幼儿园卫生考核理制度

PAGE幼儿园卫生考核理制度一、总则（一）目的为加强幼儿园卫生管理，保障幼儿的身体健康，营造安全、整洁、舒适的学习和生活环境，依据国家相关法律法规及教育行业卫生标准，特制定本考核管理制度。（二）适用范围本制度适用于本幼儿园全体教职工、幼儿及进入幼儿园的其他人员。（三）基本原则1.预防为主原则通过加强卫生管理，采取有效的预防措施，降低疾病传播风险，保障幼儿健康。2.全面管理原则涵盖幼儿园环境、食品卫生、个人卫生、疾病防控等各个方面，实施全方位的卫生管理。3.责任明确原则明确各部门、各岗位在卫生管理中的职责，确保卫生工作落实到人。二、卫生管理职责分工（一）园长职责1.全面负责幼儿园卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，并组织实施。2.定期检查幼儿园卫生状况，对发现的问题及时督促整改。3.协调各部门之间的卫生管理工作，确保各项卫生措施得到有效落实。（二）后勤部门职责1.负责幼儿园环境卫生的日常清扫、消毒工作，包括教室、寝室、食堂、卫生间、活动场地等。2.定期对幼儿园的公共设施进行检查和维护，确保其正常使用且符合卫生标准。3.负责垃圾的分类收集、运输和处理，保持园内环境整洁。（三）保健医生职责1.制定幼儿卫生保健工作计划，指导并监督班级教师做好幼儿卫生保健工作。2.负责幼儿的健康检查，建立健康档案，及时发现和处理幼儿健康问题。3.开展卫生宣传教育活动，向教职工、幼儿及家长普及卫生知识。4.协助后勤部门做好卫生消毒工作，对消毒效果进行监测。（四）班级教师职责1.负责本班教室、寝室的日常卫生清洁和消毒工作，保持环境整洁。2.关注幼儿个人卫生情况，指导幼儿养成良好的卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲等。3.配合保健医生做好幼儿的健康检查和疾病防控工作，及时发现并报告异常情况。4.对幼儿进行卫生教育，培养幼儿的卫生意识和自我保护能力。（五）食堂工作人员职责1.严格遵守食品卫生法律法规，确保食堂食品安全。2.负责食堂的环境卫生清扫和消毒工作，保持操作间、餐厅等区域清洁卫生。3.做好食品采购、储存、加工、留样等环节的卫生管理工作，防止食品污染和变质。4.定期进行健康检查，持健康证上岗，保持个人卫生。三、环境卫生管理（一）教室卫生1.每日早晨和下午放学后，教师组织幼儿对教室进行清扫，包括地面、桌面、门窗、黑板等，保持整洁干净。2.每周至少进行一次全面的卫生大扫除，擦拭窗台、墙角、电器设备等卫生死角。3.定期对教室进行通风换气，每日至少开窗通风23次，每次2030分钟，保持空气清新。（二）寝室卫生1.幼儿起床后，教师整理床铺，保持寝室整洁有序。2.每日对寝室地面、卫生间进行清扫和消毒，每周更换床上用品。3.定期对寝室进行紫外线消毒，每周至少23次，每次3060分钟。（三）食堂卫生1.食堂操作间、餐厅每日进行清扫和消毒，保持环境整洁卫生。2.食品加工区的设备、工具使用后及时清洗消毒，定位存放。3.食堂仓库保持干燥通风，食品分类存放，隔墙离地，防止食品受潮、变质。（四）卫生间卫生1.每日定时清扫卫生间，保持地面、便池、洗手池清洁无异味。2.定期对卫生间进行消毒，每周至少23次，重点对便池、水龙头等部位进行消毒。3.配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，方便幼儿使用。（五）活动场地卫生1.每日对幼儿园内的活动场地进行清扫，清除杂物和垃圾。2.定期对活动场地的游乐设施、体育器材等进行检查和清洁消毒，确保幼儿使用安全卫生。四、食品卫生管理（一）食品采购1.严格遵守食品采购索证索票制度，选择具有合法资质的供应商，采购新鲜、卫生、无污染的食品及原料。2.采购的食品必须符合国家食品安全标准，查验食品的生产日期、保质期等信息，拒绝采购过期、变质、三无食品。（二）食品储存1.设立专用的食品仓库，保持仓库清洁干燥，通风良好。2.食品分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则，避免食品积压变质。