工地食堂消防制度

PAGE工地食堂消防制度一、总则1.目的为加强工地食堂消防安全管理，预防火灾事故，保障施工人员生命财产安全，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本工地实际情况，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本工地食堂区域内的所有人员、设施及活动。3.基本原则消防安全工作贯彻“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保工地食堂消防安全。二、消防安全职责1.项目经理职责项目经理是工地食堂消防安全第一责任人，对食堂消防安全工作全面负责。贯彻执行国家有关消防安全法规和标准，将消防安全工作纳入项目管理目标，与其他工作同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。组织制定和完善工地食堂消防安全管理制度，落实消防安全责任制。定期组织消防安全检查，及时消除火灾隐患。组织制定灭火和应急疏散预案，并定期组织演练。负责消防安全教育与培训工作，提高施工人员的消防安全意识和自防自救能力。保障食堂消防安全投入的有效实施，确保消防设施、器材完好有效。2.食堂负责人职责食堂负责人是食堂消防安全直接责任人，负责食堂日常消防安全管理工作。组织食堂工作人员学习消防安全知识，遵守消防安全制度，落实消防安全措施。每日对食堂进行消防安全检查，发现问题及时整改，并做好记录。确保食堂内消防设施、器材完好有效，疏散通道、安全出口畅通无阻。对食堂工作人员进行消防安全培训，定期组织灭火和应急疏散演练。发生火灾时，及时组织人员疏散，扑救初期火灾，并向项目经理报告。3.施工人员职责遵守工地食堂消防安全制度，接受消防安全教育和培训。爱护食堂内消防设施、器材，不得擅自挪用、损坏。发现火灾隐患及时报告，积极参加灭火和应急疏散演练。火灾发生时，服从现场指挥，积极参与疏散和灭火工作。三、消防安全管理1.用火用电管理食堂内严禁使用明火取暖、做饭等。如需进行电气焊等明火作业，必须办理动火审批手续，经批准后方可作业。作业时应配备灭火器材，并设专人监护。食堂内的电气设备应符合安全要求，不得私拉乱接电线，不得超负荷用电。定期对电气设备进行检查和维护，确保其正常运行。食堂内使用的燃气灶具应符合国家安全标准，使用过程中应严格遵守操作规程。燃气管道应定期检查，防止泄漏。2.易燃易爆物品管理食堂内严禁存放易燃易爆物品，如汽油、酒精、液化气等。如需使用易燃易爆物品，必须经项目经理批准，并采取相应的安全措施。使用后应及时清理，妥善保管。3.消防设施器材管理食堂内应按照规定配备消防设施和器材，如灭火器、消火栓、灭火器具等。消防设施器材应定期进行检查、维护和保养，确保其完好有效。消防设施器材应设置在明显、便于取用的位置，不得遮挡、挪用或损坏。定期组织对消防设施器材进行检查和维护，发现问题及时维修或更换。4.疏散通道与安全出口管理食堂内的疏散通道和安全出口应保持畅通无阻，不得堆放杂物。疏散通道和安全出口应设置明显的疏散指示标志和应急照明灯具，确保在火灾发生时人员能够迅速疏散逃生。定期对疏散通道和安全出口进行检查，确保其符合消防安全要求。5.防火检查与巡查项目经理应每月组织一次全面的消防安全检查，食堂负责人应每日进行消防安全巡查。消防安全检查和巡查应包括用火用电、消防设施器材、疏散通道与安全出口等方面的内容。对检查和巡查中发现的问题，应及时下达整改通知书，责令限期整改。对重大火灾隐患，应立即采取措施进行整改，并及时报告上级主管部门。6.火灾隐患整改对检查和巡查中发现的火灾隐患，应立即进行整改。能够立即整改的，应立即整改到位；不能立即整改的，应制定整改计划，明确整改措施、责任人和整改期限。在火灾隐患整改期间，应采取相应的防范措施，确保消防安全。对整改不力的部门和个人，应追究其责任。火灾隐患整改完毕后，应进行复查，确保隐患彻底消除。四、消防安全教育与培训1.教育与培训内容国家有关消防安全法规和标准。工地食堂消防安全制度。火灾预防知识，如用火用电安全、易燃易爆物品管理等。火灾报警方法，如拨打火警电话“119”等。灭火器、消火栓等消防设施器材的使用方法。灭火和应急疏散预案的内容及演练要求。2.教育与培训方式定期组织消防安全知识讲座，邀请消防专业人员进行授课。发放消防安全宣传资料，如宣传手册、海报等。利用班前会、班后会等时间，对施工人员进行消防安全教育。组织观看消防安全教育片，增强施工人员的消防安全意识。3.教育与培训要求新入场的施工人员必须进行三级消防安全教育，经考试合格后方可上岗作业。对全体施工人员每年至少进行一次消防安全培训，培训时间不少于[X]小时。对从事电气焊等特殊工种的人员，必须进行专门的消防安全培训，经考试合格取得相应资格证书后方可上岗作业。五、灭火和应急疏散预案1.预案制定项目经理应组织制定工地食堂灭火和应急疏散预案，明确火灾报警、应急疏散、初期火灾扑救等程序和措施。灭火和应急疏散预案应包括以下内容：火灾报警程序，明确报警人员、报警方式、报警内容等。应急疏散组织，明确疏散指挥人员、疏散路线、疏散顺序等。初期火灾扑救措施，明确灭火器材的使用方法、灭火力量的组织等。通讯联络方式，明确各部门和人员之间的通讯联络方法。后期处置措施，明确火灾事故的调查处理、损失评估等内容。2.预案演练项目经理应定期组织灭火和应急疏散演练，演练次数每年不少于[X]次。演练前应制定详细的演练方案，明确演练目的、内容、步骤和要求。演练过程中应模拟真实火灾场景，检验和提高各部门和人员的应急处置能力。演练结束后，应及时对演练效果进行评估，总结经验教训，针对演练中存在的问题及时进行整改。六、奖励与处罚1.奖励对在工地食堂消防安全工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励方式包括：通报表扬、奖金奖励、荣誉证书等。2.处罚对违反工地食堂消防安全制度的部门和个人，视情节轻重给