幼儿园老师卫生制度

PAGE幼儿园老师卫生制度一、总则1.目的为加强幼儿园卫生管理，保障幼儿的身体健康，营造安全、卫生、舒适的学习和生活环境，特制定本卫生制度。本制度旨在规范幼儿园老师在日常工作中涉及的各项卫生工作流程与标准，确保每一位老师都能明确职责，严格执行，共同为幼儿的健康成长保驾护航。2.适用范围本制度适用于幼儿园全体教师及相关工作人员。涵盖幼儿园内的教室、寝室、活动室、食堂、卫生间等各个场所，以及与幼儿卫生保健相关的各项工作环节，包括但不限于幼儿个人卫生护理、环境卫生清洁、食品卫生管理、疾病预防与控制等方面。3.依据本制度依据《中华人民共和国未成年人保护法》、《幼儿园管理条例》、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》、《生活饮用水卫生标准》（GB5749）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）等相关法律法规及行业标准制定。二、个人卫生要求1.着装规范上班期间，老师应穿着整洁、得体的工作服。工作服应保持干净、无污渍、无破损，定期清洗更换。不得穿着拖鞋、短裤、露脐装等不适宜的服装进入工作区域。保持头发清洁整齐，长发应束起，避免散发影响幼儿活动或卫生。2.手部卫生严格遵守洗手规范，在接触幼儿前后、处理食物前后、饭前便后、护理幼儿伤口后等情况下，均应使用肥皂或洗手液按照七步洗手法认真洗手，确保双手清洁。不得留长指甲，指甲长度应不超过指尖2毫米，避免藏污纳垢，防止划伤幼儿皮肤。不涂指甲油，以免影响对幼儿的护理操作及可能引起幼儿误食等安全问题。3.口腔卫生保持口腔清洁，每天至少刷牙两次，饭后漱口，保持口气清新。工作期间不得食用有刺激性气味的食物，如大蒜、洋葱等，以免影响与幼儿的亲密接触。4.健康状况老师应保持良好的身体状况，定期进行体检，确保身体健康，无传染性疾病。如患有传染性疾病，应及时报告园方，并暂停工作，待痊愈后持医疗机构出具的健康证明方可返岗。注意个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣，保持身体清洁，防止因个人卫生问题给幼儿带来健康隐患。三、环境卫生管理1.教室卫生每天早晨幼儿入园前，应对教室进行全面清扫，包括地面、桌面、窗台、门窗等，清除灰尘、垃圾和杂物。擦拭幼儿使用的玩具、教具，确保干净卫生，定期对玩具、教具进行消毒处理。保持教室空气流通，每天至少开窗通风两次，每次通风时间不少于30分钟。如遇雾霾等特殊天气，可使用空气净化器等设备改善空气质量。定期对教室进行紫外线消毒，每周至少一次，每次消毒时间不少于30分钟。消毒时应确保室内无人，关闭门窗，避免紫外线对人体造成伤害。2.寝室卫生每天整理幼儿寝室，保持床铺整洁，被子叠放整齐，床单平整无褶皱。定期清洗更换幼儿的床上用品，如床单、被套、枕套等，每两周至少一次。清洁寝室地面、卫生间，保持无异味、无积水。卫生间应配备儿童专用清洁用品，定期消毒。注意寝室的温度和湿度适宜，根据季节变化合理调整室内温度，保持在22℃24℃左右，湿度保持在50%60%为宜。3.活动室卫生活动室应保持整洁有序，各类游戏材料摆放整齐，便于幼儿取用。定期对活动室进行清洁消毒，每周至少两次，消毒方法可根据实际情况选择合适的消毒剂进行擦拭、喷洒或熏蒸等。检查活动室的设施设备，如桌椅、玩具架、电器等，确保安全无损坏，如有问题及时报修。4.公共区域卫生幼儿园的走廊、楼梯、大厅等公共区域每天定时清扫，保持地面干净、扶手无灰尘。定期对公共区域的门窗、墙壁、天花板等进行清洁，清除污渍和蜘蛛网。