店面运营督导管理制度_第1页
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PAGE店面运营督导管理制度一、总则(一)目的为加强公司店面运营管理,确保各店面运营规范、高效,提升品牌形象和市场竞争力,特制定本店面运营督导管理制度。(二)适用范围本制度适用于公司旗下所有直营店面及加盟店面的运营督导管理工作。(三)基本原则1.统一标准原则:确保各店面在运营管理上遵循统一的标准和规范,维护品牌形象的一致性。2.高效执行原则:强调制度的执行力,确保各项运营要求能够及时、准确地传达并落实到店面运营的各个环节。3.持续改进原则:通过定期的检查、评估和反馈,不断发现问题并推动店面运营水平的持续提升。4.服务支持原则:督导人员要为店面提供专业的指导和支持,协助店面解决运营中遇到的问题。二、督导人员职责与权限(一)职责1.店面运营规范检查定期对各店面的店面形象、陈列布局、商品摆放等进行检查,确保符合公司统一标准。检查店面的日常运营流程,包括营业时间、员工考勤、服务规范等是否符合要求。2.销售业绩监控跟踪各店面的销售数据,分析销售趋势,及时发现销售异常情况并进行调查。协助店面制定销售策略,提升销售业绩,如组织促销活动、培训销售技巧等。3.员工培训与指导根据店面需求,制定并实施员工培训计划,包括产品知识、销售技巧、服务规范等方面的培训。在日常工作中,对店面员工进行现场指导,及时纠正不规范的行为和操作。4.客户反馈收集与处理收集客户对店面产品、服务等方面的反馈意见,及时整理并反馈给相关部门。协助店面处理客户投诉,跟踪处理结果,确保客户满意度。5.市场信息收集关注所在区域的市场动态,收集竞争对手信息,为公司决策提供参考依据。及时向公司反馈店面周边的市场变化情况,如商圈发展、消费者需求变化等。(二)权限1.有权对店面运营情况进行现场检查,并要求店面人员配合提供相关资料和信息。2.对于不符合公司运营标准的店面,有权提出整改意见,并监督整改落实情况。3.在必要时,有权调整店面的人员配置、商品陈列等,以确保店面运营的顺畅。4.有权参与店面的促销活动策划和执行,对活动效果进行评估和反馈。5.对于表现优秀的店面和员工,有权提出奖励建议;对于违反公司制度的店面和员工,有权提出处罚建议。三、店面运营标准(一)店面形象1.店面外观店面招牌应保持清洁、醒目,无破损、褪色现象。招牌内容应符合公司品牌标识要求,不得擅自更改。店面外立面应保持整洁,无乱张贴、乱涂画等现象。门窗玻璃应干净明亮,无污渍、破损。2.店内布局按照公司统一的布局规划进行陈列展示,确保商品分类清晰、陈列有序。合理设置顾客通道,保证通道畅通无阻,宽度符合安全标准。店内应设置必要的功能区域,如收银区、仓储区、休息区等,各区域划分明确,标识清晰。3.陈列展示商品陈列应遵循丰满、整齐、美观的原则,突出商品的特色和卖点。定期更新商品陈列,根据季节、节日、促销活动等因素进行调整,保持陈列的新鲜感。陈列道具应保持完好,无损坏、变形现象,与商品陈列相匹配。(二)商品管理1.商品采购店面应按照公司制定的商品采购计划进行采购,确保商品的种类、数量满足市场需求。严格把控商品质量,在采购过程中,要对供应商进行资质审核,索取相关产品质量证明文件,确保所采购商品符合国家法律法规和行业标准。2.商品库存建立科学的库存管理制度,定期盘点库存,确保库存数量准确。合理控制库存水平,避免积压或缺货现象的发生。对于滞销商品,要及时采取促销、退货等措施进行处理。3.商品价格严格执行公司制定的价格政策,不得擅自调价。如有价格调整需求,需提前向公司报备并获得批准。在店面显著位置公示商品价格,确保价格清晰、准确,不得有价格欺诈行为。(三)员工管理1.员工招聘与培训店面应按照公司规定的招聘流程进行员工招聘,确保招聘人员符合岗位要求。新员工入职后,应及时组织参加公司统一的入职培训,培训内容包括公司文化、规章制度、产品知识、销售技巧等。根据店面实际情况,定期组织员工进行业务培训和技能提升培训,不断提高员工的综合素质和业务能力。2.员工考勤与考核建立员工考勤制度,严格记录员工的出勤情况,不得迟到、早退、旷工。定期对员工的工作表现进行考核,考核内容包括工作业绩、工作态度、团队协作等方面。