客房卫生标准奖罚制度

PAGE客房卫生标准奖罚制度一、总则1.目的为了确保客房卫生达到高标准，为客人提供优质、舒适、整洁的住宿环境，提升酒店形象和服务质量，特制定本奖罚制度。2.适用范围本制度适用于酒店客房部全体员工，包括客房服务员、楼层主管、客房经理等。3.基本原则公平公正原则：对所有员工一视同仁，按照统一的标准进行考核和奖罚。及时准确原则：对员工的工作表现及时进行记录和评估，确保奖罚结果准确无误。教育与惩罚相结合原则：以教育为主，惩罚为辅，通过奖罚促进员工不断提高工作质量。二、客房卫生标准1.客房整体清洁房间内无灰尘、无污渍，家具、电器表面干净整洁。地面清洁，无杂物、无脚印，地毯无明显污渍。门窗玻璃干净透明，窗台无灰尘。2.床铺整理床单、被套平整，无褶皱，中线对齐，四角包紧。枕套干净，枕芯饱满，摆放整齐。床罩铺设平整，无破损。3.卫生间清洁卫生间地面、墙面干净，无污渍、无水印。马桶内外清洁，无异味，水箱冲水正常。洗手盆台面干净，水龙头、镜子无污渍。淋浴间地面防滑，喷头、水龙头无堵塞，玻璃门干净透明。卫生间用品摆放整齐，数量齐全，质量符合标准。4.物品摆放房间内物品按照规定位置摆放整齐，如茶杯、水杯、纸巾等。衣柜内衣物挂放整齐，行李摆放有序。抽屉内物品分类存放，整齐有序。5.消毒规范严格按照卫生防疫部门的要求，对客房进行定期消毒。消毒用品使用符合标准，消毒记录完整。三、检查与考核1.检查人员客房部经理、主管定期对客房卫生进行检查。酒店质检部门不定期对客房卫生进行抽查。2.检查频率客房服务员每日完成客房清洁后，进行自查。楼层主管每日对所负责楼层的客房进行至少一次全面检查。客房经理每周对客房卫生进行一次全面检查。酒店质检部门每周至少对客房进行一次抽查。3.检查方法采用实地查看、触摸、嗅闻等方式进行检查。按照客房卫生标准逐项进行检查，记录存在的问题。4.考核评分每次检查后，根据客房卫生标准进行评分。评分采用百分制，其中整体清洁30分，床铺整理20分，卫生间清洁30分，物品摆放10分，消毒规范10分。根据评分结果，将客房卫生状况分为优秀（90分及以上）、良好（8089分）、合格（6079分）、不合格（60分以下）四个等级。四、奖励制度1.奖励标准连续一个月客房卫生检查评分平均达到95分及以上，给予个人月度奖金[X]元奖励。在酒店组织的客房卫生检查中，所负责客房卫生评分排名第一，给予个人奖金[X]元奖励。提出创新性的客房卫生清洁方法或建议，经实践证明有效，为提升客房卫生质量做出显著贡献的，给予个人奖金[X]元奖励。一年内累计获得三次月度优秀客房卫生奖励的员工，在年度评优中优先考虑，并给予晋升机会。2.奖励方式奖金以现金形式发放，在次月工资中体现。在酒店内部通报表扬，颁发荣誉证书。作为员工晋升、调薪的重要参考依据。五、惩罚制度1.惩罚标准客房卫生检查评分低于60分，给予当事人警告处分，并扣除当月绩效奖金[X]元。同一客房卫生问题连续出现两次，给予当事人记过处分，并扣除当月绩效奖金[X]元。因客房卫生问题导致客人投诉，视情节轻重给予当事人降职、降薪或辞退处理，并扣除当月绩效奖金[X]元。对客房卫生检查结果弄虚作假的，给予当事人辞退处理，并扣除当月及以往所有绩效奖金。2.惩罚方式警告处分：以书面形式通知当事人，在部门内部会议上进行通报批评。记过处分：以书面形式通知当事人，在酒店内部进行通报批评，扣除当月绩效奖金的[X]%。降职、降薪：根据当事人的工作表现和岗位需求，调整其工作岗位和薪资待遇。辞退：解除与当事人的劳动合同关系。3.整改措施对于客房卫生检查中发现的问题，当事人应立即进行整改。楼层主管负责跟踪整改情况，确保问题得到彻底解决。整改完成后，由检查人员进行复查，如仍未达到标准，将加重处罚。六、申诉与处理1.申诉渠道员工对奖罚结果有异议的，可以在接到通知后的三个工作日内，向客房部经理提出申诉。2.申诉处理客房部经理接到申诉后，应在五个工作日内进行调查核实，并将处理结果反馈给申诉员工。如员工对处理结果仍不满意，可以向酒店人力资源部提出二次申诉，人力资源部应在七个工作日内进行调查处理，并将最终结果反馈给申诉员工。七、培训与沟通1.培训计划客房部定期组织员工参加客房卫生标准培训，提高员工的业务水平。培训内容包括客房卫生标准、清洁技巧、消毒规范等。培训方式采用集中授课、现场演示、案例分析等多种形式。2.沟通机制建立良好的沟通机制，员工在工作中遇到问题可以及时向主管或经理请教。定期召开客房卫生工作会议，总结经验教训，解决存在的问题。鼓励员工提出合理化建议，对积极参与沟通和提出有效建议的员工给予适