大酒店消防制度

PAGE大酒店消防制度一、总则（一）目的为了加强大酒店的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障宾客、员工的生命财产安全，确保酒店经营活动的顺利进行，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规及行业标准，结合本酒店实际情况，制定本消防制度。（二）适用范围本制度适用于大酒店内所有区域，包括但不限于客房、餐厅、会议室、娱乐场所、办公区域、厨房、仓库等，以及在酒店内工作或活动的所有人员。（三）基本原则1.预防为主，防消结合。酒店全体员工应积极预防火灾的发生，同时做好火灾扑救的准备工作，确保在火灾发生时能够迅速、有效地进行应对。2.谁主管，谁负责。各部门负责人为本部门消防安全管理的第一责任人，对本部门的消防安全工作全面负责，确保各项消防措施的落实。3.全员参与。酒店全体员工都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警和参加灭火的义务，应积极参与消防安全工作，共同维护酒店的消防安全环境。二、消防安全职责（一）酒店消防安全管理委员会职责1.贯彻执行国家有关消防工作的方针、政策、法规，组织制定和修订酒店消防安全管理制度，并监督实施。2.定期召开消防安全工作会议，研究部署酒店消防安全工作，协调解决消防安全工作中的重大问题。3.组织开展消防安全检查和隐患排查治理工作，督促各部门落实消防安全责任，及时消除火灾隐患。4.制定酒店年度消防工作计划和消防经费预算，保障消防设施、器材的购置、维护、更新等费用的落实。5.组织开展消防安全宣传教育和培训工作，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。6.组织制定酒店灭火和应急疏散预案，并定期组织演练，确保在火灾发生时能够迅速、有效地进行应对。7.负责与当地消防部门的沟通协调，及时报告酒店消防安全工作情况，配合消防部门做好火灾事故的调查处理工作。（二）各部门负责人消防安全职责1.认真贯彻执行酒店消防安全管理制度，确保本部门消防安全工作落到实处。2.为本部门消防安全管理的第一责任人，对本部门的消防安全工作全面负责，定期组织召开本部门消防安全工作会议，研究解决消防安全问题。3.组织本部门员工开展消防安全宣传教育和培训工作，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。4.组织开展本部门消防安全检查和隐患排查治理工作，及时发现并消除火灾隐患，确保本部门消防设施、器材完好有效。5.负责本部门消防设施、器材的日常管理和维护工作，确保其正常运行。6.制定本部门灭火和应急疏散预案，并组织员工进行演练，确保在火灾发生时能够迅速、有效地组织人员疏散和扑救初期火灾。7.发生火灾时，应立即组织本部门员工进行扑救，并及时报告酒店消防安全管理委员会，配合做好火灾事故的调查处理工作。（三）员工消防安全职责1.遵守酒店消防安全管理制度，积极参加酒店组织的消防安全宣传教育和培训活动，自觉接受消防安全教育。2.熟悉本岗位的火灾危险性，掌握本岗位的消防安全操作规程，会报警、会使用消防器材、会扑救初期火灾、会组织人员疏散。3.爱护消防设施、器材，不得随意挪用、损坏消防设施、器材，发现消防设施、器材损坏或故障时，应及时报告本部门负责人或酒店消防安全管理部门。4.保持工作场所内的疏散通道、安全出口畅通，不得在疏散通道、安全出口堆放物品。5.发现火灾时，应立即报告，并积极参加火灾扑救和人员疏散工作，不得擅自逃离现场。6.积极配合酒店消防安全管理部门的工作，如实提供有关消防安全情况和信息。三、消防设施与器材管理（一）消防设施配备1.酒店应按照国家有关消防技术标准和规范，在各区域配备相应的消防设施，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、防排烟系统、灭火器、消防应急照明和疏散指示标志等。2.消防设施的选型、安装应符合国家有关标准和规范的要求，并经消防部门验收合格后方可投入使用。（二）消防器材配置1.根据酒店各区域的火灾危险性和实际需要，合理配置灭火器、灭火器具等消防器材，并确保其数量充足、性能完好。2.灭火器应设置在明显和便于取用的地点，且不得影响安全疏散。灭火器的类型应与火灾种类相适应，其配置数量应符合国家有关标准的要求。3.消防应急照明和疏散指示标志应设置在疏散通道、安全出口等位置，且应保持完好有效。应急照明灯具的照度应符合国家有关标准的要求，疏散指示标志应清晰、醒目，指示方向应正确。（三）消防设施与器材维护管理1.酒店应建立消防设施与器材维护管理制度，明确专人负责消防设施与器材的日常维护管理工作。2.消防设施与器材应定期进行检查、维护、保养，确保其性能完好、运行正常。检查、维护、保养工作应做好记录，并归档保存。