安徽生产追溯管理制度

安徽生产追溯管理制度一、总则

第一条为规范安徽省生产活动全流程追溯管理，保障产品质量安全，维护消费者合法权益，依据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合安徽省实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于安徽省行政区域内所有生产企业的产品生产、加工、储存、运输等环节的追溯管理活动。

第三条生产追溯管理应当遵循合法、安全、准确、及时、可追溯的原则，确保产品信息从源头到消费终端的完整性和有效性。

第四条县级以上人民政府市场监督管理部门负责本行政区域内生产追溯管理工作的监督和指导，其他相关部门按照职责分工协同管理。

第五条生产企业是生产追溯管理的责任主体，应当建立健全追溯管理制度，配置必要的追溯设施和技术手段，确保产品信息全程可追溯。

第六条生产追溯信息应当真实、完整、可验证，追溯数据应当与产品实际状态一致，不得伪造、篡改或隐瞒。

第七条本制度所称生产追溯包括原辅料采购、生产加工、质量检验、仓储物流、市场销售等环节的信息记录和管理。

一、追溯体系建设

第八条生产企业应当建立覆盖全流程的生产追溯体系，明确各环节追溯责任人和操作规程。

第九条追溯体系应当具备数据采集、存储、传输、查询、分析等功能，支持产品信息的实时记录和动态管理。

第十条追溯系统应当与国家、省、市各级追溯平台对接，确保数据共享和互联互通。

第十一条生产企业应当采用信息化手段实现追溯管理，推广应用二维码、RFID、区块链等技术提升追溯效率和安全性。

第十二条追溯系统应当具备数据备份和灾难恢复机制，确保追溯信息的长期保存和完整性。

一、追溯信息管理

第十三条生产追溯信息包括但不限于以下内容：

（一）原辅料采购信息：供应商名称、批次号、采购日期、检验报告等；

（二）生产加工信息：生产批次、工艺参数、设备编号、操作人员等；

（三）质量检验信息：检验项目、检验结果、检验人员、检验日期等；

（四）仓储物流信息：入库时间、存储条件、出库批次、运输路径等；

（五）市场销售信息：销售渠道、销售日期、消费者信息等。

第十四条生产企业应当建立追溯信息管理制度，明确信息采集、记录、审核、更新的责任人和流程。

第十五条追溯信息记录应当真实、准确、完整，记录格式和内容应当符合相关标准。

第十六条追溯信息保存期限不得少于产品保质期结束后两年，特殊产品按照国家规定执行。

第十七条生产企业应当定期对追溯信息进行审核，确保信息的有效性和合规性。

一、追溯责任与义务

第十八条生产企业应当指定专人负责生产追溯管理工作，并定期进行培训。

第十九条生产企业应当对员工进行追溯管理教育，确保员工掌握追溯操作规程和责任要求。

第二十条生产企业应当与供应商、物流企业等第三方建立追溯信息共享机制，确保数据传递的准确性和及时性。

第二十一条生产企业应当配合市场监督管理部门的监督检查，如实提供追溯信息和相关资料。

第二十二条违反本制度规定的，由市场监督管理部门依据相关法律法规进行处罚，情节严重的依法吊销营业执照。

一、监督与检查

第二十三条县级以上人民政府市场监督管理部门应当定期对生产企业的追溯管理工作进行检查，重点检查追溯体系建设、信息管理、责任落实等情况。

第二十四条检查方式包括现场检查、资料审核、系统测试等，检查结果应当记录并存档。

第二十五条生产企业应当配合监督检查，对检查中发现的问题及时整改，并向监管部门报告整改情况。

第二十六条监管部门应当建立追溯管理信用记录，对违反本制度的行为进行信用惩戒。

一、附则

第二十七条本制度由安徽省市场监督管理局负责解释。

第二十八条本制度自发布之日起施行，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

第二十九条各市、县级市场监督管理部门可以根据本制度制定实施细则。

二、生产过程追溯管理

第二条生产企业应当建立覆盖生产全流程的追溯管理体系，确保产品信息从原辅料采购到成品销售的全程可追溯。追溯体系应当与国家、省、市各级追溯平台对接，实现数据共享和互联互通。

第三条追溯体系应当具备数据采集、存储、传输、查询、分析等功能，支持产品信息的实时记录和动态管理。生产企业应当采用信息化手段实现追溯管理，推广应用二维码、RFID、区块链等技术提升追溯效率和安全性。

