Unit 3 Food and Culture单元知识总结讲义-2022-2023学年高中英语人教版2019选择性必修第二册

选修2U3FoodAndCulture单元知识总结PartI.Wordformationprioradj.先前的；优先的→priorityn.优先考虑的事2.consistvi.组成；在于；一致→consistentadj.一致的；连续的3.elegantadj.精美的；讲究的；文雅的→elegancen.高雅；典雅；优雅4.exceptionaladj.特别的；罕见的→exceptionn.例外；异议5.consumevt.吃；喝；饮；消耗.→consumptionn.消耗；消耗量；消费→consumern.消费者6.associationn.协会；关联→associatevt.联合7.fundamentaladj.根本的；基础的；基本的n.基本规律；基本法则→fundamentn.基础8.modestadj.些许的；谦虚的；朴素的→modestlyadv.谦虚地；适度地PartII.PhrasesReadingandThinking&LearningaboutLanguage1.putmoresimply简单地说 2.relate…to与……相关；涉及；谈到3.referto指的是；描述；提到；查阅 4.inmanyways在许多方面5.inpoint相关的；恰当的；中肯的 6.priorto在……之前的7.suitAmericantastes适合美国人口味8.consistof由……组成（或构成）9.haveachancetodosth.有机会做某事10.recommendsth.tosb.向某人推荐……11.ataminimum至少12.tendtodosth.易于做某事；往往会做某事13.haveahottemper脾气暴躁的14.causeandeffect因果15.notreally=no/notverymuch不怎么样（不）16.switchoff关（电灯、机器等）UsingLanguage&AssessingYourProgress1.asto至于；关于2.makeup组成；构成3.increasingevidence越来越多的证据4.regardlessof不管；不顾5.argueover对……展开讨论6.inotherwords换句话说7.cutdown(on)削减，删节（尺寸、数量或数目等）；砍倒8.cutout切去；省略；停止（做某事）9.ratherthan而不是10.quantitiesof大量的11.attitudeto/towards对……的态度12.Itisuptosb.todosth.由某人决定做某事PartIII.知识梳理1).Words.1.recommendvt.推荐；建议n.recommendation推荐；劝告；介绍信推荐:recommendsb.sth./recommendsth.tosb.向某人推荐某物建议：recommenddoingsth./thatcause从句用虚拟语气：(should)+动词原形recommendsb.todo建议某人干某事医生建议他不要玩命工作。Thedoctorrecommendedhimnottoworktoohard.Thedoctorrecommendedthatheshouldn’tworktoohard.鉴于你对经典影片感兴趣，我写信推荐给你一部好看的电影。（翻译）Consideringthatyoutakeaninterestinclassicalmovies,I’mwritingtorecommendawonderfulmovietoyou.2.tempern.脾气；火气inabadtemper发怒，发脾气keep/loseone’stemper忍住/发脾气outoftemper发火的，发怒的3.trickn.诀窍；计谋；把戏playatrick/tricksonsb.捉弄某人playajoke/jokesonsb.开某人的玩笑makefunofsb.取笑某人laughatsb.嘲笑某人2).Phrases.1.consistof由……组成（或构成）=bemadeupof/becomprisedofeg.Ourteamconsistsof12members.我们队由12名成员组成。=Ourteamismadeupof/iscomprisedof12members.=12membersmakeupourteam.2.priorto在……之前的Priortothemeeting,wediscussedthematterbyourselves.在会议之前，我们自己讨论了这个问题。归纳拓展：seniorto级别（或地位）高的juniorto地位（或职位、级别）低下的3.handinhand手拉手归纳拓展：（1）常用的结构类似的短语：arminarm臂挽臂shouldertoshoulder肩并肩facetoface面对面地littlebylittle=stepbystep逐渐地（2）“名词-介词-名词”结构可作形容词，常作前置定语。face-to-face面对面的back-to-back背靠背的hand-in-hand手拉手的；亲密的heart-to-heart敞开心扉的shoulder-to-shoulder肩并肩的4.cutdown(on)削减，删节（尺寸、数量或数目等）；砍倒cutin插嘴，打断别人谈话cutoff切断；断绝cut…offfrom切断……的来路（去路）；使……与外界隔绝cutthrough/across抄近路穿过；走近路cutout切去；省略；停止（做某事）PartIV.SentenceStructureReadingI1.①PriortocomingtoChina,myonlyexperiencewithChinesecookingwasinAmerica,withChinesefoodthathadbeenchangedtosuitAmericantastes.在来中国之前，我对中国烹饪唯一的经验是在美国，中国菜已经被改变以适应美国人的口味。②WhenmyfamilyandIhadjustarrivedinChina,wewentlookingforagoodplacetoeatinBeijing.我和我的家人刚到中国时，我们在北京找一个吃饭的好地方。③ASichuanrestauranthadbeenrecommendedtousbyafriend,andfinally,wefoundit.一位朋友向我们推荐了一家四川餐馆，最后我们找到了。④Tired,hungry,andnotknowingawordofChinese,wehadnoidea(=didn’tknow)howtoorder,sothechefjustbeganfillingourtablewiththebestfoodwehadevereaten.