儿童机构卫生管理制度

PAGE儿童机构卫生管理制度一、总则1.目的为加强儿童机构卫生管理，预防和控制疾病传播，保障儿童的身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本儿童机构内所有场所、设施设备以及全体工作人员和儿童。3.依据本制度依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生管理职责分工1.机构负责人职责全面负责儿童机构的卫生管理工作，确保各项卫生管理制度的有效执行。提供必要的卫生管理经费和资源支持，保障卫生工作的顺利开展。定期组织对机构卫生管理工作的检查和评估，及时发现问题并督促整改。2.卫生管理人员职责制定和完善卫生管理制度及工作计划，并组织实施。负责日常卫生监督检查工作，对发现的卫生问题及时提出整改意见，并跟踪整改情况。组织开展卫生知识培训和宣传教育活动，提高工作人员和儿童的卫生意识。负责与卫生行政部门、疾病预防控制机构等相关部门的沟通协调，及时报告和处理突发卫生事件。3.各部门职责保育部门负责儿童生活、学习场所的日常清洁卫生工作，保持环境整洁。协助卫生管理人员做好儿童个人卫生护理工作，指导儿童养成良好的卫生习惯。配合卫生管理人员做好传染病防控工作，如发现疑似病例及时报告并采取相应措施。餐饮部门严格遵守食品卫生法律法规，确保食品安全。做好食堂的环境卫生、食品加工制作过程的卫生管理工作，防止食品污染和食物中毒事故的发生。负责餐饮具的清洗、消毒和保洁工作，确保餐饮具符合卫生标准。后勤部门负责机构内公共区域、设施设备的维护和清洁消毒工作，保障设施设备正常运行和环境卫生。按照卫生管理要求，及时提供所需的卫生用品和物资。配合卫生管理人员做好污水处理、垃圾处理等工作，防止环境污染。三、环境卫生管理1.室内环境卫生每天对儿童活动室、寝室、教室、办公室等室内场所进行清扫，保持地面干净、无垃圾，桌面、窗台等无灰尘。定期对室内墙壁、天花板、门窗等进行清洁，保持整洁卫生，无蜘蛛网、无污渍。保持室内空气流通，每天至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟。在冬季或使用空调等情况下，应合理安排通风时间，确保空气质量。2.室外环境卫生定期对机构外环境进行清扫，清除杂草、垃圾等，保持周边环境整洁。加强对机构周边绿化区域的管理，定期修剪花草树木，保持绿化美观。做好室外公共设施的清洁消毒工作，如滑梯、秋千、跷跷板等，每周至少消毒12次，防止儿童交叉感染。3.卫生间卫生卫生间应保持清洁卫生，每天定时清扫，无异味。便池、洗手池等设施应定期消毒，每周至少消毒23次，防止细菌滋生。配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，方便儿童使用。四、个人卫生管理1.工作人员个人卫生工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴首饰等。工作人员如有发热、咳嗽、腹泻等症状，应及时就医，并暂停工作，待痊愈后持医疗机构开具的健康证明方可返岗。2.儿童个人卫生培养儿童良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手、饭后漱口、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲等。每天对儿童进行晨检，检查儿童的口腔、手、眼、耳、鼻等部位，发现异常情况及时处理。定期为儿童洗头、洗澡、理发、剪指甲，保持儿童身体清洁卫生。五、食品卫生管理1.食品采购严格遵守食品采购索证索票制度，采购食品时应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品生产经营许可证、产品合格证明等文件。采购的食品应新鲜、无污染，符合国家食品安全标准，禁止采购变质、过期、三无食品等。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期、供应商名称及联系方式等信息。2.食品储存设立专门的食品储存仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则，避免食品积压过期。定期检查食品储存情况，及时清理变质、过期食品，防止食品交叉污染。3.食品加工制作食品加工制作过程应符合卫生要求，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。加工食品应煮熟煮透，确保食品中心温度达到70℃以上，避免食物中毒。食品添加剂的使用应符合国家标准，不得超范围、超剂量使用。4.餐饮具清洗消毒餐饮具使用后应及时清洗，采用物理或化学消毒方法进行消毒处理。物理消毒可采用煮沸、蒸汽、红外线等方式，消毒时间和温度应符合要求；化学消毒可使用含氯消毒剂等，严格按照消毒剂的使用浓度和浸泡时间进行操作。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用密闭的保洁设施内，防止再次污染。5.食堂卫生管理食堂工作人员应持有效的健康证明上岗，保持个人卫生。食堂应保持环境整洁，每天定时清扫，定期进行全面消毒。配备必要的防蝇、防鼠、防尘设施，如纱窗、纱门、防鼠板、灭蝇灯等，防止害虫和鼠类进入食堂。六、饮用水卫生管理1.饮用水水源管理如果使用自备水源，应选择水质良好、水量充足、便于防护的水源。水源周围应设置防护设施，防止污染。定期对自备水源进行水质检测，确保水质符合国家生活饮用水卫生标准。检测项目应包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标等。2.饮用水处理与供应采用合适的饮用水处理工艺，如过滤、消毒等，确保饮用水卫生安全。饮用水供应设施应定期清洗、消毒，防止滋生细菌和藻类等微生物。提供的饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准，可直接饮用。禁止供应生水。3.饮水机卫生管理定期对饮水机进行清洗消毒，每周至少清洗消毒12次。饮水机应配备有效的消毒设备，如紫外线消毒灯等，在使用前对饮用水进行消毒处理。七、传染病防控管理1.传染病防控措施建立健全传染病防控工作制度，制定传染病应急预案，明确各部门和人员在传染病防控工作中的职责。加强传染病监测，如晨检、午检、全日健康观察等，及时发现疑似传染病病例。对疑似传染病病例应立即采取隔离措施，并及时报告当地疾病预防控制机构和卫生行政部门。配合疾病预防控制机构做好流行病学调查、采样检测等工作，落实各项防控措施。2.消毒隔离措施对传染病患者居住的场所、使用的物品等进行严格的消毒处理，防止传染病传播。对密切接触者进行医学观察，观察期限根据不同传染病的潜伏期确定。加强对儿童活动室、寝室等场所的通风换气和清洁消毒工作，增加消毒频次。3.预防接种管理按照国家免疫规划程序，及时为儿童接种疫苗，建立预防接种档案，记录儿童疫苗接种情况。配合当地预防接种机构做好预防接种工作，确保儿童接种疫苗的安全和有效。八、卫生监督检查与考核1.卫生监督检查卫生管理人员应定期对机构内的环境卫生、个人卫生、食品卫生、饮用水卫生等进行监督检查，每周至少检查12次。检查内容包括卫生管理制度的执行情况、卫生设施设备的运行状况、环境卫生质量、食品和饮用水卫生安全等方面。对检查中发现的问题应及时记录，并下达整改通知书，明确整改要求和期限，跟踪整改情况，确保问题得到及时解决。2.考核评价建立卫生管理工作考核评价机制，对各部门和工作人员的卫生管理工作进行考核评价。考核评价内容包括卫生管理制度的落实情况、卫生工作质量、儿童和家长满意度等方面。考核评价结果与部门和工作人员的绩效挂钩，对卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励，对工作不力的进行批评教育和相应处罚。九、卫生知识培训与宣传教育1.卫生知识培训定期组织工作人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生管理制度、传染病防控知识、食品卫生知识、饮用水卫生知识等。新入职工作人员应在入职后一周内接受卫生知识培训，培训时间不少于2小时。每年对全体工作人员进行至少2次卫生知识复训，不断提高工作人员的卫生管理水平和业务能力。2.宣传教育活