第四条追溯系统应当具备数据备份和灾难恢复机制，确保追溯信息的长期保存和完整性。生产企业应当定期对追溯系统进行维护和升级，确保系统的稳定运行和数据安全。

第五条生产追溯信息包括但不限于以下内容：

（一）原辅料采购信息：供应商名称、批次号、采购日期、检验报告等；

（二）生产加工信息：生产批次、工艺参数、设备编号、操作人员等；

（三）质量检验信息：检验项目、检验结果、检验人员、检验日期等；

（四）仓储物流信息：入库时间、存储条件、出库批次、运输路径等；

（五）市场销售信息：销售渠道、销售日期、消费者信息等。

第六条生产企业应当建立追溯信息管理制度，明确信息采集、记录、审核、更新的责任人和流程。追溯信息记录应当真实、准确、完整，记录格式和内容应当符合相关标准。

第七条追溯信息保存期限不得少于产品保质期结束后两年，特殊产品按照国家规定执行。生产企业应当定期对追溯信息进行审核，确保信息的有效性和合规性。

第八条生产企业应当与供应商、物流企业等第三方建立追溯信息共享机制，确保数据传递的准确性和及时性。生产企业应当对第三方提供的信息进行审核，确保信息的真实性和完整性。

第九条生产企业应当建立追溯信息查询系统，支持内部员工和外部监管部门的查询需求。查询系统应当具备权限管理功能，确保信息查询的安全性和合规性。

第十条生产企业应当定期对追溯信息进行统计分析，及时发现和解决追溯管理中的问题。统计分析结果应当用于改进追溯管理体系，提升追溯管理水平。

一、原辅料采购追溯管理

第十一条生产企业应当建立原辅料采购追溯管理制度，明确采购流程、供应商管理、检验标准等内容。

第十二条生产企业应当对原辅料供应商进行严格筛选，建立供应商评估和准入机制。供应商信息应当包括企业资质、生产规模、质量管理体系等。

第十三条生产企业应当对采购的原辅料进行检验，检验内容包括规格、质量、安全指标等。检验结果应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第十四条生产企业应当建立原辅料批次管理制度，确保原辅料从采购到使用的全程可追溯。原辅料批次信息应当与产品批次信息一一对应。

第十五条生产企业应当对原辅料进行妥善存储，确保存储环境符合要求，防止原辅料变质或污染。存储信息应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

一、生产加工追溯管理

第十六条生产企业应当建立生产加工追溯管理制度，明确生产流程、工艺参数、设备管理、操作规范等内容。

第十七条生产企业应当对生产设备进行定期维护和保养，确保设备运行正常，防止设备故障导致产品信息丢失或错误。设备维护信息应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第十八条生产企业应当对生产人员进行培训，确保生产人员掌握生产流程、工艺参数、操作规范等内容。培训记录应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第十九条生产企业应当对生产过程进行实时监控，确保生产过程符合要求，防止生产过程中出现质量问题。生产监控信息应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第二十条生产企业应当建立生产批次管理制度，确保产品从生产到销售的全程可追溯。生产批次信息应当与产品批次信息一一对应。

一、质量检验追溯管理

第二十一条生产企业应当建立质量检验追溯管理制度，明确检验流程、检验标准、检验方法、检验结果等内容。

第二十二条生产企业应当对检验人员进行培训，确保检验人员掌握检验流程、检验标准、检验方法等内容。培训记录应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第二十三条生产企业应当对检验结果进行审核，确保检验结果的准确性和可靠性。检验结果审核信息应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第二十四条生产企业应当对检验不合格的产品进行隔离处理，防止不合格产品流入市场。不合格产品信息应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第二十五条生产企业应当定期对质量检验体系进行评审，确保质量检验体系的有效性和合规性。评审结果应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

一、仓储物流追溯管理

第二十六条生产企业应当建立仓储物流追溯管理制度，明确仓储流程、物流流程、运输方式、存储条件等内容。

第二十七条生产企业应当对仓储人员进行培训，确保仓储人员掌握仓储流程、物流流程、运输方式、存储条件等内容。培训记录应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第二十八条生产企业应当对仓储环境进行监控，确保仓储环境符合要求，防止产品在存储过程中变质或污染。仓储环境监控信息应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第二十九条生产企业应当对物流过程进行监控，确保物流过程符合要求，防止产品在运输过程中损坏或丢失。物流监控信息应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第三十条生产企业应当建立仓储物流批次管理制度，确保产品从仓储到物流的全程可追溯。仓储物流批次信息应当与产品批次信息一一对应。

