酒店上墙消防制度

PAGE酒店上墙消防制度一、总则1.目的为加强酒店消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障宾客、员工生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规及行业标准，结合本酒店实际情况，制定本制度。2.适用范围本制度适用于酒店内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、娱乐场所、办公区域、厨房、仓库等以及酒店全体员工和进入酒店的各类人员。3.基本原则酒店消防安全工作遵循“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保消防安全责任落实到每个部门、每个岗位、每个人。二、消防安全责任1.酒店消防安全责任人职责酒店法定代表人或主要负责人是酒店消防安全责任人，全面负责酒店消防安全工作，贯彻执行消防法律法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本酒店的消防安全情况。将消防工作与酒店的经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划。为本酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障。确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。2.各部门消防安全责任人职责各部门负责人为本部门消防安全责任人，负责本部门的消防安全工作，落实酒店消防安全制度和操作规程，组织实施本部门的消防安全管理工作。组织制定并落实本部门的消防安全管理制度和消防安全操作规程，明确消防安全责任，确保消防安全措施的有效实施。组织开展本部门的消防安全检查和火灾隐患整改工作，及时消除火灾隐患。组织本部门员工进行消防安全教育和培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。确保本部门的消防设施、器材完好有效，疏散通道、安全出口畅通无阻。定期向酒店消防安全责任人报告本部门的消防安全工作情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。3.员工消防安全职责严格遵守酒店消防安全制度和操作规程，不违规作业，不违章用火、用电、用气。积极参加酒店组织的消防安全教育和培训，掌握必要的消防安全知识和技能，熟悉本岗位的火灾危险性和防火措施，会报火警、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生。发现火灾隐患或消防安全违法行为及时报告，配合酒店进行火灾隐患整改。爱护消防设施、器材，不损坏、挪用或擅自拆除、停用消防设施、器材，不埋压、圈占、遮挡消火栓，不占用防火间距，不堵塞疏散通道、安全出口。发生火灾时，立即报警，积极参加扑救火灾，服从现场指挥，协助疏散人员，保护火灾现场。三、消防安全管理制度1.消防设施、器材维护管理制度酒店按照国家有关规定配置消防设施、器材，并定期进行检查、维护、保养，确保其完好有效。消防设施、器材的配置、更换、维修等情况应详细记录，建立档案。消防设施、器材应设置明显的标识，标明使用方法和维护要求。对消防设施、器材进行定期巡查，巡查内容包括：外观是否完好、有无损坏变形；组件是否齐全、有无松动缺失；功能是否正常、能否正常运行等。发现问题及时处理，并做好记录。消防设施、器材的维修应委托具有相应资质的单位进行，维修后的消防设施、器材应进行验收，合格后方可继续使用。定期对消防设施、器材进行全面检测，确保其性能符合国家标准或行业标准，并将检测报告存档备查。2.用火、用电、用气安全管理制度酒店内严禁违规用火，如需进行明火作业（如电气焊、切割等），必须办理动火审批手续，经消防安全责任人批准，并采取相应的防火措施，确保动火作业安全。动火作业前，应清除动火现场及周围的易燃、可燃物，配备灭火器材和看火人员，确保动火过程中的安全。电气设备的安装、使用和管理应符合国家有关电气安全规定，定期进行检查和维护，确保电气设备无故障、无漏电现象。不得私拉乱接电线，不得超负荷用电，不得使用不合格的电气设备。燃气管道、阀门、计量器具等设施应定期检查、维护，确保其安全运行。使用燃气时，应严格遵守操作规程，保持通风良好，防止燃气泄漏引发火灾或爆炸事故。厨房等使用燃气的区域应安装可燃气体报警装置，并确保其正常运行。3.消防控制室值班制度消防控制室实行24小时专人值班制度，每班不少于2人。值班人员应持有消防设施操作员职业资格证书，熟悉消防控制室设备的操作技能和应急处置程序。值班人员应按时上岗，认真履行职责，做好值班记录，包括消防设施的运行情况、火警及故障报警情况、处理情况等。值班期间，应密切关注消防控制室设备的运行状态，及时处理各类报警信息。接到火警报警后，应立即通知现场人员进行确认，并按照应急预案进行处置。非值班人员不得擅自进入消防控制室，确需进入的，应经消防安全责任人批准，并在值班人员的陪同下进行。消防控制室应保持清洁、整齐，设备设施应保持完好，不得存放与值班工作无关的物品。4.消防安全检查制度酒店建立定期消防安全检查制度，每月至少进行一次全面的消防安全检查，每日进行防火巡查。消防安全检查和巡查应包括以下内容：消防设施、器材是否完好有效；疏散通道、安全出口是否畅通无阻；用火、用电、用气是否符合规定；消防控制室值班情况是否正常；员工的消防安全知识掌握情况等。在重大节日、重要活动前，应进行专项消防安全检查，确保消防安全。对检查中发现的火灾隐患，应立即采取措施进行整改。能当场整改的，应立即整改；不能当场整改的，应及时报告消防安全责任人，制定整改方案，明确整改措施、整改期限和责任人，确保火灾隐患得到及时消除。对火灾隐患的整改情况应进行跟踪复查，确保整改到位。整改完毕后，应将整改情况记录存档。5.火灾隐患整改制度酒店对检查中发现的火灾隐患，应立即组织整改。