2025年幼儿园保育员高级技师考前练习试题附解析

2025年幼儿园保育员高级技师考前练习试题附解析一、单项选择题（每题2分，共20分）1.4-5岁幼儿每日户外活动时间应不低于（）小时，其中体育活动时间不低于（）分钟。A.2；60B.3；45C.2；45D.3；60解析：根据《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域要求，4-5岁幼儿每日户外活动时间应≥2小时，其中体育活动（跑跳、钻爬等大肌肉运动）时间应≥45分钟。正确答案为C。2.幼儿午餐后不宜立即午睡的主要原因是（）。A.影响消化吸收B.增加遗尿概率C.导致体温升高D.降低睡眠质量解析：幼儿胃容量小、消化功能较弱，餐后立即平躺会减缓胃肠蠕动，增加消化不良风险。正确做法是餐后安排15-20分钟散步或安静活动，待食物初步消化后再午睡。答案选A。3.某幼儿在户外活动中突然流鼻血，保育员应首先采取的措施是（）。A.让幼儿仰头并用冷毛巾敷前额B.让幼儿身体前倾，用拇指和食指捏紧鼻翼C.立即送医D.用纸巾填塞鼻腔解析：仰头会导致血液倒流至咽喉，引发呛咳甚至误吸；填塞纸巾可能损伤鼻黏膜。正确处理为：让幼儿身体略前倾（避免血液流入咽部），用拇指和食指捏紧双侧鼻翼（压迫鼻中隔前下方的易出血区），同时冷敷前额或后颈收缩血管。答案选B。4.下列关于幼儿如厕护理的表述，错误的是（）。A.小班幼儿需全程帮助穿脱裤子B.中大班幼儿可逐步培养独立如厕能力C.如厕后需指导从前向后擦拭D.每日观察幼儿大便性状、颜色和次数解析：小班幼儿如厕时保育员应提供必要帮助（如提裤子），但需逐步引导独立完成简单动作（如拉裤链），而非“全程帮助”。答案选A。5.冬季为预防幼儿冻伤，保育员应重点关注的部位是（）。A.手掌、脸颊、耳廓B.膝盖、背部、腹部C.脚踝、臀部、额头D.颈部、手肘、小腿解析：幼儿皮肤薄、血管丰富，暴露部位（如耳廓、脸颊）和末梢循环差的部位（如手掌）易受低温影响。膝盖、背部等有衣物覆盖，冻伤风险较低。答案选A。6.某幼儿因挑食出现缺铁性贫血，保育员在饮食干预中应重点增加的食物是（）。A.菠菜、牛奶B.动物肝脏、瘦肉C.橙子、苹果D.豆腐、鸡蛋解析：缺铁性贫血需补充血红素铁（吸收率高），动物肝脏、瘦肉是优质来源；菠菜中的非血红素铁吸收率低，且含草酸影响铁吸收；牛奶铁含量低；维生素C（如橙子）可促进铁吸收，但需与高铁食物同食。答案选B。7.幼儿午睡时出现磨牙现象，可能的原因不包括（）。A.肠道寄生虫感染B.白天过度兴奋C.牙齿咬合不正D.晚餐进食过少解析：磨牙常见原因包括寄生虫（如蛔虫）、精神紧张（白天兴奋）、咬合问题等；晚餐过少可能导致饥饿性哭闹，但不会直接引发磨牙。答案选D。8.幼儿园发生诺如病毒感染疫情时，保育员对呕吐物的正确处理流程是（）。A.直接用拖把清理后消毒B.用含氯消毒粉（浓度5000mg/L）覆盖30分钟，再用专用工具清理C.用酒精喷雾消毒后擦拭D.用清水冲洗后通风解析：诺如病毒对酒精不敏感，需用高浓度含氯消毒剂（5000-10000mg/L）覆盖呕吐物30分钟，再用一次性吸水材料（如纱布）包裹清理，避免气溶胶传播。答案选B。9.下列关于幼儿体温测量的表述，正确的是（）。A.测量腋温时需夹紧体温计5-10分钟B.耳温枪测量结果比腋温低0.5℃C.口腔测温适用于所有3岁以上幼儿D.肛温正常范围为36.0-37.0℃解析：腋温测量需夹紧5-10分钟，正常范围36.0-37.2℃；耳温与腋温接近；口腔测温不适用于哭闹或有口腔疾病的幼儿；肛温正常范围36.5-37.7℃。答案选A。10.