酒店疫情期间消防制度

PAGE酒店疫情期间消防制度一、总则1.目的为加强酒店疫情期间消防安全管理，预防和减少火灾危害，保障宾客、员工生命财产安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于酒店内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、公共区域等。3.基本原则消防安全管理工作遵循“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保消防安全责任落实到每个部门和个人。二、组织与职责1.消防安全管理委员会成立酒店消防安全管理委员会，由酒店总经理担任主任，各部门负责人为成员。消防安全管理委员会负责领导和组织酒店的消防安全工作，制定消防安全管理制度和应急预案，定期组织消防安全检查和演练。2.各部门职责客房部：负责客房区域的消防安全管理，确保客房内消防设施完好有效，对宾客进行消防安全宣传教育。餐饮部：负责餐厅、厨房等区域的消防安全管理，加强对厨房用火、用电、用气的管理，定期清理厨房烟道。工程部：负责酒店消防设施设备的维护保养，确保消防设施设备正常运行，及时处理消防设施设备故障。保安部：负责酒店消防安全巡查，及时发现和处理火灾隐患，协助各部门做好消防安全工作，组织实施消防演练。其他部门：负责本部门区域内的消防安全管理，落实消防安全责任，做好员工的消防安全教育和培训。三、消防安全制度1.消防设施设备管理制度酒店应按照国家有关规定配备消防设施设备，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明和疏散指示标志等。消防设施设备应定期进行维护保养，确保其完好有效。工程部应制定消防设施设备维护保养计划，明确维护保养内容、周期和责任人，并做好记录。消防设施设备不得随意挪用、拆除或损坏。因工作需要确需临时停用消防设施设备的，应经消防安全管理委员会批准，并采取相应的消防安全措施。2.用火用电用气安全管理制度酒店内严禁使用明火，如确需进行明火作业，应办理动火审批手续，经消防安全管理委员会批准，并采取相应的防火措施。动火作业时，应配备灭火器材和看火人员，确保动火安全。加强对用电设备的管理，定期进行检查和维护，确保用电安全。严禁私拉乱接电线，严禁使用大功率电器设备。加强对用气设备的管理，定期进行检查和维护，确保用气安全。厨房等用气场所应安装可燃气体报警装置，通风良好，防止燃气泄漏。3.消防安全检查制度建立消防安全检查制度，定期组织消防安全检查。消防安全管理委员会应每月组织一次全面的消防安全检查，各部门应每周进行一次消防安全自查。消防安全检查应包括消防设施设备、用火用电用气、疏散通道、安全出口等方面的检查。对检查中发现的火灾隐患，应及时整改，确保消防安全。对消防安全检查中发现的问题，应建立台账，明确整改责任人、整改措施和整改期限，并跟踪整改情况，确保火灾隐患得到及时消除。4.消防安全教育培训制度制定消防安全教育培训计划，定期组织员工进行消防安全教育培训。消防安全管理委员会应每年组织一次全体员工的消防安全培训，各部门应每季度组织一次本部门员工的消防安全培训。消防安全教育培训内容应包括消防法律法规、消防安全知识、火灾预防和扑救、逃生自救等方面的知识。通过培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。对新入职员工应进行上岗前的消防安全培训，经考试合格后方可上岗。对重点岗位员工应进行专门的消防安全培训，确保其具备相应的消防安全知识和技能。5.消防演练制度制定消防演练计划，定期组织消防演练。消防安全管理委员会应每年组织一次酒店全体员工参加的消防演练，各部门应每半年组织一次本部门的消防演练。消防演练应包括火灾报警、疏散逃生、灭火扑救等环节，通过演练，检验和提高酒店的应急处置能力和员工的自防自救能力。消防演练结束后，应及时总结经验教训，针对演练中存在的问题，及时修订完善应急预案。四、疫情期间特殊消防要求1.消毒与通风加强对酒店公共区域和客房的消毒工作，定期使用符合国家标准的消毒剂进行消毒。在消毒过程中，应注意避免对消防设施设备造成损坏。保持酒店通风良好，确保空气流通。特别是在疫情期间，应增加通风频次，减少病毒传播风险。2.人员疏散管理在疫情期间，应制定特殊的人员疏散预案。疏散过程中，应引导宾客和员工保持安全距离，避免人员聚集。加强对疏散通道和安全出口的管理，确保其畅通无阻。严禁在疏散通道和安全出口堆放杂物。3.消防设施设备防护对消防设施设备进行防护，避免其受到疫情防控措施的影响。如对火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等设备进行定期检查，确保其正常运行。在对消防设施设备进行维护保养时，应做好防护措施，防止维护人员感染病毒。五、火灾应急预案1.火灾报警与应急响应酒店内任何人员发现火灾后，应立即拨打酒店内部报警电话[电话号码]或向附近的工作人员报告。报警时应说明火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况。酒店接到火灾报警后，应立即启动应急预案，组织人员进行灭火和疏散。消防安全管理委员会成员应迅速赶赴火灾现场，指挥灭火和疏散工作。2.灭火措施酒店应根据火灾类型和火势大小，采取相应的灭火措施。如使用灭火器、消火栓等进行灭火，组织义务消防队进行灭火扑救等。在灭火过程中应注意保护现场，避免火灾现场受到破坏，以便事后进行火灾原因调查。3.疏散逃生酒店应组织宾客和员工进行疏散逃生。疏散过程中，应按照预定的疏散路线进行疏散，引导宾客和员工用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前行，避免吸入烟雾。疏散到安全区域后，应及时清点人数，确保所有人员都已疏散到安全地点。对受伤人员应及时进行救治。4.应急救援酒店应及时拨打“119”火警电话报警，并向当地政府有关部门报告火灾情况。在消防部门到达之前，应积极组织自救，配合消防部门进行灭火和救援工作。酒店应设立应急救援小组，负责在火灾现场进行救援和协调工作。应急救援小组应包括医疗救护组、后勤保障组、治安保卫组等。六、监督与考核1.监督检查消防安全管理委员会应定期对各部门的消防安全工作进行监督检查，对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改情况。保安部应加强对酒店消防安全巡查，及时发现和处理消防安全问题。对违反消防安全制度的行为，应及时制止并报告消防安全管理委员会。2.考核奖惩建立消防安全考核制度，对各部门的消防安全工作进行考核评价。考核内容包括消防设施设备管理、用火用电用气安全、消防安全检查、消防安全教育培训、消防演练等方面。