餐饮门店请假制度模板

餐饮门店请假制度模板一、总则

餐饮门店请假制度模板旨在规范门店员工请假行为，确保门店运营秩序稳定，保障员工合法权益，同时明确请假流程、审批权限及相应责任。本制度适用于门店全体员工，包括全职、兼职及临时工，但不适用于门店管理人员及特殊岗位人员，其请假管理参照另行规定的管理制度执行。

请假类型分为事假、病假、年假、婚假、产假、陪产假、丧假、工伤假及其他特殊假，具体定义及申请条件如下：

1.事假指员工因个人事务或紧急情况需暂时离开工作岗位，包括但不限于处理家庭事务、个人学习、短期旅行等。事假申请需提前至少一日提交，特殊情况需紧急报备，经直接上级批准后方可生效。事假累计每月不得超过三天，全年累计不得超过十天，超出部分需支付相应工资或按门店规定处理。

2.病假指员工因身体健康原因无法正常工作，需提供医疗机构出具的诊断证明及病假条。病假申请需在症状出现后第一时间通知直接上级，并于当日提交书面或电子申请。病假工资按国家及地方相关规定执行，但不得高于门店正常工资标准的80%。

3.年假指员工根据国家法律法规及门店政策享有的带薪休假，每年累计不少于五天，具体天数根据员工工龄递增。年假申请需提前至少一个月提交，需确保门店运营不受影响，经部门主管及门店经理双重审批后方可生效。年假不得跨年度累计，如未使用需按规定退还或作废。

4.婚假指员工因结婚需休假的带薪假期，假期天数根据国家及地方规定执行，需提供结婚证及相关证明材料。婚假申请需提前至少一个月提交，经门店经理批准后方可生效。

5.产假及陪产假指女性员工因生育或配偶生育需休假的带薪假期，产假根据国家规定执行，陪产假根据门店政策执行。请假期间需提供医院开具的生育证明，经门店经理批准后方可生效。

6.丧假指员工因直系亲属去世需休假的带薪假期，假期天数根据国家及地方规定执行，需提供死亡证明及相关材料。丧假申请需提前至少三日提交，经门店经理批准后方可生效。

7.工伤假指员工因工受伤需休假的带薪假期，需提供医院及相关部门出具的工伤认定证明。工伤假申请需在受伤后第一时间通知直接上级，并提交相关证明材料，经门店经理及人力资源部门审核后生效。

8.其他特殊假包括但不限于抚养假、护理假、兵役假等，需根据国家及地方法律法规及门店政策执行，具体申请流程及审批权限由门店根据实际情况制定。

二、请假流程

1.提交申请：员工需在请假前按照门店规定提交书面或电子请假申请，内容包括请假类型、请假时间、请假原因及联系方式。紧急情况下可先口头报备，后续补交申请。

2.审批权限：事假及病假需经直接上级批准，年假及以上特殊假需经部门主管及门店经理双重审批，特殊情况需报备门店总经理。审批流程需在规定时间内完成，不得拖延。

3.通知同事：员工请假期间需提前安排好工作交接，确保门店运营不受影响。直接上级需协调安排替班人员，并通知相关部门及同事。

4.请假记录：门店人力资源部门需建立员工请假档案，详细记录请假类型、时间、审批人及原因，并定期核对确保准确无误。请假记录作为员工绩效考核及工资计算的依据之一。

三、请假管理

1.事假管理：事假需提前至少一日申请，特殊情况需紧急报备。事假期间不得从事与门店业务相关的工作，不得以任何形式获取不当利益。门店有权根据员工请假频率及工作表现进行综合评估，对频繁请假的员工可采取警告、降薪或解雇等措施。

2.病假管理：病假需提供医疗机构出具的诊断证明及病假条，不得伪造或虚报。病假工资按国家及地方相关规定执行，但不得高于门店正常工资标准的80%。员工需在恢复工作前提前通知直接上级，并提交相关证明材料。