一、市场销售追溯管理

第三十一条生产企业应当建立市场销售追溯管理制度，明确销售流程、销售渠道、销售记录、消费者信息等内容。

第三十二条生产企业应当对销售人员进行培训，确保销售人员掌握销售流程、销售渠道、销售记录、消费者信息等内容。培训记录应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第三十三条生产企业应当对销售记录进行管理，确保销售记录的准确性和完整性。销售记录信息应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第三十四条生产企业应当对消费者信息进行保护，防止消费者信息泄露。消费者信息保护信息应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

第三十五条生产企业应当定期对市场销售体系进行评审，确保市场销售体系的有效性和合规性。评审结果应当记录在案，并作为产品追溯的重要依据。

三、信息化追溯系统建设与管理

第三条生产企业应当根据自身生产规模和产品特性，选择或开发适合的信息化追溯系统。系统应当具备数据采集、存储、传输、查询、分析等功能，支持产品信息的实时记录和动态管理。

第四条信息化追溯系统应当与国家、省、市各级追溯平台对接，实现数据共享和互联互通。生产企业应当定期与上级平台进行数据同步，确保追溯信息的准确性和完整性。

第五条生产企业应当建立信息化追溯系统的管理制度，明确系统操作规程、数据安全措施、系统维护流程等内容。系统操作人员应当经过培训，熟悉系统操作流程和数据管理要求。

第六条信息化追溯系统应当具备数据备份和灾难恢复机制，确保追溯信息的长期保存和完整性。生产企业应当定期对系统进行备份，并测试灾难恢复流程，确保系统在异常情况下能够快速恢复运行。

第七条生产企业应当对信息化追溯系统进行定期维护和升级，确保系统的稳定运行和数据安全。系统升级应当经过充分测试，防止升级过程中出现数据丢失或系统故障。

第八条信息化追溯系统应当具备用户管理功能，支持不同用户角色的权限设置。系统管理员应当对用户权限进行严格管理，防止未经授权的用户访问或修改追溯信息。

第九条信息化追溯系统应当具备数据查询功能，支持内部员工和外部监管部门的查询需求。查询功能应当具备条件筛选、排序、导出等功能，方便用户快速找到所需信息。

第十条生产企业应当定期对信息化追溯系统进行数据分析，及时发现和解决追溯管理中的问题。数据分析结果应当用于改进追溯管理体系，提升追溯管理水平。

一、数据采集与录入

第十一条生产企业应当建立数据采集规范，明确数据采集的内容、格式、方法、频率等要求。数据采集规范应当与产品特性、生产工艺、管理需求相匹配。

第十二条生产企业应当采用自动化设备采集数据，减少人工录入错误。自动化设备应当定期进行校准，确保采集数据的准确性。

第十三条生产企业应当建立数据录入流程，明确数据录入的责任人、操作规程、审核机制等要求。数据录入人员应当经过培训，熟悉数据录入规范和操作流程。

第十四条生产企业应当对数据录入进行审核，确保数据的真实性和完整性。数据审核人员应当具备相应的专业知识和经验，能够识别和纠正数据错误。

第十五条生产企业应当建立数据录入日志，记录数据录入的时间、人员、内容等信息。数据录入日志应当作为追溯管理的重要依据，用于追溯信息的查询和分析。

一、数据传输与共享

第十六条生产企业应当建立数据传输规范，明确数据传输的渠道、方式、频率、安全措施等要求。数据传输规范应当与上级平台的接口标准相匹配。

第十七条生产企业应当采用安全的传输方式，防止数据在传输过程中被窃取或篡改。数据传输应当采用加密技术，确保数据传输的安全性。

第十八条生产企业应当与上级平台建立数据共享机制，确保追溯信息的及时共享。数据共享应当遵循最小必要原则，仅共享必要的追溯信息。

第十九条生产企业应当对数据共享进行监控，及时发现和解决数据传输问题。数据共享监控应当记录数据传输的状态、时间、错误等信息，用于追溯信息的查询和分析。

第二十条生产企业应当建立数据共享协议，明确数据共享的责任、权利、义务等要求。数据共享协议应当与上级平台签订，确保数据共享的合法性和合规性。

一、系统安全与保密

第二十一条生产企业应当建立信息化追溯系统的安全管理制度，明确系统安全责任、安全措施、安全事件处理流程等内容。系统安全责任人应当对系统安全进行定期检查，及时发现和解决安全隐患。

