矿区生活卫生考核制度

PAGE矿区生活卫生考核制度一、总则（一）目的为加强矿区生活卫生管理，营造良好的工作和生活环境，保障员工的身体健康，特制定本考核制度。本制度旨在规范矿区内各项生活卫生行为，确保矿区生活区域符合相关法律法规及行业标准要求，提高矿区整体卫生水平，促进矿区的和谐稳定发展。（二）适用范围本制度适用于矿区内所有员工、矿区生活区域的各类设施设备以及相关服务供应商。包括但不限于员工宿舍、食堂、公共卫生间、活动场所等区域。（三）考核原则1.客观公正原则：考核过程应依据明确的标准和事实进行，确保考核结果真实、准确、公平，不受主观因素干扰。2.全面覆盖原则：对矿区生活卫生的各个方面进行全面考核，包括环境卫生、食品卫生、个人卫生等，确保无考核死角。3.动态管理原则：根据矿区实际情况和发展变化，适时调整考核标准和方法，保持考核制度的有效性和适应性。4.奖惩结合原则：通过考核结果，对表现优秀的部门或个人给予奖励，对不达标的进行处罚，激励全体员工积极参与生活卫生管理工作。二、考核内容与标准（一）环境卫生1.员工宿舍室内整洁：地面干净无杂物，床铺整洁，物品摆放有序，桌面、窗台无灰尘。每周至少进行一次全面清扫，保持室内环境整洁。考核标准为地面无明显污渍、垃圾，床铺平整，物品摆放整齐，桌面、窗台干净。通风换气：每天定时开窗通风，保持空气清新。窗户玻璃干净透明，纱窗无破损。考核时检查窗户是否通风良好，玻璃是否清洁，纱窗是否完好。公共区域：宿舍走廊、楼梯等公共区域保持清洁，无垃圾堆积，墙壁无污渍。定期进行清扫和消毒，确保公共区域卫生达标。考核重点为公共区域的清洁程度和消毒记录。2.食堂食品加工区：操作间地面、墙壁、天花板干净卫生，无油污、无积水。加工设备定期清洁消毒，摆放整齐。食品原料存放规范，分类分区存放，隔墙离地。考核标准为操作间环境整洁，设备清洁无异味，食品原料存放符合要求。就餐区：桌椅摆放整齐，桌面、地面干净无食物残渣。餐具及时清洗消毒，摆放有序。餐厅环境整洁，通风良好，无异味。重点考核就餐区的卫生状况和餐具消毒情况。食品卫生：严格遵守食品卫生安全相关法律法规，确保食品采购、储存、加工、销售等环节安全卫生。食品留样符合规定，记录完整。考核食品卫生管理制度的执行情况和食品留样记录。3.公共卫生间设施清洁：卫生间内洗手池、便器、水龙头等设施干净无污渍，定期进行消毒。地面无积水，无异味。卫生纸供应充足，垃圾桶及时清理。考核标准为设施清洁卫生，无异味，卫生纸和垃圾桶使用正常。通风良好：安装有效的通风设备，保持空气流通，无明显异味。窗户或通风口无堵塞，通风效果良好。重点检查通风设备运行情况和通风效果。（二）食品卫生1.食品采购严格索证索票制度，采购的食品必须从具有合法资质的供应商处购买，索取并留存供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、产品合格证明等相关证件。考核采购台账记录和索证索票情况。禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。对采购的食品进行严格验收，确保食品质量安全。检查食品验收记录和食品质量状况。2.食品储存食品仓库保持干燥、通风良好，温度、湿度符合食品储存要求。食品分类分区存放，隔墙离地，遵循先进先出原则。库存食品定期检查，及时清理过期、变质食品。考核食品仓库的环境条件和食品储存管理情况。食品添加剂专人专柜保管，按照规定的使用范围和剂量使用，并有详细的使用记录。检查食品添加剂的储存和使用记录。3.食品加工加工人员持有效健康证明上岗，操作时穿戴清洁的工作衣帽、口罩。食品加工过程符合卫生要求，生熟分开，避免交叉污染。