3.年假管理：年假需提前至少一个月申请，需确保门店运营不受影响。年假期间不得从事与门店业务相关的工作，不得以任何形式获取不当利益。门店有权根据员工工作表现及门店运营需求调整年假时间，但需提前通知员工并协商一致。

4.特殊假管理：特殊假需提供相关证明材料，如结婚证、生育证明、死亡证明等。门店需根据国家及地方法律法规及门店政策执行，确保员工合法权益得到保障。

四、附则

1.本制度由门店人力资源部门负责解释，并根据国家及地方法律法规及门店实际情况进行修订。

2.员工需严格遵守本制度，不得弄虚作假或违反规定。门店有权对违反本制度的员工采取相应措施，包括警告、降薪、解雇等。

3.本制度自发布之日起生效，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。

二、请假流程

请假流程是餐饮门店请假制度的核心环节，旨在确保请假申请的规范性、高效性，同时保障门店运营的连续性。门店全体员工需严格遵守以下流程，确保请假行为的合规性。

1.提交申请

员工在需要请假时，应首先根据请假类型及时间长短选择合适的申请方式。事假及病假通常需提前至少一日提交申请，以便门店安排替班人员及调整工作计划。紧急情况下，如突发疾病或家庭紧急事件，员工可先口头通知直接上级，说明请假原因及预计请假时间，并在事后及时补交书面或电子申请。年假及以上特殊假通常需提前更长时间申请，具体要求在后续章节详述。

申请方式主要包括书面申请、电子申请及口头报备。书面申请适用于正式假期的申请，需填写完整的请假信息，包括请假类型、起止时间、请假原因及联系方式。电子申请可通过门店内部系统或指定邮箱提交，具体操作流程由门店人力资源部门统一规定。口头报备适用于紧急情况，员工需确保直接上级知晓请假情况，并保留后续补交申请的记录。

2.审批权限

审批权限是确保请假申请合理性的关键环节，门店需根据请假类型及门店层级设置不同的审批权限。一般而言，事假及病假由直接上级审批，年假及以上特殊假需经部门主管及门店经理双重审批，特殊情况需报备门店总经理。

直接上级在审批事假及病假时，需综合考虑员工的工作表现、请假原因及门店运营需求。对于频繁请假的员工，直接上级有权要求其提供相关证明材料，如病假需提供医院诊断证明，事假需说明具体事由。部门主管在审批年假及以上特殊假时，需确保门店运营不受影响，并协调安排替班人员。门店经理在最终审批时，需综合考虑门店整体运营情况及员工个人情况，确保请假行为的合理性。

审批流程需在规定时间内完成，不得拖延。一般情况下，事假审批需在员工提交申请后一日内完成，年假及以上特殊假审批需在提交申请后三日内完成。如遇特殊情况需延长审批时间，门店需提前通知员工并说明原因。

3.通知同事

员工请假期间，需提前安排好工作交接，确保门店运营不受影响。直接上级需协调安排替班人员，并通知相关部门及同事。替班人员需熟悉相关工作流程，确保工作质量。

通知同事的方式主要包括会议通知、内部系统消息及口头通知。门店可定期召开班前会，通知近期请假情况及替班安排。内部系统消息适用于紧急情况，可直接发送给相关同事。口头通知适用于临时请假，直接上级需确保所有相关人员知晓替班安排。

4.请假记录

门店人力资源部门需建立员工请假档案，详细记录请假类型、时间、审批人及原因，并定期核对确保准确无误。请假记录作为员工绩效考核及工资计算的依据之一。

请假记录的保存方式主要包括纸质档案及电子档案。纸质档案适用于传统管理方式，需妥善保管以防丢失。电子档案适用于现代化管理方式，需确保数据安全及保密性。门店可定期对请假记录进行抽查，确保记录的准确性。

