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文档简介
附件1.培养方案制(修)订和审核人员制(修)订人教学部门负责人企业代表城市职业学院2022级会展策划与管理专业人才培养方案一.【专业名称及代码】专业名称:会展策划与管理专业代码:540112二.【入学要求】普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学历毕业生。三.【修业年限】基本学制3年,实行弹性修业年限:2—6年 四.【职业面向】本专业职业面向分析,见下表。职业面向分析表所属专业大类(代码)所属专业类(代码)对应行业(代码)主要职业类别(代码)主要岗位类别(或技术领域)职业技能等级证书租赁和商务服务类(L07)会议、展览及相关服务(728)科技会展服务(7281)旅游会展服务(7282)体育会展服务(7283)文化会展服务(7284)其他会议、会展及相关服务(7289)国际商务专业人员(2-06-07-01)商务策划专业人员(2-06-07-03)会展策划专业人员(2-06-07-05)展会服务、展位营销、会展活动策划;会展现场运营管理;会展企业行政管理文员;展会项目经理。会展策划师、会展管理职业技能等级证书(中级)培养岗位与职业能力序号培养岗位岗位描述职业专门能力对应课程1会展策划岗位★会展策划人员是从事会展项目的市场调研、进行项目立项、招商、招展、预算与运营管理等方案的策划,项目销售以及现场运营管理的专业人员。其工作流程通常为:确定策划主题→调查研究市场→写出策划提纲→整理相关材料→撰写策划方案→领导修改→修正成文。有敏锐的市场触觉、独特的产品视角。2.有扎实的文字功底、优异的活动策划能力。3.熟练使用一般办公、设计软件,例如PPT、word、PS等基础软件。会展概论、会展策划、会展营销、会展设计、会展法规、会展新媒体文案、会展项目管理、现代管理方法、线上展览展示、创意思维训练、会展数据分析与应用。2会展营销岗位★负责会展市场调查、会展市场宣传、会展营销策划、会展展位销售。1.对所负责的展会进行招展工作,并进行重要客户关系及订单的处理和跟进。2.负责展会推广与宣传、展会政策宣传等,达成参展意向,签订展会合同。3.通过电话、网络、传真、公关等方式完成展位销售任务,配合公司进行相关市场活动。旅游礼仪、会展策划、会展营销、会展服务与组织、会展英语、商务沟通与谈判。3会展运营岗位★会展运营岗位通常是参与会展现场服务与组织的工作人员,大致包括现场总协调人员、前台人员、接待人员、洽谈区服务人员、设备展示区责任人,会展服务人员要为参展商和专业观众提供一系列的配套服务。1.组织筛选有关行业的会展资料,收集、分析和整理展会信息。2.收集、整理客户信息,并开发、维护客户。3.联系、组织、安排展会(如报名、定制展位、宣传)等工作。4.协助策划会务、活动、展览等,编制项目计划书并执行项目。会展概论、会展服务与组织、节事运营与管理、体育赛事运作与管理、演出经纪实务、应急救护技能五.【培养目标与培养规格】(一)培养目标本专业立足广州,面向粤港澳大湾区,服务会展产业,培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人,具有良好职业道德、遵纪守法、诚信公正、勤于进取、乐于奉献等职业素养,熟练掌握会展基础知识、基本理论和实践操作技能,具备调研、策划、营销、运营等岗位服务与管理能力,能够从事会展接待、服务、策划与管理相关工作的高素质复合型技术技能人才。(二)培养规格1.素质(1)思想政治素质
在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,全面贯彻党的教育方针,紧紧围绕立德树人这一根本任务,不断推动思想政治教育创新发展,将培育和践行社会主义核心价值观融入教育教学全过程。引导学生增强中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信,厚植爱国主义情怀,把爱国情、强国志、报国行自觉融入坚持和发展中国特色社会主义事业、建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的奋斗之中。(2)职业素质懂得商务职业礼仪。具备一定艺术鉴赏能力。能够运用英语、普通话与计算机等基本语言工具,能熟练掌握和运用展览讲解语言。具有扎实的专业理论知识和过硬的策划技能、销售技能、对客服务技能,能提供优质且个性化的服务。(3)人文素养与科学素质具备融合传统文化精华、当代中西文化潮流的宽阔视野,文理交融的科学思维能力和科学精神;具有健康、高雅、勤勉的生活情趣;具有适应社会核心价值体系的审美立场和方法能力;奠定个性鲜明、善于合作的个人成长成才的素质基础。(4)身心素质具有一定的体育运动和生理卫生知识,养成良好的锻炼身体、讲究卫生的习惯,掌握一定的运动技能,达到国家规定的体育健康标准;具有坚韧不拔的毅力、积极乐观的态度、良好的人际关系、健全的人格品质。(5)创新创业素质关心本专业领域的发展动态,具有服务他人、服务社会的情怀;积极参与,乐于分享,敢于担当,具有良好的沟通能力与领导力;掌握创新思维基本技法,具有良好的分析能力、主动解决问题的意识与建构策略方案的能力;思维活跃、行动积极,具有自我成就意识。2.知识(1)文化知识具有较广泛的科技文化知识,尤其是政治、经济、社会、历史、地理以及国情、风土人情、民俗、语言文学、政策法规、心理学、美学等方面的知识;有学习能力,能自我发展、终生学习。具有良好的现代意识,了解改革开放、环境保护、创新发展;有质量意识、安全意识。(2)社会知识具备与人相处的常识和方法,掌握一定的职场生存法则,具有基本的安全常识和防骗常识;拥有较强的沟通能力,能够游刃有余地应对各种人际关系,建立广阔的人脉。拥有较强的生活常识和基本的急救知识,养成健康生活的好习惯。(3)专业知识掌握日常会展英语。熟悉会展应用文写作的方法和技巧。掌握商务礼仪和会展服务礼仪的基本知识。掌握会展服务和营销中的心理现象与规律,懂得提供优质会展服务的策略和心理调适方法。掌握会展营销和公关策划的基本原理和方法。熟悉国内外关于会展业方针、政策、法规、发展动向。掌握会展企业服务和管理工作流程。掌握会议酒店、会展旅游服务技能。掌握会展实际运作、策划、展览设计的方法与技能。3.能力(1)职业通用能力具备健康体格、良好的心理素质和自律能力。具备会展从业人员良好的职业道德、职业习惯、仪表仪态等现代服务能力。具备良好的语言表达、逻辑思维和写作能力。掌握会展英语听说和读写能力。掌握一定的计算机操作能力;具备团队合作和沟通协调能力。具备实干和终身学习的能力。(2)职业专门能力能熟练用英语进行会展服务。具有熟练使用计算机办公软件操作和办公文秘能力。具备较强的交际、应变、心理调适和公关能力。掌握会展业务基本技能。掌握会展服务技能。掌握会展旅游的服务技能。具备良好的市场营销和客源组织能力。具备一定的会展策划、设计能力。具备一定的会展旅游策划、组织与营销能力。具备在会展企业从事基层管理工作的能力。(3)职业拓展能力具备一定的创新意识、创业精神和创业能力。掌握一定的学习方法、学习技巧,具备一定的自我学习能力。具备一定的信息搜集、整理、归纳和处理能力。具备一定的数据采集、分析和应用能力。具备一定的发现问题、分析问题和解决问题能力。六【课程设置及要求】课程设置分为公共基础课程和专业课程两类(一)公共基础课本专业开设的公共基础课包括公共必修课和公共选修课公共必修课(本专业开设的公共基础必修课,见下表。)
