七年级英语下册 Unit10 I'd like some noodles. 第一课时（Section A 1a2d）素养导向的跨文化交际启航课教学设计

七年级英语下册Unit10I'dlikesomenoodles.第一课时（SectionA1a2d）素养导向的跨文化交际启航课教学设计一、教学内容分析like...like...?标准（2022年版）》“人与社会”主题范畴下的“日常生活”子主题。从知识技能图谱看，本课是Unit10“食品点餐”话题的起始与奠基课时，核心在于掌握与食物（面条、饮料等）相关的可数/不可数名词，以及表达需求的核心句型“Whatwouldyoulike?”和“I’dlike...”。这不仅是之前所学“Doyoulike...?”喜好询问的功能延伸，更是后续学习点餐对话、理解中外饮食文化的语言基石，认知要求从“识记”词汇迈向在模拟情境中“理解与应用”句型进行简单交际。从过程方法路径看，课标倡导的“在体验中学习、在实践中运用”理念，在本课将转化为一系列层层递进的“任务型”活动，如听力抓取关键信息、结对模拟点餐、角色扮演对话等，引导学生通过感知、模仿、内化、运用的完整闭环，习得目标语言。从素养价值渗透看，本课看似教授点餐用语，实则承载着发展学生“语言能力”（在具体语境中有效沟通）、“文化意识”（初步感知中西方点餐礼仪的异同，如直接表达需求与礼貌用语）及“思维品质”（根据听力信息推断对话发生场景、整合信息完成点餐）的多重育人价值。这些素养目标将如盐溶于水般，渗透在每一个教学活动的设计意图与教师点评之中。of...?学期的学生已积累一定的词汇量和基本句型，对英语课堂活动形式较为熟悉，具备初步的小组合作能力。其已有基础是熟悉部分食物名称和简单的一般疑问句，兴趣点则在于与自身生活经验紧密相连的“吃”的话题。可能存在的认知障碍有二：一是英语中食物名词可数与不可数的概念及其与量词（如abowlof）的搭配，与中文表达习惯有较大差异，易产生混淆；二是在真实情境中，将离散的词汇与句型整合为一段流畅、得体、符合文化习惯的微型对话，对学生而言是一个思维与表达的跨越。因此，教学需通过大量可听、可视、可操作的输入与支架，降低认知负荷。在过程评估中，我将通过观察学生听力任务完成情况、巡视小组对话时的语言产出、捕捉其面对“abowlofnoodles”等表达时的微表情，动态诊断难点。基于此，教学调适策略将体现差异化：对于基础较弱学生，提供更多图片词汇卡和句型模板支撑；对于能力较强学生，则鼓励其在对话中增加“Whatkindof...?”等细节询问或“please”等礼貌用语，进行创造性发挥。二、教学目标...识目标：学生能够准确识别、朗读并拼写本课关于面条、肉类、蔬菜等核心食物词汇（如noodles,beef,cabbage），并初步理解“abowlof”等量词结构的表意功能。在句型层面，学生能理解“Whatwouldyoulike?”的含义，并运用“I’dlike(some/abowlof)...”结构，在模拟点餐情境中清晰、准确地表达自己的食物需求。  能力目标：学生能够从1b、2a2b的听力材料中，抓取“人物所需食物”这一关键信息，完成匹配或填空任务，提升在真实语流中获取细节信息的能力。更重要的是，学生能综合运用所学词汇与句型，两人一组创编并表演一段结构完整、用语得体的简单点餐对话，实现从语言输入到初步输出的跨越，发展基本的英语交际能力。  情感态度与价值观目标：学生在小组合作创编对话与角色扮演活动中，能积极倾听同伴意见，勇于尝试表达，体验用英语完成真实任务的成就感。通过对比中西方点餐习惯的初步探讨，培养学生对文化差异的开放态度与包容理解，并在语言运用中自然渗透礼貌原则（如使用“please”）。  科学（学科）思维目标：重点发展学生在特定语境（餐厅）下的信息推断与整合思维。例如，在听前根据图片预测对话内容，在听中根据已知信息（如“I’mhungry”）推断可能点餐，在对话创编中整合“问候点餐确认感谢”的语步逻辑，形成有序的语言表达思维框架。  评价与元认知目标：引导学生借助教师提供的“对话评价量规”（如：发音清晰度、句型准确性、交际流畅度），对同伴或自己的角色扮演进行简单点评。在课堂小结时，通过提问“今天我们用了哪些好办法来记住新单词和句型？”，启发学生反思并分享个人的有效学习策略，如利用图片联想、在对话中反复应用等。三、教学重点与难点like...