3.仓库内配备必要的防虫、防鼠、防潮设施，确保食品储存安全。（三）食品加工1.食堂工作人员必须持健康证上岗，操作前洗手消毒，穿戴清洁的工作衣帽。2.食品加工过程遵循生熟分开的原则，加工工具、容器专用，避免交叉污染。3.严格按照食品加工操作规程进行加工，确保食品熟透，防止食物中毒。（四）食品留样1.每餐次的食品成品必须进行留样，留样量不少于125克，留样时间不少于48小时。2.留样食品应存放在专用的留样冰箱内，温度保持在08℃，并做好留样记录。（五）餐具消毒1.食堂餐具使用后应及时清洗消毒，采用物理消毒或化学消毒方法，确保消毒效果符合卫生标准。2.消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁柜内，防止再次污染。五、个人卫生管理（一）幼儿个人卫生1.培养幼儿良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲等。2.每日对幼儿进行晨检，检查幼儿的身体状况、个人卫生情况，发现问题及时处理。3.指导幼儿正确使用手帕或纸巾，咳嗽、打喷嚏时用纸巾捂住口鼻，避免飞沫传播。（二）教职工个人卫生1.教职工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服，保持仪表整洁。2.进入幼儿园工作区域应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得穿拖鞋、高跟鞋等不符合工作要求的鞋子。3.食堂工作人员操作时应穿戴工作服、工作帽、口罩、手套等，保持手部清洁卫生。六、疾病防控管理（一）晨午检制度1.每日早晨和下午幼儿入园时，班级教师对幼儿进行晨检和午检，检查幼儿的体温、精神状态、面色等情况。2.发现幼儿有发热、咳嗽、流涕、腹泻等症状时，及时通知保健医生进行进一步检查和处理，并做好记录。（二）因病缺勤追踪制度1.班级教师对因病缺勤的幼儿进行追踪登记，了解幼儿的病情和缺勤原因。2.保健医生对连续缺勤3天以上的幼儿进行电话随访或家访，掌握幼儿病情变化，督促家长及时就医。（三）传染病防控措施1.加强传染病防控知识宣传教育，提高教职工、幼儿及家长的防控意识。2.发现传染病疑似病例时，立即将幼儿隔离，并通知家长带幼儿就医，同时向当地疾病预防控制机构报告。3.对患病幼儿所在班级及相关场所进行消毒处理，防止传染病传播扩散。4.根据传染病防控要求，配合卫生部门做好疫苗接种、应急接种等工作。七、卫生考核标准与方法（一）考核标准1.环境卫生教室、寝室、食堂、卫生间、活动场地等清洁卫生，无杂物、无异味，地面干净，门窗明亮，物品摆放整齐（满分30分）。卫生消毒工作落实到位，消毒记录完整，消毒效果符合卫生标准（满分20分）。通风换气良好，空气质量达标（满分10分）。2.食品卫生食品采购索证索票齐全，食品质量符合要求，无过期、变质、三无食品（满分20分）。食品储存规范，分类存放，隔墙离地，无积压变质食品（满分10分）。食品加工过程符合卫生要求，生熟分开，操作规范，无交叉污染（满分20分）。食品留样制度执行到位，留样记录完整（满分10分）。餐具消毒及时、有效，保洁措施得当（满分10分）。3.个人卫生幼儿个人卫生习惯良好，勤洗手、勤剪指甲等（满分15分）。教职工个人卫生符合要求，穿戴工作服、工作帽等（满分15分）。4.疾病防控晨午检制度落实，记录准确完整（满分15分）。因病缺勤追踪及时，记录详细（满分10分）。传染病防控措施得力，无传染病爆发流行（满分25分）。（二）考核方法1.定期检查每周由园长或后勤部门负责人组织对幼儿园卫生状况进行全面检查，按照考核标准进行评分。2.不定期抽查保健医生、后勤人员等不定期对各班级、食堂等重点区域进行抽查，发现问题及时督促整改。3.家长监督设立家长监督举报电话和邮箱，接受家长对幼儿园卫生管理工作的监督和意见反馈，对家长反映的问题及时调查处理。八、奖惩措施（一）奖励1.对在卫生管理工作中表现突出的部门或个人，给予表彰和奖励，如颁发荣誉证书、奖金等。2.对提出合理化卫生管理建议并被采纳，有效改善幼儿园卫生状况的个人，给予相应