3.对消防设施与器材的故障、损坏等情况应及时进行维修、更换，确保其始终处于良好的备用状态。4.消防设施与器材的维修、保养工作应委托具有相应资质的单位进行，维修、保养人员应具备专业知识和技能，熟悉消防设施与器材的性能和操作规程。5.酒店应每年对消防设施进行全面检测，确保其符合国家有关标准和规范的要求，并将检测报告存档备查。四、消防安全检查与隐患排查治理（一）消防安全检查1.酒店应建立定期消防安全检查制度，消防安全管理部门应每周组织一次全面的消防安全检查，各部门应每天进行自查。2.消防安全检查应包括消防设施与器材的完好情况、疏散通道与安全出口的畅通情况、用火用电用气情况、消防控制室值班情况等内容。3.消防安全检查人员应认真填写检查记录，对检查中发现的问题应及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改措施。4.被检查部门应按照整改通知书的要求，及时组织整改，整改完成后应向消防安全管理部门反馈整改情况。（二）隐患排查治理1.酒店应建立火灾隐患排查治理制度，定期组织开展火灾隐患排查治理工作，及时发现并消除火灾隐患。2.对检查中发现的火灾隐患，应按照“定人、定时、定措施”的原则进行整改，确保隐患得到及时有效的治理。3.对于重大火灾隐患，酒店应立即采取临时防范措施，并及时报告当地消防部门，积极配合消防部门进行整改。4.火灾隐患排查治理工作应做好记录，并归档保存。对已整改的火灾隐患，应进行复查，确保隐患彻底消除。五、用火用电用气安全管理（一）用火安全管理1.酒店内严禁使用明火，如需进行明火作业，必须办理动火审批手续，经酒店消防安全管理部门批准后方可进行。2.动火作业前，应清除作业现场及周围的易燃、可燃物，配备相应的灭火器材，并设专人监护。3.动火作业人员应具备相应的资质和技能，严格遵守动火操作规程，确保动火作业安全。4.动火作业结束后，应及时清理作业现场，确认无火种遗留后方可离开。（二）用电安全管理1.酒店应加强用电安全管理，定期对电气设备进行检查、维护，确保其安全运行。2.电气设备的安装、使用应符合国家有关标准和规范的要求，不得私拉乱接电线，不得超负荷用电。3.严禁在客房内使用大功率电器，如电炉、热得快等，如需使用特殊电器设备，应经酒店批准，并采取相应的安全措施。4.对临时用电设备，应指定专人负责管理，使用完毕后应及时拆除。5.发现电气设备故障或电线老化等情况时，应及时报告并安排专业人员进行维修，严禁擅自处理。（三）用气安全管理1.酒店内使用的燃气应符合国家有关标准和规范的要求，燃气管道、阀门等设施应定期进行检查、维护，确保其安全运行。2.燃气使用场所应保持通风良好，不得在燃气使用场所堆放易燃、可燃物。3.燃气灶具、热水器等设备应定期进行检查、维护，确保其正常使用。使用燃气时，应有人在场监护，不得离人。4.发现燃气泄漏时，应立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，严禁使用明火或电器设备，并及时报告酒店消防安全管理部门。六、消防安全宣传教育与培训（一）宣传教育1.酒店应通过多种形式开展消防安全宣传教育活动，如设置消防安全宣传栏、张贴消防安全标语、发放消防安全宣传资料等，提高员工和宾客的消防安全意识。2.利用酒店内部广播、电视、电子显示屏等媒体，定期播放消防安全知识和消防公益广告，营造良好的消防安全氛围。3.在酒店新员工入职培训、员工定期培训等活动中，应将消防安全知识纳入培训内容，确保员工掌握基本的消防安全知识和技能。（二）培训1.酒店应定期组织员工进行消防安全培训，培训内容应包括消防法律法规、消防安全知识、消防设施与器材的使用、火灾扑救与逃生自救等方面。2.消防安全培训应根据不同岗位的特点和需求，制定针对性的培训计划，确保培训效果。3.酒店应每年组织全体员工进行一次消防安全演练，演练内容应包括火灾报警、疏散逃生、初期火灾扑救等环节，通过演练提高员工的应急处置能力。4.对新入职员工应进行不少于[X]小时的消防安全岗前培训，经考试合格后方可上岗。5.对从事消防设施操作、维护等特殊岗位的人员，应进行专门的消防安全培训，经考核合格取得相应资格证书后方可上岗。七、灭火和应急疏散预案（一）预案制定1.酒店应根据本酒店的实际情况，制定灭火和应急疏散预案，预案应包括组织机构、报警和接警处置程序、应急疏散的组织程序和措施、扑救初期火灾方案、通讯联络工作等内容。2.灭火和应急疏散预案应定期进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。（二）组织机构1.酒店灭火和应急疏散预案应成立应急指挥中心，由酒店总经理担任总指挥，各部门负责人为成员。应急指挥中心下设灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全保卫组、医疗救护组等工作小组。2.各工作小组应明确职责分工，确保在火