根据考核结果,给予相应的奖励或处罚。3.员工服务规范员工应遵守公司的服务规范,热情、主动地接待顾客,使用礼貌用语,为顾客提供优质的服务。熟悉商品知识,能够准确、详细地向顾客介绍商品的特点、功能、使用方法等,解答顾客的疑问。及时处理顾客的需求和投诉,对于不能当场解决的问题,要及时向上级汇报,并跟踪处理结果,确保顾客满意。(四)服务质量1.售前服务店面应营造舒适、温馨的购物环境,为顾客提供良好的购物体验。员工要主动迎接顾客,引导顾客浏览商品,了解顾客需求,提供专业的购物建议。2.售中服务快速、准确地为顾客办理商品销售手续,确保交易过程顺畅。协助顾客挑选商品,提供商品包装、送货等服务,满足顾客的个性化需求。3.售后服务建立完善的售后服务体系,及时处理顾客的退换货、维修等售后问题。定期回访顾客,了解顾客对商品和服务的满意度,收集顾客的意见和建议,不断改进服务质量。四、督导工作流程(一)督导计划制定1.根据公司整体运营目标和店面实际情况,制定季度、月度督导计划。2.督导计划应明确督导的重点内容、时间安排、督导人员分工等。(二)现场检查1.按照督导计划,定期对各店面进行现场检查。检查过程中,要认真记录店面运营的各项情况,包括优点和不足之处。2.采用实地查看、查阅资料(如销售记录、库存台账、员工考勤表等)、与员工和顾客交流等方式进行全面检查。(三)问题反馈与沟通1.将检查中发现的问题及时反馈给店面负责人,并与店面人员进行沟通,了解问题产生的原因和背景。2.对于一般性问题,要求店面立即整改;对于较为复杂或涉及多个部门的问题,组织相关人员进行专题讨论,共同制定解决方案。(四)整改跟踪1.建立问题整改跟踪机制,定期对店面的整改情况进行复查,确保问题得到彻底解决。2.对于整改不力的店面,要加强督促和指导,必要时采取进一步的措施,如警告、处罚等。(五)总结与报告1.定期对督导工作进行总结,分析店面运营中存在的共性问题和趋势,提出改进建议和措施。2.撰写督导工作报告,向上级领导汇报督导工作情况、店面运营状况、存在的问题及解决建议等,为公司决策提供依据。五、店面评估与考核(一)评估指标1.店面形象:包括店面外观、店内布局、陈列展示等方面的评估。2.销售业绩:如销售额、销售量、销售增长率等指标。3.服务质量:通过顾客满意度调查、投诉处理情况等进行评估。4.商品管理:涵盖商品采购、库存管理、价格执行等方面。5.员工管理:包括员工考勤、培训、考核等情况。(二)评估周期1.月度评估:对店面的各项运营指标进行月度统计和分析,及时发现问题并采取措施。2.季度评估:每季度对店面进行全面评估,综合各项指标给出季度评估结果。3.年度评估:每年对店面进行年度综合评估,评选出优秀店面和优秀员工,并给予相应奖励。(三)考核方式1.定量考核:根据设定的评估指标,对店面运营数据进行量化分析,得出考核得分。2.定性考核:通过现场检查、顾客反馈、员工评价等方式,对店面的运营管理情况进行定性评价。3.综合考核:将定量考核和定性考核结果相结合,得出最终的考核结果。(四)考核结果应用1.对于考核优秀的店面,给予奖励,如奖金、荣誉证书、晋升机会等。2.对于考核不达标或存在严重问题的店面,进行警告、处罚,如扣减绩效奖金、责令整改、暂停营业整顿等。3.根据考核结果,对店面运营管理中的经验和教训进行总结推广,促进整体运营水平的提升。六、奖励与处罚(一)奖励1.对于在店面运营管理中表现突出,如销售业绩显著增长、服务质量优秀、店面形象良好等的店面和员工,给予以下奖励:奖金奖励:根据贡献大小给予相应金额的奖金。荣誉称号:授予“优秀店面”“优秀员工”等荣誉称号,并在公司内部进行表彰。晋升机会:优先考虑晋升到更高的职位或岗位。2.对提出合理化建议并被公司采纳,有效提升店面运营效率或降低成本的员工,给予一定的奖励。(二)处罚1.对于违反公司店面运营督导管理制度的店面和员工,视情节轻重给予以下处罚:警告:对初次违反制度且情节较轻的,给予口头或书面警告。罚款:根据违规行为的严重程度,处以一定金额的罚款。降职或辞退:对于多次违规、情节严重或造成重大损失的员工,给予降

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