7.第一节　认识有机化合物

第七章有机化合物第一节认识有机化合物核心微网络素养新目标1.认识有机物的结构特点和通性。2．学会甲烷的结构和性质，了解烷烃的通性。3．了解同系物和同分异构体及其基本判断方法。学业基础[预习新知]一、有机化合物中碳原子的成键特点1．甲烷的分子结构(1)组成与结构特点分子式电子式结构式分子模型CH4____________________(2)空间结构分子结构示意图结构特点及空间构型甲烷分子是________结构；碳原子位于正四面体的中心，4个氢原子位于4个顶点，且4个C—H键完全相同2.有机化合物的结构特点碳原子成键特点碳原子的连接方式键的个数键的类型每个C原子与其他原子形成______个共价键两个C原子之间可以通过共用电子对形成______键、______键或______键多个C原子间以共价键构成碳链或______二、烷烃1．烷烃的结构2．烷烃的命名(1)碳原子数在十以内时，用__________________________依次代表碳原子数，其后加“烷”字表示，如戊烷、庚烷等。(2)碳原子数在十以上时，直接用________来表示，如十一烷、十七烷等。(3)当碳原子数相同时，用正、异、新来区别，如CH3CH2CH2CH3称为________，称为________。3．物理性质(1)递变规律(随碳原子数n递增)eq\x(状态)—气态→液态→固态(n≤4的烷烃呈________)|eq\x(熔沸点)—逐渐________|eq\x(密度)—相对密度逐渐________(2)相似性烷烃均________水，相对密度均小于1。4．化学性质(1)稳定性：在通常情况下，烷烃比较稳定，跟强酸、强碱、酸性高锰酸钾溶液等都不反应。(2)燃烧反应烷烃燃烧通式：__________________________。(3)取代反应①概念：有机化合物分子里的某些____________被其他____________代替的反应叫做取代反应。②甲烷与Cl2的取代反应CH4＋Cl2eq\o(→,\s\up15(光))________＋________，CH3Cl＋Cl2eq\o(→,\s\up15(光))________＋________，CH2Cl2＋Cl2eq\o(→,\s\up15(光))________＋________，CHCl3＋Cl2eq\o(→,\s\up15(光))________＋________

三、同系物同分异构体1．同系物(1)特点：________相似，在分子组成上相差一个或若干个________原子团的物质。(2)实例：CH4、CH3CH3、CH3CH2CH3等烷烃互为同系物。2．同分异构体(1)概念：具有相同的________，但具有不同的________的物质。(2)实例：__________________与互为同分异构体。(3)同分异构体的沸点：支链越多，沸点越________。(4)同分异构现象是有机化合物种类繁多的原因之一。四、有机化合物及其性质1．概念有机化合物是指绝大多数含________元素的化合物，简称有机物。2．性质(1)物理性质大多数有机物的熔点比较____，____溶于水，____溶于汽油、乙醇、苯等有机溶剂。(2)化学性质大多数有机物________，__________；有机物的化学反应比较________，常伴有________发生，很多反应需要在______、____________的条件下进行。[即学即练]1．判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”。(1)烃是含有碳元素和氢元素的化合物。()(2)烃在氧气中充分燃烧后只生成二氧化碳和水。()(3)甲烷与Cl2的反应是置换反应。()(4)烷烃的分子通式是CnH2n＋2(n≥1)，但符合通式CnH2n＋2的不一定是烷烃。()(5)烷烃的特征性质是能与卤素单质发生取代反应。()(6)烷烃性质稳定，不能使酸性KMnO4溶液褪色。()(7)同分异构体具有相同的组成元素。()(8)同分异构体具有相同的相对分子质量。()(9)相对分子质量相同的化合物互为同分异构体。()(10)互为同分异构体的化合物也可能互为同系物。