2025年家禽饲养员应急处置考核试卷及答案

2025年家禽饲养员应急处置考核试卷及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1.家禽饲养场突发高致病性禽流感疫情时，以下哪项处置措施不符合规范？A.立即封锁疫点半径3公里范围B.对全场家禽进行紧急扑杀C.使用过氧乙酸对鸡舍外环境消毒D.未出现症状的家禽继续留养观察2.夏季高温时段，蛋鸡舍温控系统突发故障，舍内温度38℃持续2小时，此时最优先的应急措施是？A.启动备用发电机恢复风机B.向鸡背上方喷洒雾化凉水C.打开所有侧窗和天窗通风D.投喂含维生素C的饮水3.饲养员发现雏鸡群出现扎堆、尖声鸣叫、羽毛逆立症状，最可能的诱因是？A.舍内温度低于32℃B.饲料蛋白质含量过高C.饮水中断超过4小时D.氨气浓度超过20ppm4.暴雨导致鸡舍墙体渗水，部分垫料发霉，此时应采取的处置顺序是？①更换霉变垫料②检测舍内湿度③喷洒克霉灵溶液④加强机械通风A.②→④→①→③B.①→③→④→②C.④→②→①→③D.③→①→②→④5.夜间巡查发现饲料仓库老鼠啃咬电线引发明火，初期火势局限在1㎡范围内，应优先使用哪种灭火器材？A.水基型灭火器B.二氧化碳灭火器C.干粉灭火器D.沙土覆盖6.接种新城疫疫苗后第3天，鸡群出现精神沉郁、采食量下降30%，最可能的原因是？A.疫苗毒株选择不当B.接种时鸡群处于亚健康状态C.疫苗保存温度高于4℃D.接种剂量超过推荐量1.5倍7.蛋鸡产蛋率突然下降25%，伴随软壳蛋增多，现场检测发现饮水pH值8.5，最可能的关联因素是？A.饲料中钙磷比例失衡（钙3.8%，有效磷0.35%）B.饮水中碳酸氢盐含量超标C.光照时间缩短1小时D.近期更换的豆粕霉菌毒素超标8.冬季鸡舍使用煤炉取暖时，饲养员晨起出现头晕、恶心症状，应首先怀疑？A.一氧化碳中毒B.氨气中毒C.二氧化碳蓄积D.禽流感病毒感染9.发现种公鸡出现单侧性眼炎、眶下窦肿胀、呼吸困难，剖检见鼻腔有黏液性分泌物，最可能的疾病是？A.传染性支气管炎B.传染性喉气管炎C.传染性鼻炎D.支原体病10.自动喂料系统故障导致断料6小时，恢复供料时正确的操作是？A.一次性加满料槽B.先投喂1/3日常量，2小时后逐步加量C.更换为高能饲料快速补充能量D.添加益生菌后正常投喂11.暴雨后鸡舍周边出现积水，为防止蚊虫滋生，应在积水区域喷洒？A.敌百虫溶液（1:1000）B.戊二醛溶液（2%）C.过硫酸氢钾复合物（1:400）D.生石灰粉（500g/㎡）12.雏鸡群出现拉白色糊状粪便、肛门被粪便黏连，剖检见卵黄吸收不良，最可能的疾病是？A.鸡白痢B.球虫病C.大肠杆菌病D.传染性法氏囊病13.夜间突发停电，后备母鸡舍无应急照明，此时最危险的情况是？A.鸡群因恐慌发生踩踏B.通风停止导致缺氧C.温控失效引发冷应激D.饮水系统断水14.检测发现鸡舍氨气浓度35ppm（标准≤20ppm），最直接的缓解措施是？A.增加机械通风量B.喷洒EM菌液C.更换潮湿垫料D.投喂小苏打15.种鸭群出现脚软、站立困难，剖检见关节肿大、有干酪样渗出物，最可能的病原是？A.鸭病毒性肝炎病毒B.鸭疫里默氏杆菌C.沙门氏菌D.葡萄球菌16.肉鸡30日龄突然出现大批死亡，死前有神经症状（头颈扭曲、角弓反张），剖检见腺胃乳头出血，最可能的诊断是？A.新城疫B.禽流感C.马立克氏病D.传染性脑脊髓炎17.冬季鸡舍为保温关闭侧窗，导致二氧化碳浓度8000ppm（标准≤3000ppm），此时应？A.立即开启所有侧窗通风B.在舍内放置活性炭包C.分时段开启顶窗通风D.增加清粪频率18.饲料运输车在进场前消毒时，应重点喷洒的部位是？