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文档简介
PAGE影楼店面卫生管理制度一、总则1.目的为加强影楼店面卫生管理,营造整洁、舒适、文明的消费环境,保障顾客和员工的健康,提升影楼的整体形象和服务质量,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于影楼店内所有区域,包括摄影棚、化妆间、服装区、展示区、接待区、顾客休息区、办公区以及卫生间等。3.职责分工影楼店长为本店卫生管理的第一责任人,全面负责店面卫生管理工作的组织、协调和监督。各区域负责人(如摄影棚主管、化妆间主管、服装区主管等)负责本区域的日常卫生清洁和维护工作,并确保员工遵守卫生管理制度。全体员工应积极配合卫生管理工作,自觉保持所在工作区域和公共区域的卫生整洁,爱护环境卫生设施。二、卫生标准与要求摄影棚卫生标准1.地面保持地面干净、无杂物、无污渍,定期进行清扫和拖地,每周至少进行一次全面清洁。地面如有损坏或污渍应及时修复和清理。2.背景与道具背景布应保持整洁,无褶皱、无污渍、无破损,定期进行清洗和熨烫。道具摆放整齐有序,表面清洁,定期擦拭灰尘,确保道具完好无损,能正常使用。3.灯光与设备摄影灯光设备表面无灰尘,定期进行擦拭。摄影器材如相机、镜头、三脚架等应保持清洁,使用后及时清理,妥善保管。设备如有故障应及时报修,确保拍摄工作正常进行。4.天花板与墙面天花板和墙面无蜘蛛网、无灰尘、无污渍,定期进行清扫。如有脱落或损坏的墙皮、装饰等应及时修复。化妆间卫生标准1.化妆台化妆台台面干净整洁,化妆品摆放整齐有序,无污渍、无水渍。化妆工具使用后及时清洗,晾干后分类摆放于专用工具盒或收纳架内,保持干净卫生。2.座椅与沙发化妆间内的座椅和沙发表面清洁,无污渍、无破损,定期进行擦拭和吸尘。3.镜子与灯具镜子保持明亮干净,无污渍、无水渍,周边无灰尘。灯具表面清洁,照明正常,定期进行检查和维护。4.垃圾桶垃圾桶及时清理,垃圾不外露,每天至少清理一次。垃圾袋应及时更换,保持垃圾桶周边地面清洁。服装区卫生标准1.服装架与衣柜服装架和衣柜摆放整齐,无灰尘、无污渍。服装分类悬挂或叠放整齐,每件服装保持平整、干净,无褶皱、无污渍、无破损。定期对服装进行整理和清点,确保服装数量准确、状态良好。2.试衣间试衣间地面干净,无杂物、无污渍,试衣镜明亮清晰,周边无灰尘。试衣间内的座椅和沙发保持清洁,无污渍、无破损。试衣间内提供干净的拖鞋,定期清洗更换。3.通风与防潮服装区保持良好的通风,防止服装受潮发霉。定期检查服装,如有发现受潮或发霉现象,应及时处理,如晾晒、清洗或专业保养。展示区卫生标准1.展示架与橱窗展示架和橱窗玻璃干净明亮,无灰尘、无污渍,展示物品摆放整齐、美观。定期对展示物品进行擦拭和整理,确保展示效果良好。2.样品与模型展示的婚纱、礼服、相册等样品和模型表面清洁,无污渍、无破损,定期进行检查和维护,如有损坏应及时修复或更换。接待区卫生标准1.前台前台台面整洁,文件、资料摆放有序,无污渍、无水渍。电脑、打印机等设备表面清洁,正常运行。前台区域地面干净,无杂物、无污渍,周边墙面和装饰无灰尘。2.接待桌椅接待桌椅摆放整齐,表面清洁,无污渍、无破损。桌面保持整洁,无文件堆积,随时清理杂物。3.宣传资料与杂志宣传册、杂志等摆放整齐,无褶皱、无污渍,定期更新和整理,确保资料内容准确、完整。顾客休息区卫生标准1.沙发与茶几沙发和茶几表面干净,无污渍、无破损,定期进行擦拭和吸尘。茶几上摆放的物品整齐有序,无杂物堆积。2.饮水机与垃圾桶饮水机保持清洁,定期清洗换水,确保饮用水卫生。垃圾桶及时清理,垃圾不外露,每天至少清理一次。3.空气与环境休息区保持良好的通风,空气清新。定期对休息区进行消毒,提供干净整洁、舒适宜人的休息环境。办公区卫生标准1.办公桌与办公设备办公桌台面整洁,文件、办公用品摆放有序,无污渍、无水渍。电脑、打印机、复印机等办公设备表面清洁,正常运行。办公区域地面干净,无杂物、无污渍,周边墙面和装饰无灰尘。2.文件柜与书架文件柜和书架摆放整齐,无灰尘、无污渍。文件资料分类存放,标识清晰,便于查找。定期对文件进行整理和归档,确保文件资料的完整性和安全性。