请假记录的用途主要包括绩效考核、工资计算及员工离职处理。绩效考核时，门店需综合考虑员工请假频率及工作表现，对频繁请假的员工进行适当调整。工资计算时，门店需根据请假类型及门店规定计算应发工资。员工离职时，门店需根据请假记录进行结算，确保员工权益得到保障。

三、特殊情况处理

1.紧急情况

紧急情况包括突发疾病、家庭紧急事件等，员工需第一时间通知直接上级，并说明请假原因及预计请假时间。直接上级需根据情况判断是否允许口头报备，并协调安排替班人员。事后员工需及时补交申请，并提交相关证明材料。

2.长期请假

长期请假包括病假、产假、陪产假等，员工需提前提交申请，并提交相关证明材料。门店需根据国家及地方规定及门店政策进行审批，并确保员工权益得到保障。

3.逾期未归

逾期未归指员工请假后未按时返回工作岗位，门店需根据请假类型及门店规定进行处理。一般情况下，门店会联系员工了解情况，并要求其说明原因。如遇特殊情况，门店可延长请假时间，但需提前通知员工并说明原因。如员工无正当理由逾期未归，门店可按照旷工处理。

四、附则

门店人力资源部门需定期对请假流程进行评估，确保流程的合理性和高效性。员工需严格遵守请假流程，不得弄虚作假或违反规定。门店有权对违反请假流程的员工采取相应措施，包括警告、降薪、解雇等。

三、请假管理

请假管理是餐饮门店请假制度的执行与监督环节，旨在确保请假行为的合规性，维护门店正常运营秩序，同时保障员工的合法权益。门店需根据本制度及相关法律法规，对各类请假行为进行规范管理，明确请假条件、审批权限及相应责任。

1.事假管理

事假指员工因个人事务或紧急情况需暂时离开工作岗位。门店对事假的管理需兼顾员工需求与门店运营，设定合理的请假条件与审批流程。员工申请事假时，需提前至少一日提交申请，说明请假原因及预计请假时间。特殊情况如家庭紧急事件，可先口头报备，事后补交申请。直接上级在审批时，需考虑员工的工作表现、请假原因及门店运营需求，对频繁请假的员工可要求其提供合理说明或证明材料。

事假累计管理是事假管理的重要内容。门店规定，员工每月累计事假不得超过三天，全年累计不得超过十天。超出部分需支付相应工资或按门店规定处理。例如，部分门店可能规定超出规定天数的事假需按日扣款或扣除绩效奖金。门店需在制度中明确事假累计的具体规则，并提前告知员工，避免争议。

事假期间的安排也是事假管理的重要方面。员工请假期间，需提前安排好工作交接，确保门店运营不受影响。直接上级需协调安排替班人员，并通知相关部门及同事。替班人员需熟悉相关工作流程，确保工作质量。门店可通过内部系统或公告栏发布替班信息，确保所有相关人员知晓。

2.病假管理

病假指员工因身体健康原因无法正常工作。门店对病假的管理需严格遵守国家及地方相关规定，确保员工的合法权益得到保障。员工申请病假时，需在症状出现后第一时间通知直接上级，并提交医疗机构出具的诊断证明及病假条。直接上级需了解员工病情，并协助其办理请假手续。

病假工资是病假管理的重要内容。门店需根据国家及地方规定执行病假工资，一般不得高于门店正常工资标准的80%。例如，某地规定病假工资为正常工资的70%，门店需按此标准执行。门店需在制度中明确病假工资的计算方法，并提前告知员工。

病假期间的安排也是病假管理的重要方面。员工需在恢复工作前提前通知直接上级，并提交相关证明材料。直接上级需根据员工病情评估其恢复情况，并决定是否允许其返岗。门店可提供必要的支持，如安排员工在家办公或提供临时工作岗位，帮助员工尽快恢复工作。

