食堂奖惩考核制度

PAGE食堂奖惩考核制度一、总则（一）目的为了加强公司食堂管理，提高食堂服务质量，保障员工的饮食健康，规范食堂工作人员的行为，特制定本奖惩考核制度。（二）适用范围本制度适用于公司食堂全体工作人员以及在食堂就餐的公司员工。（三）基本原则1.公平公正原则：奖惩考核以客观事实为依据，确保公平公正，不偏袒任何一方。2.激励与约束并重原则：通过合理的奖惩措施，激发工作人员的积极性和主动性，同时对违规行为进行有效约束。3.持续改进原则：根据考核结果，不断完善食堂管理工作，提高服务水平。二、考核内容与标准（一）食堂工作人员考核1.服务态度（30分）热情主动为员工服务，主动询问员工需求，及时提供帮助，得2030分。态度较为冷淡，偶尔能提供基本服务，得1019分。对员工态度恶劣，不主动服务，得09分。2.食品质量（30分）严格遵守食品安全标准，食品新鲜、卫生，口味良好，得2030分。食品质量基本合格，但偶尔出现小问题，得1019分。食品质量经常出现问题，如变质、口味差等，得09分。3.工作效率（20分）能迅速准确地完成饭菜供应，无明显拖延，得1520分。偶尔出现供应延迟情况，得1014分。经常出现供应延迟，严重影响员工就餐，得09分。4.环境卫生（10分）食堂环境整洁，餐具摆放整齐有序，桌面、地面干净，得810分。环境卫生基本达标，但有一些小瑕疵，得57分。食堂环境脏污严重，餐具杂乱，得04分。5.遵守规章制度（10分）严格遵守食堂各项规章制度，无违规行为，得810分。偶尔违反规章制度，得57分。经常违反规章制度，得04分。（二）员工就餐行为考核1.文明就餐（30分）自觉排队打饭，不插队、不拥挤，尊重食堂工作人员，得2030分。偶尔出现插队等不文明行为，得1019分。经常出现不文明就餐行为，得09分。2.节约粮食（20分）按需打饭，不浪费粮食，餐盘基本无剩余食物，得1520分。偶尔有少量食物浪费现象，得1014分。浪费粮食现象严重，餐盘剩余大量食物，得09分。3.爱护食堂设施（15分）爱护食堂桌椅、餐具等设施，无故意损坏行为，得1215分。有轻微损坏设施的情况，得811分。故意损坏食堂设施，得07分。4.保持食堂卫生（15分）就餐后主动清理桌面，将餐具放回指定位置，保持就餐区域卫生，得1215分。偶尔未清理桌面或未正确放置餐具，得811分。经常不清理桌面，随意丢弃餐具，得07分。三、奖惩措施（一）奖励1.月度考核总分在90分及以上的食堂工作人员，给予当月绩效奖金上浮20%的奖励。2.连续三个月月度考核总分在90分及以上的食堂工作人员，除绩效奖金上浮外，还将获得公司颁发的“优秀食堂工作人员”荣誉证书，并给予500元的现金奖励。3.对于在食品创新、服务改进等方面有突出贡献的食堂工作人员，经公司评审通过后，给予10003000元的专项奖励。4.员工在文明就餐、节约粮食、爱护食堂设施等方面表现优秀，受到多数员工好评的，给予一定的物质奖励或荣誉表彰。（二）惩罚1.月度考核总分在60分以下的食堂工作人员，给予警告处分，扣发当月绩效奖金的50%。2.连续两个月月度考核总分在60分以下的食堂工作人员，给予辞退处理。3.食堂工作人员违反食品安全相关法律法规，造成食品安全事故的，除依法追究法律责任外，公司将解除劳动合同，并要求其承担相应的赔偿责任。4.员工出现不文明就餐行为，第一次给予口头警告，第二次在公司内部通报批评，第三次扣除当月绩效奖金的20%。5.员工故意浪费粮食或损坏食堂设施的，照价赔偿，并扣除当月绩效奖金的30%。四、考核程序（一）成立考核小组考核小组由公司行政部门、人力资源部门以及员工代表组成，负责对食堂工作人员和员工就餐行为进行考核。（二）日常检查1.考核小组安排专人每天对食堂工作人员的服务态度、食品质量、工作效率、环境卫生等进行检查，并做好记录。2.在员工就餐时段，对员工的文明就餐、节约粮食、爱护食堂设施、保持食堂卫生等情况进行监督检查。（三）月度考核1.每月末，考核小组根据日常检查记录，对食堂工作人员和员工进行月度考核评分。2.考核结果在食堂显著位置进行公示，公示期为三个工作日。如有异议，被考核人可在公示期内向考核小组提出申诉，考核小组应及时进行调查核实，并给予答复。（四）年度考核1.年度考核以月度考核结果为基础，计算全年平均得分。2.根据年度考核结果，评选出年度优秀食堂工作人