午托卫生消防制度

PAGE午托卫生消防制度一、总则1.目的为加强午托机构的卫生与消防安全管理，保障师生的身体健康和生命安全，特制定本制度。本制度依据国家相关法律法规以及教育、卫生、消防等行业标准制定，旨在规范午托机构的运营行为，确保午托服务的质量和安全性。2.适用范围本制度适用于本午托机构内的所有场所、设施设备以及全体工作人员和学生。二、卫生管理制度（一）环境卫生1.场所清洁每日定时对午托机构的教室、寝室、活动区域、餐厅、卫生间等进行清扫，保持环境整洁，无垃圾、无杂物。每周进行一次全面的大扫除，包括擦拭门窗、桌椅、地面消毒等，消除卫生死角。定期对墙面、天花板进行清洁，保持其表面干净、无污渍。2.通风换气每天上午、下午各安排一次不少于30分钟的通风换气时间，确保室内空气新鲜。安装有效的通风设备，如排风扇等，并定期进行检查和维护，保证其正常运行。3.垃圾分类处理在午托机构内设置分类垃圾桶，分别用于收集可回收物、有害垃圾和其他垃圾。指导学生正确进行垃圾分类投放，定期由专人负责将垃圾运至指定地点进行处理，严禁随意丢弃垃圾。（二）食品卫生1.食品采购严格遵守食品采购索证索票制度，从正规渠道采购食品及食品原料，确保所采购的食品符合国家食品安全标准。采购食品时，应查验供应商的营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证等相关资质证明，并索取购货凭证。禁止采购变质、过期、三无食品以及假冒伪劣食品。2.食品储存设立专门的食品储存仓库，保持仓库干燥、通风良好，温度和湿度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则，避免食品积压变质。仓库内不得存放有毒、有害物品及个人生活用品，防止食品受到污染。3.食品加工与制作厨房工作人员必须持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范。食品加工过程应生熟分开，避免交叉污染。加工食品时，应充分煮熟煮透，确保食品安全。严禁使用地沟油、变质油等不符合卫生标准的食用油进行烹饪。4.餐饮具清洗消毒配备足够数量的餐饮具，每餐使用后应及时进行清洗消毒。采用物理消毒或化学消毒的方法对餐饮具进行消毒，消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁柜内，防止再次污染。（三）个人卫生1.工作人员卫生午托机构工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，佩戴口罩，保持手部清洁卫生，操作前应洗手消毒。2.学生卫生加强对学生的个人卫生教育，培养学生良好的卫生习惯，如勤洗手、勤洗脸、勤刷牙、勤洗澡、勤换衣等。督促学生定期修剪指甲，保持指甲清洁，不得留长指甲。关注学生的身体状况，如发现学生身体不适或患有传染性疾病，应及时通知家长并采取相应的隔离措施。三、消防管理制度（一）消防设施设备管理1.设施设备配备按照国家消防技术标准，在午托机构内配备必要的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。确保消防设施设备的种类、数量、规格符合要求，并定期进行检查和维护，保证其完好有效。2.设施设备检查每日对消防设施设备进行巡查，检查其外观是否完好，有无损坏、丢失等情况。每月对灭火器进行一次检查，查看其压力是否正常，零部件是否齐全，如有问题应及时维修或更换。每季度对消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等进行一次全面检查，确保其运行正常。3.设施设备维护保养建立消防设施设备维护保养档案，记录设施设备的检查、维修、保养情况。定期委托具有资质的消防设施维护保养机构对消防设施设备进行维护保养，确保其性能符合要求。（二）用火用电用气安全管理1.用火管理午托机构内严禁使用明火，如燃烧香烛、焚烧纸张等。如需进行电气焊等明火作业，必须办理动火审批手续，并采取相应的防火措施，确保作业安全。2.用电管理安装符合安全标准的电气线路和设备，严禁私拉乱接电线，严禁使用大功率电器设备。定期对电气线路和设备进行检查，发现问题及时整改，防止因电气故障引发火灾。教育学生不得随意触摸电器设备，避免发生触电事故。3.用气管理使用燃气的午托机构，应安装合格的燃气管道和设备，并定期进行检查和维护。燃气使用过程中，应保持通风良好，防止燃气泄漏。使用完毕后，应及时关闭燃气阀门。严禁在午托机构内使用瓶装液化气进行餐饮服务，如需使用，应符合相关安全规定，并采取有效的安全防范措施。（三）疏散通道与安全出口管理1.通道畅通确保午托机构内的疏散通道和安全出口畅通无阻，严禁堆放杂物或设置障碍物。疏散通道和安全出口应设置明显的疏散指示标志和应急照明灯具，保证在火灾发生时能够正常引导人员疏散。2.出口管理安全出口应保持常闭状态，严禁锁闭或堵塞。定期对疏散门、防火门等进行检查，确保其能够正常开启和关闭。（四）消防培训与演练1.消防培训定期组织工作人员参加消防安全培训，培训内容包括消防法律法规、消防设施设备使用、火灾预防与扑救、疏散逃生等知识。新入职工作人员应在上岗前接受消防安全培训，经考试合格后方可上岗。对学生进行消防安全教育，通过课堂教学、主题活动等形式，向学生传授消防安全知识和技能，提高学生的消防安全意识和自防自救能力。2.消防演练制定消防演练计划，每年至少组织一次全员参与的消防演练。消防演练应包括火灾报警、疏散逃生、灭火扑救等环节，演练结束后，应对演练效果进行评估，针对存在的问题及时进行整改。四、卫生与消防检查制度1.检查人员与职责成立卫生与消防检查小组，由午托机构负责人担任组长，成员包括各部门负责人和相关工作人员。检查小组负责对午托机构的卫生与消防工作进行定期检查和不定期抽查。组长负责全面领导和监督卫生与消防检查工作，对检查结果进行审核和决策；成员负责按照分工对各自负责的区域进行检查，并及时记录检查情况。2.检查频次与内容每日进行卫生巡查，重点检查环境卫生、食品卫生、个人卫生等情况，及时发现并处理卫生问题。每周进行一次卫生全面检查，对教室、寝室、餐厅、卫生间等场所的卫生状况进行详细检查，包括清洁程度、通风换气、垃圾分类等方面。每月进行一次消防设施设备检查，检查内容包括灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等的完好情况，以及用火用电用气安全、疏散通道与安全出口畅通等情况。每季度进行一次卫生与消防综合检查，对卫生与消防工作进行全面评估，检查各项制度的执行情况，发现问题及时整改。3.检查记录与整改每次检查应做好记录，记录内容包括检查时间、检查人员、检查区域、发现的问题及整改情况等。对检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，明确整改责任人和整改期限。整改责任人应按照要求认真进行整改，并将整改情况及时反馈给检查小组。对整改不力或拒不整改的责任人，应按照午托机构的相关规定进行严肃处理。五、应急处置制度1.应急预案制定制定卫生与消防应急预案，明确应急处置组织机构、职责分工、应急处置程序、应急救援措施等内容。应急预案应根据午托机构的实际情况和可能发生的卫生与消防事故类型进行制定，并定期进行修订和完善。2.应急处置程序发生卫生事故（如食品中毒、传染病爆发等）或消防事故（如火灾等）时，应立即启动应急预案。事故发生现场的工作人员应立即采取相应的应急措施，如组织人员疏散、进行初期灭火、救治受伤人员等，并及时报告午托机构负责人。午托机构负责人接到报告后，应迅速组织应急处置工作，协调各部门之间的配合，及时向上级主管部门和相关部门报告事故情况。配合相关部门进行事故调查和处理，做好善后工作，如安抚学生和家长情绪、恢复正常