加工设备定期清洗消毒，保持清洁卫生。考核加工人员健康证明和食品加工操作规范执行情况。食品烹饪熟透，中心温度不低于70℃。不得使用非食用物质加工食品，确保食品安全。检查食品烹饪记录和食品加工过程监控情况。（三）个人卫生1.员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作期间穿戴整洁的工作服，保持工作服干净卫生。考核员工个人卫生状况和工作服整洁程度。2.从事食品加工、餐饮服务等与食品直接接触工作的人员，工作前必须洗手消毒，操作过程中保持手部清洁。定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。检查相关人员的健康证明和洗手消毒记录。三、考核方式与周期（一）考核方式1.日常检查：由矿区生活卫生管理部门安排专人每天对矿区生活区域进行巡查，及时发现和记录存在的卫生问题。检查人员应填写日常检查记录表，详细记录检查时间、地点、问题描述等信息。2.定期检查：每周组织一次全面的定期检查，由矿区生活卫生管理部门牵头，联合相关部门人员组成检查小组，按照考核标准对各个区域进行详细检查。检查结束后，检查小组应出具定期检查报告，对本周的卫生情况进行总结和评价。3.不定期抽查：根据实际情况，不定期对矿区生活区域进行抽查，重点检查容易出现卫生问题的区域或时段。抽查结果作为考核的参考依据之一。（二）考核周期考核以月度为周期，每月底对当月的考核情况进行汇总和统计分析。计算各部门或区域的平均得分，作为月度考核结果。四、考核评分与结果处理（一）考核评分1.考核采用百分制，根据各项考核内容的标准进行评分。环境卫生占总分[X]%，食品卫生占总分[X]%，个人卫生占总分[X]%。2.日常检查、定期检查和不定期抽查的结果均纳入考核评分。日常检查发现的问题每次扣[X]分，定期检查发现的问题按照问题严重程度扣[X][X]分，不定期抽查发现的问题参照定期检查标准扣分。3.对于在考核过程中发现的突出问题或多次出现的同类问题，可适当加重扣分。（二）结果处理1.月度考核结果通报：每月初对上月的考核结果进行通报，公布各部门或区域的得分情况、排名以及存在的主要问题。2.奖励月度考核得分在[X]分及以上的部门或区域，评为“生活卫生优秀单位/区域”，给予一定的物质奖励，并在矿区内进行表彰。对于在生活卫生管理工作中表现突出的个人，给予个人奖励，如荣誉证书、奖金等，并在全矿区进行宣传推广。3.处罚月度考核得分低于[X]分的部门或区域，评为“生活卫生不合格单位/区域”，责令其限期整改。整改期间，对该部门或区域进行重点监督检查。连续两个月考核得分低于[X]分的部门或区域，对其负责人进行诫勉谈话，并扣发当月绩效奖金的[X]%。若因生活卫生问题导致严重后果或违反相关法律法规的，将依法依规追究相关部门和人员的责任。五、整改与复查（一）整改要求1.对于考核中发现的问题，责任部门或区域应立即制定整改措施，明确整改责任人、整改期限和整改目标。整改措施应具有针对性和可操作性，确保问题得到有效解决。2.在整改期限内，责任部门或区域应定期向矿区生活卫生管理部门汇报整改进展情况，直至问题整改完毕。（二）复查1.整改期限结束后，矿区生活卫生管理部门组织对整改情况进行复查。复查方式与考核方式相同，按照原考核标准进行检查。2.若复查结果达到整改要求，问题整改完成；若复查仍未达到标准，责令继续整改，并对责任部门或区域进行进一步处罚。六、监督与投诉（一）监督机制成立矿区生活卫生监督小组，成员包括矿区生活卫生管理部门人员、员工代表等。监督小组负责对矿区生活卫生考核制度的执行情况进行监督检查，及时发