白酒生产安全管理制度

PAGE白酒生产安全管理制度一、总则1.目的为加强白酒生产过程中的安全管理，预防和减少生产安全事故，保障员工生命安全和公司财产安全，确保白酒生产经营活动的顺利进行，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有白酒生产相关的部门、车间、岗位及人员，包括但不限于原料采购、酿造、储存、包装等环节。3.依据本制度依据国家相关法律法规，如《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国职业病防治法》、《危险化学品安全管理条例》等，以及白酒行业的安全标准和规范制定。二、安全生产责任制1.公司主要负责人职责全面负责公司白酒生产安全工作，是安全生产第一责任人。组织制定并实施公司安全生产规章制度和操作规程。保证安全生产投入的有效实施，确保具备安全生产条件。督促、检查公司的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。组织制定并实施生产安全事故应急救援预案。及时、如实报告生产安全事故。2.部门负责人职责负责本部门的安全生产工作，落实公司安全生产规章制度和操作规程。组织本部门员工进行安全培训和教育，提高员工安全意识和操作技能。定期检查本部门的安全生产状况，及时排查事故隐患，并采取措施加以整改。负责本部门安全设施、设备的维护和管理，确保其正常运行。发生事故时，及时组织救援，并向上级报告。3.车间主任职责具体负责车间的白酒生产安全管理工作，确保车间生产符合安全要求。组织车间员工学习和执行安全生产规章制度和操作规程，制止违章作业。每日对车间进行安全检查，及时发现并处理安全问题，对不能立即整改的隐患，要采取临时防护措施，并上报相关部门。负责车间安全设施、设备的日常维护和保养，保证其完好有效。组织车间员工开展安全生产活动，提高员工安全素质。4.班组长职责带领本班组员工严格遵守白酒生产安全规章制度和操作规程，杜绝违章行为。班前对本班组员工进行安全交底，班中检查员工操作情况，及时纠正不安全行为。负责本班组工作区域的安全检查，发现问题及时处理，不能处理的及时报告上级。组织本班组员工参加安全培训和教育活动，提高员工安全意识。5.员工职责认真学习和遵守白酒生产安全规章制度和操作规程，不违章作业，并劝阻他人违章作业。积极参加安全培训和教育活动，掌握必要的安全知识和技能。正确佩戴和使用劳动防护用品。发现事故隐患或不安全因素，及时向班组长或上级报告。发生事故时，积极参与救援，保护事故现场。三、安全管理制度1.安全生产教育培训制度新员工入职必须进行三级安全教育培训，即公司级、部门级和班组级，培训时间不得少于规定学时。定期组织全体员工进行安全再培训，每年培训次数不少于规定次数，培训内容包括安全生产法律法规、公司安全规章制度、操作规程、事故案例分析等。对特殊工种作业人员，如电工、焊工、锅炉工等，必须经专门的安全技术培训，取得相应资格证书后，方可上岗作业。采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，必须对相关人员进行专门的安全培训。2.安全检查制度公司实行定期安全检查制度，包括日常检查、周检查、月检查和季节性检查等。日常检查由各车间、班组自行组织，每日进行；周检查由部门负责人组织，每周进行一次；月检查由公司安全管理部门组织，每月进行一次；季节性检查根据不同季节特点，如夏季防暑降温、冬季防寒保暖等进行专项检查。安全检查内容包括安全设施设备、操作规程执行情况、员工劳动防护用品佩戴情况、作业环境等。对检查中发现的安全隐患，要立即下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限，跟踪整改情况，直至隐患消除。3.安全设施设备管理制度建立安全设施设备台账，详细记录安全设施设备的名称、型号规格、购置时间、安装位置、维护保养情况等。安全设施设备必须定期进行维护保养，确保其正常运行。维护保养工作要明确责任人，制定维护保养计划，记录维护保养情况。对安全设施设备进行定期检查和校验，确保其性能符合要求。对不符合安全要求的设施设备，要及时进行维修、更换或报废处理。新购置的安全设施设备必须具有合格证书和相关技术资料，经安装调试合格后方可投入使用。4.危险化学品管理制度白酒生产过程中涉及的危险化学品，如酒精、香精等，必须严格按照相关法律法规进行管理。