维护公共区域的环境卫生，引导幼儿爱护公共设施，不乱扔垃圾，保持公共区域的整洁美观。5.卫生检查与记录设立卫生检查小组，由园长担任组长，定期对幼儿园各区域的环境卫生进行检查。检查内容包括清洁程度、消毒情况、通风状况等。老师应每日对负责区域进行自查，发现问题及时整改，并做好卫生检查记录。记录内容应包括检查时间、检查人员、检查区域、存在问题及整改措施等。卫生检查小组应定期对检查结果进行总结分析，针对存在的共性问题制定改进措施，不断提高幼儿园的环境卫生质量。四、食品卫生管理1.食堂卫生食堂工作人员应严格遵守食品卫生操作规程，保持食堂环境清洁卫生。食堂地面、墙面应保持干净，无油污、无积水，天花板无霉斑。定期对食堂的设施设备进行清洁消毒，如炉灶、蒸箱、烤箱、冰箱、消毒柜等，确保设备正常运行且卫生达标。食堂应配备专用的食品加工工具和餐具，分类存放，定期清洗消毒。餐具消毒应采用物理或化学消毒方法，消毒后的餐具应存放在清洁、干燥、通风的专用橱柜内。保持食堂通风良好，安装有效的通风设备，及时排除油烟和异味。食堂内应设置独立的更衣间、洗手消毒间和餐具存放间，确保食品加工过程的卫生安全。2.食品采购与储存严格把控食品采购渠道，选择具有合法资质的供应商，采购的食品应符合国家食品安全标准，索取并留存供应商的资质证明、食品检验合格证明等相关文件。食品采购应遵循按需采购、适量储备的原则，避免积压和浪费。采购的食品应新鲜、无变质，严禁采购“三无”食品、过期食品和变质食品。食品储存应分类分区存放，遵循先进先出的原则。食品仓库应保持干燥、通风良好，温度和湿度适宜，防止食品受潮、霉变、变质。定期对食品仓库进行清理盘点，及时清理过期、变质食品，并做好记录。食品仓库应配备必要的防虫、防鼠、防潮设施，确保食品储存安全。3.食品加工与制作食堂工作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。在加工制作食品前，应认真洗手消毒，操作过程中应避免交叉污染。食品加工应生熟分开，使用专用的刀具、案板、容器等工具，避免生熟食品相互接触。加工后的食品应及时放入清洁的容器或餐具中，避免暴露在空气中。严格按照食品加工操作规程进行烹饪，确保食品熟透，防止食物中毒。烹饪过程中应注意火候和时间控制，避免食品烧焦或未煮熟。食品添加剂的使用应符合国家标准，严格按照规定的品种、剂量和使用范围使用，不得超量、超范围使用食品添加剂。4.食品留样每餐供应的每种食品都应进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125克。做好食品留样记录，记录内容包括留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。食品留样应由专人负责管理，定期检查留样食品的保存情况，如发现留样食品有变质等异常情况，应立即封存，并及时报告园方和相关部门。5.食品卫生检查与监督幼儿园应建立食品卫生检查制度，定期对食堂的食品卫生状况进行检查，包括食品采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节。设立食品卫生监督小组，由园领导、教师代表和家长代表组成，对食堂的食品卫生工作进行监督。监督小组应定期对食堂进行检查，听取师生和家长的意见和建议，及时发现和解决食品卫生问题。加强对食堂工作人员的食品卫生知识培训，提高其卫生意识和操作技能。培训内容应包括食品安全法律法规、食品卫生操作规程、食品加工制作技能等方面，定期组织考核，确保食堂工作人员具备良好的食品卫生素养。