幼儿在角色游戏中出现争抢玩具行为，保育员的适宜干预方式是（）。A.直接没收玩具并批评B.引导幼儿讨论“轮流玩”的规则C.让争抢双方到角落冷静D.给其中一方更换其他玩具解析：高级保育员需具备支持幼儿社会性发展的能力，应通过引导讨论规则（如“谁先拿到？可以怎么解决？”）帮助幼儿学习协商，而非简单制止或转移注意力。答案选B。二、多项选择题（每题3分，共15分，少选、错选均不得分）1.幼儿园晨间检查的“一摸二看三问四查”具体包括（）。A.摸额头、颈部是否发热B.看面色、皮肤是否有皮疹C.问饮食、睡眠、大小便情况D.查口袋是否有危险品解析：晨间检查“一摸”（额头、耳后、颈部是否发热）、“二看”（面色、眼结膜、皮肤、咽部）、“三问”（饮食、睡眠、大小便、有无不适）、“四查”（口袋、书包是否有危险品或小物件）。全选ABCD。2.幼儿烫伤后，正确的急救措施包括（）。A.立即用冷水冲洗15-20分钟B.脱去或剪开烫伤部位的衣物C.涂抹牙膏或酱油缓解疼痛D.若有水疱，用消毒针挑破解析：烫伤急救“冲-脱-泡-盖-送”：冷水冲洗降温（15-20分钟）→小心脱衣（避免撕拉皮肤）→持续浸泡（可选）→无菌纱布覆盖→送医。涂抹牙膏会增加感染风险，水疱不可自行挑破（易感染）。答案选AB。3.保育员在配合教师开展科学探究活动时，需重点关注的安全事项有（）。A.实验材料是否符合幼儿年龄特点（无尖锐边角、无毒）B.幼儿操作时是否保持安全距离（如使用放大镜观察阳光）C.活动后是否及时清理易误吞的小物件（如种子、纽扣）D.是否提前向家长告知活动内容及注意事项解析：科学活动安全需关注材料安全性、操作规范性（如避免强光直射眼睛）、活动后整理（防止小物件误吞），家长告知属于家园沟通范畴，但非直接安全事项。答案选ABC。4.下列关于幼儿蛋白质需求的表述，正确的有（）。A.蛋白质是构成幼儿组织器官的主要成分B.每日需摄入优质蛋白（乳、蛋、肉）占总蛋白50%以上C.过量摄入蛋白质会增加肾脏负担D.植物蛋白（如豆类）营养价值高于动物蛋白解析：动物蛋白（乳、蛋、肉）含必需氨基酸更全面，营养价值高于植物蛋白；幼儿需优质蛋白占比≥50%；蛋白质代谢需肾脏参与，过量会增加负担。答案选ABC。5.预防幼儿龋齿的关键措施包括（）。A.控制含糖食物摄入（如糖果、甜饮料）B.每日早晚刷牙，餐后漱口C.定期进行口腔检查（每3-6个月）D.乳牙龋坏无需治疗，会自行替换解析：乳牙龋坏会影响恒牙萌出和颌骨发育，需及时治疗；其他选项均为预防关键。答案选ABC。三、案例分析题（每题15分，共30分）案例1：大班幼儿明明（5岁）在户外活动时与同伴争抢皮球，推搡中摔倒，左肘部着地，立即哭闹不止，左上肢不敢活动。保育员观察到明明左肘部肿胀，无皮肤破损，但拒绝他人触碰。问题：（1）保育员应首先判断明明可能发生了什么损伤？依据是什么？（2）现场应急处理步骤是什么？（3）后续需配合教师完成哪些工作？解析：（1）初步判断为肘关节脱位或骨折。依据：肘部肿胀、活动受限、拒绝触碰（符合关节脱位“疼痛、肿胀、功能障碍”表现；骨折可能有骨擦感，但幼儿骨骼韧性大，青枝骨折更常见）。（2）应急处理步骤：①立即停止活动，让明明保持舒适体位（坐位或半卧位，避免移动患肢）；②用三角巾或干净衣物将左上肢悬吊于胸前（固定关节，减少二次损伤）；③观察明明是否有其他部位疼痛（如头部、躯干），询问“除了胳膊，其他地方疼吗？”；④联系保健医和教师，同时通知家长，尽快送医检查（X线确诊是否脱位或骨折）。（3）后续配合工作：①协助教师安抚明明情绪，避免因哭闹加重伤情；②向保健医和教师详细记录受伤经过（时间、地点、动作、症状）；③配合教师与家长沟通，说明应急处理措施及送医情况；④活动后组织幼儿讨论“如何安全玩球”，引导学习轮流、协商等规则。