店铺卫生检查奖励制度

PAGE店铺卫生检查奖励制度一、总则（一）目的为加强店铺卫生管理，营造整洁、舒适、安全的经营环境，保障消费者的健康与权益，提升店铺形象和竞争力，特制定本奖励制度。（二）适用范围本制度适用于公司旗下所有直营及加盟店铺。（三）基本原则1.公平公正原则：卫生检查标准明确，奖励评定过程公开透明，确保所有店铺在相同规则下接受考核与奖励。2.激励为主原则：通过设立奖励机制，充分调动店铺员工的积极性和主动性，鼓励其自觉遵守卫生管理制度，积极改善店铺卫生状况。3.持续改进原则：将卫生检查结果作为发现问题、改进工作的依据，推动店铺卫生管理水平不断提升。二、卫生检查标准（一）店面外观1.招牌：保持清洁，无污渍、破损，字体清晰。2.门窗：玻璃干净明亮，无灰尘、水印，门框、窗框无污垢。3.墙面：无明显污渍、剥落、裂缝，保持整洁。4.地面：无垃圾、杂物，定期清扫，保持干净。5.门口区域：无积水、垃圾，保持通道畅通。（二）店内环境1.货架陈列：商品摆放整齐，货架干净无灰尘，标签完整清晰。2.通道：保持畅通无阻，无障碍物，地面清洁。3.天花板、墙角：无蜘蛛网、灰尘，无明显污渍。4.灯具：灯罩清洁，灯光明亮正常。5.通风设备：定期清洁，通风良好，无异味。（三）卫生设施1.卫生间：地面干燥无水渍，便器清洁无污垢，洗手台干净，卫生纸供应充足，垃圾桶及时清理。2.垃圾桶：配备数量充足，垃圾不溢出，定期清理，周围地面无污渍。3.清洁工具：摆放整齐，保持清洁，定期消毒。（四）食品卫生（针对有食品销售的店铺）1.食品陈列区域：保持清洁，食品摆放有序，无过期、变质食品。2.食品加工区域：设备清洁卫生，操作台面干净，加工过程符合卫生规范。3.餐具消毒：严格按照规定进行餐具消毒，消毒记录完整。三、检查组织与实施（一）检查人员1.公司总部设立专门的卫生检查小组，成员包括运营管理人员、质量监督人员等。2.各区域负责人负责对本区域内店铺的定期检查。3.可邀请第三方专业机构进行不定期抽检。（二）检查频率1.总部卫生检查小组每月对部分店铺进行全面检查。2.区域负责人每周对所辖店铺进行至少一次卫生检查。3.店铺每日进行自我检查。（三）检查方式1.现场实地查看：检查人员按照卫生检查标准，对店铺各个区域进行逐一检查。2.查阅记录：查看店铺卫生清洁记录、食品消毒记录等相关资料。（四）检查记录1.检查人员需填写详细的卫生检查记录表，记录检查时间、店铺名称、检查项目、存在问题及整改建议等。2.检查记录应妥善保存，作为店铺卫生状况评估和奖励评定的依据。四、奖励设置（一）月度卫生优秀店铺奖1.评选标准：月度内卫生检查平均得分达到[X]分以上（满分100分）。当月无任何卫生违规问题。在卫生管理方面有突出创新举措，如采用新的清洁方法或设备，有效提升了店铺卫生水平。2.奖励内容：颁发荣誉证书。给予[X]元现金奖励。在公司内部通报表扬，作为其他店铺学习的榜样。（二）季度卫生进步奖1.评选标准：与上一季度相比，卫生检查平均得分提升[X]分以上。本季度内卫生问题整改及时、有效，店铺卫生状况有明显改善。2.奖励内容：颁发荣誉证书。给予[X]元现金奖励。优先获得公司提供的卫生管理培训课程或学习交流机会。（三）年度卫生卓越店铺奖1.评选标准：年度内卫生检查平均得分在所有店铺中排名前[X]%。全年无重大卫生事故，顾客对店铺卫生满意度高。在卫生管理工作中积极配合公司，为推动公司整体卫生管理水平提升做出突出贡献。2.奖励内容：颁发荣誉证书及奖杯。给予[X]元现金奖励。获得公司提供的[X]天带薪旅游奖励。优先享受公司下一年度的优惠政策或资源支持。（四）个人卫生优秀奖1.评选标准：店铺员工在卫生工作中表现突出，积极主动，认真负责。个人所在店铺月度卫生检查成绩优异，个人对店铺卫生改善有显著贡献。2.奖励内容：颁发荣誉证书。给予[X]元现金奖励。在员工绩效评定中加分[X]分。五、奖励评定与发放（一）评定流程1.每月/季度/年度末，由检查人员汇总各店铺卫生检查结果，填写奖励评定申请表。2.申请表提交至公司运营管理部门，运营管理部门组织相关人员进行审核。3.审核通过后，提交公司管理层审批。4.公司管理层根据审批结果确定获奖店铺及个人名单，并进行公示，公示期为[X]个工作日。（二）奖励发放1.公示无异议后，公司财务部门按照规定及时发放奖励。2.月度卫生优秀店铺奖、个人卫生优秀奖于次月[X]日前发放；季度卫生进步奖于下季度首月[X]日前发放；年度卫生卓越店铺奖于次年[X]日前发放。六、监督与申诉（一）监督机制1.公司设立监督邮箱和电话，接受员工及店铺对奖励评定过程的监督。2.定期对奖励评定工作进行内部审计，确保评定结果公正、公平。（二）申诉处理1.若店铺或个人对奖励评定结果有异议，可在公示期内向公司运营管理部门提出申诉。2.运营管理部门接到申诉后，应及时进