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文档简介

PAGE酒店卫生间保洁认证制度一、总则(一)目的为了确保酒店卫生间的清洁质量,提升客人满意度,保障酒店的整体形象和服务品质,特制定本酒店卫生间保洁认证制度。本制度旨在规范卫生间保洁工作流程,明确保洁人员的职责与标准,通过认证机制激励保洁人员不断提高工作水平,为客人提供干净、整洁、舒适的卫生间环境。(二)适用范围本制度适用于本酒店内所有客房、公共区域卫生间的保洁工作及相关人员。(三)基本原则1.合规性原则严格遵守国家和地方有关环境卫生、劳动安全等方面的法律法规,确保保洁工作合法合规进行。2.质量至上原则以提供高质量的卫生间清洁服务为核心目标,满足客人对卫生环境的期望和要求。3.标准化原则制定统一、明确、可操作的保洁工作流程和质量标准,确保保洁工作的一致性和稳定性。4.培训与激励原则加强对保洁人员的培训,提高其专业技能和服务意识,通过认证制度激励保洁人员积极工作,不断提升工作质量。二、保洁人员职责与要求(一)岗位职责1.日常清洁每日按照规定的工作流程和标准,对卫生间进行全面清洁,包括马桶、洗手盆、淋浴间、地面、镜面等区域。及时清理卫生间内的垃圾和杂物,保持垃圾桶清洁无异味,并定期更换垃圾袋。检查卫生间内的设施设备是否正常运行,如发现损坏或故障及时报告上级。2.消毒杀菌按照卫生防疫要求,定期对卫生间进行消毒杀菌处理,重点部位如马桶、水龙头等要进行重点消毒。使用符合卫生标准的消毒用品,严格按照规定的浓度和操作方法进行消毒,确保消毒效果。3.物品补充及时补充卫生间内的一次性用品,如卫生纸、香皂、洗发水、沐浴露等,确保物品充足且摆放整齐。定期检查卫生间内的毛巾、浴巾等布草的使用情况,及时更换脏污的布草。4.特殊情况处理如遇客人对卫生间清洁提出特殊要求或投诉,应及时响应并妥善处理,记录相关情况并向上级汇报。在卫生间清洁过程中发现客人遗留的物品,应及时上交客房服务中心或相关部门,按照规定程序处理。(二)人员要求1.健康要求保洁人员必须持有有效的健康证明,身体健康,无传染性疾病,能够胜任卫生间保洁工作。2.专业技能具备基本的清洁技能和知识,熟悉卫生间各种清洁工具和清洁剂的使用方法。经过专业培训,掌握卫生间清洁的标准流程和质量要求,能够熟练、准确地完成各项保洁工作。3.工作态度工作认真负责,细心周到,注重细节,能够及时发现并解决卫生间清洁过程中出现的问题。具备良好的服务意识,尊重客人,对待客人热情礼貌,能够积极响应客人的需求。4.职业操守遵守酒店的各项规章制度,保守酒店机密,不得泄露客人信息。爱护酒店财物,合理使用清洁工具和清洁剂,避免浪费和损坏。三、卫生间保洁工作流程与标准(一)工作流程1.准备工作领取清洁工具和清洁剂,检查工具是否完好,清洁剂是否充足。穿戴好工作服、工作帽和口罩,做好个人防护。2.进入卫生间轻轻敲门,确认卫生间无人后,方可进入。进入后打开窗户或通风设备,保持卫生间通风良好。3.清理垃圾取出卫生间内的垃圾桶,将垃圾倒入指定的垃圾袋中,扎紧袋口,更换新的垃圾袋。清理地面上的杂物和水渍,保持地面干净整洁。4.清洁马桶先用马桶刷蘸取适量的清洁剂,刷洗马桶内部,包括马桶内壁、马桶圈、马桶盖等部位,重点清洁马桶边缘和排水口。用清水冲洗马桶,确保马桶内部无污垢残留,然后用干净的抹布擦干马桶表面。对马桶进行消毒处理,可使用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂,按照规定的浓度和方法进行消毒,消毒后用清水冲洗干净。5.清洁洗手盆用湿抹布擦拭洗手盆台面、水龙头、镜子等部位,去除污渍和水渍。用清洁剂清洗洗手盆内部,去除水垢和污垢,然后用清水冲洗干净,并用干净的抹布擦干。检查水龙头是否正常出水,如果发现水流不畅或其他问题及时报告维修人员。6.清洁淋浴间用湿抹布擦拭淋浴间的玻璃、墙壁、淋浴喷头、水龙头等部位,去除水渍和污垢。用清洁剂清洗淋浴间地面,重点清洁排水口周围,确保排水畅通,然后用清水冲洗干净,并用干净的抹布擦干。检查淋浴设施是否正常使用,如喷头是否出水、水温是否正常等,如有问题及时报告维修人员。7.清洁地面先用扫帚清扫地面灰尘和杂物,然后用拖把蘸取适量的清洁剂拖地,拖地顺序应从里向外,最后用清水冲洗拖把,再用干净的拖把将地面擦干。清洁地面时要注意避免遗漏角落和边缘部位,确保地面干净、无脚印、无水渍。8.物品补充与整理按照规定的数量和摆放标准,补充卫生间内的一次性用品,如卫生纸、香皂、洗发水、沐浴露等。整理卫生间内的毛巾、浴巾等布草,确保摆放整齐,无褶皱和污渍。