2026星巴克（中国）秋招试题及答案

2026星巴克（中国）秋招试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）1.星巴克经典饮品拿铁主要成分不包含以下哪种？A.浓缩咖啡B.牛奶C.巧克力酱D.奶泡2.星巴克门店的清洁标准要求多久清洁一次点餐区柜台？A.每半小时B.每一小时C.每两小时D.每三小时3.以下哪种咖啡豆烘焙程度最深？A.浅度烘焙B.中度烘焙C.深度烘焙D.中度偏浅烘焙4.星巴克员工在接待顾客时，目光接触应保持在？A.50%B.60%C.70%D.80%5.星巴克哪款饮品是季节性限定品？A.美式咖啡B.星冰乐经典巧克力口味C.圣诞姜饼拿铁D.拿铁咖啡6.当顾客投诉饮品口味不满意时，星巴克员工首先应做的是？A.解释口味无法改变B.直接更换饮品C.聆听并表达歉意D.让顾客稍等去找经理7.下列哪种包装材料星巴克在提倡减少使用？A.纸质杯B.陶瓷杯C.塑料吸管D.金属勺8.星巴克咖啡豆的采购主要来自哪个大洲？A.亚洲B.非洲C.美洲D.欧洲9.星巴克会员制度中，消费多少金额可累积1颗星？A.25元B.30元C.35元D.40元10.员工在制作饮品时，遵循的操作流程文件是？A.服务指南B.食材清单C.饮品配方手册D.员工守则多项选择题（每题2分，共10题）1.以下属于星巴克咖啡饮品的有？A.卡布奇诺B.摩卡C.冰摇红莓黑加仑D.香草拿铁2.星巴克门店的员工素质要求包括？A.良好沟通能力B.团队协作精神C.熟悉咖啡知识D.有销售经验3.提升星巴克门店顾客满意度的方法有？A.提供个性化服务B.加快点单制作速度C.优化店内环境D.定期举办会员活动4.星巴克咖啡豆的风味特点可能有？A.果香B.坚果香C.烟熏味D.花香味5.关于星巴克环保行动的有？A.推广自带杯活动B.减少塑料包装使用C.店内设置垃圾分类D.为环保项目捐款6.星巴克门店在运营中会涉及的工作内容有？A.饮品制作B.顾客服务C.门店清洁D.咖啡豆采购7.员工在星巴克晋升空间可能包括？A.咖啡师晋升为值班主管B.值班主管晋升为门店经理C.门店经理晋升为区域经理D.区域经理晋升为品牌总监8.星巴克品牌形象与以下哪些元素相关？A.优质咖啡B.舒适环境C.社交空间D.时尚潮流9.以下会影响星巴克饮品口感的因素有？A.咖啡豆新鲜度B.水的质量C.牛奶温度D.员工制作手法10.星巴克在营销活动中可能运用的方式有？A.新品推广B.节日促销C.联名合作D.社交媒体宣传判断题（每题2分，共10题）1.星巴克所有饮品都含有咖啡因。（）2.星巴克员工穿工作服可任意搭配鞋子。（）3.顾客可以在星巴克门店预订生日蛋糕。（）4.星巴克只销售咖啡类饮品。（）5.店内咖啡豆开封后可长时间保存。（）6.星巴克会对员工进行定期培训。（）7.星巴克的企业使命只有提供优质咖啡。（）8.会员在星巴克任何门店消费都可累积星星。（）9.客户投诉后，不需要再跟进反馈。（）10.星巴克门店的营业时间都是固定统一的。（）简答题（每题5分，共4题）1.请简要说明星巴克员工在接待顾客时的基本服务流程。2.列举星巴克在环保方面可采取的主要措施。3.简述提升星巴克饮品品质的关键因素。4.若顾客对饮品价格提出质疑，星巴克员工应如何回应？讨论题（每题5分，共4题）1.讨论星巴克如何在竞争激烈的咖啡市场中保持品牌优势。2.探讨数字化营销对星巴克的重要性及应用方式。3.分析星巴克推出季节性饮品的意义和挑战。4.谈谈如何通过员工培训提升星巴克的服务质量。答案单项选择题答案1.C2.A3.C4.D5.C6.C7.C8.C9.B10.C多项选择题答案1.ABD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABCD判断题答案1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.√9.×10.×简答题答案1.基本服务流程：热情欢迎顾客，主动询问需求，根据需求推荐饮品，准确记录点单，告知等待时间，快速制作饮品并交付，真诚感谢顾客。2.主要措施：推广自带杯，减少一次性纸杯使用；降低塑料吸管、包装等塑料用品消耗；店内设置分类垃圾桶，做好垃圾分类；参与环保公益项目。3.关键因素：选用优质新鲜咖啡豆，保证咖啡豆品质；把控好牛奶、水等原材料质量；员工严格按配方手册和标准流程制作。4.员工先表达理解顾客感受，介绍饮品原料、制作工艺等成本因素，强调品质和服务价值，若有活动可告知优惠。讨论题答案1.保持品牌优势可从坚持优质咖啡品质、创新饮品与服务、营造独特消费场景、加强品牌文化传播、提升数字化运营能力等方面入手，吸引新老顾客。2.数字化营销能精准触达消费者，提升品牌知名度与销量。可通过社交媒体推广、线上会员体系、外卖平台合作、APP营销活动等方式应用。3.意义是吸引顾客