幼儿园食堂燃气安全应急预案

幼儿园食堂燃气安全应急预案第一章总则1.1目的本预案以《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《幼儿园建设标准》（建标1752016）为直接上位法依据，通过细化燃气泄漏、爆炸、中毒、火灾四类突发事件的预警、处置、恢复流程，确保在园幼儿、教职工及相邻居民“零死亡、少受伤、不扩大影响”。1.2适用范围适用于××市××区××幼儿园自有食堂内全部燃气设备（管道天然气、低压调压箱、灶具、蒸箱、燃气热水器、燃气表、阀门井）及相关作业活动。外包配餐、临时活动用气参照执行。1.3工作原则（1）先控源、后救人、再抢险；（2）谁主管、谁负责，岗岗有清单；（3）3分钟自救、5分钟互救、10分钟专业救援；（4）信息“双通道”同步：教育局安全科、燃气公司调度中心同时接报。第二章风险识别与分级2.1危险源清单A级：市政中压干管接口、食堂总阀、DN50立管；B级：灶具软连接、蒸箱自动点火装置、燃气表；C级：个体阀门、燃气具脚阀、燃气胶管。2.2风险矩阵采用L（可能性）×S（严重度）法，分值≥8为重大风险，对应A级源；4—7为较大风险，对应B级源；≤3为一般风险，对应C级源。2.3监测手段（1）固定式：食堂顶棚装4台0—100%LEL甲烷探测器，信号接入消防控制室；（2）移动式：安全员每日9:30、15:00持XP3110型检漏仪巡检；（3）生物式：厨房窗户常开缝≥15cm，养两盆敏感绿植“吊兰”作辅助观察。第三章组织体系与职责3.1应急指挥组园长任总指挥，后勤副园长任副总指挥，成员：安全专干、保健医生、食堂主管、当班保安、燃气公司驻区客户经理。3.2专项小组（1）抢险组：关闭阀门、转移气瓶、扑灭火源；（2）疏散组：组织幼儿沿“逆风向、就近出口”撤离到50米外足球场；（3）警戒组：设置半径30米隔离带，禁止电源开关、手机、静电衣物进入；（4）通讯组：拨打119、110、燃气抢修96777，同步在“区教育安全微信群”上传现场照片；（5）医疗组：保健医生携AED、氧气袋、担架，对一氧化碳中毒者给予高流量吸氧，心跳骤停立即CPR；（6）善后组：2小时内完成家长短信、电话、公众号三通道告知，24小时内提交书面报告。第四章预防性制度4.1日检制度（1）食堂厨师长上班前“嗅、听、看、检”四步法：嗅异味、听漏气啸叫、看胶管龟裂、检漏仪确认；（2）填写《燃气日检表》，发现问题30分钟内报修，未整改完毕不得点火。4.2周检制度（1）每周三15:30由安全专干用U型压力计对灶前压力进行10分钟保压试验，压降≤50Pa为合格；（2）对燃气探测器用25%LEL标气进行模拟报警，确认控制室声光信号正常。4.3月检制度（1）燃气公司上门用激光检漏车检测庭院管，出具盖章报告；（2）食堂员工复训一次，观看《燃气事故警示录》，完成5题机考，80分合格。4.4年检制度（1）委托有燃气管道安装改造资质单位对全部金属管道做电火花防腐层检测；（2）更换一次燃气专用铠装软管，长度≤2米，接头≤2个，管卡间距≤0.8米。4.5动火审批食堂内因维修需动火，须提前24小时填写《临时动火申请表》，经园长、燃气公司、辖区消防大队三方现场勘验，签字后方可作业，作业时配备2具4kg干粉灭火器、1桶防火沙。第五章预警与信息报告5.1预警分级蓝色：探测器显示10%LEL以下，现场无异味；黄色：10—25%LEL或有轻微异味；橙色：25—50%LEL或明显异味；红色：≥50%LEL或已起火、爆炸。5.2信息传递时限蓝色：1小时内报安全专干；黄色：30分钟内报副总指挥；橙色：10分钟内报总指挥并启动预案；红色：立即启动并同步报区教育局、燃气公司。5.3报告内容模板（1）事发时间精确到分；（2）地点：厨房南墙蒸箱区；（3）事件类型：天然气泄漏（未起火）；（4）已采取措施：关闭蒸箱前阀、打开门窗、断电、疏散幼儿52人；（5）需要支援：燃气抢险车1辆、备用灭火器2具。第六章应急处置流程6.1泄漏未起火（1）发现者立即大喊“燃气泄漏”，就近按下手动报警按钮；（2）抢险组穿戴防静电服、携带F扳手，关闭灶前阀、立管阀、表前阀三级阀门；（3）疏散组按“一岗一人”原则，各班老师组织幼儿用湿毛巾捂口鼻，低姿撤离；（4）警戒组在厨房出入口拉红色警示带，使用防爆对讲机；（5）通讯组拍照上传，保持电话畅通；（6）燃气公司到场后，使用防爆风机强制排风，做肥皂水复检，确认浓度<1%LEL方可复供。