序号课程名称学分学时课程目标主要内容教学要求课程思政元素1思想道德与法治354以思想教育、道德教育、法治教育为主要内容,旨在帮助学生形成崇高的理想信念,涵养伟大的爱国精神,确立正确的世界观人生观价值观,加强思想品德修养,增强学法用法的自觉性,全面提高大学生的思想道德素质和法治素养,使大学生成长为德智体美劳全面发展的合格人才,成为新时代社会主义事业的建设者和接班人,最终成为堪当民族复兴大任的时代新人。思想教育、道德教育、法治教育理论教学为主,辅以实践教学。——2形势与政策132通过对时政热点事件的学习,使学生正确认识新时代国内外形势,深刻领会党的十八大以来党和国家事业发生的历史性变革、取得的历史性成就、面临的历史性机遇和挑战;使党的理论创新成果第一时间进学生头脑。围绕学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,包含全面从严治党、我国经济社会发展、港澳台工作、国际形势与政策四大类专题的内容。以课堂教学为主,辅以智慧树网站(/)的网络教学本课程属于思想政治理论课,全部内容均围绕习近平新时代中国特色社会主义思想,均旨在使党的理论创新成果第一时间进学生头脑。3毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论472课程通过发挥意识形态领域的引领作用,引导大学生培养道路自信、理论自信、制度自信和文化自信,使之成为新时代社会主义事业的建设者和接班人,从而为各职业岗位培养政治合格的人才。本课程由三大板块构成。毛泽东思想(16学时);邓小平理论,“三个代表”重要思想和科学发展(8学时);习近平新时代中国特色社会主义思想(30学时);实践教学18学时,主要有参观爱国主义教育基础;组织各类纪念活动等;校园内的调查阅读原著,加深对理论的感悟;严格考勤,及时完成作业;课堂积极参与活动(平时成绩占总评成绩50%)课程将结合专业开展实践活动。4军事理论236以国防教育为主线,通过军事教学,使学生掌握基本的军事理论和军事技能,达到增强国防观念、国家安全意识和忧患危机意识,强化爱国主义、集体主义观念,传承红色基因,加强组织纪律性,促进学生综合素质的提高,为中国人民解放军训练后备兵员和培养预备役军官打下坚实的基础。中国国防、国家安全、军事思想、现代战争、信息化战争理论教学为主,辅以实践案例教学;军队建设、军事理论创新发展史贯穿思想意识的教育引导;打赢信息化战争密切相关的科研攻关战略任务,能从思想和实践两个方面激发大学生的爱党报国意识。5军事技能训练22周以中国人民解放军三大条令为主要内容,掌握队列动作的基本要领,同时学习战术训练、防卫防护训练、野外生存训练等,养成良好的军事素养,提升学生的综合军事素质,增强组织纪律观念,培养学生令行禁止、团结奋进、顽强拼搏的过硬作风。解放军三大条令、战术训练、防卫技能与战时防护训练以专业退伍军人为军训教官,在户外运动场地开展教学和训练。以爱党报国爱军为主题的训练和汇操表演,激发学生的爱国主义情怀和集体主义荣辱观,增强学生体质,培养学生学习军队的优良作风,提升学生的综合素质。6创新创业实践活动236以提升高职学生创新精神、创业意识和创新创业能力为主线,坚持目标导向、问题导向、创新导向,以“项目+活动+竞赛”三大课程体系为主要内容,重点培养高职学生创新创业思维与创新创业实践能力。运用已掌握的创新创业基本知识,主动参加创新创业实践活动,通过实践活动,培养学生树立正确的就业观创新观创业观,培养学生敢闯会创精神,力争在创新创业实践中走在前列,为国家培养高素质创新型实践人才奠定基础。模块一:创新创业项目训练任务一:“问题”发现大冒险任务二:“问题”解决方案指导任务三:创新项目(方案)路演任务四:众创空间参观指导任务五:众创空间项目指导模块二:创新创业活动实践任务六:乡村振兴、粤港澳大湾区建设系列活动指导任务七:乡村、城市、粤港澳大湾区建设调研报告撰写任务八:乡村、城市、粤港澳大湾区建设调研报告路演模块三:创新创业竞赛实战任务九:竞赛项目材料制作训练任务十:竞赛项目路演训练教学理念:课程秉持“两融合三导向”理念,即:专创融合+思创融合,坚持问题导向、目标导向和成果导向。教学方法:案例教学法、任务驱动教学法、翻转课堂、小组合作探究法、情境模拟法等。评价方法:期末考核评价及方式。课程考核性质,考查;评分制,百分制。教学评价。过程评价60%,从课堂出勤、训练、实践三方面对学生综合性评价;结果评价40%,从路演完成情况评价。通过创新创业项目训练,训练学生创新思维,使学生感受创新对于国家、民族、企业、个人的重要作用,培养学生创新精神和工匠精神;通过创新创业活动实践,以团队合作形式完成项目实践,培养树立学生集体主义观念、坚定社会主义核心价值观自信和使命担当;通过创新创业竞赛实战,以党史国情为引领、乡村振兴为抓手、青年红色筑梦之旅活动为平台,培养学生家国情怀,激发学生爱国主义精神和社会责任感。7大学生职业生涯与创新创业指导236以学生学业与职业发展为主线,引导学生在了解国家就业创业政策的前提下,通过生涯规划基本方法与理论的教学,使学生能在自我认知、职业认知的基础上进行合理的职业决策,有效规划大学期间的学业与未来职业发展方向。引导学生将个体的职业发展与国家的经济发展有机结合起来,将个人职业理想与国家梦想融为一体。以中国国际“互联网+”创新创业大赛为平台,以线上、线下招聘为纽带,通过创业就业理论与实践教学,使学生掌握创新创业实践的方法,熟悉求职招聘的技能技巧,为学生高质量顺利就业创业奠定基础。国家就业创业政策、自我认知、职业认知、职业决策;就业创业机会挖掘、团队组建、资源获取、商业模式、就业创业基本技能技巧。