3.年假管理

年假指员工根据国家法律法规及门店政策享有的带薪休假。门店对年假的管理需确保员工的休假权利得到保障，同时维护门店的正常运营。门店规定，员工每年累计享有不少于五天的年假，具体天数根据员工工龄递增。员工申请年假时，需提前至少一个月提交申请，说明休假时间及原因。门店需根据门店运营情况及员工工作表现进行审批，确保年假安排合理。

年假累计管理是年假管理的重要内容。门店规定，年假不得跨年度累计，如未使用需按规定退还或作废。门店需在制度中明确年假累计的具体规则，并提前告知员工。例如，某门店规定员工未使用的年假需在离职时一次性退还，另一门店规定未使用的年假作废。门店需根据实际情况选择合适的规则，并确保员工知晓。

年假期间的安排也是年假管理的重要方面。员工请假期间，需提前安排好工作交接，确保门店运营不受影响。直接上级需协调安排替班人员，并通知相关部门及同事。替班人员需熟悉相关工作流程，确保工作质量。门店可通过内部系统或公告栏发布替班信息，确保所有相关人员知晓。

4.特殊假管理

特殊假包括婚假、产假、陪产假、丧假、工伤假等，门店对特殊假的管理需严格遵守国家及地方相关规定，确保员工的合法权益得到保障。员工申请特殊假时，需提交相关证明材料，如结婚证、生育证明、死亡证明等。门店需根据证明材料及门店政策进行审批，确保请假行为的合规性。

婚假是特殊假中较为常见的一种。门店规定，员工享有一定天数的婚假，具体天数根据国家及地方规定执行。员工申请婚假时，需提前至少一个月提交申请，并提交结婚证。门店需根据员工申请及门店运营情况进行审批，确保婚假安排合理。

产假及陪产假是特殊假中较为重要的两种。门店规定，女性员工享有一定天数的产假，配偶享有一定天数的陪产假。员工申请产假及陪产假时，需提交医院开具的生育证明。门店需根据证明材料及门店政策进行审批，确保请假行为的合规性。

丧假是特殊假中较为特殊的一种。门店规定，员工享有一定天数的丧假，具体天数根据国家及地方规定执行。员工申请丧假时，需提交死亡证明。门店需根据证明材料及门店政策进行审批，确保请假行为的合规性。

工伤假是特殊假中较为特殊的一种。门店规定，员工因工受伤需休假的，需提供医院及相关部门出具的工伤认定证明。员工申请工伤假时，需提交相关证明材料。门店需根据证明材料及门店政策进行审批，确保请假行为的合规性。

门店对特殊假的管理需体现人文关怀，确保员工在特殊时期得到必要的支持与帮助。同时，门店需确保特殊假的管理符合国家及地方规定，维护门店的正常运营秩序。

四、附则

附则是餐饮门店请假制度的重要组成部分，旨在明确制度的适用范围、解释权、生效日期、修订程序以及违反制度的处理方式，确保制度的完整性、权威性和可执行性。门店全体员工需共同遵守附则中的各项规定，以维护制度的严肃性和有效性。

1.适用范围

本制度适用于门店全体员工，包括全职、兼职及临时工。所有员工在需要请假时，均需遵守本制度规定的流程和要求。然而，本制度不适用于门店管理人员及特殊岗位人员，其请假管理参照另行规定的管理制度执行。管理人员及特殊岗位人员的请假申请需经过更高级别的审批，并可能涉及不同的审批流程和标准。门店人力资源部门需在制度中明确界定适用范围，避免出现管理漏洞。

2.解释权

本制度由门店人力资源部门负责解释。人力资源部门需根据国家及地方相关法律法规，以及门店的实际情况，对本制度进行解释和补充。解释权归人力资源部门所有，确保制度的权威性和一致性。门店在解释制度时，需保持公平、公正的原则，避免出现偏袒或歧视现象。员工在理解制度时，如有疑问，可向人力资源部门咨询，以便正确理解和执行制度。