本课的教学重点是掌握与点餐话题相关的核心词汇，以及运用“Whatwouldyoulike?I’dlike...”句型进行简单的需求表达与询问。确立此为重点，源于课标对“在具体情境中进行简单交流”的能力要求，此句型是本单元乃至日常餐饮交际中最核心的功能句式。从学业评价导向看，此类情景对话是口语测评和书面考查（如补全对话）的常见形式，扎实掌握此结构是为后续综合语言运用奠基。  教学难点：本课的教学难点在于两个方面：一是学生对不可数名词（如beef,meat）以及“abowl/cup/glassof+名词”量词结构的正确理解与运用，这需要克服母语中“数”的概念负迁移；二是引导学生在模拟点餐对话中，超越机械的句型和词汇替换，进行符合真实交际逻辑的、连贯且有礼貌的微型对话输出。预设难点基于学情分析：七年级学生对抽象语法概念理解有限，量词搭配需在大量范例中感知内化；同时，将零散知识点整合为有意义的对话，涉及语言组织与思维转换，是常见的能力瓶颈。突破方向在于提供丰富的可视化范例（如图片展示一碗面、一杯茶）和清晰的对话框架作为“脚手架”。四、教学准备清单1.教师准备1.1媒体与教具：精心设计的多媒体课件，内含高清食物图片、带有字幕的听力音频、核心句型动画演示及情境视频片段。准备实物或仿真食物模型（如碗、面条、蔬菜卡片），用于词汇教学与情境创设。1.2学习材料：设计分层学习任务单（含基础词汇匹配与听力任务、拓展对话填空框架、挑战性情景创编提示）。制作“我们的美味菜单”大型海报，供课堂展示与词汇汇总。2.学生准备2.1预习任务：预习课本SectionA1a的图片与词汇，尝试跟读。思考并简单记录下自己最喜欢的三种面条配料（中英文皆可）。2.2物品准备：携带英语课本、笔记本和彩笔。3.环境布置3.1座位安排：将课桌调整为适合四人小组讨论的“岛屿式”布局，便于合作学习与角色扮演。3.2板书记划：划分黑板区域，明确“新词岛”、“句型屋”、“对话桥”和“文化角”等板块，用于课堂动态生成与总结。五、教学过程第一、导入环节1.情境创设与激趣  1.1教师播放一段精心剪辑的短视频：前半段是中国面馆里顾客点单“老板，来碗牛肉面！”，后半段是英文餐厅中顾客说“I’dlikeabowlofbeefnoodles,please.”。视频播放后，教师面带微笑，用轻松的语气提问：“大家有没有发现，当我们想请朋友帮忙时，中文和英文的表达习惯好像不太一样？视频里点一碗面，英文是怎么说的呢？”2.问题提出与联系like...焦核心句型：教师在黑板“句型屋”区域写下“I’dlike...”，并解释道：“这个‘I’dlike’可厉害了，它就像你的点餐魔法口令。今天，我们的任务就是学会用这个口令，在英语的世界里，点一碗你想吃的面，或者一杯你想喝的饮料！猜猜看，‘I’dlike’到底是什么的缩写呢？”（引导学生思考是Iwouldlike的缩写）。  2.2唤醒旧知，链接新知：教师指向“新词岛”区域，“光有口令还不够，我们得认识菜单上的‘兵将’——各种美味的食物。有些单词是我们的老朋友了，比如apple,milk。今天我们会认识很多新朋友，它们将帮助我们组成最棒的订单。”第二、新授环节任务一：词汇图鉴——美味食材博览会  教师活动：首先，利用课件快速闪现有声图片（noodles,beef,chicken,cabbage等），让学生“闪电认读”。然后，展示“一碗面条”、“一杯橙汁”、“一些蔬菜”的实物图片，重点引导学生观察“abowlof”、“aglassof”、“some”与不同名词的搭配。我会拿起一个碗的模型和面条卡片，一边组合一边说：“Look!Thisisabowl.Andthesearenoodles.Sowesay‘abowlofnoodles’.Canyoufinditsfriendsonthemenu?”随后，组织“我说你指”小游戏，我说英文，学生迅速指向课本1a图片或屏幕上对应的食物。  学生活动：学生集中注意力观看图片，跟随老师大声跟读新词汇。观察老师展示的量词搭配，理解其意义。积极参与“我说你指”游戏，快速反应，巩固词汇音、形、义的对应关系。  即时评价标准：1.跟读时发音是否清晰、准确，特别是名词复数结尾的/s/或/z/音。2.在“我说你指”游戏中，反应速度与准确性如何，能否区分易混词汇（如mutton与chicken）。3.能否在老师引导下，初步模仿使用“abowlof”这样的量词短语。  