理论教学与实践教学相结合;将家国情怀融入学生个体的职业理想与未来梦想中。以开拓创新、团结协作为主线,激发学生“我敢闯、我会创”的创新精神与求真务实、扎实肯干、吃苦难耐劳的精神。发扬工匠精神,为未来国家建设出力献策。8职业英语Ⅰ4721、知识目标:教授学生职场通用语言知识、英语语言知识、各行业企业涉外活动相关知识,为今后英语自主学习打下知识基础。2、职业技能目标:训练学生具备职场通用英语沟通能力,提升涉外业务中英语的听、说、读、写、译能力,以及英语自主学习能力。3、素养目标:以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持知识传授与价值引领相结合,运用培养大学生理想信念、价值取向、职业道德、社会责任的题材与内容,全面提高学生的职业素养和可持续发展能力,让学生成为德才兼备、全面发展的人才。1.职场英语模块:包括3个模块:职业规划、初涉职场、营销策划,共7个单元。每个主题有话题导入、短剧呈现、句型操练、角色扮演、速读、审读、综合练习、应用文写作等环节。每单元理论6学时,实践4学时。2.素质拓展模块:包括3大主题:工作、美食、运动。每个主题通过A.对话听读习词汇,B.精听广练正音调,C.拓展表达练交际,D.话题讨论传新知,E.视听说练固话题,共计12实践学时。1.了解:职业规划主题的相关英语表达;公司介绍的基本要素以及相关英语表达;产品推介的基本要素以及相关英语表达;市场营销和营销组合的基本要素以及相关英语表达;常见的电商平台、网上购物和开网店的步骤以及相关的英语表达;常见节日、食谱以及运动项目的相关表达;2.掌握:职业规划的技巧(时间管理、求职应聘)、介绍职场环境(公司介绍、产品介绍);根据指定情境制定营销策划方案;描述节日活动、介绍食谱以及描述最喜欢的运动、策划告别派对、进行极限运动主题辩论根据本课程的特点与教学要求,把家国情怀与责任担当、做人做事的基本道理、社会主义核心价值观等“思政元素”融入课程教学,进一步凸显课程“育德功能”。从教学模块中发掘思政元素:树立正确的时间观、就业观、消费观等;培养良好的职业规划意识、诚信意识、职场沟通意识、健康意识、环保意识以及跨文化交际意识等;加强国家和民族意识、人类命运共同体意识,弘扬民族精神和时代精神,认同和坚持优秀的中华传统文化等。9美育236引领学生树立正确的审美观念、陶冶高尚的道德情操、培育深厚的民族情感、激发想象力和创新意识、拥有开阔的眼光和宽广的胸怀,培养造就德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。知识目标:主要掌握美学的基本理论能力目标:主要培养懂美、追求美、鉴赏美、创造美、传递美的能力。素质目标:成为美的外在和美的内在兼备的高素质人才。美学美育理论、审美理论、音乐、书法、绘画、影视、雕塑、舞蹈等艺术形式欣赏理论教学与实践教学并重,以实践教学提高审美认识1、正确的审美观念、陶冶高尚的道德情操、培育深厚的民族情感、爱国主义精神2、通过引导学生用美学理论联系自己的实际生活经验,通过绘画、音乐、书法、影视等审美等审美实践活动,美化自己的心灵,培养完美的人格。10体育(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)6108通过合理的体育教学过程和科学的体育锻炼过程,使学生增强体与意识、提高体育能力、养成体育锻炼的习惯,受到良好的思想品德教育,成为体魄强健的社会主义事业的建设者和接班人。1、基础理论知识、基础实践知识(心肺功能、力量训练、耐力训练、柔韧灵敏性、平衡能力)项目:田径、健身、现代体能等、《国家学生体质健康标准》实施。2、项目理论知识、项目实践知识、目前已经开设项目:篮球、气排球、足球、乒乓球、羽毛球、网球、健美操、体育舞蹈、瑜伽、太极拳、定向运动场馆完善后待开设项目:游泳、武术、跆拳道、形体塑造、水中体适能、飞镖、体育保健课、《国家学生体质健康标准》实施。3、职业健康知识、实用体能实践(22学时)长期伏案类型体能实践:形体训练、气排球、羽毛球等、上肢重复劳作体能实践:健身、篮球、气排球、羽毛球、乒乓球、网球等下肢负重劳作体能实践:篮球、足球、气排球、羽毛球、乒乓球、网球、健身等长期重复劳作体能实践:定向运动、现代体能等《国家学生体质健康标准》实施1、《国家学生体质健康标准》的实施是国家要求每年完成的一项体育工作。体育Ⅰ以身体基础素质实践为主,辅以理论指导结合其他信息化手段。2、《国家学生体质健康标准》的实施是国家要求每年完成的一项体育工作。项目教学结合学生的兴趣爱好和专业需求。以专项技术和战术的实践教学为主,辅以专项裁判法等理论。3、《国家学生体质健康标准》的实施是国家要求每年完成的一项体育工作。职业体能教学只要以岗位对于职业体能的需求设置,学生选课以岗位需求为主要依据。1、理论:爱国主义实践:用于拼搏的毅力、团结的集体主义、精益求精的敬业精神,紧迫的时间观念等2、理论:公平公正法治实践:爱岗敬业、合作共赢、和谐发展等3、理论:小我与大我实践:个人与集体、价值观与荣誉感11心理健康实践活动118以学生为中心,心理知识学习和能力训练相结合为原则,提高学生心理体验能力,深入掌握各种心理技能,达成知行合一,实现自助助人。智慧树网络课程、心理拓展实践活动(如心理沙龙、讲座、比赛等)学生自主学习与探究问题,教师进行专业指导通过根植于中国传统文化以及社会主义核心价值观的心理训练,激发学生创造创新能力,提升学生心理素质。12心理健康教育与训练118以学习心理健康知识为主体,培养学生自我认知和管理、情绪调节,人际沟通等心理技能,增强自我心理保健意识,切实提高心理素质,促进学生全面发展,培养学生良好心理素质与职业素养。心理健康知识概论、学习心理、情绪管理、人际交往、恋爱与性心理、挫折应对、生命教育理论教学为主,辅以实践案例教学通过社会主义核心价值观、中华优秀传统文化思想的结合,培养学生的积极心理品质。13劳动教育118通过劳动教育,学生能够掌握劳动内涵、劳动关系、劳动安全与法规等基础知识,理解和形成马克思主义劳动观,牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念;提高学生动手能力,使学生掌握基本的生活劳动、生产劳动和服务性劳动技能;培育积极的劳动精神,促使学生养成良好的劳动习惯和品质,增强自身的职业认同感和劳动自豪感,形成爱岗敬业的劳动态度和精益求精、追求卓越的工匠精神。分为理论课程和实践课程两部分。劳动教育理论课,包括马克思主义劳动观、劳动安全与法规、劳动精神、工匠精神、劳模精神等方面的内容;劳动教育实践课分为生活劳动实践、生产劳动实践和服务性劳动实践,具体包括专业劳动实践、文明宿舍建设、校园环境清洁、学雷锋活动、劳动周活动、志愿服务、社会实践、家庭劳动等。