刻纸原料防霉处理师岗位招聘考试试卷及答案

刻纸原料防霉处理师岗位招聘考试试卷及答案一、填空题（共10题，每题1分）1.刻纸常用原料中，______纸纤维韧性强，适合精细刻制。2.防霉处理中，常用的物理方法有______、干燥处理等。3.刻纸原料储存环境的相对湿度应控制在______%以下。4.常用的化学防霉剂中，______对纸张无腐蚀性，适合食品接触类刻纸原料。5.刻纸原料防霉处理的第一步通常是______。6.防止刻纸原料霉变的关键是控制______和湿度。7.刻纸原料中，______纸因含木素较多，易霉变，需重点处理。8.防霉剂浸泡处理后，原料需进行______工序去除残留。9.刻纸原料储存温度应避免超过______℃。10.物理防霉中，______处理可杀死霉菌孢子但不损伤纸张纤维。二、单项选择题（共10题，每题2分）1.以下哪种纸张最不适合刻纸原料？A.宣纸B.拷贝纸C.新闻纸D.铜版纸2.刻纸原料防霉处理中，以下哪种化学剂禁用？A.苯甲酸钠B.甲醛C.山梨酸钾D.丙酸钙3.原料储存环境的最佳温度是？A.15-20℃B.20-25℃C.25-30℃D.30-35℃4.以下哪种物理防霉方法效果最好且环保？A.紫外线B.高温烘烤C.化学熏蒸D.臭氧5.刻纸原料防霉处理的核心是抑制哪种微生物？A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.放线菌6.以下哪种防霉剂属于天然环保型？A.苯甲酸B.对羟基苯甲酸酯C.茶多酚D.亚硝酸盐7.原料霉变的临界相对湿度是？A.50%B.60%C.70%D.80%8.刻纸原料浸泡防霉剂的最佳时间是？A.5-10分钟B.15-30分钟C.30-60分钟D.60分钟以上9.以下哪种储存方式可有效防霉？A.堆放在地面B.密封塑料袋C.通风货架D.靠近水源10.刻纸原料处理后，需检测的指标不包括？A.防霉等级B.纤维强度C.甲醛残留D.纸张白度三、多项选择题（共10题，每题2分）1.刻纸常用原料包括？A.宣纸B.连史纸C.拷贝纸D.牛皮纸2.防霉处理的物理方法有？A.紫外线照射B.低温冷冻C.干燥D.高温灭菌3.常用的化学防霉剂有？A.山梨酸钾B.苯甲酸钠C.茶多酚D.丙酸钙4.原料储存的注意事项有？A.通风B.干燥C.避光D.远离化学品5.霉变的条件包括？A.适宜温度B.适宜湿度C.霉菌孢子D.营养物质6.刻纸原料防霉处理的步骤包括？A.筛选B.浸泡C.漂洗D.干燥7.以下哪些情况会导致原料霉变？A.湿度超过70%B.温度28℃C.密封不通风D.接触霉菌8.环保型防霉剂包括？A.茶多酚B.壳聚糖C.山梨酸钾D.甲醛9.刻纸原料处理后需检测的项目有？A.防霉效果B.纤维韧性C.有害物质残留D.水分含量10.以下哪些方法可预防原料霉变？A.定期通风B.控制温湿度C.使用防霉剂D.避免堆叠过密四、判断题（共10题，每题2分）1.宣纸是刻纸最常用的原料之一。（）2.甲醛可用于刻纸原料防霉。（）3.原料储存相对湿度控制在60%以下可有效防霉。（）4.高温烘烤处理刻纸原料不会损伤纤维。（）5.茶多酚是天然防霉剂，对人体无害。（）6.刻纸原料霉变后可通过处理再次使用。（）7.紫外线照射可杀死霉菌孢子。（）8.牛皮纸因韧性好，适合刻纸且不易霉变。（）9.原料处理后需干燥至水分含量10%以下。（）10.密封储存可防止原料霉变。（）五、简答题（共4题，每题5分）1.简述刻纸原料筛选的要点。2.说明物理防霉处理的两种常用方法及原理。3.刻纸原料防霉剂浸泡处理的操作步骤是什么？4.简述刻纸原料储存的温湿度控制要求及目的。六、讨论题（共2题，每题5分）1.如何平衡刻纸原料防霉效果与环保安全？2.分析刻纸原料霉变的常见原因及预防措施。---答案部分一、填空题答案1.宣纸2.紫外线照射3.604.山梨酸钾5.原料筛选6.温度7.新闻纸8.清水漂洗9.2510.低温冷冻二、单项选择题答案1.D2.B3.A4.A5.B6.C7.C8.B9.C10.D三、多项选择题答案1.ABCD2.ABCD3.ABD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABCD四、判断题答案1.√2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.×9.√10.×五、简答题答案1.刻纸原料筛选要点：①纤维韧性：优先选宣纸、连史纸等纤维长且韧性强的纸张，避免新闻纸等脆硬原料；②无杂质：剔除污渍、破损、霉变纸张，防止霉菌污染；③规格一致：确保幅面、厚度均匀，便于后续处理。筛选时需人工检查结合放大镜，不合格原料单独存放。2.两种物理防霉方法及原理：①紫外线照射：利用254nm波长紫外线破坏霉菌孢子DNA，阻止繁殖（照射10-15分钟/㎡，避免伤纤维）；②干燥处理：烘干（40-50℃）或通风使原料水分≤10%，霉菌因缺水无法生长。均环保无残留。3.防霉剂浸泡操作步骤：①配液：1%山梨酸钾溶于20-25℃清水；②浸泡：原料完全浸入，搅拌后泡15-30分钟；③漂洗：清水冲洗3次除残留；④干燥：通风或低温烘干（≤40℃）至水分≤10%。操作戴手套。4.温湿度控制要求及目的：温度15-20℃、湿度55-60%，目的是抑制霉菌生长。温度>25℃加速繁殖，湿度>60%易吸潮霉变。需安装温湿度计，定期通风（每天2次×30分钟），避免堆叠过密。六、讨论题答案1.平衡防霉与环保安全：①选环保防霉剂：优先茶多酚、壳聚糖等天然剂，或食品级山梨酸钾，禁用甲醛；②优化物理法：结合紫外线、低温干燥减少化学剂用量；③控制残留：浸泡后充分漂洗，检测甲醛≤0.1mg/kg；④规范操作：培训人员，确保防霉等级≥0级且符合环保标准。2.霉变原因及预防措施：常见原因：温湿度超标（>25℃、>6