五、疾病预防与控制1.晨午检制度每天早晨幼儿入园时和中午午睡后，老师应认真对幼儿进行晨午检。晨午检内容包括观察幼儿的精神状态、面色、体温、口腔、咽喉、皮肤等情况，询问幼儿有无身体不适等症状。对晨午检中发现的异常情况，如发热、咳嗽、流涕、呕吐、腹泻等，应及时做好记录，并通知保健医生进一步检查诊断。如发现疑似传染病患儿，应立即将其隔离至观察室，并通知家长带患儿到医疗机构就诊，同时及时向当地疾病预防控制机构报告。2.因病缺勤追踪制度老师应关注幼儿的出勤情况，对因病缺勤的幼儿进行追踪登记。了解幼儿的病情和缺勤原因，做好记录。对于因病缺勤时间较长的幼儿，应及时与家长沟通，了解病情进展情况，并督促家长按照医生的建议做好治疗和护理工作。如发现多名幼儿出现相同症状或疑似传染病聚集性发病情况，应及时报告园方和相关部门，配合做好疫情防控工作。3.消毒隔离制度对患有传染病的幼儿，应按照传染病防治的相关规定进行隔离治疗，待痊愈后持医疗机构出具的复课证明方可返园。对传染病患儿所在的班级和活动场所，应进行严格的消毒处理。消毒方法应根据传染病的种类选择合适的消毒剂和消毒方式，确保消毒效果。在传染病流行期间，应加强幼儿园的卫生管理，严格执行各项卫生制度，如增加消毒频次、加强通风换气、减少人员聚集等，防止传染病的传播扩散。老师应做好个人防护，在接触传染病患儿后，应及时洗手消毒，避免交叉感染。同时，应向幼儿和家长宣传传染病防治知识，提高自我防护意识。4.预防接种查验制度老师应协助保健医生做好幼儿预防接种查验工作，及时掌握幼儿的预防接种情况。对未按国家免疫规划程序完成预防接种的幼儿，应通知家长及时带幼儿到当地预防接种单位补种疫苗。做好预防接种查验记录，记录内容包括幼儿姓名、班级、预防接种证号、接种疫苗名称、接种时间、补种情况等。5.健康教育老师应将卫生保健知识融入日常教学活动中，对幼儿进行健康教育。教育内容包括个人卫生习惯、饮食卫生、环境卫生、疾病预防等方面，培养幼儿良好的卫生意识和健康行为习惯。定期组织开展卫生保健知识讲座或主题活动，向家长宣传幼儿卫生保健知识，提高家长对幼儿健康的重视程度，引导家长积极配合幼儿园做好卫生保健工作。六、消毒管理1.消毒原则遵循科学、规范、有效的消毒原则，根据不同的消毒对象和消毒目的，选择合适的消毒方法和消毒剂。消毒工作应严格按照消毒操作规程进行，确保消毒效果，防止因消毒不当导致交叉感染或环境污染。2.消毒方法物理消毒方法：包括煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒、红外线消毒等。煮沸消毒适用于餐具、茶具等耐热物品，消毒时间一般为1015分钟；蒸汽消毒适用于衣物、床上用品等，消毒温度一般为100℃，消毒时间1530分钟；紫外线消毒适用于空气、物体表面等，消毒时间和强度应根据实际情况确定；红外线消毒适用于食品加工工具、餐具等，消毒温度一般为120℃，消毒时间1520分钟。化学消毒方法：包括含氯消毒剂、过氧乙酸消毒剂、碘伏消毒剂等。使用化学消毒剂时，应按照产品说明书的要求进行配制，确保消毒剂的浓度准确。消毒时应注意消毒剂的作用时间、消毒环境的温度和湿度等因素对消毒效果的影响。消毒频率教室、寝室、活动室等幼儿活动场所每天进行清洁消毒，每周至少进行一次紫外线消毒。餐具、茶具每餐使用后进行清洗消毒，消毒后应存放在清洁、干燥、通风的专用橱柜内。玩具、教具每周至少进行一次消毒处理，可根据玩具、教具的材质选择合适的消毒方法。卫生间每天进行清洁消毒，定期使用消毒剂对便池、马桶等进行消毒，保持卫生间无异味、无污渍。门把手、