学生积极思考,主动探究,勤于动手,勇于实践,将理论与实践相结合,不断丰富个人劳动知识,提升个人的劳动能力。将马克思主义劳动观、社会主义核心价值观融入到理论与实践教学中,以劳动精神、工匠精神、劳模精神为引领,不断提升学生的劳动技能,培养学生勤俭、奋斗、创新、奉献、精益求精、追求卓越的精神品质。2.公共基础限选课序号课程名称学分学时课程目标主要内容教学要求课程思政元素1马克思主义中国化进程与青年学生使命担当124通过讲授马克思主义中国化的历史进程,引导学生认知不同历史时期马克思主义面临的不同历史任务、形成的不同理论形态、不同实践重点及其青年使命担当的历史性差异,从而对不同时期中国化马克思主义产生情感共鸣,自觉认识到自身肩负的责任和使命,在党的领导下为实现民族复兴立志成才。19世纪科学社会主义的创立与青年使命;五四精神与当代青年使命;新中国建立、社会主义建设与青年使命;改革开放时代与青年使命;中国特色社会主义新时代与时代新人;新时代我国社会主义主要矛盾与青年担当;建设美丽中国与青年使命担当;中国特色社会主义文化自信与大学生文化素养;构建人类命运共同体与青年新担当;中国共产党领导与青年的政治使命。教师具备马克思主义发展史和思想政治教育的知识结构,结合专业特点,引导学生树立新时代使命担当的意识和产生践行习近平新时代中国特色社会主义思想的自觉行动。学生通过对不同历史时期马克思主义的学习,深刻认识不同历史时期青年的不同使命担当,更加坚定中国特色社会主义理想信念,坚决做到两个维护,增强做中国人的志气、骨气和底气,从而自觉担负起实现中国梦的历史使命。——2中国共产党简史118本课程旨在帮助学生厘清党的历史脉络,了解党的历史事实、光荣传统、优良作风、精神品格。通过总结中国共产党的历史经验,把握历史规律,坚定信念、昂扬斗志、启迪智慧、砥砺品格,在具体的学习、生活、工作中勇于开拓,为中华民族伟大复兴不懈奋斗。本课程主要讲授十个专题,分别是1.中国共产党的创建和投身大革命的洪流;2.掀起土地革命风暴;3.全民族抗日战争的中流砥柱;4.夺取新民主主义革命的全国性胜利;5.中华人民共和国的成立和社会主义制度的建立;6.社会主义建设的探索和曲折发展;7.伟大历史转折和中国特色社会主义的开创;8把中国特色社会主义全面推向21世纪;9.在新形势下坚持和发展中国特色社会主义;10.中国特色社会主义进入新时代。教师以党史发展阶段为主线,可选取党史事件、人物、精神等要素为切入点,选取教学实施的具体专题。任课教师要求:有丰富的党史知识和深厚的理论功底,具有现代职业教育理念,熟悉大学生的思想实际,而且能够有针对性地开展教育教学活动。教学手段与方法:要求熟悉线上线下混合式教学。在理论教学中积极运用情景教学、案例分析等行动导向教学方法,同时应充分开展课后实践,以消化吸收党史要义。——3信息技术236本课程是为全校非计算机专业学生而开设的具有通用性、实践性公共基础课,在各专业人才培养方案中具有重要的性质、地位与作用。教学通贯穿式教育,将社会主义核心价值观中从课程导论开始贯穿到计算机软硬件基础知识,让学生了解到中国科技创新技术的飞速发展,从而增加民族自豪感,在信息安全与信息检索中包括法治文明,从而延伸文明上网、遵纪守法的正确观念。在案例教学中甄选与专业、行业相关的word、EXCEL、PPT的案例,在学习掌握技能的同时,潜移默化确定学生的人生观、世界观、价值观。让学生对中国的科技文化充满自信,让学生对中国的发展充满自信。课程的理论和实训各占18学时,在教学过程中,根据学生实际需要掌握的计算机应用能力,侧重课程中的重点和难点内容。课程划分为五个模块,即计算机基础知识模块(2学时)、信息与数据知识模块(2学时)、WINDOWS操作系统模块(4学时)、常用工具模块(24学时)、电子商务模块(2学时)、复习(2学时)1.教学设计的宗旨:以学到实用技能、提高职业能力为出发点,注重提高学生综合应用和处理复杂办公事务的能力。在教学过程中注意情感交流、教书育人,并实施分层次教学、因材施教。2.采用项目驱动结合案例教学法:使用以实际需求为题材制作的各种经典案例,采用启发式教学——从提出问题,找出解决方案,到解决问题的操作步骤的任务驱动教学法组织全部教学过程。并在教学过程中根据各个专业方向设计不同的项目教学,使学生通过项目教学能为以后专业学习打下一定的基础。1、信息与信息安全(信息安全与信息检索),信息安全教育、网络暴力教育、防病毒防诈骗教育。培养自学学习意识职业道德、行业规范。让学生深刻明白专业的发展离不开社会主义的发展,学生自身的发展更加离不开社会主义核心价值观的引领,从而达到潜移默化引导学生学习的目的。2、计算机的发展(硬件系统、软件系统),我国超级计算机的发展,大数据与云计算机在身边的应用人工智能在身边的应用。让积极向上,充满正能量的内容,在课堂上频繁出现,培养爱国主义情操自主学习意识。3、通过购买计算机实训,培养团队协作精神行业规范,提升学习兴趣,从而发现自我价值,养成爱岗敬业的优良品德。4职业英语Ⅱ4721、知识目标:教授学生职场通用语言知识、英语语言知识、各行业企业涉外活动相关知识,为今后英语自主学习打下知识基础。2、职业技能目标:训练学生具有职场通用英语沟通能力,提升涉外业务中英语的听、说、读、写、译能力,以及英语自主学习能力。3、素养目标:以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持知识传授与价值引领相结合,运用可以培养大学生理想信念、价值取向、职业道德、社会责任的题材与内容,全面提高学生的职业素养和可持续发展能力,让学生成为德才兼备、全面发展的人才。1.职场英语模块:包括4个模块:职业规划、销售业务、商旅会展、客户管理,共6个单元。每个主题有话题导入、短剧呈现、句型操练、角色扮演、速读、审读、综合练习、应用文写作等环节。每单元理论6学时,实践4学时。2.素质拓展模块:包括3大主题:旅行、沟通、计划。每个主题通过A.对话听读习词汇,B.精听广练正音调,C.拓展表达练交际,D.话题讨论传新知,E.视听说练固话题,共计12实践学时。.了解:自主创业主题的相关英语表达;销售渠道和销售拜访基本要素以及相关英语表达;商务差旅和贸易会展的基本流程以及相关英语表达;客户服务和接待的注意事项以及相关英语表达;旅游活动以及沟通方式的相关表达2.