3.生效日期

本制度自发布之日起生效。门店需在制度中明确生效日期，确保员工知晓并遵守新制度。生效日期的设定需考虑门店的实际情况，如员工培训、制度宣导等，确保制度顺利实施。门店可在生效日期前进行必要的准备工作，如员工培训、系统调整等，以保障制度的顺利实施。

4.修订程序

本制度将根据国家及地方相关法律法规的变化，以及门店的实际情况进行修订。门店人力资源部门需定期对本制度进行评估，收集员工的意见和建议，并根据评估结果进行修订。修订程序需经过以下步骤：首先，人力资源部门提出修订方案；其次，门店管理层审议修订方案；最后，门店全体员工公示并反馈意见。修订后的制度需重新发布，并确保所有员工知晓。门店在修订制度时，需保持透明和公开，确保员工的知情权和参与权。

5.违反制度的处理

员工如违反本制度，门店将根据情节严重程度采取相应措施。一般而言，违反制度的行为包括但不限于虚假请假、未经批准擅自离岗、频繁请假影响工作等。门店需在制度中明确违反制度的处理方式，如警告、降薪、解雇等。处理方式需符合国家及地方法律法规，并保持公平、公正。门店在处理违反制度的行为时，需给予员工解释的机会，并记录处理过程，以备后续查证。员工在收到处理决定后，如有异议，可向门店管理层或相关部门申诉，门店需及时处理员工的申诉，并给出合理的答复。

6.其他事项

除了上述规定外，本制度还涉及其他事项，如员工请假期间的待遇、请假记录的管理等。门店需在制度中明确这些事项，确保员工的权益得到保障。例如，员工请假期间的工资待遇、保险福利等，门店需根据国家及地方规定执行，并提前告知员工。请假记录的管理也是重要事项，门店需建立完善的请假记录管理制度，确保记录的准确性和完整性。请假记录作为员工绩效考核及工资计算的依据之一，门店需妥善保管，并定期核对。

门店在制定和执行请假制度时，需始终坚持以人为本的原则，既要保障门店的正常运营，又要维护员工的合法权益。通过不断完善和优化请假制度，门店可以提升管理效率，增强员工满意度，促进门店的可持续发展。员工在遵守请假制度的同时，也需理解门店的管理需求，积极配合门店的工作安排，共同营造和谐的工作氛围。

五、附则

附则是餐饮门店请假制度模板的收尾部分，其核心作用在于明确制度的最终解释权归属、生效时间、修订机制，并对违反制度的行为设定相应的处理措施。此外，还包括一些未尽事宜的补充说明，确保制度的完整性和可操作性。这些条款的设定，旨在为制度的实施提供明确的指引，并为可能出现的争议提供解决依据。

1.适用范围与对象

本制度适用于餐饮门店内的所有员工，包括但不限于全职员工、兼职员工以及临时工。无论员工的岗位性质、工作年限或职位层级，均需遵守本制度中关于请假的各项规定。然而，本制度并不涵盖门店的管理层人员，如部门主管、门店经理等。这些管理层人员的请假申请与审批流程，将遵循另行制定的管理规定，以确保管理的针对性和有效性。在具体执行过程中，门店需通过公告、会议或其他有效途径，明确告知所有员工本制度的适用范围，避免产生误解或遗漏。

2.解释权归属

本制度由门店的人力资源部门负责解释。人力资源部门作为门店的行政职能部门，具备专业的知识和经验，能够准确理解并解释制度中的各项条款。当员工对制度中的某些规定存在疑问时，有权向人力资源部门咨询，并得到及时、准确的解答。同时，人力资源部门也有责任根据实际情况，对本制度进行必要的修订和完善，以适应门店运营的变化和发展需求。解释权的归属，不仅体现了门店对人力资源管理的重视，也保障了员工的知情权和参与权。