6.2泄漏已起火（1）发现者使用就近4kg干粉灭火器对火焰根部扫射，严禁用水；（2）抢险组关闭总阀，若阀门被火炙烤无法靠近，使用湿棉被覆盖降温后关阀；（3）疏散组同时启动，医疗组在足球场设立临时救护点；（4）119到场后，指挥权移交消防，园内抢险组转为协助；（5）火势扑灭后继续用防爆风机稀释，检测一氧化碳浓度<24ppm方可允许人员进入。6.3燃气爆炸（1）立即启动Ⅰ级响应，全园鸣响应急广播“连续长音30秒”；（2）疏散组优先抢救不能行走的幼儿，使用担架；（3）医疗组对创伤性休克者建立静脉通道，按“先重后轻”编号贴标签；（4）警戒组扩大至100米，防止二次爆炸；（5）区教育局、应急管理局、燃气公司、卫健委成立联合指挥部，24小时内完成初步事故调查。6.4一氧化碳中毒（1）立即将中毒者移至通风处，解开衣领，清除口腔分泌物；（2）保健医生使用便携血氧仪检测SpO₂，<90%立即高流量吸氧（10L/min）；（3）拨打120，告知“燃气中毒”，等待期间持续CPR按压频率100—120次/分，深度5—6cm；（4）收集呕吐物样本，交由疾控中心化验碳氧血红蛋白浓度。第七章应急物资与装备7.1物资清单（1）灭火类：4kg干粉灭火器16具，35kg推车式2台，灭火毯4条；（2）检测类：XP3110检漏仪2台，一氧化碳报警仪4台，25%LEL标气2瓶；（3）防护类：防静电服10套，正压式空气呼吸器4套，防爆手电筒6支；（4）医疗类：AED1台，氧气袋2个，担架2副，急救箱2套；（5）工具类：F扳手2把，铜制堵漏夹具1套，防爆对讲机6部。7.2存放要求所有物资定位放置，贴反光标识，每月1日由安全专干核对，建立《应急物资出入库台账》，有效期前30天更换。第八章培训与演练8.1培训频次（1）新员工入职3日内完成“三级安全教育”并考核；（2）食堂员工每季度一次燃气专项培训，使用PPT+实物演示，时长不少于90分钟；（3）全园教职工每半年一次燃气事故案例复盘，观看监控视频，找出3条改进点。8.2演练计划（1）春季学期：3月第2周周三上午9:00，模拟“胶管脱落泄漏”橙色预警；（2）秋季学期：10月第3周周五下午15:00，模拟“燃气爆燃”红色预警；（3）演练前一周发布《演练通告》，避免家长恐慌；（4）演练后24小时内完成《演练评估表》，对“关阀耗时、疏散用时、信息上报耗时”三项进行量化打分，目标值：关阀≤3分钟、疏散≤5分钟、上报≤2分钟。第九章事后恢复与评估9.1现场恢复（1）燃气公司出具《通气合格单》后方可点火；（2）食堂对全部食品进行清理，疑似污染食材拍照封存，留样48小时；（3）心理干预：对目睹事故的幼儿进行沙盘游戏治疗，每班安排1名教师观察情绪7天。9.2事件调查（1）由区教育局牵头，30日内完成《事故调查报告》，包含直接原因、间接原因、责任划分、整改措施；（2）对责任人按《××幼儿园安全奖惩制度》执行：一般事故扣当月绩效50%，较大事故降档聘用，重大事故解除劳动合同并移交司法。9.3评估改进（1）每年12月20日前召开“燃气安全圆桌会”，参会人员：园长、家委会代表、燃气公司、社区民警；（2）对全年演练数据做帕累托图，找出累计80%延迟项，列入下一年度技改预算；（3）建立“安全投入台账”，确保年度燃气安全投入不低于食堂运营费的3%。第十章附件附件1：燃气日检表（模板）日期：____检查人：____灶前压力：____Pa探测器显示：____%LEL胶管状态：□正常□龟裂□老化整改人：____完成时间：____附件2：应急通讯录总指挥：王××138××××0001燃气抢修：96777区教育局安全科：053188××××66辖区消防大队：119转××中队附件3：疏散路线图（A3彩图，张贴于每班门口）路线一：中一班→走廊北→左侧楼梯→足球场西入口路线二：中二班→走廊中→右侧楼梯→足球场东入口（图略，实际张贴）附件4：燃气事故报告（模板）事件描述：造成影响：已采取措施：需要支援：报告人：时间：附件5：应急物资分布图（1）厨房南墙：4kg干粉灭火器×4、灭火毯×2；（2）消防控制室：正压式呼吸器×4、AED×1；（3）门卫室：防爆对讲机×6、F扳手×2。第十一章持续