《乡村侨舍基本要求与评价》（征求意见稿）

ICS03.200

CCSA12

团体标准

T/ZJML0002—2022

乡村侨舍基本要求与评价

BasicrequirementsandevaluationforruralretreatofreturnedoverseasChinese

2022--发布2022--实施

浙江省旅游民宿产业联合会发布

T/ZJML0001—2022

乡村侨舍基本要求与评价

1范围

本文件规定了乡村侨舍的术语和定义、等级和标志、基本条件、乡村侨舍基本要求、乡村侨舍特色

要求、评价办法。

本文件适用于浙江省范围内乡村侨舍的创建，其他地区乡村侨舍创建亦可参照施行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2894安全标志

GB5749生活饮用水卫生标准

GB8978污水综合排放标准

GB15603常用化学危险品贮存通则

GB/T30240.1公共服务领域英文译写规范第1部分：通则

DB33/T2048民宿基本要求与评价

DB33/T2091农村生活垃圾分类处理规范

DB33/T2241.1新冠肺炎疫情防控技术指南第1部分：公共场所

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

乡村rural

城市建成区以外具有自然、社会、经济特征和生产、生活、生态、文化等多重功能的地域综合体,

包括乡镇和村庄等。

[来源：《中华人民共和国乡村振兴促进法》,第二条]

3.2

乡村侨舍ruralretreatofreturnedoverseasChinese

侨胞、侨眷、归国留学人员及其家属利用侨资，盘活民居等乡村闲置资源，结合当地人文历史、自

然生态，通过专业设计和建设运营，形成本土文化和海外文化融合的多元文化，给游客带来独特体验的

小型住宿设施。

4必备条件

1

T/ZJML0001—2022

4.1建筑物位于乡(镇、街道)、村(含行政村、自然村)等，通过房屋安全性鉴定。

4.2证照齐全，在公共区域展示，正常开业一年以上。

4.3有侨资投入，且经营者为侨胞、侨眷、归国留学人员及其家属。

4.4经营客房总数一般不超过30间、套（具有浓郁风情或对共同富裕有突出贡献的可达到50间、套），

且单栋房屋客房不超过15间、层高不超过4层、建筑面积不超过800平方米。

4.5易发生危险的区域和设施应设置安全警示标志，安全警示标志应符合GB2894要求，清晰、醒目。

4.6易燃、易爆物品的贮存和管理应采取必要的防护措施，应符合GB15603要求。

4.7制订自然灾害、火灾、食品卫生、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案，积极参加各类安全

