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文档简介
PAGE酒店审批消防制度一、总则1.目的为加强酒店消防安全管理,确保酒店及宾客的生命财产安全,保障酒店经营活动的顺利进行,依据国家相关法律法规和行业标准,特制定本酒店审批消防制度。2.适用范围本制度适用于本酒店内所有区域,包括但不限于客房、餐厅、会议室、娱乐场所、办公区域等,以及酒店内所有人员,包括员工、宾客和承包商等。3.基本原则酒店消防安全管理遵循“预防为主、防消结合”的方针,实行“谁主管、谁负责”的原则,确保消防安全责任落实到每个部门、每个岗位和每个人。二、消防审批管理机构及职责1.消防安全管理委员会成立酒店消防安全管理委员会,由酒店总经理担任主任,各部门负责人为成员。消防安全管理委员会负责全面领导酒店的消防安全工作,制定消防安全政策和目标,审议重大消防安全事项,协调解决消防安全工作中的重大问题。2.消防管理部门设立酒店消防管理部门,配备专业的消防管理人员。消防管理部门负责具体实施酒店的消防安全管理工作,包括制定和完善消防管理制度、组织消防检查和隐患排查、开展消防宣传教育和培训、组织消防演练等。3.各部门职责客房部:负责客房区域的消防安全管理,确保客房内消防设施完好有效,向宾客宣传消防安全知识,及时发现和处理客房内的消防安全问题。餐饮部:负责餐厅及厨房区域的消防安全管理,加强对厨房用火、用电、用气的管理,定期检查厨房消防设施,确保疏散通道畅通。工程部:负责酒店消防设施设备的维护保养和更新改造,确保消防设施设备正常运行。在进行涉及消防设施设备的维修、改造等工作时,必须严格按照相关规定办理审批手续。保安部:负责酒店公共区域的消防安全巡逻,及时发现和制止各类消防安全违法行为,协助消防管理部门开展消防工作。其他部门:负责本部门区域内的消防安全管理,落实消防安全责任制,做好本部门员工的消防安全教育和培训工作。三、消防审批流程1.新、改、扩建项目消防审批项目立项阶段:酒店在进行新、改、扩建项目立项时,应将消防安全要求纳入项目规划和设计中。项目建设单位应向消防管理部门提交项目可行性研究报告,说明项目的功能布局、消防设施配置等消防安全设计内容。设计审核阶段:项目设计单位应按照国家消防技术标准进行消防设计,编制消防设计文件。消防设计文件完成后,建设单位应将其报送消防管理部门进行审核。消防管理部门自受理之日起二十个工作日内出具书面审核意见。审核通过的,方可进行施工;审核不合格的,建设单位、设计单位应根据审核意见进行修改,重新报送审核。施工阶段:建设单位应将消防工程发包给具有相应资质等级的施工单位,并与施工单位签订消防工程施工合同,明确双方消防安全责任。施工单位应按照经审核合格的消防设计文件和消防技术标准进行施工,不得擅自改变消防设计。在施工过程中,建设单位应定期向消防管理部门报告施工进度情况。验收阶段:项目竣工后,建设单位应向消防管理部门申请消防验收。消防管理部门自受理消防验收申请之日起二十个工作日内组织消防验收,并出具消防验收意见。验收合格的,方可投入使用;验收不合格的,建设单位应按照消防验收意见进行整改,整改完毕后重新申请验收。2.内部装修、改造项目消防审批装修、改造方案申报:酒店内部进行装修、改造项目时,施工单位应提前向消防管理部门申报装修、改造方案。装修、改造方案应包括装修部位、面积、用途、装修材料选用、消防设施调整等内容,并提供相应的设计图纸和说明。审核备案:消防管理部门收到装修、改造方案申报后,应在五个工作日内进行审核。对于符合消防安全要求的,予以备案;对于不符合消防安全要求的,应提出整改意见,施工单位整改合格后重新申报备案。施工监督:装修、改造工程施工期间,消防管理部门应定期进行监督检查,确保施工单位按照备案的装修、改造方案进行施工,不得擅自改变装修材料和消防设施。验收备案:装修、改造工程竣工后,施工单位应向消防管理部门申请验收备案。消防管理部门在收到验收备案申请后,应在五个工作日内进行抽查。抽查合格的,该装修、改造工程通过验收备案;抽查不合格的,施工单位应按照消防管理部门提出的整改意见进行整改,整改完毕后重新申请验收备案。四、消防设施设备管理1.消防设施设备配置酒店应按照国家消防技术标准和行业规范,在各区域合理配置消防设施设备,包括火灾自动报警系统(含烟感、温感探测器等)、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、防排烟系统、应急照明和疏散指示标志等。消防设施设备的选型、安装应符合相关标准要求,并经消防管理部门验收合格。2.消防设施设备维护保养制定维护保养计划:消防管理部门应制定详细的消防设施设备维护保养计划,明确维护保养的内容、周期、责任人等。维护保养计划应根据消防设施设备的使用情况和运行状况进行制定,并报消防安全管理委员会批准后实施。定期维护保养:按照维护保养计划,定期对消防设施设备进行维护保养。维护保养工作应由具备相应资质的专业单位或人员进行,确保消防设施设备处于正常运行状态。维护保养过程中应做好记录,包括维护保养时间、内容、发现的问题及处理情况等。故障维修:当消防设施设备出现故障时,应及时组织维修。维修工作应严格按照操作规程进行,确保维修质量。