掌握:制定创业计划、分析和改善企业的销售渠道、制定销售拜访计划并模拟销售拜访、预订酒店和票务、制定商务差旅计划、参展筹备工作;询盘和报盘写作技巧、投诉处理技巧、投诉信及回复信函写作技巧、制定客户接待计划、邀请函及回复信函写作技巧;描述国内名胜古迹、分享情绪管理经验、策划“青山绿水”环保项目教学材料选择中国元素、中国的政策、文化融入课程中:树立正确的销售观念、创业观等;培养良好的销售意识、市场意识、诚信意识、客户服务意识、职场沟通意识等;培养创新精神、策划能力、可持续发展能力、团队协作能力和实践能力加强国家和民族意识及社会主义核心价值观教育,弘扬民族精神和时代精神,认同和坚持优秀的中华传统文化等5国学精粹1.527普及中华优秀传统文化,提升学生整体人文素养,帮助学生树立正确的价值观、人生观,准确认识优秀传统价值观念与文化精粹,教会学生学会做人、更好做事,树立文化自觉,增强文化认同,提升文化自信。理论教学模块:知理、守礼、明德、知耻、立志、好学、孝亲、诚信、敬业等。实践拓展模块:雅艺体验、岭南文化体验、小组项目实践、国学讲坛。践行以学生为中心,以教师为主导的理念,引导学生自主学习和探究问题,启发学生拓展思维空间,督促学生力行知行合一。使用任务驱动法、情境教学法、启发式教学法、案例教学法、自主探究法、互动式讨论教学法、小组合作法等教学方法。教学评价注重过程、能力和素质的综合考核,以过程性考核为主。理论模块从学理明礼、知礼守礼出发,让学生养成规则意识与良好行为习惯;进一步引导学生明确道德底线、树立远大志向,践行中华孝道,诚实守信做人;学会调整身心,体悟处世智慧,学习修身为本、德技并修之道。实践模块通过茶艺、国乐、书画、吟诵等传统雅艺提升个人审美情趣,引导学生以技养德;通过调研岭南文化,体悟本土文化的深厚底蕴,建立文化认同感;小组项目实践使学生将中华优秀传统文化融入专业技能,培养团队协作精神。(二)专业课1.专业(群平台/基础)课本专业开设的专业群平台课,见下表。序号课程名称学分学时课程目标主要内容教学要求课程思政元素1现代管理方法2.545掌握管理基本原理;熟悉管理理论;能熟练使用计划、组织、协调、控制、激励、指挥等功能。掌握伦理道德、社会主义公民道德等;管理学概念;管理学发展;管理功能;划、组织、协调、控制、激励、指挥;企业伦理、企业社会责任;教学要求:通过多媒体教学和网络教学使学生掌握物流岗位群工作方法通过多媒体教学和网络教学使学生掌握物流岗位群工作方法;国家政策、法治理念、爱岗敬业,吃苦耐劳,保密,相互尊重,职业规范2旅游心理调适技能2.545理解旅游心理学在旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握旅游者作为旅游主体所具有的心理及行为规律,从而掌握和提高旅游服务和管理的心理学理论和艺术。本课程主要介绍旅游活动过程中旅游者、旅游服务者、旅游企业管理者的心理及行为规律的基本概念,基本原理及管理方法。按照课堂讲授与案例分析相结合,启发引导与讨论相结合的方式来理解、掌握、研究旅游心理学理论和技能以客为本,服务至诚3旅游礼仪2.545使学生首先掌握旅游社交礼仪的基本理论和知识,具备社交礼仪的理念和意识,认识旅游礼仪活动的规律,了解旅游礼仪活动的规程。熟悉一般社交礼仪行为的规范,具备旅游社交礼仪接待和服务的基本技能,能与宾客有效的沟通。培养学生的礼仪修养,提升学生的个人素质,树立良好的职业形象,以便能够更好地适应旅游行业职业岗位工作的需要。
旅游从业人员礼仪意识培训与形象塑,包括仪容、仪表与仪态礼仪;旅游接待人员基本礼仪,含见面礼仪、电话礼仪、接待礼仪、拜访与馈赠礼仪;旅游企业主要岗位礼仪,包括导游、酒店服务、邮轮服务及会展服务岗位礼仪;旅游职业礼仪拓展知识,包括宗教礼仪、涉外礼仪等。基于旅游企业真实工作岗位需要设计教学任务,利用线上线下教学资源、校内仿真实训室和校外实践基地等教学条件,以学生为中心,以实践为主线,采取灵活多样的教学方法,达到内强素质、外塑形象的教学目标。让学生重礼、知礼、学礼、用礼,将中国传统文化融入教学过程,树立文化自信,培养爱国情操,,培养爱岗敬业的职业情感和精益求精的服务意识。4职业通用能力2.545知识目标:了解职业通用能力内涵、构成、知识理论等;熟悉职业通用能力的培养;掌握自我学习能力知识理论;掌握信息处理能力知识理论;掌握与人交流能力知识理论;掌握与人合作能力知识理论;掌握解决问题能力知识理论;掌握创新创业能力知识理论。技能目标:能自主制订学习目标和计划;能够有效实施学习计划;能自我评估学习效果并改进;掌握搜集选择信息的方法、手段与途径;能熟练口头交流与表达;能掌握与人交流的技巧;具有团队合作能力;能发现问题与解决问题;能分析问题拟订可行方案;能制订解决问题方案;解决问题方案的实施与评估;掌握创新创业的基础与过程;掌握创新创业技法。素质目标:具有一定的职业素养和职业道德;诚信服务意识;顾客沟通能力;团队合作精神;学习进取精神;爱岗敬业的工作作风;具有一定的创新精神和创新意识课程知识点:职业通用能力内涵;自我学习能力知识理论;信息处理能力知识理论;数字应用能力知识理论;与人交流能力知识理论;与人合作能力知识理论;解决问题能力知识理论;创新创业能力知识理论。课程能力点与课程内容:自我学习能力;信息处理能力;数字应用能力;与人交流能力;与人合作能力;解决问题能力;创新创业能力理论课程教学在多媒体课室进行,利用多媒体技术做到内容精简、形式直观、视觉效果较好,同时利用心理学的规律激发学生学习兴趣和学习动机、提高教学效果。实践性教学环境要求:本课程的实践部分在旅游管理专业实训中心完成,其中一些实践项目在校园内的户外进行。通过《职业素养训练》课程教学,使学生掌握即将所从事职业的道德基本规范;通过多种教育教学手段,根据不同专业具体要求,有针对性的加强职业核心能力的培养,达到增强就业竞争力的目的;通过学习和实践,使学生树立正确的世界观、人生观、价值观和职业观,明确职业理想,培养学生良好的职业素质和创业能力,为未来职业生涯奠定基础。2.专业技能课(选1门课融入实训室安全教育内容,并在课程名称用“▲”标识)本专业开设的专业核心课,见下表。序号课程名称学分学时课程目标主要内容教学要求课程思政元素1会展服务与组织354注重会展服务技能和管理组织能力的培养,能顺利完成展前、展中、展后等环节的服务与组织。展前、展中、展后相关服务,会展配套服务,客户关系管理。以培养技术应用能力为主线,强调学生通过实践培养服务意识和服务技能。推动国际秩序变革、打造人类命运共同体,贡献中国智慧、中国方案,展示道路自信、制度自信、理论自信和文化自信2会展策划354掌握会议、展览、节庆活动等策划的基本原理和方法。策划原理及方法、会展招展、招商、宣传推广。结合校园展、远华杯比赛等,强化学生动手能力。