教育相关知识培训。

4.8配备口罩、测温枪、消毒液等预防疫病所需的基本物资，符合DB33/T2241.1要求。

4.9生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合GB5749要求。

4.10污水统一截污纳管或自行处理达标排放，符合GB8978要求。

4.11垃圾分类放置，符合DB33/T2091要求。

4.12保护游客的合法权益，无影响社会稳定因素存在。

5乡村侨舍基本要求

5.1环境和建筑

5.1.1乡村应环境优美，有农事体验、民俗风情、农家乐、果蔬采摘等资源点。

5.1.2可进入性良好，应有交通工具停放场地，位置准确导航，方便游客抵离。

5.1.3前后台各功能区应布局合理,流线清晰，方便游客活动和服务提供。。

5.1.4餐饮区域面积应与接待规模相匹配，划分合理，品质良好。

5.1.5室内外公共休闲区域面积应与接待规模相匹配，有必要的休闲设施，品质良好。

5.1.6建筑及室内应有统一的设计风格，配套的品牌VI、视觉设计。

5.1.7宜改造利用乡村闲置用房，建筑外观与周边环境相协调。

5.2设施和设备

5.2.1客房

5.2.1.1应专业设计，房型多样，面积适宜。

5.2.1.2床垫、布草、毛巾、拖鞋等应品质良好，可提供二种以上规格枕头，整体感觉舒适。

5.2.1.3照明、遮光和隔音措施应较好，电源插座等配套设施应位置合理，方便使用。

5.2.1.4水壶、茶具、饮用水等用品应品质良好。

5.2.1.5卫生间应专业设计、装修高档，干湿分离，有防滑防溅措施，24h供应冷热水。

5.2.1.6布草间应合理设置，整洁干燥、方便使用。

5.2.2餐饮

5.2.2.1餐厅应布局合理，舒适美观。

5.2.2.2厨房与餐厅之间应采取有效的隔音、隔热和隔气味措施。

5.2.2.3厨房应有必要的冷藏、冷冻设施，食物存放生熟分离。

5.2.2.4清洗、消毒工作区域应合理设置，设施完善、方便使用。

5.2.3其它

5.2.3.1公共空间应专业设计，风格协调,效果良好

5.2.3.2应有适应所在地区气候的温度、湿度调节设备，各区域通风良好。

2

T/ZJML0001—2022

5.2.3.3应配备应急照明设备或用品。

5.2.3.4应有全店覆盖的免费WIFI配置，信号强度好，速度快。

5.2.3.5出入口和主要公共区域应安装监控。

5.2.3.63层以上客房宜有满足需要的客用电梯。

5.2.3.7休闲娱乐设施应与接待规模相匹配，宜设置泳池或健身设施、亲子游乐设施设备，品质良好。

5.3卫生和服务

5.3.1卫生

5.3.1.1各区域应整洁卫生，空气清新。

5.3.1.2客房应有防潮通风措施，无潮霉、无异味。

5.3.1.3客房床单、被套、枕套、毛巾和浴衣应做到每客必换，并能应宾客要求提供相应服务，公用物

品应一客一消毒。

5.3.1.4客房卫生间应有防潮通风措施，每天全面清理一次，无异味、无积水、无污渍，公用物品应一

客一消毒。

5.3.1.5餐具应按中外习惯配置，光洁、卫生，无破损磨痕。

5.3.1.6厨房垃圾应及时处理，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持畅通清洁。

5.3.1.7厨房应定期消毒，每天保持清洁卫生，无异味、无积水、无污渍。

5.3.1.8应有防鼠、防虫措施。

5.3.1.9设施设备维护应保养良好，清洁、卫生。

5.3.1.10公共卫生间应每天消毒，保持整洁卫生，无异味、无积水。

6.3.2服务

5.3.2.1接待人员应着装整洁，仪容仪表得体，服务自然、亲切。

5.3.2.2应提供温馨细致的客房服务。

5.3.2.3应提供丰富有特色的餐饮服务。

5.3.2.4应熟悉当地旅游资源，可为宾客做介绍。

5.3.2.5应熟悉当地特产，可为宾客做推荐。

5.3.2.6应为客人提供个性化服务。

5.3.2.7应提供现场刷卡结算服务。

5.3.2.8晚间应有值班人员或值班电话。

5.3.2.9宜提供适老化设计和服务。

5.4经营和管理

5.4.1应定期开展检查和维护，保证室内外区域和设施设备安全有效。

5.4.2应通过自媒体或OTA平台多渠道营销。

5.4.3应在对客区域明显位置公布投诉电话，有效处理各类投诉。

5.4.4宜及时、有针对性地回复网评。

5.4.5宜建立宾客意见收集、反馈和持续改进机制。

5.4.6倡导绿色设计、绿色消费，坚持清洁生产，推进节能减排。

5.4.8宜建立经营、管理制度、服务规范和操作流程，经营效益良好。

5.4.3宜定期开展员工培训，管理规范有序。

6乡村侨舍特色要求

3

T/ZJML0001—2022

6.1环境和氛围

6.1.1周边宜有与华侨乡愁有关的景点、博物馆、特色餐饮、购物点等资源。

6.1.2建筑造型、色彩、构建宜体现多元文化。

6.1.3标牌和标识宜有中英文或相应外文标识，符合GB/T30240.1要求，夜间有灯光。

6.1.4花园或庭院宜通过园林、灯光、景观小品、陈设品、墙绘、休闲设施等体现多元文化交融氛围。

6.1.5室内宜通过色调、香氛、音乐、影视作品等体现多元文化交融氛围。

6.1.6住宿、餐饮、休闲娱乐等区域的命名，宜体现多元文化特色。

6.1.7宜展陈海外经历，分享学习、工作、生活感悟，弘扬华侨精神。

6.2服务和产品

6.2.1客房装修应体现多元文化特色，美观舒适，提供适量的饮料，有免费茶叶和咖啡。

6.2.2应设置意式、法式、日式等餐厅或咖啡吧、酒吧等，装修体现异国风情，特色鲜明。

6.2.3应提供特色家宴、“百县千碗”、中外特色美食和饮品，食材地道，品质优良。

6.2.4服务礼仪、语言、流程、细节等应体现多元文化。