又累又饿，一个汉字也不认识，我们压根不知道如何点餐，于是厨师在我们桌上摆满了食物，那是我们吃过的最可口的饭菜佳肴。总结：过去完成时的概念、构成及基本用法(1)概念及用法:过去完成时表示在过去某一时间或动作之前已经发生或完成的动作，即“过去的过去”。这一过去时间可用by,before等构成的短语及when,before,after,bythetime等引导的时间状语从句表示。(2)构成:过去完成时由“助动词had+过去分词”构成。过去完成时的被动语态：hadbeendone.练习:①BythetimeJackreturnedhomefromEngland,hissonhadgraduated(graduate)fromcollege.②Ihadplanned(plan)tohelpyou,butIwastoobusy.③Itwasthefirsttimethatshehadoperated(operate)asewingmachine.④ThiswasthefirsttimethatIhadmet(meet)suchdifficultproblems.⑤Nosoonerhadthefilmstararrived(arrive)attheairportthanheattractedpeople'sattention.⑥Alltheticketshadbeensold（sell）outwhentheyarrived.2.①And,sincethedishwasalsoinventedrecently,ittellsusthatAmericansarenotafraidtotrynewfoods.而且，由于这道菜也是最近才发明的，它告诉我们美国人并不害怕尝试新的事物。在本句中，that引导了一个宾语从句，在从句中不作成分.②Thefoodwaswonderfulanddifferent,butwhatwasevenmoreimportantwasthefriendshipofferedus.食物美味可口，与众不同，但更重要的是他们给了我们友谊。在本句中，what引导了一个主语从句，在从句中做主语.offeredus是过去分词做后置定语.③Asaresult,theirtraditionalfoodsarewhatyoucancookoveranopenfire—usuallyboiledorroastedmeat,suchaslambkebab.因此，他们的传统食物是你可以在明火上烹饪的——通常是煮熟或烤熟的肉类，如羊肉串。在本句中，what引导了一个表语从句，在从句中做宾语.④Ataminimum,thekindsoffoodlocalpeopleconsumetelluswhattheygrowintheirregion,whatkindsoflivestheylead,andwhattheylikeanddonotlike.至少，当地人食用的食物品种向我们说明，他们在本地区种植什么，过着什么样的生活，喜欢什么和不喜欢什么。在本句中，what引导了一个宾语从句，在从句中做宾语.⑤Whatwecansay,however,isthatcultureandcuisinegohandinhand.然而，我们可以说的是，文化和美食是密不可分的。在本句中，what引导了一个主语从句，在从句中做宾语.that引导了一个表语从句，在从句中不作成分.3.①Forexample,America'smostpopularChinesedishisGeneralTso'schicken,whichconsistsoffriedchickencoveredinasweetsauce,flavouredwithhotredpeppers.例如，最受欢迎的中国菜是左公鸡，这道菜是涂有甜酱的炸鸡，用红辣椒调味。在本句中，which引导了一个非限制性定语从句，在从句中做主语,先行词是GeneralTso'schicken.②IthasbecomeafavouritetraditionaldishofthepeopleinNorthChina,wheremakingdumplingshasalwaysbeenafamilyaffairwitheveryone—fromtheyoungesttotheoldest—joiningintohelp.在中国北方，饺子已经成为人们最喜爱的传统美食，包饺子一直是每个人的家庭事务，从最年轻的到最年长的，都加入帮忙。在本句中，where引导了一个非限制性定语从句，在从句中做状语,先行词是NorthChina.③Couldwealsosay,forexample,thatthosewholikeboldflavoursareboldthemselves?例如，我们是否也可以说，那些喜欢大胆口味的人本身就很大胆呢。在本句中，that引导了一个宾语从句，who引导了一个定语从句,在从句中做主语.ReadingII1.Thereismuchdebatenowadaysastowhatmakesupahealthydiet.关于什么是健康饮食，现在有很多争论。在本句中，what引导了一个宾语从句，在从句中做主语.2.However,thereisincreasingevidencethattherealdriverofpoorhealthisnotsomuchfattyfood,asitissugar.然而越来越多的证据表明，不良健康的真正推手并非脂肪类食物，而实际上是糖。在本句中，that引导同位语从句。3.Putmoresimply,whilepeoplecontinuetoargueoverwhetherornotfattyfoodisdangerous,wealreadyknowthatsugarisakiller.简单地说，当人们继续争论高脂肪食物是否危险时，我们已经知道糖是杀手。在本句中，while引导了一个让步状语从句，that引导了一个宾语从句。4.①Besidesthis,itisalsoimportanttohavesomemeat,beans,ordairyproductsinyourdiet,astheyprovidethenecessaryproteinforstrongbonesandmusclegrowth.此外，在你的饮食中添加一些肉类豆类或乳制品也是很重要的，因为它们提供了强壮骨骼和肌肉生长所必需的蛋白质。在本句中，it是形式主语，as引导了一个原因状语从句。②Itisalsobettertoeatamodestamountoffoodeachtime,ratherthantoeatalot