检查卫生间内的设施设备是否完好,如门锁、拉手、卫生纸架等,如有损坏及时报告维修人员。9.检查验收保洁人员完成卫生间清洁工作后,应进行自我检查,确保清洁质量符合标准要求。上级主管或领班应定期对卫生间进行检查验收,对不符合标准的部位及时提出整改意见,保洁人员应立即进行整改。(二)质量标准1.卫生间整体环境卫生间内无异味,空气清新,通风良好。地面干净、无水渍、无脚印、无杂物,光亮整洁。墙壁、天花板无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。2.马桶马桶内部清洁无污垢,马桶圈、马桶盖干净无污渍。马桶边缘无污垢残留,排水畅通,无堵塞现象。马桶表面光亮,消毒彻底,无异味。3.洗手盆洗手盆台面干净、无水渍、无污渍,物品摆放整齐。水龙头光亮,无污垢,出水正常。镜子清晰明亮,无水印和污渍。4.淋浴间淋浴间玻璃干净透明,无水印和污渍。墙壁、淋浴喷头、水龙头等部位无污垢,排水畅通。淋浴设施正常使用,水温、水压适宜。5.物品摆放一次性用品补充齐全,摆放整齐有序,符合规定的数量和位置要求。毛巾、浴巾等布草干净整洁,折叠整齐,摆放规范。卫生间内的其他设施设备完好无损,正常使用。四、保洁认证流程与标准(一)认证流程1.培训考核新入职的保洁人员必须参加酒店组织的卫生间保洁技能培训,培训内容包括工作流程、质量标准、清洁工具和清洁剂的使用方法等。培训结束后,对保洁人员进行理论知识和实际操作考核,考核合格后方可上岗。2.日常考核上级主管或领班每日对保洁人员的工作质量进行检查,按照卫生间保洁质量标准进行评分,记录考核结果。定期对保洁人员的工作表现进行综合评价,包括工作态度、工作效率、团队协作等方面。3.月度认证每月末,根据保洁人员的日常考核成绩和综合评价结果,进行月度认证。月度考核成绩达到85分及以上的保洁人员,可获得本月度的保洁认证。4.年度认证每年年末,根据保洁人员全年的月度认证情况和工作表现,进行年度认证。年度考核成绩达到90分及以上,且全年月度认证合格率达到90%及以上的保洁人员,可获得本年度的优秀保洁认证。(二)认证标准1.工作质量卫生间清洁质量符合本制度规定的质量标准,无明显污渍、水渍、异味等问题。在日常检查中,卫生间的清洁合格率应达到95%及以上。2.工作效率能够按照规定的工作流程和时间要求,高效完成卫生间保洁工作,无拖延现象。平均每位保洁人员每天完成卫生间清洁的数量应达到酒店规定的标准。3.工作态度工作认真负责,积极主动,服从工作安排,能够及时响应客人的需求和上级的工作指令。在工作中无违规违纪行为,与同事和客人保持良好的沟通和协作关系。4.培训与学习积极参加酒店组织的各类培训和学习活动,不断提高自身的专业技能和服务意识。能够将所学知识和技能运用到实际工作中,不断改进工作方法和提高工作质量。五、激励与惩罚措施(一)激励措施1.物质奖励对获得月度保洁认证的保洁人员,给予一定的奖金奖励。对获得年度优秀保洁认证的保洁人员,给予更丰厚的奖金奖励,并颁发荣誉证书。2.职业发展机会在酒店内部晋升、岗位调整等方面,优先考虑获得保洁认证的人员。为表现优秀的保洁人员提供更多的培训机会和职业发展空间,如参加外部专业培训课程、晋升为领班等。3.表彰与宣传在酒店内部会议上对表现优秀的保洁人员进行表彰和表扬,树立榜样。通过酒店内部宣传栏、员工手册等渠道,宣传优秀保洁人员的工作事迹和经验,激励全体保洁人员积极工作。(二)惩罚措施1.警告对在日常考核中发现工作质量不符合标准,且问题较轻的保洁人员,给予口头警告,并要求其立即整改。2.罚款对多次出现工作质量问题,且整改不力的保洁人员,给予一定金额的罚款。3.辞退对工作态度恶劣、严重违反酒店规章制度或工作质量长期不达标,经多次培训和警告仍无改进的保洁人员,予以辞退处理。六、监督与检查机制(一)内部监督1.主管检查上级主管或领班应定期对卫生间保洁工作进行检查,每日至少检查一次,检查内容包括清洁质量、工作流程执行情况、物品补充等方面。对检查中发现的问题及时记录,并要求保洁人员立即整改,跟踪整改情况,确保问题得到彻底解决。2.员工互查鼓励保洁人员之间相互检查卫生间清洁情况,发现问题及时提醒和纠正,形成良好的工作监督氛围。对在互查中表现积极、发现问题较多的保洁人员给予一定的奖励。(二)客人反馈1.意见箱收集在卫生间内设置意见箱,方便客人对卫生间清洁情况提出意见和建议。定期收集意见箱内的信件,对客人反馈的问题进行整理和分析,及时采取措施改进卫生间保洁工

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