人类命运共同体、“一带一路”等中国理念,体现了大国的力量与担当。激发学生的爱国情怀和自豪感,引导其立志成为能够担当民族复兴大任的时代新人3会展营销354掌握营销学基本框架和会议、展览、节事、奖励旅游等营销环节。营销学、会展业营销的7Ps、新型营销。要针对会展业营销的特点教学,结合营销发展的新动态。本课程结合会展活动促进产业升级、城市更新、文旅融合、绿色发展等新时代战略背景和思政元素,在培养学生会展营销岗位专业技能的同时,培养学生的创新思维、服务意识、责任意识和合作精神。4会展设计▲354掌握会展设计方法,能对会展项目的品牌、展位等进行设计、评价。平面视觉设计、三维设计及整体运作。以真实工作任务及其工作过程为依据,建立基于岗位职业能力培养的教学项目。通过本课程,在掌握专业知识的同时,提升学生创新设计能力,培养审美观、鉴赏能力和创造性解决问题的能力,树立正确的价值观,勇于挑战自我,并具有良好的交流、沟通和合作能力。5会展数据分析与应用236理解会展商务数据分析的意义、作用、基本流程、常用方法等理论基础上,掌握行业数据分析、客户数据分析、展会数据分析以及运营数据分析等典型分析任务的分析内容、分析方法与分析步骤。会展商务数据分析与应用概述、会展商务数据分析工具及应用、会展商务数据可视化、消费者行为分析--用户画像、市场行情数据分析采用情境模拟、案例研讨、软件操作等多种形式,丰富教学形式培养大学生敏锐的问题意识、严谨的科学态度、开放的创新意识6会展新媒体文案236掌握会展企业常用文案的撰写技能,尤其是新媒体的文案的撰写。模拟真实的写作情境,通过针对性的练习,认识新媒体文案的文体形式、特点,掌握文案写作的技巧及方法。主要内容:新闻体文案,包括消息体、人物故事体、对话体等;文艺体文案,包括诗歌体、随笔体等;新媒体文案,包括亲历体、超文体等。通过密集练习、即时反馈、实战写作等构成的写作训练体系,让学习者初步具备各种文案写作的技能,并注重培养学生相应的思维能力。养成顽强拼搏、吃苦耐劳、守时诚信、乐观抗压、锐意创新的职业素养和精神品格。3.专业综合实践课本专业开设的专业综合技能(含实践)课,见下表。序号课程名称学分学时课程目标主要内容教学要求课程思政元素1会展策划与管理专业企业教学18324学生可以掌握将来从事会展工作所必需的会展策划、会展设计、会展营销、会展服务等方面的核心知识和技能。1、会议策划:协助参加会议议题的策划;参与会议招商方案的策划,实施新闻媒体宣传;2、会议服务:协助主管进行会议前期准备工作,包括编制实施方案,预定场地、酒店、交通工具等;协助场地布置和设备搭建,包括会场总体设计方案:音频、视频、灯光、同传翻译等设备的配置,租售和搭建·进行会议现场服务,包括人员签到,迎送接待,现场管理、设备调控等,提供各类专业人员及服务。参与会议前期/后期社会活动、旅游活动的策划、组织。参与会后反馈信息、文件、资料的收集、整理、印刷出版等3、展览服务:展览布展,及相关的策划与招展工作,参与展览方案的策划,招商方案的制定和实施。协助制定宣传方案,组织新闻媒体(平面/立体/网络)通过多种形式的介绍和报道为展览预热,协助各类印刷品的设计,印制和分发。进行各项显临服务(包括人品服务)企业教学工作由系领导小组统一部署安排,各毕业班的班主任配合校内指导老师,参与到企业教学的执行工作中,包括对学生进行学习动员、教育工作。企业指导老师要对学生学习的情况进行监控,定期和不定期的了解学生的实习进展,及时沟通,与学生加强交流,对实习中出现的问题及时处理。忠于职守、精益求精、具备积极向上劳动态度和敬业精神2会展策划与管理专业岗位实习与实习报告16288通过本次实习,进一步强化对专业知识的综合应用能力,培养学生诚信服务、德法兼修的职业素养和爱岗敬业的工作责任感,提升社会工作的适应性,从而完成由学生步入社会工作所需要的职业能力构建。1.了解实习单位的组织机构,尤其是会展经营企业组织机构的设立及其职责权限的划分情况。2.参与实习单位的会展工作实践和管理。3.分析评价实习单位管理制度的制定和执行情况与不足,并提出合理化改进意见或建议。4.根据毕业实习报告的选题情况,收集和积累写作所需资料。选派若干名责任心强且实际工作经验丰富的同志担任指导教师;实习前应制定实习工作计划,部署实习工作;实习前应召开师生动员大会,统一思想认识,强调实习目的和要求。实习结束后,学生应围绕实习内容写出实习报告,由实习教师批阅。树立良好的职业道德和服务意识,培养学生吃苦耐劳的精神,锻炼坚强的意志品质3会展专业技能综合实训▲236通过本课程的学习,要求学生了解会展业的基本概况、展会策划全过程、会展设计和会展营销等相关事项系统地掌握会展业的策划营销、设计、服务管理等相关核心技能,从而为今后顶岗实习和就业提供准备。策划主办展览会、参加各级部门组织的各类专业技能竞赛、参与会展项目的现场服务等工作。以学生参与各类专业实践活动分散开展,不在课表集中安排。良好的思想道德素质,健康的身心素质,过硬的职业素质和人文素质4.专业拓展课本专业开设的专业拓展课,见下表。序号课程名称学分学时课程目标主要内容教学要求课程思政元素1节事运营与管理236本课程的目的是培养学生的节事活动策划与营销应用,侧重于实践性。系统学习节事活动流程中理论知识与原理并结合实践教学环节使学生能够掌握节事活动流程中实际操作能力,使学生掌握节事活动中所必须的节事活动策划、营销、赞助、现场、财务、风险、评估等方面的核心知识和技能,培养符合市场需求的高素质技能型会展专业人才。包括节庆活动概述、节庆活动的项目化运作节庆活动策划与流程、节庆活动的可行性方案、节庆活动的形象策划与品牌管理、节庆活动的组织结构策划与人力资源管理、节庆活动的进度策划与时间管理、节庆活动的市场营销策划与实施、节庆活动的赞助、节庆活动的现场管理等内容本课程主要采用线上线下混合教学法通过项目驱动、案例分析和师生互动讨论法进行教学。弘扬和传承中国传统文化,彰显传统文化的丰富内涵2奖励旅游策划236培养和训练学生奖励旅游策划的实际操作能力。在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者主要内容包括奖励旅游概述、奖励旅游的发展历程、奖励旅游产品的特点及发展趋势、奖励旅游产品策划等内容在教学过程中根据教学内容设计灵活多样的教学活动,如进行小组讨论、案例分析等方式,有效调动学生的学习积极性。在教学过程中注重培养学生的能力,使用任务驱动教学法,有效提高教学质量。助力中华文明的挖掘和传承,提高国民素质,提升国家软实力3婚礼策划236通过学习了解婚礼策划师的性质、素养和能力要求,使学生了解婚庆行业的发展现状和婚礼操作的基本流程。