设立危险化学品专用仓库，仓库要符合安全要求，设置明显的警示标志，配备必要的消防、通风、防爆等安全设施。危险化学品的采购、储存、使用、运输等环节必须严格执行相关操作规程和管理制度，做到专人专管、账物相符。对危险化学品的出入库要进行详细登记，记录其名称、数量、来源、去向等信息。定期对危险化学品仓库进行安全检查，防止泄漏、爆炸等事故发生。5.消防安全管理制度加强公司消防安全管理，建立健全消防安全制度，明确消防安全责任人。按照国家有关规定，配备足够数量的消防器材和设施，并定期进行检查、维护和保养，确保其完好有效。设置明显易懂的消防安全标志，保持疏散通道、安全出口畅通无阻。对员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。制定灭火和应急疏散预案，并定期组织演练，确保在火灾发生时能够迅速、有效地进行扑救和疏散。6.职业健康管理制度关注员工职业健康，为员工提供符合国家职业卫生标准的工作环境和条件。对可能产生职业病危害的作业场所，要设置警示标志，定期进行职业病危害因素检测和评价。为接触职业病危害因素的员工提供个人防护用品，并监督其正确佩戴和使用。组织员工进行职业健康检查，建立员工职业健康监护档案，对患有职业病的员工要及时进行治疗和妥善安置。加强职业卫生知识培训，提高员工对职业病危害的认识和防范能力。四生产现场安全管理1.作业环境要求白酒生产车间要保持整洁卫生，物料摆放整齐有序，通道畅通无阻。根据生产工艺要求，合理布置设备和管线，确保生产过程安全顺畅。车间内要保持良好的通风、照明条件，温度、湿度要符合生产要求。对生产过程中产生的废水废气废渣等污染物，要按照环保要求进行处理，达标后排放。2.设备操作安全设备操作人员必须经过专业培训，熟悉设备性能和操作规程，持证上岗。设备启动前要进行全面检查，确认设备正常后方可启动；设备运行过程中要密切关注设备运行状态，发现异常情况及时停机处理。严禁设备带故障运行，对设备进行维修、保养时，必须停机并切断电源，悬挂警示标志，防止误操作。定期对设备进行维护保养和检修，确保设备安全性能良好。3.作业行为规范员工在作业过程中必须严格遵守操作规程，严禁违章作业。严禁在车间内吸烟、明火作业，如需动火作业，必须办理动火审批手续，采取相应的防火措施，并在专人监护下进行。高处作业时，必须系好安全带，设置可靠的安全防护设施，严禁上下抛掷工具和材料。电气作业必须由专业电工进行，严禁非电工人员擅自接电、拆线或维修电气设备。搬运物料时，要轻拿轻放，防止物料碰撞、洒落，避免造成人员伤害和财产损失。五、事故应急救援1.应急救援预案制定公司制定完善的生产安全事故应急救援预案，明确应急救援的组织机构、职责分工、应急响应程序、救援措施等内容。应急救援预案要根据公司实际情况和可能发生的事故类型进行制定，并定期进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。2.应急救援组织机构及职责成立应急救援指挥中心，由公司主要负责人担任总指挥，各部门负责人为成员。应急救援指挥中心负责全面指挥和协调事故应急救援工作。设立抢险救援组、医疗救护组、后勤保障组、治安保卫组、事故调查组等应急救援工作小组，明确各小组职责分工，确保应急救援工作有序进行。3.应急救援物资储备建立应急救援物资储备库，储备必要的应急救援物资，如消防器材、防护用品、急救药品、抢险工具等。对应急救援物资要进行定期检查、维护和保养，确保其完好有效，并及时补充和更新。4.应急救援演练定期组织应急救援演练，演练内容包括火灾事故应急演练、泄漏事故应急演练、人员伤亡事故应急演练等。通过演练，检验应急救援预案的可行性和有效性，提高员工的应急救援意识和技能，增强公司应对突发事故的能力。演练结束后，要对演练效果进行评估，针对演练中存在的问题，及时对应急救援预案进行修订和完善。六、事故管理与处理1.事故报告发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。事故报告要及时、准确、完整，不得隐瞒、谎报或者迟报。2.事故调查事故发生后，要按照国家有关规定成立事故调查组，对事故原因、经过、损失等进行调查。事故调查组要坚持“四不放过”原则，即事故原因未查清不放过、事故责任人未受到处理不放过、事故责任人和广大群众没有受到教育不放过、事故没有制订切实可行的整改措施不放过。事故调查过程中，要收集相关证据，查明事故经