A.驾驶室B.轮胎及底盘C.车厢顶部D.挡风玻璃19.蛋鸡群出现啄肛现象，现场观察发现密度为8只/㎡（标准≤6只/㎡），最优先的处置措施是？A.断喙处理B.增加饲料中蛋氨酸含量C.降低饲养密度D.安装红色照明灯泡20.发现病死鸡腹部膨大、皮肤呈青紫色，剖检见腹腔有大量暗红色液体，最可能的死因是？A.脂肪肝出血综合征B.大肠杆菌性腹膜炎C.沙门氏菌败血症D.病毒性关节炎二、判断题（每题1分，共10分。正确打√，错误打×）1.发现疑似禽流感病例时，应在2小时内向县级动物疫控中心报告（）2.高温季节可将饲料存放在阴凉的鸡舍内，避免运输途中受热（）3.疫苗稀释后应在2小时内用完，未用完的可冷藏至次日使用（）4.鸡舍发生火灾时，应优先转移未感染的健康鸡群（）5.暴雨后应重点检查排水系统，对积水区域撒生石灰消毒（）6.氨气浓度过高时，鸡群会出现流泪、咳嗽、角膜浑浊症状（）7.断水超过12小时的鸡群，恢复饮水时应添加5%葡萄糖+0.1%盐（）8.发现鸡群中有啄羽现象，可通过增加饲料中维生素B2含量缓解（）9.使用戊二醛消毒时，温度低于15℃会显著降低消毒效果（）10.种鸡场发生垂直传播疾病时，应淘汰阳性种鸡并销毁所产种蛋（）三、简答题（每题8分，共40分）1.简述家禽饲养场突发疑似非洲马瘟疫情的应急处置流程。2.夏季高温时段，肉鸡舍风机全部故障导致舍温40℃，请列出5项紧急降温措施。3.发现蛋鸡群集体拒食，应从哪几个方面进行排查？请至少列出6项排查内容。4.暴雨导致鸡舍进水，水深达30cm，简述灾后恢复生产的关键步骤。5.饲料中误添加过量食盐（含量达1.5%），鸡群出现中毒症状，应如何处置？四、案例分析题（每题15分，共30分）案例一：某蛋鸡场（存栏5万羽）夜间23:00突发火灾，起火点为饲料仓库，火势迅速蔓延至相邻鸡舍。值班饲养员发现时，仓库已完全烧毁，1号鸡舍（存栏1万羽）南侧墙体被引燃，舍内温度升至45℃，部分鸡只出现死亡。问题：（1）现场人员应优先采取哪些应急措施？（8分）（2）火灾扑灭后，为防止继发疫情，需重点开展哪些工作？（7分）案例二：某肉鸡场（35日龄，存栏3万羽）近3天出现以下情况：采食量下降20%，排黄绿色稀便，每天死亡30-50羽（正常日死淘≤0.1%）；剖检3只病死鸡，可见腺胃乳头出血、肠道淋巴滤泡肿胀、泄殖腔黏膜出血。问题：（1）初步怀疑为何种疾病？需做哪些实验室检测确认？（7分）（2）请制定针对性的应急处置方案（8分）答案一、单项选择题1.D2.A3.A4.A5.C6.B7.B8.A9.C10.B11.A12.A13.A14.A15.B16.A17.C18.B19.C20.A二、判断题1.√2.×（饲料应专库存放，不可与鸡群混存）3.×（未用完的疫苗应废弃）4.×（应优先确保人员安全）5.√6.√7.√8.√9.√10.√三、简答题1.处置流程：①立即隔离发病禽群，限制人员、车辆移动；②2小时内向属地动物疫控中心报告（报告内容包括发病时间、数量、症状等）；③采集病料（血液、组织样本）密封保存，由官方兽医取样送检；④对疫点3公里内家禽开展流行病学调查；⑤在兽医指导下扑杀病禽及同群禽，进行无害化处理（深埋或焚烧）；⑥对鸡舍、工具、场地用2%氢氧化钠溶液彻底消毒（连续3次，间隔24小时）；⑦记录处置全过程，形成报告存档。2.紧急降温措施：①立即启动备用发电机恢复风机运行（若有备用设备）；②使用高压喷雾设备向鸡背上方喷洒18-20℃雾化水（避免直接淋湿羽毛）；③在进风口设置湿帘（若有湿帘系统）；④将冰袋/冰块放置在风机进风口（每50㎡放置10kg）；⑤将部分鸡只转移至阴凉的备用舍（分批次转移，避免应激）；⑥在饮水中添加0.2%小苏打+200mg/L维生素C（提高抗热应激能力）。