第二十二条生产企业应当对信息化追溯系统进行物理安全防护，防止系统设备被盗或损坏。系统设备应当放置在安全的环境中，并配备必要的防护设施。

第二十三生产企业应当对信息化追溯系统进行网络安全防护，防止系统被黑客攻击或病毒感染。系统应当安装防火墙、杀毒软件等安全设备，并定期进行安全更新。

第二十四条生产企业应当对信息化追溯系统进行访问控制，防止未经授权的用户访问系统。系统应当采用用户名密码、双因素认证等方式进行访问控制，并定期更换密码。

第二十五条生产企业应当对信息化追溯系统进行数据加密，防止数据被窃取或篡改。敏感数据应当进行加密存储和传输，确保数据的安全性。

第二十六条生产企业应当建立信息化追溯系统的保密制度，明确保密责任、保密措施、保密事件处理流程等内容。保密责任人应当对保密制度进行定期检查，及时发现和解决保密问题。

第二十七条生产企业应当对信息化追溯系统进行保密培训，提高员工的安全意识和保密能力。保密培训应当包括数据安全、网络安全、访问控制等内容，并定期进行更新。

四、生产追溯信息管理

第四条生产企业应当建立完善的生产追溯信息管理制度，明确信息采集、记录、审核、更新、查询、保存等环节的管理要求，确保产品信息从源头到消费终端的完整性和可追溯性。

第五条生产追溯信息应当真实、准确、完整、及时，并与产品实际状态一致。生产企业应当建立信息采集规范，明确各环节信息采集的内容、格式、方法、频率等要求，确保采集信息的质量和一致性。

第六条生产企业应当建立信息记录制度，明确信息记录的责任人、记录方式、记录内容、记录格式等要求。信息记录应当清晰、可追溯，并能够反映产品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节的真实情况。

第七条生产企业应当建立信息审核制度，明确信息审核的责任人、审核内容、审核标准、审核流程等要求。信息审核应当由具备相应专业知识的人员进行，确保信息的准确性和完整性。

第八条生产企业应当建立信息更新制度，明确信息更新的责任人、更新内容、更新方式、更新频率等要求。信息更新应当及时、准确，并能够反映产品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节的最新情况。

第九条生产企业应当建立信息查询制度，明确信息查询的权限、查询方式、查询内容、查询结果等要求。信息查询应当方便、快捷，并能够满足内部管理和外部监管的需求。

第十条生产企业应当建立信息保存制度，明确信息保存的期限、保存方式、保存地点等要求。信息保存期限不得少于产品保质期结束后两年，特殊产品按照国家规定执行。

一、原辅料采购信息管理

第十一条生产企业应当建立原辅料采购信息管理制度，明确原辅料采购信息的采集、记录、审核、更新、查询、保存等环节的管理要求。

第十二条原辅料采购信息包括供应商名称、地址、联系方式、产品名称、规格型号、批次号、采购日期、到货日期、验收结果、入库日期等。生产企业应当详细记录原辅料采购信息，并确保信息的真实性和完整性。

第十三条生产企业应当对原辅料采购信息进行审核，确保信息的准确性和完整性。审核人员应当检查原辅料采购信息的真实性和完整性，并能够识别和纠正信息错误。

第十四条生产企业应当对原辅料采购信息进行更新，确保信息的及时性和准确性。当原辅料采购信息发生变化时，生产企业应当及时更新信息，并确保更新信息的准确性和完整性。

第十五条生产企业应当对原辅料采购信息进行查询，方便内部管理和外部监管的需求。生产企业应当建立原辅料采购信息查询系统，支持按供应商、产品名称、批次号等条件进行查询。

第十六条生产企业应当对原辅料采购信息进行保存，确保信息的长期可追溯。生产企业应当对原辅料采购信息进行归档，并确保信息的完整性和安全性。

一、生产加工信息管理

第十七条生产企业应当建立生产加工信息管理制度，明确生产加工信息的采集、记录、审核、更新、查询、保存等环节的管理要求。

第十八条生产加工信息包括生产批次号、产品名称、规格型号、生产日期、生产时间、生产设备、操作人员、工艺参数、检验结果等。生产企业应当详细记录生产加工信息，并确保信息的真实性和完整性。