形成知识、思维、方法清单：★核心名词群：重点掌握noodles（常复数），beef,chicken,mutton（肉类，不可数），cabbage,potato（蔬菜类，注意potato复数加es）。▲量词搭配初感知：abowlofnoodles,aglassofjuice,somevegetables。这里的“some”既可用于可数名词复数前，也可用于不可数名词前，表示“一些”，是个非常实用的词。方法提示：将名词按“肉类”、“蔬菜类”、“主食类”分类记忆，利用图片建立直观联系。任务二：听力解码——捕捉点餐信息...师活动：进入1b听力前，我会引导学生“读图预测”：“Lookatthepicturein1a.Theboyisinarestaurant.Heistalkingtoawaitress.Whatdoyouthinktheyaretalkingabout?”让学生预测对话内容。播放第一遍听力时，要求学生只听不写，把握大意。播放第二遍前，明确指令：“Thistime,pleasematchtheorderswiththepeople.Whoisorder1for?Let’scatchthekeywords:‘noodles’,‘beef’...”对于2a2b，引导学生先浏览所给词汇和句子，预测空格可能填的内容（是数字？是食物？）。  学生活动：根据图片和已有经验预测听力内容。第一遍听整体，第二遍集中注意力抓取关键人名与食物名称的对应关系，完成1b匹配。对于2a2b，先读题预测，再有目的地听，填写或勾选关键信息。  即时评价标准：1.能否根据图片和题目进行合理的听前预测。2.在听力过程中，是否表现出专注，并能有效过滤非关键信息，准确捕捉目标信息（人物与食物）。3.完成任务的准确率如何，对于错误能否在同伴核对或教师讲解后自我纠正。like...思维、方法清单：★关键句型输入：正式接触目标句型“Whatwouldyoulike?”及回答“I’dlike...”。▲听力策略应用：“听前预测”是降低听力难度的金钥匙。通过分析图片、题干，激活相关背景知识，让听的过程更有目的性。易错点提醒：注意区分类似发音，如“beef”和“meat”，在听时要结合对话上下文判断。任务三：句型操练——从模仿到内化  教师活动：听完听力后，我会在黑板“句型屋”完整板书对话模型：A:Whatwouldyoulike?B:I’dlikesome/abowlof[food].并带领学生进行多种形式的操练。首先是“链条问答”：我手持食物卡片问一位学生：“Whatwouldyoulike?”学生根据卡片回答后，再持卡询问下一位同学。接着，进行“菜单点餐”活动：展示“我们的美味菜单”海报，请一位学生扮演服务员，询问小组成员的需求。  学生活动：学生跟读黑板上的句型，注意模仿语音语调。积极参与“链条问答”，在接龙中快速反应和表达。在“菜单点餐”活动中，一部分学生尝试扮演服务员提问，另一部分学生根据真实喜好或指定菜单进行回答。  即时评价标准：1.句型运用是否准确，特别是“I’dlike”后面名词的形式是否正确（是否误用复数或少了量词）。2.问答是否流畅自然，有无不必要的长时间停顿。3.“服务员”在提问时，是否能有眼神交流并表现出基本的服务态度（微笑）。  形成知识、思维、方法清单：★核心对话模型固化：A:Whatwouldyoulike?B:I’dlike+食物项。这是最简版本的购物/点餐交流核心。▲交际意识萌芽：问答不仅是语言替换，更是真实的交流。问的时候要看着对方，回答时要清晰。语用初步感知：“I’dlike”比“Iwant”在点餐时更礼貌、更常用。任务四：对话深挖——还原真实交际场景（2d）  教师活动：引导学生学习2d的完整对话。首先，提出问题：“Lookatthepicture.Wherearethey?Howdoyouknow?”引导学生通过背景（餐桌、菜单）推断在餐厅。接着，播放录音或自己声情并茂地朗读，让学生回答：“WhatwouldSallyandTomlike?WhataboutSam?”然后，聚焦对话中的细节，如“Whatsizewouldyoulike?”并解释这是对点餐细节的进一步询问。我会说：“看，Sally不仅点了面，还选择了大碗的。我们的点餐对话可以更丰富哦！”  学生活动：观察2d插图，推断场景。听或读对话，理解大意并回答问题。