火灾隐患整改应明确整改责任部门、责任人、整改措施和整改期限。对于一般火灾隐患，应在规定期限内整改完毕；对于重大火灾隐患，应立即停止使用相关区域或设施，采取临时防范措施，并及时向当地消防救援机构报告，按照消防救援机构的要求进行整改。在火灾隐患整改期间，应采取有效的防范措施，确保消防安全。对不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应立即停止使用相关区域或设施。火灾隐患整改完成后，应组织验收，验收合格后方可恢复正常使用。验收情况应记录存档。6.消防安全教育、培训制度酒店应定期组织员工进行消防安全教育和培训，新员工入职后应进行上岗前消防安全培训，培训时间不少于24学时。消防安全教育和培训内容应包括：消防法律法规、消防安全制度和操作规程；本酒店的火灾危险性和防火措施；消防设施、器材的性能、使用方法和维护保养知识；火灾报警、扑救初起火灾和组织疏散逃生的知识和技能等。消防安全教育和培训应根据不同岗位的特点和需求，有针对性地进行。例如，对客房部员工应重点培训火灾报警和疏散引导技能；对餐饮部员工应重点培训用火、用电、用气安全知识和火灾扑救技能；对工程部员工应重点培训消防设施、器材的维护保养和故障排除技能等。酒店应通过多种形式开展消防安全教育和培训，如举办消防安全知识讲座、观看消防安全教育片、组织消防演练等。鼓励员工积极参加消防安全教育和培训，提高自身的消防安全意识和自防自救能力。对在消防安全教育和培训中表现突出的员工，应给予表彰和奖励。7.灭火和应急疏散预案演练制度酒店应制定灭火和应急疏散预案，明确火灾报警、应急疏散、扑救初起火灾、通讯联络、安全防护救护等处置程序和措施。灭火和应急疏散预案应根据酒店的实际情况，每半年至少进行一次演练。演练前应制定详细的演练方案，明确演练目的、内容、步骤、人员分工等。演练结束后，应及时对演练效果进行评估，总结经验教训，针对演练中发现的问题，及时修订完善灭火和应急疏散预案。演练过程应做好记录，包括演练时间、地点、内容、参与人员、演练效果等，记录应存档备查。通过演练，检验酒店各部门和员工在火灾发生时的应急处置能力，提高员工的消防安全意识和自防自救能力，确保在火灾发生时能够迅速、有效地组织扑救和疏散，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。四、消防设施、器材配置与管理1.消防设施、器材配置标准酒店应按照国家有关消防技术标准和规范，在各区域合理配置消防设施、器材，包括但不限于消火栓系统、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、灭火器、应急照明和疏散指示标志等。客房内应配置独立式感烟火灾探测器、灭火器、应急照明和疏散指示标志等。餐厅、会议室、娱乐场所等人员密集场所应配置火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明和疏散指示标志等，并确保其完好有效。厨房内应配置灭火设备，如灭火毯、灭火器等，同时应设置可燃气体报警装置。办公区域应配置灭火器、应急照明和疏散指示标志等。仓库应根据储存物品的性质，配置相应的消防设施、器材，如灭火器、消火栓系统等，并保持疏散通道畅通。2.消防设施、器材管理要求消防设施、器材应指定专人负责管理，定期进行检查、维护、保养，确保其处于良好的运行状态。消防设施、器材的管理应建立档案，记录其配置、安装、使用、维护、更换等情况。消防设施、器材应设置明显的标识，标明其名称、型号、规格、用途、维护要求等，便于员工识别和使用。严禁任何单位和个人损坏、挪用、擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞疏散通道、安全出口。对消防设施、器材进行维修、更换等操作时，应严格按照操作规程进行，确保维修、更换后的消防设施、器材性能符合要求。定期对消防设施、器材进行全面检测，确保其性能符合国家标准或行业标准，并将检测报告存档备查。五、火灾预防措施1.加强日常巡查酒店各部门应加强对本区域的日常巡查，及时发现和消除火灾隐患。巡查内容包括用火、用电、用气情况，消防设施、器材的完好情况，疏散通道、安全出口的畅通情况等。巡查人员应做好巡查记录，发现问题及时报告，并督促相关人员进行整改。2.规范装修装饰酒店的装修装饰工程应符合国家有关消防技术标准和规范，选用不燃、难燃材料，避免使用易燃、可燃材料。在装修装饰过程中，不得擅自改变消防设施、器材的位置和用途，不得损坏消防设施、器材和疏散通道、安全出口。3.严格电气管理加强对酒店电气设备的管理，定期进行检查和维护，确保电气设备无故障、无漏电现象。不得私拉乱接电线，不得超负荷用电，不得使用不合格的电气设备。对老化、损坏的电气线路和设备应及时更换。4.强化燃气安全燃气管道、阀门、计量器具等设施应定期检查、维护，确保其安全运行。使用燃气时，应严格遵守操作规程，保持通风良好，防止燃气泄漏引发火灾或爆炸事故。厨房等使用燃气的区域应安装可燃气体报警装置，并确保其正常运行。六、火灾应急处置1.报警程序酒店员工发现火灾后，应立即拨打酒店内部报警电话[电话号码]，向消防控制室报告火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况。同时，应立即组织现场人员进行扑救，并引导疏散宾客和员工。消防控制室接到报警后，应立即通知酒店消防安全责任人，并按照应急预案进行处置。2.扑救初起火灾火灾发生后，现场人员应立即利用附近的消防设施、器材进行扑救，如灭火器、消火栓等。扑救初起火灾时，应根据火灾类型选择合适的灭火方法，如扑救固体火灾可采用窒息法、冷却法；扑救液体火灾可采用窒息法、隔离法等。在扑救火灾过程中，应注意自身安全，避免盲目冒险扑救，防止火势蔓延扩大。3.疏散引导酒店应制定疏散引导方案，明确各楼层、各区域的疏散引导责任人。火灾发生时，疏散引导责任人应迅速组织宾客和员工疏散，确保疏散通道畅通无阻。疏散引导人员应通过喊话、广播等方式，引导宾客和员工按照预定的疏散路线