冬至活动策划方案酒楼(3篇)

第1篇一、活动背景冬至，是我国二十四节气之一，也是中华民族的传统节日。在这一天，人们有吃饺子、汤圆等习俗，寓意团圆、温暖。为了传承和弘扬这一传统节日文化，提升酒楼品牌形象，吸引更多顾客，特举办冬至主题活动。二、活动目标1.提高酒楼品牌知名度和美誉度；2.增加酒楼客流量，提升营业额；3.丰富顾客体验，增强顾客粘性；4.传承和弘扬中华民族优秀传统文化。三、活动主题“团圆冬至，温暖同行”四、活动时间2022年12月21日（冬至当天）五、活动地点某酒楼宴会厅及餐厅区域六、活动对象酒楼会员、周边社区居民、企事业单位员工等七、活动内容1.开幕式（1）主持人开场，介绍活动背景、目的及流程；（2）领导致辞，对参与活动的嘉宾表示欢迎；（3）表演节目，如舞蹈、歌曲、小品等，营造节日氛围。2.特色美食展销（1）推出冬至特色美食，如饺子、汤圆、汤圆等；（2）设立美食摊位，邀请顾客现场制作饺子、汤圆等；（3）提供免费品尝活动，让顾客体验传统美食的魅力。3.互动游戏（1）举办“团圆饺子大赛”，邀请顾客现场包饺子，评选出最佳创意奖、最佳口味奖等；（2）开展“猜灯谜”活动，设置灯谜区，让顾客猜灯谜赢取奖品；（3）设置“亲子互动区”，邀请家长和孩子一起制作手工，增进亲子感情。4.文化展示（1）邀请书法家现场挥毫泼墨，展示书法艺术；（2）举办民俗表演，如舞龙、舞狮、戏曲等；（3）展示冬至相关图片、视频，让顾客了解冬至的习俗和文化。5.优惠活动（1）推出冬至套餐，包含特色美食、茶水、饮料等；（2）会员消费满额送精美礼品；（3）现场充值赠送优惠券，用于下次消费。6.社区互动（1）邀请周边社区居民参加活动，提供免费品尝美食；（2）开展“最美家庭”评选活动，邀请居民分享家庭故事，评选出最佳家庭；（3）设立义卖区，义卖所得用于支持社区公益活动。七、活动宣传1.制作活动海报、宣传册，在酒楼内外张贴；2.利用酒楼微信公众号、朋友圈等社交媒体进行宣传；3.与周边社区、企事业单位合作，扩大活动影响力；4.邀请媒体进行报道，提高活动知名度。八、活动预算1.场地租赁费用：5000元；2.食材采购费用：10000元；3.活动用品费用：2000元；4.人员工资及福利：3000元；5.宣传费用：2000元；6.其他费用：2000元。总计：25000元九、活动效果评估1.顾客满意度调查，了解顾客对活动的评价；2.统计活动期间酒楼营业额，与去年同期相比增长情况；3.收集活动照片、视频等资料，用于后续宣传；4.总结活动经验，为今后类似活动提供参考。通过本次冬至活动，我们相信酒楼将进一步提升品牌形象，吸引更多顾客，为传承和弘扬中华民族优秀传统文化贡献力量。第2篇一、活动背景冬至，是我国传统节日之一，也是二十四节气中的第二十二个节气。这一天，太阳到达黄经270°，标志着冬季的正式开始。在我国，冬至有着丰富的文化内涵和习俗，如吃饺子、汤圆、汤圆等。为了弘扬传统文化，增进顾客之间的互动，提升酒楼的品牌形象，特策划本次冬至主题活动。二、活动目标1.营造浓厚的节日氛围，让顾客感受到传统文化的魅力。2.提升酒楼的品牌知名度和美誉度。3.增加顾客的回头率和消费频次。4.增强员工的服务意识和团队凝聚力。三、活动主题“团圆冬至，幸福满楼”四、活动时间2023年12月22日（冬至当天）五、活动地点酒楼内各区域六、活动对象酒楼所有顾客及员工七、活动内容（一）活动前准备1.氛围布置：-在酒楼门口、大厅、包间等区域布置喜庆的节日装饰，如红灯笼、窗花、圣诞树等。-制作宣传海报、横幅，展示活动主题和内容。2.菜品准备：-开发特色冬至菜品，如饺子、汤圆、汤圆等，并推出相应的套餐。-准备丰富的食材，确保活动当天菜品供应充足。3.人员安排：-安排专门的接待团队，负责顾客的接待和引导。-对员工进行培训，提高服务质量。（二）活动当天1.开场仪式：-在酒楼门口举行简短的开场仪式，由总经理致辞，介绍活动主题和内容。-邀请嘉宾进行互动，如书法表演、传统音乐演奏等。2.互动环节：-包饺子比赛：设置多个包饺子比赛区域，邀请顾客和员工参与，评选出最佳饺子师傅。