3.生效日期与时间节点

本制度自发布之日起正式生效。门店在发布制度前，需确保所有员工已知晓相关内容，并做好相应的准备工作。生效日期的设定，需综合考虑门店的运营状况、员工的接受程度以及制度的复杂性等因素。例如，对于一些较为复杂的制度，门店可能需要预留一定的时间进行员工培训、系统调整等，以确保制度能够顺利实施。在制度生效后，门店需密切关注其执行情况，并根据实际情况进行必要的监督和评估。

4.修订与更新机制

随着国家法律法规的不断更新以及门店运营环境的变化，本制度也需要进行相应的修订和更新。门店人力资源部门需定期对本制度进行审查，评估其适用性和有效性，并根据需要进行修订。修订程序通常包括提出修订方案、门店管理层审议、员工公示和反馈意见等环节。修订后的制度需重新发布，并确保所有员工知晓。通过建立完善的修订机制，门店可以确保请假制度始终符合法律法规的要求，并适应门店的实际情况。

5.违反制度的处理措施

为了维护制度的严肃性和权威性，门店对违反请假制度的行为将采取相应的处理措施。这些措施包括但不限于口头警告、书面警告、降薪、扣发工资以及解除劳动合同等。处理措施的实施，需遵循公平、公正、公开的原则，确保员工的合法权益得到保障。门店在处理违反制度的行为时，需给予员工解释的机会，并记录处理过程，以备后续查证。同时，门店也需建立相应的申诉机制，允许员工在收到处理决定后提出申诉，并得到及时的答复和处理。通过明确违反制度的处理措施，门店可以有效地规范员工的行为，维护门店的正常运营秩序。

6.其他未尽事宜

除了上述规定外，本制度还涉及一些其他未尽事宜，如员工请假期间的待遇保障、请假记录的管理规范等。门店需在制度中明确这些事项的具体规定，以确保员工的权益得到充分保障。例如，员工在请假期间，门店应按照国家法律法规的规定支付相应的工资待遇，并保障其社会保险等福利待遇不受影响。请假记录的管理也是重要事项，门店应建立完善的请假记录管理制度，确保记录的准确性和完整性。请假记录不仅作为员工绩效考核的依据之一，也是门店进行人力资源管理的参考依据。通过妥善管理请假记录，门店可以更好地了解员工的工作状况，为员工提供更人性化的管理和服务。

7.附则的权威性

本附则作为餐饮门店请假制度模板的组成部分，与制度正文具有同等效力。所有员工在遵守请假制度的同时，也需严格遵守本附则的各项规定。附则的权威性体现在其对制度实施的具体指导和约束上。门店在执行制度时，需将附则的规定作为重要参考，确保制度的顺利实施。员工在理解和执行制度时，也需充分认识到附则的重要性，并积极配合门店的管理工作。通过共同遵守附则的规定，门店可以营造更加和谐、有序的工作环境，提升整体的管理效率和服务质量。

六、附则

附则部分是对餐饮门店请假制度模板的补充说明，明确了制度的解释权、生效日期、修订程序以及违反制度的处理方式等关键信息，确保制度的完整性和可操作性。这些条款的设定，旨在为制度的实施提供明确的指引，并为可能出现的争议提供解决依据。

1.解释权归属

本制度由门店的人力资源部门负责解释。人力资源部门作为门店的行政职能部门，具备专业的知识和经验，能够准确理解并解释制度中的各项条款。当员工对制度中的某些规定存在疑问时，有权向人力资源部门咨询，并得到及时、准确的解答。同时，人力资源部门也有责任根据实际情况，对本制度进行必要的修订和完善，以适应门店运营的变化和发展需求。解释权的归属，不仅体现了门店对人力资源管理的重视，也保障了员工的知情权和参与权。

2.生效日期与时间节点

本制度自发布之日起正式生效。门店在发布制度前，需确保所有员工已知晓相关内容，并做好相应的准备工作。生效日期的设定，需综合考虑门店的运营状况、员工的接受程度以及制度的复杂性等因素。例如，对于一些较为复杂的制度，门店可能需要预留一定的时