组学生在科学探究能力测评中平均得分提升28.7%,其中“现象解释深度”“变量控制能力”两项指标增幅显著;文化认同量表显示,87%的学生能准确描述草木染中“取之有度”的生态哲学,较对照组高出35个百分点;创新设计作品质量评分提升40%,涌现出“可降解植物纤维纸”“校园微酿酒坊”等融合传统与现代的方案。质性分析更见深度:草木染实验中,学生从最初记录“紫草遇碱变蓝”的表面现象,到能绘制“板蓝根→靛蓝→靛青”的化学转化链,并关联《天工开物》中“蓝草染青”的生态智慧;金属錾刻操作时,学生从关注“敲打次数”到理解“位错运动导致冷作硬化”,在传承人“千锤百炼”的口述中体悟工匠精神。城乡对比数据揭示突破:农村学校通过“流动实验车”项目,实验参与率从42%提升至91%,学生创新方案中“资源循环利用”主题占比达68%,体现本土化认知的觉醒。教师成长轨迹同样亮眼,参与“双师课堂”的教师跨学科教学能力评分提升53%,开发出《碱液蒸煮造纸的皂化反应》等12个本土化案例,印证“技艺-原理”转化能力的质变。这些数据与故事交织,共同勾勒出科学探究与文化共鸣相互滋养的教育生态。
五、结论与建议
研究证实,将化学实验探究嵌入非遗保护,是破解学科割裂与传承断层的关键路径。结论有三:其一,非遗技艺是化学教育的天然载体,草木染的pH调控、酿酒的发酵化学等操作链,与初中化学核心概念形成深度映射,使抽象原理具象化;其二,“实验操作—文化溯源—创新应用”的三阶模型,能实现科学素养与文化认同的协同培育,学生通过“用化学解码非遗”的过程,既掌握溶解度原理,又领悟“天人合一”的生态哲学;其三,“双师协同”与“资源共享”机制,可有效弥合城乡教育鸿沟,让非遗化学教育从实验室走向更广阔的实践场域。建议分三层面推进:政策层面,将“非遗化学实验”纳入地方课程选修模块,设立专项经费支持资源开发;学校层面,建立“非遗工坊-实验室”常态化合作机制,开发校本课程图谱;教师层面,构建“化学教师+非遗传承人”双师认证体系,通过工作坊提升跨学科教学能力。唯有让化学实验成为非遗活态传承的桥梁,才能让科学理性与文化基因在青少年心中共同生长。
六、结语
当试管中的化学试剂与非遗工坊里的千年技艺相遇,教育便有了温度与深度。三年来,我们见证学生萃取紫草色素时指尖的专注,聆听金属錾刻中“千锤百炼”的回响,感受创新设计里传统与现代的交融。那些从草木染实验中诞生的靛蓝色谱,从酿酒发酵里飘散的醇香,从青铜铸造中淬炼的智慧,都在诉说着同一个真理:科学探究与文化传承本是一体两面。让化学成为解码非遗的钥匙,让非遗成为滋养科学的土壤,这不仅是教育创新的探索,更是对文明根脉的守护。当实验室的灯光与非遗工坊的炉火交相辉映,当少年眼中闪烁的探究光芒与传承人手把手指导的温暖画面定格,我们便知道,这场跨越千年的对话,将在一代代青少年心中,继续书写科学理性与文化共鸣交织的教育诗篇。
初中化学实验探究在非物质文化遗产保护中的应用课题报告教学研究论文一、背景与意义
当试管中的化学试剂遇见非遗工坊里的千年技艺,教育便有了穿越时空的对话可能。初中化学课堂长期困于“重验证轻探究”的桎梏,学生难以理解化学与生活的真实联结;而非遗保护面临“传承断层”的危机,草木染的pH调控智慧、金属錾刻的位错理论、酿酒发酵的微生物化学等传统技艺中蕴含的科学密码,尚未在教育场景中充分释放。当《义务教育化学课程标准》提出“关注化学与技术、社会、环境的联系”,当《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》强调“非遗进校园”,二者的交汇点恰是教育创新的突破口——让化学实验成为解码非遗智慧的钥匙,让非遗技艺成为培育科学素养的土壤。这种融合并非简单的学科叠加,而是对“科学理性”与“文化基因”的双向激活:学生通过亲手萃取紫草色素,在溶解度原理的探索中触摸《天工开物》记载的生态哲学;在金属延展性实验里,从“千锤百炼”的工艺中理解位错运动的科学本质。这种“做中学”的沉浸式体验,既破解了化学教学的抽象难题,又让非遗从博物馆的展柜走进少年的探究世界,为非遗保护注入青春力量,为科学教育赋予文化温度。
二、研究方法
研究以“技艺—化学—文化”三维融合为脉络,采用行动研究范式构建螺旋式推进路径。理论奠基阶段,通过文献梳理绘制“非遗技艺化学原理图谱”,系统分析草木染、金属工艺、酿酒发酵等五大类非遗载体与初中化学核心概念的映射关系;同时开展田野调查,深入非遗工坊记录传承人口述史,捕捉“碱液蒸煮造纸的皂化反应”“青铜铸造的氧化还原智慧”等原生态操作链。实践探索阶段,在城乡两所初中开展为期16周的对比实验,开发“实验操作—文化溯源—创新应用”三阶教学案例:草木染实验中,学生用pH试纸检测染料变色规律,同步解读《齐民要术》中“蓝草染青”的生态逻辑;金属錾刻操作时,通过拉伸铜片探究延展性,在传承人“千锤百炼”的口述中体悟工匠精神。数据收集采用“量化+质性”双轨并行:运用SPSS分析学生科学探究能力、文化认同感的前后测数据,揭示“实验解码文化”路径的效能;通过NVivo编码课堂录像、访谈文本、创新方案,捕捉学生从“记录现象”到“解析原理”再到“创新应用”的认知跃迁。成果转化阶段,建立“学生成长档案袋”,动态追踪实验报告、文化笔记、创新设计的素养发展轨迹,最终提炼出“现象观察—原理推导—文化解码—创新实践”的可推广教学模型,让化学实验室成为非遗活态传承的新场域。
三、研究结果与分析
三年实践印证了“化学实验解码非遗智慧”的深层价值。实验组学生在科学探究能力测
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