找出对话中不同于之前简单句型的新表达（如Whatsize?），并思考其功能。  即时评价标准：1.能否通过图文结合，准确理解对话发生的场景和人物关系。2.能否理解对话的完整流程（问候点主食选尺寸点饮料），而不仅仅是孤立的句子。3.能否注意到“Whatsize?”这类拓展性问句，并理解其意义。  形成知识、思维、方法清单：★真实对话语步分析：一个完整的简单点餐对话可能包含：Greeting→Askingfororder→Ordering(food&size)→Askingfordrinks→Confirming。▲拓展句型：Whatsizewouldyoulike?(Small/Medium/Large).这是对核心功能的深化。文化点：在西方快餐或一些餐厅，饮料（如orangejuice）常常是单独点的，对话中体现了这一点。任务五：角色创造——我的点餐我做主  教师活动：这是本课的输出高潮。我将学生分成四人小组，创设两个情境供选择（基础组：学校食堂窗口点餐；挑战组：周末去一家新开的面馆点餐）。为每组提供包含不同食物和价格的简易菜单海报和角色卡（服务员、顾客A、B、C）。我巡视各组，提供语言支持，并鼓励能力强的组增加“Whatkindofnoodles?”或使用“please”、“thankyou”。我会提示：“Remember,agoodwaiterisfriendly.Apolitecustomersays‘please’and‘thanks’.”  学生活动：小组成员共同讨论，分配角色。根据所选情境和菜单，参考黑板上的句型和2d对话结构，创编一个不少于4个话轮的小对话。组内排练，准备展示。  即时评价标准：1.对话内容是否完整覆盖点餐基本要素（问候、点主食/饮料、感谢）。2.目标语言（词汇、句型）使用是否准确、得体。3.小组合作是否有效，每位成员是否都参与其中。4.表演时是否具有一定的表现力和自信心。  形成知识、思维、方法清单：★综合语言运用：将分散的词汇、句型、语步在真实任务中整合、创造性地输出。▲合作学习与展示：在小组中沟通、协作、共同解决问题，并面对观众进行表达，是综合素养的体现。差异化体现：情境和菜单的差异化设计，让不同水平的学生都能在“最近发展区”内获得成功体验。第三、当堂巩固训练  设计分层、变式的训练体系，并提供即时反馈。1.基础层（全体必做）：完成学习任务单上的“词汇归类”题（将所学名词分别填入“Meat”、“Vegetables”、“Drinks”栏目下）和“句型转换”题（将“Iwantsomemilk.”改为用“I’dlike”表达的礼貌句式）。反馈机制：学生完成后同桌互查，教师用投影展示正确答案，学生用红笔自批改错。我会问：“改‘Iwant’为‘I’dlike’的同学们，你们觉得哪个听起来更顺耳、更像个有礼貌的顾客呢？”2.综合层（大部分学生完成）：观看一段无声的卡通点餐短视频（约30秒），两人一组，根据画面情节和人物口型，为其配音，使用本课所学核心句型。反馈机制：邀请23组志愿者上台展示配音，其他学生根据“配音是否贴合画面、语言是否准确”进行口头评价。3.挑战层（学有余力学生选做）：思考题：“如果你和一位外国朋友一起在中国面馆吃饭，你需要帮他向不懂英语的老板点餐，这个过程中可能会遇到什么困难？你可以提前准备好哪些有用的句子？”（旨在引导学生思考语言桥梁作用和预习下一课时的点餐用语）。反馈机制：请思考的学生简要分享想法，教师予以肯定和总结，将此题作为连接课内外的桥梁。第四、课堂小结  引导学生进行结构化总结与元认知反思。1.知识整合：邀请一位学生担任“小老师”，到黑板前，指着“新词岛”、“句型屋”、“对话桥”的板书，带领全班回顾本节课的核心内容。教师辅助提问：“我们这节课学会了怎样开口点一样东西？需要用到哪几个关键部分？”2.方法提炼：教师总结：“今天，我们通过‘看图学词’、‘听音抓信息’、‘模仿练句子’、‘表演用对话’四步走，学会了如何用英语点餐。特别是‘听前预测’和‘角色扮演’，是我们学好英语对话的法宝。”3.作业布置与延伸：like...性作业）：1.熟读并背诵2d对话。2.用“I’dlike...”写出三样你明天早餐想吃的食物或饮料。  选做（拓展性作业）：制作一份你自己的“梦想餐厅”英文菜单（至少包含5种食物和饮料，并配上简单的图画）。  预习提示：预习下节课内容，思考除了“Whatwouldyoulike?”