对于重大故障,应及时报告消防安全管理委员会,并采取临时应急措施,防止事故发生。维修完成后,应进行测试和验收,确保消防设施设备恢复正常运行。3.消防设施设备更新改造随着酒店经营发展和消防技术的进步,需要对消防设施设备进行更新改造时,应按照消防审批流程办理相关手续。更新改造方案应充分考虑酒店的实际情况和消防安全需求,确保更新改造后的消防设施设备符合国家消防技术标准和行业规范。更新改造完成后,应进行验收,验收合格后方可投入使用。五、消防检查与隐患排查1.日常巡查巡查人员及内容:酒店保安部应安排专人负责每日的消防安全巡查,巡查内容包括消防设施设备的外观、运行状况;疏散通道、安全出口是否畅通;用火、用电、用气情况是否符合规定等。客房部、餐饮部、工程部等部门员工在日常工作中应注意观察本部门区域内的消防安全情况,发现问题及时报告。巡查记录:巡查人员应认真填写巡查记录,记录巡查时间、地点、内容、发现的问题及处理情况等。巡查记录应妥善保存,以备查阅。2.定期检查检查周期:消防管理部门应每月组织一次全面的消防安全检查,各部门应每周进行一次消防安全自查。检查内容包括消防设施设备的完好性、有效性;消防管理制度的执行情况;员工的消防安全知识掌握情况等。检查报告:每次检查结束后,检查人员应填写检查报告,对检查中发现的问题进行详细记录,并提出整改意见和建议。检查报告应报送消防安全管理委员会和酒店总经理。3.专项检查检查时机:根据季节特点、重大节日、重要活动等情况,适时组织专项消防安全检查。如在冬季重点检查用火、用电、用气安全;在夏季重点检查电气设备、消防设施设备的散热情况;在重大节日和重要活动前,对酒店进行全面的消防安全检查等。检查重点:专项检查应针对特定的消防安全问题进行重点检查,如消防设施设备的功能测试、疏散通道的畅通情况、易燃易爆物品的管理等。专项检查结束后,应形成专项检查报告,对发现的问题进行分析总结,提出针对性的整改措施。4.隐患排查与整改隐患排查:在消防检查过程中,发现的消防安全问题应及时进行隐患排查,分析隐患产生的原因,评估隐患的危害程度。隐患排查应做到全面、细致,确保不漏掉任何一个可能存在消防安全隐患的环节。整改措施:根据隐患排查结果,制定切实可行的整改措施。整改措施应明确整改责任人、整改期限和整改要求。对于一般隐患,应立即整改;对于重大隐患,应制定详细的整改方案,经消防安全管理委员会批准后实施。整改跟踪:消防管理部门应对隐患整改情况进行跟踪检查,确保整改工作按时完成。整改完成后,应组织验收,验收合格后方可销案。对于整改不力或拒不整改的部门和个人,应按照酒店相关规定进行严肃处理。六、消防宣传教育与培训1.宣传教育宣传内容:通过酒店内部宣传栏、电子显示屏、客房电视等多种形式,宣传消防安全知识,包括火灾预防、火灾报警、初期火灾扑救、疏散逃生等内容。同时,结合酒店实际情况,宣传酒店的消防安全制度和应急处置流程。宣传频率:定期更新宣传内容,确保宾客和员工能够及时了解最新的消防安全知识。在重大节日、重要活动前,应加大消防安全宣传力度,营造良好的消防安全氛围。2.培训计划培训对象:酒店全体员工,包括新入职员工、在职员工、承包商等。培训内容:根据不同岗位的特点和需求,制定针对性的培训内容。培训内容包括消防法律法规、酒店消防制度、消防设施设备操作使用、火灾应急处置等。培训周期:新入职员工应在上岗前接受不少于一天的消防安全培训;在职员工每年应接受不少于两次的消防安全培训;承包商在进入酒店施工前,应接受酒店组织的消防安全培训。3.培训方式集中培训:定期组织全体员工进行集中消防安全培训,邀请消防专业人员进行授课,通过讲解、演示、案例分析等方式,提高员工的消防安全意识和技能。现场培训:结合消防设施设备的实际操作,对员工进行现场培训,让员工亲身体验消防设施设备的使用方法,增强培训效果。网络培训:利用酒店内部网络平台,发布消防安全培训资料和视频,供员工自主学习。同时,设置在线考试系统,对员工的学习效果进行考核。七、消防演练1.演练计划演练目的:通过消防演练,检验酒店消防设施设备的运行情况,提高员工的火灾应急处置能力,增强宾客和员工的消防安全意识。演练内容:包括火灾报警、疏散逃生、初期火灾扑救、消防设施设备联动等环节,并根据酒店实际情况设置不同的火灾场景。演练周期:每年应至少组织一次全酒店范围的消防演练;各部门应每半年组织一次本部门的消防演练。2.演练组织演练指挥:每次消防演练应成立演练指挥小组,由酒店总经理担任组长,消防管理部门负责人担任副组长,各部门负责人为成员。演练指挥小组负责全面指挥消防演练工作,制定演练方案,协调各部门之间的配合等。演练准备:在演练前,应制定详细的演练方案,明确各部门和人员的职责分工,准备好演练所需的物资和器材,如灭火器、消火栓、疏散指示标志等。同时,应提前通知酒店全体员工和宾客演练的时间、地点和内容,确保演练顺利进行。演练实施:按照演练方案,组织实施消防演练。在演练过程中,各部门和人员应严格按照职责分工,迅速、有序地开展各项应急处置工作,确保演练达到预期效果。3.演练总结效果评估:演练结束后,应及时对演练效果进行评估,
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