第十九条生产企业应当对生产加工信息进行审核，确保信息的准确性和完整性。审核人员应当检查生产加工信息的真实性和完整性，并能够识别和纠正信息错误。

第二十条生产企业应当对生产加工信息进行更新，确保信息的及时性和准确性。当生产加工信息发生变化时，生产企业应当及时更新信息，并确保更新信息的准确性和完整性。

第二十一条生产企业应当对生产加工信息进行查询，方便内部管理和外部监管的需求。生产企业应当建立生产加工信息查询系统，支持按生产批次号、产品名称、生产日期等条件进行查询。

第二十二条生产企业应当对生产加工信息进行保存，确保信息的长期可追溯。生产企业应当对生产加工信息进行归档，并确保信息的完整性和安全性。

一、质量检验信息管理

第二十三条生产企业应当建立质量检验信息管理制度，明确质量检验信息的采集、记录、审核、更新、查询、保存等环节的管理要求。

第二十四条质量检验信息包括检验项目、检验标准、检验方法、检验结果、检验人员、检验日期、检验设备等。生产企业应当详细记录质量检验信息，并确保信息的真实性和完整性。

第二十五条生产企业应当对质量检验信息进行审核，确保信息的准确性和完整性。审核人员应当检查质量检验信息的真实性和完整性，并能够识别和纠正信息错误。

第二十六条生产企业应当对质量检验信息进行更新，确保信息的及时性和准确性。当质量检验信息发生变化时，生产企业应当及时更新信息，并确保更新信息的准确性和完整性。

第二十七条生产企业应当对质量检验信息进行查询，方便内部管理和外部监管的需求。生产企业应当建立质量检验信息查询系统，支持按检验项目、检验标准、检验日期等条件进行查询。

第二十八条生产企业应当对质量检验信息进行保存，确保信息的长期可追溯。生产企业应当对质量检验信息进行归档，并确保信息的完整性和安全性。

一、仓储物流信息管理

第二十九条生产企业应当建立仓储物流信息管理制度，明确仓储物流信息的采集、记录、审核、更新、查询、保存等环节的管理要求。

第三十条仓储物流信息包括入库日期、出库日期、存储条件、运输方式、运输路线、运输时间、签收人等。生产企业应当详细记录仓储物流信息，并确保信息的真实性和完整性。

第三十一条生产企业应当对仓储物流信息进行审核，确保信息的准确性和完整性。审核人员应当检查仓储物流信息的真实性和完整性，并能够识别和纠正信息错误。

第三十二条生产企业应当对仓储物流信息进行更新，确保信息的及时性和准确性。当仓储物流信息发生变化时，生产企业应当及时更新信息，并确保更新信息的准确性和完整性。

第三十三条生产企业应当对仓储物流信息进行查询，方便内部管理和外部监管的需求。生产企业应当建立仓储物流信息查询系统，支持按入库日期、出库日期、运输路线等条件进行查询。

第三十四条生产企业应当对仓储物流信息进行保存，确保信息的长期可追溯。生产企业应当对仓储物流信息进行归档，并确保信息的完整性和安全性。

一、市场销售信息管理

第三十五条生产企业应当建立市场销售信息管理制度，明确市场销售信息的采集、记录、审核、更新、查询、保存等环节的管理要求。

第三十六条市场销售信息包括销售渠道、销售日期、销售数量、消费者信息、售后服务等。生产企业应当详细记录市场销售信息，并确保信息的真实性和完整性。

第三十七条生产企业应当对市场销售信息进行审核，确保信息的准确性和完整性。审核人员应当检查市场销售信息的真实性和完整性，并能够识别和纠正信息错误。

第三十八条生产企业应当对市场销售信息进行更新，确保信息的及时性和准确性。当市场销售信息发生变化时，生产企业应当及时更新信息，并确保更新信息的准确性和完整性。

第三十九条生产企业应当对市场销售信息进行查询，方便内部管理和外部监管的需求。生产企业应当建立市场销售信息查询系统，支持按销售渠道、销售日期、消费者信息等条件进行查询。