掌握婚礼策划的要点,从而培养学生策划婚礼的实践能力,为学生以后从事婚礼策划师奠定基础。主要内容包括:婚姻基本知识、婚庆服务的内涵、起源、发展与未来趋势、婚庆服务的工作内容、运作流程和职业门类、中西婚礼文化等内容根据课程特点,在教学中实行教学做一体的教学模式,以典型工作任务或实际业务案例为载体,边学边做,学做交替,理论教学与实训操作相结合1.具备文化自信,在多元文化背景下能做到取其精髓,去其糟粕。2.具备家国情怀与社会责任情感。3.具备社会主义公民道德、社会公德和家庭美德意识。4,具备求实的科学态度、积极的生活态度。4线上展览展示354了解各类高新科技在展示设计中的应用与效用,学习使用电脑二维与三维绘图软件进行展示设计创意,根据各类展览设计需求进行软件应用线上展示设计的基本概念、基本理论和基本的设计技能针对本课程的特点,教学方法和教学形式可注意以下几点:首先,倡导学生自主学习。要认真阅读文字教材,较清晰的了解展示设计的基本概念;其二,教师对重点内容进行辅导,并充分发挥多种媒体教材的教学功能以及机房上机实践,帮助学生生动、有效地学习这门课程;其三,针对展示设计中实践的问题进行案例研讨,促进理论的理解。结合专业知识引导学生自觉弘扬中华优秀传统文化,全面提高学生的专业审美和人文素养,增强文化自信。5体育赛事运作与管理236明确体育赛事经营与管理的重要地位和意义,正确理解体育赛事经营与管理的五大管理要点,提高学生对组织与管理体育赛事采用的营销手段的认识,学习并掌握有效的进行体育赛事包装、体育赛事的市场开发与筹资管理、转播权与门票销售及商品特许权经营的基本理论、分类体育赛事的经营管理的要点、体育赛事官方活动的基本知识和基本技能,掌握体育赛事经营与管理实际操作的方法。。主要内容包括:体育赛事经营与管理的重要地位和意义,体育赛事经营与管理的五大管理要点,体育赛事包装、体育赛事的市场开发与筹资管理、转播权与门票销售及商品特许权经营的基本理论、分类体育赛事的经营管理的要点、体育赛事官方活动的基本知识和基本技能本门课程采用三点式教学中的专题汇报、设计演示、实际操作、评价等教学方法进行教学,能够起到理论与实践相结合,同时培养学生的实际操作能力、组织与策划等能力。具体教学方法是:提问、案例分析、专题汇报、设计演示、实际操作(组织实施)、评价等方法。团队合作精神好、协调性高、管理能力强,具备严谨、勤奋、求实创新的学习精神6演出经纪实务236使学生掌握演出经纪人的活动内容、策略,了解政府部门对演出经纪人的有关管理规定,熟悉演出经纪人的素质要求和业务技巧等基本情况,主要内容包括:演出市场基础知识、演出经纪人、演出策划、演出制作、演出报批、演出营销等内容根据课程特点,在教学中实行教学做一体的教学模式,以典型工作任务或实际业务案例为载体,边学边做,学做交替,理论教学与实训操作相结合通过演出经纪活动,继承传统文化遗产,吸收现代文化成果,宣传先进文化思想7应急救护技能236知识目标:掌握应急救护的原则和程序,理解应急救护的意义,能够具备心肺复苏理论知识,气道异物梗阻救护、创伤救护的知识和突发事件处理的知识技能目标:能够进行心肺复苏救护、气道异物清除、常见创伤的应急处理、中暑、溺水救护。素质目标:培养珍爱生命、关爱他人的社会责任感;增强服务社会意识,提高学生的社会责任感。
本课程主要内容包括应急救护相关的理论知识和技能,包括应急救护的原则和程序,心肺复苏理论知识和技能,气道异物梗阻救护知识和技能、创伤救护的知识和技能以及突发事件处理的知识和技能。本课程属于理实一体化课程,。教师在介绍完理论知识后,在实验教室,任课老师对相关项目进行逐步的示范教学,学生进行实操演练,在学生初步掌握后,请学生进行小组评比,以检验所学成果。培养珍爱生命、关爱他人的社会责任感;增强服务社会意识,提高学生的社会责任感。8社会实践调研1181.引领广大青年学生深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,引领教育广大青年学生勇做担当民族复兴大任的时代新人,切实在决胜全面小康、决战脱贫攻坚、服务乡村振兴战略、推进农业农村现代化的伟大实践中受教育、长才干、作贡献。2.引导学生走进社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、实践能力、调研能力、写作能力。3.通过实践活动,引导培育和践行社会主义核心价值观,形成社会调查报告。参与理论普及宣讲、历史成就观察、依法治国宣讲、科技创新创业、支教支农帮扶、教育关爱服务、文化艺术服务公益志愿服务等活动。以学生参与社会实践调研活动分散开展,不在课表集中安排。提高参加社会治理意识;提高社会责任感七.【教学进程总体安排】(一)教学计划总体安排(单位:周)序号教育教学活动各学期时间分配(周)合计一二三四五六1教学活动时间理论教学、实践教学、技能鉴定、资格认证培训等1618181818161042其它教育活动时间考核1111153机动1111374入学教育、军训225毕业教育、毕业离校11合计192020202020119(二)教学计划进程表(见附录)(三)学时学分统计(见附录)(四)其他说明1.专业人才培养模式构建以会展服务与营销技能为核心,由学校主导、企业参与、校园自办展为平台的“双核双方一平台”的人才培养模式2.课程教学模式会展策划与管理专业突出实践性、操作性强的特点,建立校企合一、产学研一体化的实践教学模式,构建“六阶段”的实践教学体系,即第一学期认知学习——第二、三学期校内单项技能实训——第四学期校内综合技能训练——第五学期企业实践教学——第六学期毕业实习,为学生的专业素质和职业能力培养提供多阶段、渐进式、系统化的实习实训。3.书证融通会展策划与管理专业的1+X证书是会展管理职业等级证书。根据职业技能等级标准和专业教学标准要求,通过课程置换、内容强化、内容补充、深度或广度拓展等方法进行完全融合,将证书培训内容有机融入专业人才培养方案,优化课程设置和教学内容,统筹教学组织与实施,深化教学方式方法改革和学习成果测评等,能够同时满足“1”和“X”的要求。八.【实施保障】(一)师资队伍1.队伍结构