，还能怎样询问别人的饮食喜好或需求。六、作业设计  基础性作业（全体学生必做）：  1.词汇巩固：抄写本课SectionA1a部分的黑体词汇（noodles,beef,cabbage等）每个三遍，并中文释义一遍。确保书写工整。like...夯基：朗读并背诵课本2d对话，家长签字。尝试用“Whatwouldyoulike?I’dlike...”与家人进行简单的英文问答（哪怕家人用中文回答）。  拓展性作业（鼓励大多数学生完成）：...prepare...你要为一位来你家做客的外国小朋友准备零食，请设计一份简单的英文零食清单（List:1.someapples,2....），并用“I’dliketoprepare...”的句式写一句话说明。  探究性/创造性作业（学有余力学生选做）：.........查：利用网络或书籍，查找一种你感兴趣的国家（如意大利、日本）的特色面条或主食，记录下它的英文名称和一种主要配料。下节课用12句英文向同学介绍：“In...,peopleliketoeat...Ithas...init.”七、本节知识清单及拓展  ★核心词汇（食物类）：noodle（面条，通常用复数noodles），beef（牛肉，不可数），chicken（鸡肉，不可数），mutton（羊肉，不可数），cabbage（卷心菜，可数），potato（土豆，复数potatoes）。记忆时可按“肉类”（多为不可数）和“蔬菜类”分类。......汇（量词）：bowl（碗），abowlof...（一碗...）；glass（玻璃杯），aglassof...（一杯...）；cup（杯子），acupof...（一杯...）。注意：aglassof多用于指透明杯装的饮料（水、果汁），acupof多用于指咖啡、茶等。  ★核心功能句型：—Whatwouldyoulike?（你想要点什么？）—I’dlike(some/abowlof)+食物。（我想要（一些/一碗）...）“I’dlike”是“Iwouldlike”的口语缩写形式，表达意愿，比“Iwant”更礼貌、更常用，是点餐、购物时的标准用语。  ★不可数名词概念：英语中，像beef,milk,water,bread这类物质名词通常是不可数的，不能直接加“s”变复数，前面也不直接加“a/an”。表示数量时，需要借助量词，如abowlofnoodles,aglassofmilk,somebread。  ▲点餐对话扩展句：Whatsizewouldyoulike?（你想要什么尺寸的？）回答：Small/Medium/Large,please.（小/中/大碗，谢谢。）Whatkindofnoodleswouldyoulike?（你想要哪种面？）回答：Beefandtomatonoodles,please.（西红柿牛肉面，谢谢。）  ▲交际礼仪词：please（请），放在句首或句末，使请求更礼貌。Thankyou./Thanks.（谢谢。），在接受服务或得到东西后使用。  ●听力策略：听前预测。在听录音前，仔细观察图片、阅读题目要求，猜测可能听到的内容（谁在说话？可能在哪儿？会谈论什么？）。这能激活你的背景知识，让听力更有针对性。  ●文化点滴：在中式点餐中，我们可能更习惯说“来一份...”，而在英语点餐中，更常使用“I’dlike...”这样直接但礼貌的表达方式。同时，在西方一些餐厅，点主食和点饮料可能是分开的步骤。八、教学反思  （一）教学目标达成度分析：从课堂观察和当堂训练反馈来看，本课设定的知识目标与能力目标基本达成。大部分学生能准确认读新词汇，并在模拟点餐活动中运用核心句型进行简单交流。角色扮演环节中，学生们兴致高昂，近八成小组能产出结构完整的微型对话，这表明“在模拟情境中初步交际”的能力目标得到了有效落实。情感目标方面，小组合作氛围普遍积极，学生在展示后获得了掌声与认可，体验到了学习的乐趣。然而，在“文化意识”的渗透上，虽有涉及，但深度不足，多数学生仅停留在知道使用“please”，对中西方点餐习惯差异的感知仍显模糊，这需要在后续单元学习中持续强化。  （二）教学环节有效性评估：导入环节的视频对比迅速抓住了学生注意力，成功引出了本课核心。新授环节的五个任务基本形成了有效的认知阶梯。“任务一”的实物与图片支撑，直观化解了名词可数不可数的初始抽象感。“任务二”强调听前预测，培养了学生的学习策略。“我当时巡视时发现，小陈在听