火锅店长考核制度

PAGE火锅店长考核制度一、总则1.目的为了加强火锅店长的管理，提高店长的工作能力和综合素质，确保火锅店的经营业绩和服务质量，特制定本考核制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有火锅店长。3.考核原则公平公正原则：考核过程和结果应客观、公正，不受任何主观因素影响。全面考核原则：从多个维度对店长进行全面考核，包括经营业绩、管理能力、团队建设、客户满意度等。激励发展原则：通过考核，激励店长不断提升工作绩效，促进个人和火锅店的共同发展。二、考核内容与标准经营业绩（40分）1.营业额指标（20分）考核周期：以自然月为考核周期。考核标准：当月营业额达到预算指标的100%及以上，得1620分。当月营业额达到预算指标的90%99%，得1115分。当月营业额达到预算指标的80%89%，得610分。当月营业额低于预算指标的80%，得05分。2.利润指标（15分）考核周期：以自然月为考核周期。考核标准：当月利润达到预算指标的100%及以上，得1215分。当月利润达到预算指标的90%99%，得811分。当月利润达到预算指标的80%89%，得47分。当月利润低于预算指标的80%，得03分。3.成本控制指标（5分）考核周期：以自然月为考核周期。考核标准：当月成本控制在预算范围内，得45分。当月成本超出预算5%以内，得23分。当月成本超出预算5%10%，得1分。当月成本超出预算10%以上，得0分。管理能力（30分）1.人员管理（10分）员工招聘与培训（3分）按照人员需求计划及时招聘合适人员，得11.5分。新员工培训计划执行良好且员工考核通过率高，得1.53分。员工绩效考核（3分）按时完成员工绩效考核，考核结果公平公正，得23分。绩效考核结果应用合理，能有效激励员工，得01分。团队建设（4分）团队凝聚力强，员工满意度高，得34分。团队存在一定问题，员工满意度一般，得12分。团队矛盾突出，员工满意度低，得0分。2.财务管理（8分）财务报表准确性（3分）每月财务报表准确无误，得23分。财务报表存在少量错误，得1分。财务报表错误较多，得0分。预算执行与成本控制（3分）严格执行预算，成本控制效果显著，得23分。基本执行预算，成本控制有一定成效，得1分。预算执行不力，成本控制较差，得0分。资金管理（2分）资金使用合理，无资金闲置或短缺情况，得12分。存在资金使用不合理情况，得0分。3.运营管理（12分）店面运营规范（4分）严格遵守店面运营流程和规范，无违规操作，得34分。存在少量违规操作，得12分。违规操作较多，得0分。物资管理（4分）物资采购合理，库存管理良好，得34分。物资采购或库存管理存在一些问题，得12分。物资管理混乱，得0分。营销活动策划与执行（4分）营销活动策划有创意，执行效果好，能有效提升业绩，得34分。营销活动策划一般，执行效果一般，得12分。营销活动策划和执行较差，得0分。团队建设（15分）1.员工培训与发展（5分）培训计划制定与执行（3分）制定详细合理的员工培训计划并有效执行，得23分。培训计划执行一般，得1分。未制定培训计划或执行不力，得0分。员工职业发展规划（2分）为员工制定明确的职业发展规划，员工成长明显，得12分。未为员工制定职业发展规划，得0分。2.员工激励与沟通（5分）激励措施有效（3分）建立有效的员工激励机制，员工积极性高，得23分。激励措施效果一般，得1分。激励措施无效，得0分。沟通顺畅（2分）与员工沟通良好，能及时了解员工需求和问题，得12分。沟通存在障碍，得0分。3.团队文化建设（5分）团队文化氛围浓厚（3分）积极营造良好的团队文化氛围，员工归属感强，得23分。团队文化氛围一般，得1分。团队文化氛围差，得0分。团队活动组织（2分）定期组织团队活动，增强团队凝聚力，得12分。很少组织团队活动，得0分。客户满意度（15分）1.顾客评价（10分）通过线上线下平台收集顾客评价，以好评率为考核指标。考核周期：以自然月为考核周期。考核标准：当月好评率达到90%及以上，得810分。当月好评率达到80%89%，得57分。当月好评率达到70%79%，得34分。当月好评率低于70%，得02分。2.顾客投诉处理（5分）考核周期：以自然月为考核周期。考核标准：当月无顾客投诉，得45分。当月有顾客投诉，但处理及时得当，得23分。当月顾客投诉处理不及时或不当，得01分。三、考核方式与周期1.考核方式日常考核：由上级领导和相关部门对店长日常工作表现进行记录和评价。定期考核：每月末进行一次全面考核，根据各项考核指标进行评分。顾客评价：通过线上线下平台收集顾客对火锅店的评价。2.考核周期以自然月为考核周期，每月末进行考核评分，考核结果于次月上旬公布。四、考核结果应用1.绩效奖金发放根据考核得分确定绩效奖金系数，绩效奖金=基本工资×绩效奖金系数。考核得分90分及以上，绩效奖金系数为1.5。考核得分8089分，绩效奖金系数为1.2。考核得分7079分，绩效奖金系数为1。考核得分6069分，绩效奖金系数为0.8。考核得分60分以下，绩效奖金系数为0.5。2.职位晋升与调整连续三个月考核得分在90分及以上，且综合表现优秀的店长，有机会晋升更高职位。连续两个月考核得分在60分以下，或连续三个月考核得分在70分以下的店长，将进行职位调整或降职处理。3.培训与发展根据考核结果，为表现优秀的店长提供更高级别的培训和发展机会。对于考核存在不足的店长，针对性地制定培训计划，帮助其提升能力。五、考核申诉1.店长如对考核结果有异议，可在考核结果公布后3个工作日内向人力资源部门提出申诉。申诉时需提交书面申诉材料，说明