3.排查内容：①检查饲料质量（是否霉变、结块、异味，测定水分≤12%）；②检测饮水系统（水压是否正常，pH值6.5-7.5，余氯≤0.5mg/L）；③观察环境参数（温度：蛋鸡18-23℃，湿度40-60%，氨气≤20ppm，光照强度10-15lx）；④检查鸡群健康状态（是否有呼吸道症状、腹泻、眼炎等）；⑤回顾近期管理变化（是否更换饲料品牌、调整光照时间、进行疫苗接种）；⑥检测饲料营养指标（粗蛋白、代谢能、钙磷比例是否符合阶段需求）；⑦检查喂料设备（是否堵塞、料位器故障导致下料不均）。4.灾后恢复步骤：①立即排水（使用抽水泵清除舍内积水，垫高门口防止再次进水）；②清理舍内污染物（移除浸泡的垫料、饲料，冲洗地面及设备）；③全面消毒（先使用2%火碱溶液喷洒地面，再用过硫酸氢钾复合物（1:400）对设备、笼具喷雾消毒，最后用甲醛+高锰酸钾熏蒸（每立方米甲醛28ml+高锰酸钾14g））；④检测环境安全（检测舍内湿度≤70%，氨气≤20ppm，细菌总数≤2×105cfu/m³）；⑤空舍至少7天（期间每日通风2次，每次1小时）；⑥重新进鸡前进行生物安全评估（由兽医现场确认合格）。5.处置措施：①立即停喂原饲料，更换为无盐或低盐饲料（食盐含量≤0.3%）；②提供充足清洁饮水（水中添加5%葡萄糖+0.1%维生素C，缓解脱水和应激）；③对严重中毒鸡只（出现神经症状）单独隔离，灌服5%葡萄糖溶液（每只20ml，每2小时1次）；④检测剩余饲料食盐含量（确认误添加量），记录并追溯责任；⑤观察鸡群48小时（统计死亡数量，监测采食量、饮水量恢复情况）；⑥对死亡鸡只进行剖检（确认是否因食盐中毒导致，排除其他疾病）。四、案例分析题案例一答案：（1）优先措施：①立即启动火灾报警系统，通知所有在场人员撤离至安全区域（距鸡舍50米外）；②使用干粉灭火器或消防沙控制1号鸡舍火势（重点喷射燃烧的墙体和电气线路）；③拨打119火警电话（说明具体位置、燃烧物质、是否有人员被困）；④开启其他鸡舍的应急通风（防止因火灾烟雾导致其他鸡群窒息）；⑤将临近未起火鸡舍的家禽转移至场外临时安置点（用运输笼分批次转移，避免挤压）；⑥设置警戒线（禁止无关人员进入，防止二次事故）。（2）防继发疫情工作：①对烧毁的鸡舍和饲料仓库进行无害化处理（清理烧毁的家禽尸体，采用深埋法：坑深≥2米，撒生石灰后覆盖土层≥50cm）；②对未受火灾影响的鸡舍进行加强消毒（每天1次，连续7天，使用过硫酸氢钾复合物（1:400））；③检测全场环境（采集空气、饮水、饲料样本检测细菌、病毒载量）；④对存活鸡只进行健康检查（观察是否有呼吸道损伤、应激性疾病）；⑤对饲养人员进行健康监测（检查是否有吸入性损伤，必要时送医）；⑥重新评估生物安全措施（修复损坏的围墙、门岗，更新消毒设备）；⑦向畜牧主管部门提交火灾报告（包括损失情况、处置过程、改进措施）。案例二答案：（1）初步怀疑：新城疫（高致病性）。需做检测：①采集病死鸡的脾脏、肺脏、脑等组织，送实验室进行RT-PCR检测（新城疫病毒F基因）；②采集血清进行HI试验（检测新城疫抗体效价，若离散度＞4log2或效价＜6log2为异常）；③进行病毒分离（接种9-11日龄SPF鸡胚，观察是否出现死亡）；④剖检观察是否有典型病变（如腺胃乳头出血、肠道枣核样溃疡、盲肠扁桃体肿大出血）。（2）处置方案：①立即隔离发病鸡群（将病鸡转移至单独隔离舍，原舍剩余鸡只标记为可疑群）；②对全场进行封场管理（禁止人员、车辆、禽只进出，所有物资进场需经严格消毒）；③紧急接种新城疫疫苗（对健康鸡群使用IV系疫苗进行滴鼻+