3.垃圾桶垃圾桶及时清理,垃圾不外露,每天至少清理一次。垃圾袋应及时更换,保持垃圾桶周边地面清洁。卫生间卫生标准1.洗手台洗手台台面干净,无污渍、无水渍,水龙头、洗手液盒等设施正常使用,无损坏。镜子明亮清晰,周边无灰尘。2.便器与洗浴设施便器保持清洁,无污渍、无异味。洗浴设施表面干净,无污渍、无积水。定期对卫生间进行消毒,确保卫生达标。3.地面与墙面卫生间地面干净,无积水、无杂物、无污渍,墙面无污渍、无霉斑。通风良好,空气清新,无异味。以上各区域卫生标准应每日进行检查,发现问题及时整改,确保始终保持高标准的卫生环境。三、卫生清洁流程与规范1.日常清洁流程员工每天上班前需对各自负责的工作区域进行初步清洁,包括清理杂物、擦拭桌面、整理物品等,确保工作区域整洁有序。在营业过程中,随时保持工作区域的卫生,及时清理顾客遗留的垃圾和杂物,保持环境整洁。如发现地面有污渍、水渍等,应立即进行清理。营业结束后,各区域负责人组织员工对本区域进行全面清洁。清洁顺序一般为:先清理垃圾和杂物,再擦拭家具、设备表面,然后清扫地面,最后进行收尾工作,如关闭门窗、整理工具等。2.定期深度清洁流程每周制定详细的深度清洁计划,明确各区域的清洁任务和责任人。深度清洁内容包括但不限于:全面擦拭天花板、墙面、门窗玻璃;彻底清洁地面,包括打蜡或抛光;深度清洗背景布、服装等。深度清洁过程中,应使用合适的清洁工具和清洁剂,确保清洁效果。对于一些特殊材质或易损物品,应采用专业的清洁方法或由专业人员进行处理。深度清洁完成后,由店长或相关负责人进行检查验收,确保各区域达到卫生标准要求。如发现未达标准的区域,应及时返工重新清洁。卫生清洁过程中,应严格遵守清洁流程和规范,确保清洁工作高效、有序进行,同时避免对店内设施和物品造成损坏。四、卫生检查与考核1.卫生检查制度建立卫生检查小组,由店长担任组长,各区域负责人为成员。卫生检查小组定期对影楼店面各区域进行卫生检查,检查频率为每周至少一次全面检查,每天进行不定时抽查。卫生检查应按照卫生标准和要求进行,采用现场查看、记录问题等方式,对各区域的卫生状况进行评估。检查过程中应认真填写卫生检查表,详细记录检查时间、检查区域、存在问题及整改要求等信息。卫生检查小组应及时将检查结果反馈给相关区域负责人,对于发现的问题应明确整改期限和责任人,督促其限期整改。2.考核与奖惩措施将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系,对卫生工作表现优秀的员工给予奖励,对卫生不达标的员工进行相应处罚。每月评选出“卫生之星”,给予一定的物质奖励或荣誉表彰,激励员工积极参与卫生管理工作,保持店面卫生整洁。对于卫生检查中发现的问题,如多次整改仍未达标的区域负责人,将视情节轻重给予警告、罚款、降职等处罚措施。因卫生问题给影楼造成不良影响或经济损失的,将追究相关责任人的责任,并要求其承担相应的赔偿责任。通过严格的卫生检查与考核机制,确保卫生管理制度的有效执行,促进影楼店面卫生管理水平的不断提高。五、卫生防护与安全1.卫生防护措施为员工配备必要的卫生防护用品,如清洁工具、清洁剂、口罩、手套等,确保员工在卫生清洁工作中得到有效防护。定期对员工进行卫生防护知识培训,提高员工的自我保护意识和防护技能,避免在工作过程中受到伤害或感染疾病。在店内设置明显的卫生防护标识,提醒员工和顾客注意卫生安全事项。如在卫生间张贴“便后洗手”标识,在清洁区域设置“正在清洁,请勿打扰”标识等。同时,保持店内通风良好,定期对空气进行消毒处理,预防传染病的传播。2.安全保障措施在卫生清洁过程中,应注意安全操作,避免因使用清洁工具或清洁剂不当造成人员伤害或财产损失。如清洁电器设备时应先切断电源,使用锋利的清洁工具时要小心操作,防止划伤手指等。对于清洁用品和化学品应妥善存放,设置专门的储存区域,确保储存环境安全,防止发生泄漏、爆炸等安全事故。储存区域应远离火源、水源和热源,并设置明显的警示标识。定期对店内的卫生设施和设备进行检查和维护,确保其正常运行和使用安全。如检查卫生间的水龙头、便器是否漏水,检查电器设备是否
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