学生数与本专业专任教师数比例不高于校23:1,双师素质教师占教师比例一般不低于80%,专任教师队伍要考虑职称、年龄、形成合理的梯队结构。2.专任教师专任教师应具有高校教师资格,有理想信念,有道德情操,有扎实学识,有仁爱之心,具有会展经济管理、旅游管理等相关专业硕士及以上学历,具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力,具有较强信息化教学能力,能够开展课程教学改革和科学研究,有每5年累计不少于6个月的企业实践经历。3.专业带头人专业带头人原则上应具有副高及以上职称,能够较好地把握国内外会展行业,会展专业的发展,能广泛联系行业企业,了解会展行业企业专业人的需求实际,教学设计、专业研究能力强,组织开展教科研工作能力强,在本区域具有一定的专业影响力。4.兼职教师兼职教师主要从与本专业相关的会展行业企业聘任,具备良好的思想政治素质、职业道德和专业精神,具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验,在会展行业中工作业绩突出,具有中级及以上相关专业职称,能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。(二)教学设施1.专业教室基本条件专业教室一般配备黑(白)板、多媒体计算机、投影设备、音响设备、互联网接入或WiFi环境,并实施网络安全防护措施:安装应急照明装置并保持良好状态,符合紧急疏散要求,标志明显,保持逃生通道畅通无阻。2.本专业校内外实训室基本要求类型实训基地(室)名称主要实训项目对应课程条件校内实训基地会展综合实训室会展设计、策划、服务、营销会展设计、会展策划、会展营销等实训室应配置教学主控台及配套软件、投影仪或多媒体一体机。会展制作实训室会展设计、策划会展设计、会展策划实训室应配置刻字机、宽幅打印机等。凤凰宾馆会议接待会展服务与组织、饭店会展产品开发与经营配备会议室、前厅实训设备设施凤凰餐厅会议、宴会接待饭店会展产品开发与经营配备餐饮服务实训设备设施凤凰咖啡厅会议、宴会接待会展服务与组织、饭店会展产品开发与经营配备茶歇服务实训设备设施广州康辉国际旅行社广州城市职业学院营业部会展旅游会展旅游策划与组织、会展营销配备会展旅游服务实训设备设施全国旅游信息化人才认证广州城市职业学院培训基地会展服务饭店会展产品开发与经营、会展营销、会展策划配备实训设备设施校外实习基地广交会、广州白云国际会议中心会展场馆管理与服务综合实训毕业(顶岗)实习具备10个以上实训工位及企业指导教师中国大酒店等会展服务综合实训毕业(顶岗)实习,会议与宴会的策划与管理等课程实习具备10个以上实训工位及企业指导教师广东科展、广东鸿威、佳美展览会展策划、会展营销综合实训毕业(顶岗)实习具备10个以上实训工位及企业指导教师广州益武国际会展有限公司、广州新之联会展服务有限公司、广东科技贸易展览公司会展场馆管理与服务综合实训毕业(顶岗)实习,会展服务与组织、会展营销等课程实习具备10个以上实训工位及企业指导教师
(三)教学资源(1)教材选用按照国家和学校规定选用优质教材,优先选用近三年出版的国家规划会展高职教材。由专业教师、专业团队等参与教材选用,由教学单位、学校对教材选用进行逐级审核。(2)图书文献配备图书馆的图书、文献等的购买配备考虑专业建设、教科研等需要,满足师生查询、借阅。有会展方面的专业图书、文献资源100种以上,订阅不少于10种专业领域的优秀期刊。(3)数字资源配备建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库,满足教学要求。(四)教学方法依据学情分析和课程特点,进行教学方法的改革和创新实践,突出实践主线、教师主导、学生主体的教学理念,充分运用信息化教学手段,合理运用任务驱动法、案例分析法、情境模拟法、角色扮演法、实景教学法等各种教学方法和手段,推动教学做一体化,提高教学效果。(五)学习评价(1)知识考核依据学院课程考核相关规定,进行考试或考查并评定成绩。根据课程特点,采用笔试、口试、理论+实践、理论+技能考核等方式,注重过程考核、技能考核。(2)实践考核=1\*GB3①实训实习实训实习是时间在一周以上的课程实训、课程设计、专业实习、企业教学等。实行课程化管理,实习不合格者不具备毕业资格。=2\*GB3②毕业实习报告毕业实习报告是综合性实践教学环节,是实践教学的重要组成部分,依据学院相关规定对其进行等级评定。(六)产教融合及校企合作主要合作(顶岗)单位合作内容任课名称/兼师学时广交会、茶博会等会展策划、会展营销综合实训、顶岗实习、毕业实习《会展策划》刘维义144白云国际会议中心中国大酒店、东方宾馆等会展服务、顶岗实习、毕业实习、会议与宴会的策划与管理综合实训《婚礼策划》王广容144佳美、鸿威等会展策划、会展营销综合实训、顶岗实习、毕业实习《会展新媒体文案》韦玉144广州益武国际会展有限公司会展场馆管理与服务综合实训、顶岗实习、毕业实习《会展服务与组织》顾嘉144广州新之联会展服务有限公司会展策划、会展营销综合实训、顶岗实习、毕业实习《会展营销》黄嘉丽144广东科技贸易展览公司会展项目管理、会展策划、会展营销综合实训、顶岗实习、毕业实习《会展项目管理》丘雅144(七)质量管理(1)依照《广州城市职业学院专业人才培养工作质量标准和质量保证体系》,建立会展策划与管理专业建设和教学质量诊断与改进机制,落实课堂教学、教学评价、实习实训以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面工作规范,通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进,达成人才培养规格。(2)加强日常教学组织运行与管理,每学期开展2次课程建设和教学质量诊断与改进专题活动,落实巡课、听课、评教、评学等制度,实施企业参与课程评价制度。(3)落实毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析,每年开展一次人才培养质量和培养目标达成情况评价活动。(4)专业充分利用评价分析结果,有效改进专业教学,持续提高人才培养质量。九.【毕业要求】本专业【3年制】学生必须完成培养方案所规定所有课程,达到专业培养规格,取得必修课
109.5
学分,专业选修课
16
学分,公共选修课15学分,总学分达
140.5
学分(学时达
2549
)方可毕业。十.【专业群及专业特色】 (一)组群逻辑围绕食、住、行、游、购、娱六要素,服务文旅产业链。以旅游管理专业为龙头,构建旅游管理、酒店管理、国际邮轮乘务管理、会展策划与管理专业群,根据旅游吸引,设计旅游产品,提供旅游服务,完成旅游消费的产业链条,建设专业群,实现旅游管理专业群内各专业在课程、师资、基地等资源的共享。(二)专业群名称旅游管理专业群群内专业1、旅游管理2、酒店管理3、会展策划与管理4、国际邮轮乘务管理核心专业会展策划与管理群内资源共享(1)专业群平台课程共享平台课
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