学校食堂燃气泄露应急演练方案

学校食堂燃气泄露应急演练方案1目的与适用范围1.1目的通过模拟真实燃气泄漏场景，验证学校食堂燃气安全管理制度的可行性，锻炼食堂员工、保卫处、后勤保障部、属地燃气公司、120急救中心等多方协同处置能力，最大限度降低人员伤亡、财产损失及舆情风险。1.2适用范围适用于××学校两个校区共5个学生食堂、1个教工餐厅、2个民族餐厅，含自营与外包档口；天然气、液化石油气两种气源同步覆盖。2法规与制度依据2.1国家层面《中华人民共和国安全生产法》第36条、第82条《城镇燃气管理条例》第27条、第34条《生产安全事故应急条例》国务院令第708号2.2地方层面《××省学校安全条例》第19条《××市燃气设施安全管理办法》第14条2.3校内制度《××学校燃气安全管理办法（2023修订）》《××学校突发事件总体应急预案》《××学校食堂外包服务安全考核细则》3演练组织体系3.1演练领导小组组长：分管后勤副校长副组长：后勤管理处处长、保卫处处长成员：学生处、宣传部、校医院、属地燃气公司、外包餐饮公司负责人3.2现场指挥部指挥长：后勤管理处副处长（具备注册安全工程师资格）副指挥长：食堂监管科科长、燃气公司片区经理下设6组：抢险处置组、疏散警戒组、通讯联络组、医疗救护组、舆情管控组、评估记录组3.3角色清单（节选）角色姓名单位职责联系方式现场指挥李××后勤处下达关阀、断电、疏散指令短号6666抢险组长王××燃气公司佩戴空呼器关阀、检测浓度139××××疏散组长赵××保卫处打开全部应急门、清点人数137××××医疗组长陈××校医院心肺复苏、氧疗、转运120驻点4风险分析与情景设计4.1主要风险天然气爆炸极限5%–15%，液化石油气1.5%–9.5%，点火源含电磁炉余温、静电、手机射频。4.2情景脚本时间：周二11:20，就餐高峰地点：第一学生食堂二层灶间诱因：炒菜区金属软管老化龟裂，燃气压力0.2MPa，泄漏量约1.2m³/min，5min后达到爆炸下限触发：灶间固定式可燃气体报警器一级报警（10%LEL），声光信号传至消防控制室；厨师误关排风导致聚集加速5演练时间与频次5.1年度安排春季学期3月、秋季学期9月各一次；夜间闭餐时段增加无脚本突击抽查一次（不提前通知外包方）。5.2单次时长全程65min：预警与信息报告10min、疏散与警戒15min、抢险与复供20min、医疗与洗消10min、点评与复盘10min。6前置条件与资源清单6.1人员培训演练前7日完成“燃气泄漏三懂三会”再培训：懂气味识别、懂关阀位置、懂防爆工具；会报警、会疏散、会急救。6.2物资准备名称数量存放点责任人备注防爆轴流风机2台灶间北墙张××380V防爆插销四合一气体检测仪3台保卫值班室李××含CH4、O2、CO、H2S正压式空气呼吸器4套食堂应急柜王××6.8L碳纤维瓶应急防爆对讲机10部各组领取赵××频道8，亚音123雾状水枪2支消防栓周××开花直流两用医疗急救箱2套就餐大厅陈××含止血带、颈托、AED6.3技术准备燃气公司提前24h将食堂引入管压力从0.2MPa调低至0.05MPa，并加装临时放散管，确保演练安全。7详细实施流程7.1预警阶段（T0–T+5min）T0：报警器一级报警，消防控制室值班员孙××在30s内确认点位，电话通知食堂现场主管T+1：主管大声重复“燃气泄漏，立即关火、关电、关气”，启动《灶间现场处置方案》第一响应T+2：主管按下手动报警按钮，声光广播全楼：“注意，燃气泄漏，请按疏散指示有序撤离”T+3：通讯联络组拨打119、燃气抢修电话96777、120，同时向后勤数字化平台推送“燃气Ⅲ级事件”7.2疏散阶段（T+5–T+15min）1.疏散警戒组在1min内打开食堂全部6个应急出口，拆除门口防蝇帘，防止静电2.引导学生用湿毛巾折叠三层捂住口鼻，低姿快走，禁止奔跑、禁止推拉3.各楼层疏散员使用金属扩音器循环提示：“勿用电梯、勿打手机、勿穿钉鞋”4.集合点设在北广场旗杆区，按班级、档口、工位列队，疏散组长使用“云点名”小程序扫码签到，2min内完成700人点名5.发现1名模拟昏迷员工（假人），医疗组立即用脊柱板转运至洗消区，给予高流量氧疗7.3抢险阶段（T+15–T+35min）1.抢险处置组穿戴防静电服、空气呼吸器，携带防爆铜质工具进入灶间2.先关闭灶前阀、再关闭灶间立管阀，最后关闭引入管总阀，三级关阀时间≤3min3.同步启动防爆轴流风机，上送下排，换气次数≥12次/h4.使用四合一检测仪在泄漏点1m、5m、10m扇形布点，每2min记录一次，直至CH4浓度＜0.4%（爆炸下限8%）5.燃气公司技术人员用激光甲烷遥测仪复核，确认浓度稳定后，由现场指挥长下达“险情排除”指令6.抢险组用防爆手机拍照上传“阀体、法兰、软管”三张特写，作为保险理赔依据7.4恢复与洗消（T+35–T+45min）1.环境监测组对灶间、就餐区、排水沟进行连续三次检测，间隔10min，数据均低于0.2%LEL2.打开紫外线臭氧灯对现场洗消30min，杀灭可能积聚的硫化氢异味菌3.由燃气公司按《民用燃气设施恢复供气管理规定》进行气密性试验：保压5kPa、10min压降≤40Pa为合格4.现场指挥长、燃气公司、食堂三方在《恢复供气确认单》签字后方可点火7.5舆情管控1.宣传部在T+10min内通过学校官方微博发布权威通报：“11:20我校一食堂发生燃气报警，师生已安全疏散，无人员伤亡，原因正在排查”2.设置现场媒体接待区，统一口径，禁止食堂员工私自接受抖音主播采访3.24h内发布第二次通报，包含事件原因、整改措施、问责情况，避免谣言8奖惩与问责8.1奖励对3min内完成关阀、疏散零失误的档口奖励2000元，并在月度安全例会上颁发“安全红旗”8.2处罚未在30s内确认报警的消防值班员，按《安全生产考核细则》扣发当月绩效50%，并调离岗位外包餐饮公司若出现员工不会使用灭火器、不会关阀，按合同扣款5000元/人次，连续两次终止合同9评估与改进9.1量化指标指标目标值实际值差距改进措施报警确认时间≤30s28s+2s优化值班排班，双人双岗疏散用时≤8min7min30s+30s增设1个出口指示标志抢险关阀时间≤3min2min40s+20s提前在阀门手柄喷涂夜光漆舆情负面信息0条0条0继续执行统一发布机制9.2演练后48h内召开复盘会，使用“5WHY”分析法对“软管老化”问题追溯至采购、验收、巡检、更换四个环节，形成《××学校食堂燃气系统本质安全提升方案》，纳入2024年度后勤大修预算，预计投入86万元更换不锈钢波纹管、加装电磁式紧急