-猜灯谜：在酒楼内设置灯谜区域，顾客猜对灯谜可获得小礼品。-汤圆DIY：设置汤圆DIY区域，顾客可以亲手制作汤圆，品尝自己的劳动成果。3.特色表演：-邀请传统艺术团队进行表演，如舞狮、京剧、杂技等。-举办传统民俗活动，如剪纸、书法、茶艺等。4.抽奖活动：-设置抽奖环节，顾客在活动期间消费达到一定金额即可参与抽奖，奖品设置丰富，如酒楼优惠券、精美礼品等。5.团圆晚宴：-在活动当天晚上，推出团圆晚宴套餐，邀请顾客共同品尝美食，感受节日氛围。（三）活动后续1.宣传报道：-活动结束后，通过酒楼官网、微信公众号、微博等渠道进行宣传报道，扩大活动影响力。-邀请媒体进行采访报道，提升酒楼知名度。2.顾客回访：-对参与活动的顾客进行回访，了解活动满意度，收集宝贵意见。八、活动预算1.装饰费用：5000元2.食材费用：10000元3.嘉宾费用：5000元4.奖品费用：5000元5.宣传费用：3000元6.其他费用：2000元总计：30000元九、活动评估1.顾客满意度调查2.活动现场照片、视频等资料收集3.媒体报道及网络传播效果评估4.活动期间酒楼营业额对比十、注意事项1.确保活动安全，做好应急预案。2.关注顾客需求，提供优质服务。3.加强与顾客的互动，营造温馨氛围。4.注意活动细节，确保活动顺利进行。通过本次冬至活动，我们相信酒楼能够吸引更多顾客，提升品牌形象，为顾客带来美好的节日体验。第3篇一、活动背景冬至，又称冬节、长至节，是中国二十四节气之一，也是中华民族的传统节日。在这一天，我国民间有“吃饺子、汤圆、羊肉汤”等习俗，寓意团圆、温暖和吉祥。为弘扬传统文化，增进顾客之间的交流，提升酒楼的品牌形象，特策划此次冬至主题活动。二、活动目标1.营造浓厚的节日氛围，让顾客感受到传统节日的温暖和喜庆。2.提高酒楼的品牌知名度和美誉度，吸引更多顾客前来消费。3.增强顾客对酒楼服务的满意度，提高顾客忠诚度。4.增加酒楼收入，实现经济效益和社会效益的双丰收。三、活动时间2023年12月22日（冬至当天）四、活动地点XXX酒楼五、活动主题“团圆冬至，温暖相伴”六、活动内容（一）活动前期准备1.宣传推广：通过酒楼门口海报、微信公众号、朋友圈、短信等方式进行宣传，提前告知顾客活动内容、优惠信息等。2.食材准备：提前采购汤圆、饺子、羊肉等食材，确保食材新鲜、质量上乘。3.人员安排：安排专门的服务人员负责活动现场的引导、咨询、服务等。（二）活动当天流程1.上午-9:00-10:00：顾客陆续进场，酒楼门口设置欢迎牌和活动宣传海报。-10:00-10:30：举行简短的开业仪式，邀请顾客代表上台发言，表达对酒楼的祝福和期待。-10:30-12:00：顾客自由挑选汤圆、饺子、羊肉等特色美食，享受优惠价格。2.中午-12:00-13:30：举办“团圆饺子宴”，邀请顾客参与包饺子活动，感受传统习俗。-13:30-14:00：评选出“最美饺子”，颁发奖品，增加互动性和趣味性。3.下午-14:00-16:00：举行“冬至知识问答”活动，顾客参与答题，赢取精美礼品。-16:00-17:00：举办“羊肉汤品鉴会”，邀请顾客品尝特色羊肉汤，感受美味。4.晚上-17:00-19:00：举办“团圆汤圆宴”，顾客品尝特色汤圆，共享美好时光。-19:00-20:00：举行“冬至晚会”，表演节目，如舞蹈、歌曲、相声等，为顾客带来欢乐。（三）活动亮点1.特色美食：推出冬至特色美食，如汤圆、饺子、羊肉汤等，满足顾客味蕾需求。2.互动活动：设置多项互动环节，如包饺子、知识问答、品鉴会等，增加顾客参与感。3.表演节目：邀请专业表演团队，为顾客带来精彩的文艺演出，营造节日氛围。4.优惠活动：设置优惠套餐、打折活动等，吸引顾客消费。七、活动预算1.食材费用：汤圆、饺子、羊肉等食材，预计5000元。2.活动用品费用：活动用品、奖品等，预计2000元。3.宣传费用：海报、宣传单、短信等，预计1000元。4.表演费用：邀请表演团队，预计3000元。5.人员费用：服务人员工资，预计1000元。总计：12000元八、活动效果评估1