案例2：小班新生入园第一周，幼儿朵朵（3岁）每天早晨入园时大哭不止，拒绝参与活动，午餐仅吃2-3口，午睡时抱着自己的布娃娃反复说“妈妈不要走”。问题：（1）朵朵的行为反映了哪些入园适应问题？（2）保育员可采取哪些针对性措施帮助朵朵适应？（3）如何与家长配合促进朵朵适应？解析：（1）反映的问题：分离焦虑（哭闹、拒绝妈妈离开）、饮食障碍（进食量减少）、睡眠依赖（需布娃娃安抚）、社交退缩（拒绝参与活动）。（2）保育员的针对性措施：①建立安全感：允许朵朵携带布娃娃（过渡性客体），用温和语气回应“妈妈下午会来接你，我们一起等好不好？”；②饮食引导：提供朵朵熟悉的食物（提前与家长沟通喜好），用小份餐、游戏化方式（“看勺子像小船，要开到朵朵嘴里啦”）鼓励进食；③活动参与：从平行游戏开始（陪朵朵玩她喜欢的玩具），逐步引导与1-2个同伴互动；④情绪安抚：午睡前轻拍背部，播放轻柔音乐，用简短故事转移注意力（“布娃娃也困了，我们一起轻轻闭上眼睛”）。（3）家园配合策略：①与家长沟通朵朵在园表现（如进食量、情绪平复时间），建议家长在家保持规律作息（与幼儿园一致）；②指导家长采用“告别仪式”（拥抱3秒+“妈妈下班来接”），避免偷偷离开加重焦虑；③请家长提供朵朵在家的喜好（如喜欢的儿歌、游戏），用于在园安抚；④建议家长下午提前10分钟接园，让朵朵体验“妈妈准时来”的安全感，逐步延长在园时间。四、操作实务题（共35分）题目：设计“幼儿进餐环节保育操作流程”（要求包含餐前准备、进餐护理、餐后整理三部分，需体现年龄班差异及安全细节）解析：一、餐前准备（10分）1.环境准备（小、中、大班通用）：-提前30分钟用1:200含氯消毒液擦拭餐桌（小班分2次擦拭：清水→消毒液→清水；中大班1次消毒液擦拭，15分钟后清水擦净）；-调整室温至22-24℃（冬季关闭对流窗，夏季避免空调直吹）；-播放轻柔音乐（如《雨的印记》片段），营造安静氛围。2.餐具与食物准备（分年龄）：-小班：使用防滑餐垫、手柄加粗的勺子（避免打翻），食物切小丁（如胡萝卜丁、肉块丁），汤类温度≤40℃（手腕内侧试温）；-中大班：提供筷子（中班可选短筷）、深浅适中的碗，食物可保留小块（如玉米粒、小排骨），汤类温度≤45℃。3.幼儿准备：-全体幼儿用“七步洗手法”洗手（小班保育员协助挽袖子、搓洗指缝；中大班自我检查“手心手背都搓白了吗？”）；-小班：保育员逐个检查袖口是否潮湿（避免弄湿衣服）；-中大班：引导分组取餐具（值日生协助分发，避免拥挤）。二、进餐护理（15分）1.进食指导（分年龄）：-小班：用“情景化语言”引导（“小勺子要喂到嘴巴里，像小兔子吃胡萝卜一样”），重点关注进食速度慢的幼儿（每5分钟提醒“慢慢吃，还有时间”），避免催促导致呛咳；-中大班：介绍食物营养（“菠菜里有铁宝宝，吃了我们的小脸红彤彤”），鼓励不挑食（“今天的排骨里有钙，吃完能长高”），允许自主添加汤粥（保育员在旁监督避免洒出）。2.安全观察（通用）：-全程巡视，关注幼儿咀嚼方式（避免边吃边笑、含饭说话）；-对吃饭慢的幼儿：用“你已经吃了半碗了，再吃几口就完成啦”鼓励，而非强行喂饭；-发现幼儿咳嗽（可能噎食）：立即停止进食，轻拍背部（一岁以上幼儿用海姆立克法：站在身后，双手环抱腹部，向上向内挤压）；-记录特殊幼儿进食量（如感冒幼儿、过敏幼儿），与教师沟通。三、餐后整理（10分）1.清洁护理：-小班：保育员用温水浸湿的小毛巾逐个擦拭面部、手部（重点擦嘴角、指缝）；-中大班：引导用镜子自查“小嘴巴擦干净了吗？”，值日生协助整理桌面