第四十条生产企业应当对市场销售信息进行保存，确保信息的长期可追溯。生产企业应当对市场销售信息进行归档，并确保信息的完整性和安全性。

五、生产追溯监督管理

第五条县级以上人民政府市场监督管理部门负责本行政区域内生产追溯管理工作的监督和指导，依法对生产企业的追溯管理活动进行监督检查。

第六条监督检查内容包括生产企业追溯体系建设、信息管理、责任落实等方面，重点检查生产企业是否按照本制度要求建立追溯管理制度，是否有效实施追溯管理，是否确保追溯信息的真实、完整、准确、及时。

第七条市场监督管理部门应当制定年度监督检查计划，明确监督检查的对象、内容、方式、频次等要求。监督检查计划应当向社会公布，接受社会监督。

第八条监督检查方式包括现场检查、资料审核、系统测试等。现场检查应当由具备相应专业知识的人员进行，并做好检查记录。资料审核应当对生产企业的追溯管理制度、记录、数据等进行审查，确保其符合要求。系统测试应当对生产企业的追溯系统进行测试，确保其功能正常、数据准确。

第九条生产企业应当积极配合市场监督管理部门的监督检查，如实提供追溯管理相关资料，并配合进行检查。

第十条生产企业对监督检查中发现的问题应当及时整改，并向市场监督管理部门报告整改情况。市场监督管理部门应当对整改情况进行跟踪，确保问题得到有效解决。

第十一条市场监督管理部门应当建立追溯管理信用记录，对违反本制度规定的行为进行信用惩戒。信用记录应当包括生产企业的违法违规行为、行政处罚信息、信用修复情况等。

第十二条信用惩戒包括但不限于：限制参与政府采购、限制享受税收优惠、限制从业等。信用惩戒应当依法依规进行，并向社会公布。

第十三条生产企业应当建立健全内部监督机制，对追溯管理活动进行自我监督。内部监督应当包括对追溯管理制度的执行情况、追溯信息的真实性和完整性、追溯系统的稳定性和安全性等进行监督。

第十四条生产企业应当建立内部举报制度，鼓励员工举报违反追溯管理制度的行为。内部举报应当保护举报人的合法权益，并依法依规处理举报线索。

第十五条生产企业应当定期对内部监督机制进行评估，及时发现和解决内部监督中存在的问题。评估结果应当用于改进内部监督机制，提升内部监督水平。

一、社会监督与投诉处理

第十六条生产企业应当建立社会监督机制，接受社会对追溯管理活动的监督。社会监督可以通过多种方式开展，例如公开追溯信息、设立举报电话等。

第十七条生产企业应当对社会监督意见进行认真对待，并及时进行核查和处理。核查结果应当向社会公布，接受社会监督。

第十八条生产企业应当建立投诉处理制度，及时处理消费者和第三方对追溯管理的投诉。投诉处理应当依法依规进行，并确保投诉得到及时、有效的处理。

第十九条生产企业应当对投诉处理情况进行记录，并定期进行统计分析。统计分析结果应当用于改进追溯管理体系，提升追溯管理水平。

第二十条生产企业应当积极配合市场监督管理部门的投诉处理工作，并提供必要的协助。

一、应急管理与处置

第二十一条生产企业应当建立追溯管理应急管理制度，明确应急管理的组织架构、职责分工、应急预案、处置流程等要求。

第二十二条生产企业应当制定追溯管理应急预案，明确应急响应的条件、程序、措施等要求。应急预案应当定期进行演练，确保其有效性。

第二十三条生产企业应当建立追溯管理应急处置机制，明确应急处置的责任人、处置流程、处置措施等要求。应急处置应当及时、有效，并能够最大程度地减少损失。

第二十四条生产企业应当对追溯管理应急情况进行记录，并定期进行统计分析。统计分析结果应当用于改进追溯管理体系，提升追溯管理水平。

第二十五条生产企业应当积极配合市场监督管理部门的应急管理工作中，并及时报告应急情况。

一、信息公开与宣传

第二十六条生产企业应当建立信息公开制度，及时公开生产追溯相关信息。信息公开可以通过多种方式开展，例如设立公开栏、发布公开信息等。

第二十七条生产企业应当公开的信息包括但不限于：追溯管理制度、追溯流程、追溯信息查询方式等。信息公开应当真实、准确、完整，并能够满足社会监督的需求。

第二十八条生产企业应当加强追溯管理宣传，提高公众对追溯管理的认识和了解。宣传可以通过多种方式开展，例如开展宣传活动、发布宣传资料等。

第二十九条生产企业应当定期对追