6.2.5宜展示旅居国特色商品和地方农特产、非遗制作，提供包装、托运、国内外邮购等服务。

6.2.6宜组织地方美食制作、红酒品鉴、咖啡甜品制作、鸡尾酒调制等东西方餐饮文化交流活动。

6.2.7宜组织乡村音乐会、农耕农事、非遗传承、自然课堂等特色活动。

6.2.8宜提供有侨特色的定制产品。

6.2.9宜在中国传统节庆和地方特色的风俗节庆组织体验活动。

6.3运营和管理

6.3.1经营者应阅历丰富有故事，可通过语言、文字、图像、音乐、视频等与游客有效互动。

6.3.2经营业绩较好，应有较高游客满意度，形成特色品牌。

6.3.3宜设置经营者专用生活用房。

6.3.4宜持续更新微信公众号、小红书、抖音等自媒体平台，向世界讲述中国故事、浙江故事，传播中

华优秀传统文化，宣传美丽乡村、美好生活。

6.3.5宜依托乡村侨舍开展农业、旅游、文创等多种经营，为周边群众提供增收空间和就业机会。

6.3.6宜利用地方物产资源和海外技术研发新产品，促进共同富裕。

6.3.7宜定期开展多元文化知识和技能培训，提升员工服务能力和水平。

6.3.8宜引进先进管理理念，形成规范的内部管理体系。

6.3.9宜参与公益事业和乡村治理，与村民和村集体保持良好关系，促进乡风文明，。

6.3.10宜促进村集体经济发展。

7评价办法

7.1乡村侨舍分为三个等级，由低到高分别为县级乡村侨舍、市级乡村侨舍、省级乡村侨舍。

7.2由省级评定机构制定乡村侨舍评价具体办法和评价细则，评价细则包括“附录A必备要求评价表”

和“附录B选择要求评分表”。

7.3根据第4章要求制定“附录A必备要求评价表”，乡村侨舍应满足第4章所有要求。

7.4根据第5章、第6章的要求制定“附录B选择要求评分表”，其中第5章是基本要求，总分100分

（环境和建筑20分，设施和设备30分，卫生和服务30分，经营和管理20分），第6章是特色要求，

4

T/ZJML0001—2022

总分100分，合计200分。省级示范乡村侨舍每项得分率应达到85%及以上，市级示范乡村侨舍应每项

得分率应达到70%及以上、县级示范乡村侨舍每项得分率应达到60%及以上。具体分值见表1

表1乡村侨舍“附录B选择要求评分表”分值

基本要求（100分）合计（分）

特色要求

等级环境和建筑设施和设备卫生和服务经营和管

（100分）

（20分）（30分）（30分）理（20分）

省级17分26分26分17分85分171分

市级14分21分21分14分70分140分

县级12分18分18分12分60分120分

7.5乡村侨舍等级的标牌、证书由省级评定机构统一设计，由各级评定主体统一制作和颁发。

5

T/ZJML0001—2022

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

本文件由浙江省旅游民宿产业联合会、浙江省侨界中外文化艺术交流协会提出。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

I

T/ZJML0001—2022

乡村侨舍基本要求与评价

1范围

本文件规定了乡村侨舍的术语和定义、等级和标志、基本条件、乡村侨舍基本要求、乡村侨舍特色

要求、评价办法。

本文件适用于浙江省范围内乡村侨舍的创建，其他地区乡村侨舍创建亦可参照施行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2894安全标志

GB5749生活饮用水卫生标准

GB8978污水综合排放标准

GB15603常用化学危险品贮存通则

GB/T30240.1公共服务领域英文译写规范第1部分：通则

DB33/T2048民宿基本要求与评价

DB33/T2091农村生活垃圾分类处理规范

DB33/T2241.1新冠肺炎疫情防控技术指南第1部分：公共场所

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

乡村rural

城市建成区以外具有自然、社会、经济特征和生产、生活、生态、文化等多重功能的地域综合体,

包括乡镇和村庄等。

[来源：《中华人民共和国乡村振兴促进法》,第二条]

3.2

乡村侨舍ruralretreatofreturnedoverseasChinese

侨胞、侨眷、归国留学人员及其家属利用侨资，盘活民居等乡村闲置资源，结合当地人文历史、自

然生态，通过专业设计和建设运营，形成本土文化和海外文化融合的多元文化，给游客带来独特体验的

小型住宿设施。

4必备条件

1

T/ZJML0001—2022

4.1建筑物位于乡(镇、街道)、村(含行政村、自然村)等，通过房屋安全性鉴定。

4.2证照齐全，在公共区域展示，正常开业一年以上。

4.3有侨资投入，且经营者为侨胞、侨眷、归国留学人员及其家属。

4.4经营客房总数一般不超过30间、套（具有浓郁风情或对共同富裕有突出贡献的可达到50间、套），

且单栋房屋客房不超过15间、层高不超过4层、建筑面积不超过800平方米。

4.5易发生危险的区域和设施应设置安全警示标志，安全警示标志应符合GB2894要求，清晰、醒目。

4.6易燃、易爆物品的贮存和管理应采取必要的防护措施，应符合GB15603要求。

4.7制订自然灾害、火灾、食品卫生、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案，积极参加各类安全

教育相关知识培训。

4.8配备口罩、测温枪、消毒液等预防疫病所需的基本物资，符合DB33/T2241.1要求。

4.9生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合GB5749要求。

4.10污水