()(11)有机物都含有碳元素，则含有碳元素的化合物都是有机物。()2．甲烷分子中的碳原子与氢原子的结合方式是()A．形成四对共用电子对B．通过非极性键C．通过两个共价键D．通过离子键和共价键3．下列关于甲烷性质的叙述，不正确的是()A．甲烷在空气中完全燃烧生成水和二氧化碳B．甲烷是无色、有臭味的气体C．甲烷是一种最简单的有机物D．甲烷极难溶于水4．下列分子式不只表示一种物质的是()A．C3H8B．C4H10C．CHCl3D．CH2Cl25．下列物质之间的相互关系错误的是()A．CH3CH2CH2CH3和互为同分异构体B．干冰和冰为同一种物质C．CH3CH3和CH3CH2CH3互为同系物D．12C和14C互为同位素6．下列各物质：①O2和O3②12C和14C③C2H6和C3H8(1)互为同位素的是________。(2)互为同素异形体的是________。(3)同属于烷烃的是________。(4)互为同分异构体的是________。(5)互为同系物的是________。核心素养目标一有机物的结构特点与表示方法[例1]下列各图均能表示甲烷的分子结构，按要求回答下列问题。(1)甲烷的球棍模型是________，甲烷的电子式是__________(填序号)。(2)如果甲烷是平面结构，则CH2Cl2应该有________种结构，实际CH2Cl2有________种结构，证明甲烷不是平面结构，而是________结构，上述中的________更能反映其真实存在状况。[提升1]写出下列结构式对应的结构简式：[核心能力]常见有机物结构的表示方法(以甲烷为例)表示方法含义分子式：CH4用元素符号表示物质分子组成的式子，可反映一个分子中原子的种类和数目最简式(实验式)：CH4表示物质组成的各元素原子最简整数比的式子用小黑点等符号代替电子，表示原子最外层电子成键情况的式子①具有化学式所能表示的意义，能反映物质的结构；②表示分子中原子的结合或排列顺序的式子，但不表示空间构型球棍模型：小球表示原子，短棍表示化学键(单键、双键或三键)比例模型：用不同体积的小球表示不同大小的原子eq\x(状元随笔)甲烷空间结构的三点拓展应用(1)若CH4分子中的4个氢原子全部被其他相同的原子或原子团替代，则形成的分子结构仍为正四面体结构。(2)若CH4分子中的4个氢原子被其他不同的原子或原子团替代，则形成的分子结构仍为四面体，但不属于正四面体，如CH3Cl、CH2Cl2等。(3)由CH4的空间结构可推知CH3CH2CH3等有机物中的碳原子并不在一条直线上。目标二烷烃的特征反应——取代反应[例2]将1mol甲烷与一定量的氯气混合于一量筒中，倒立于盛有饱和食盐水的水槽(如图所示)，对于此反应，有关叙述不正确的是()A．该反应属于取代反应B．该反应的条件是光照C．该反应的生成物只有四种D．该反应现象是量筒内气体颜色变浅，器壁上有油状液滴eq\x(状元随笔)CH4发生取代反应实验的注意事项1．用排饱和食盐水收集氯气的目的是净化氯气和减少氯气在水中的溶解度。2．控制甲烷和氯气的体积比为1：1。3．甲烷和氯气的混合气体在弱光下能安静地发生化学反应，在强光照射下能发生爆炸。4．氯气有毒，注意在通风的条件下进行操作。5．甲烷与氯水、溴水不反应。[提升2]下列有关甲烷的取代反应的叙述正确的是()A．甲烷与氯气的物质的量之比为1：1混合发生取代反应只生成CH3ClB．甲烷与氯气的取代反应，生成的产物中CH3Cl最多C．甲烷与氯气的取代反应生成的产物为混合物D．1mol甲烷生成CCl4最多消耗2mol氯气[核心能力]取代反应和置换反应的区别类别取代反应置换反应实例eq\x(CH4＋Cl2\o(→,\s\up15(光))CH3Cl＋HCl)eq\x(Zn＋H2SO4=ZnSO4＋H2↑)反应物一种化合物和另一种化合物或单质一种单质和一种化合物生成物一般生成两种化合物另一种化合物和另一种单质反应中电子得失不一定发生电子转移，不一定是氧化还原反应一定发生电子转移，一定是氧化还原反应反应是否可逆部分是可逆反应一般是不可逆反应反应条件大多需加热、光照、催化剂等一般只需常温或加热eq\x(状元随笔)甲烷与卤素单质发生取代反应时易错的四个方面(1)反应物：卤素单质(纯卤素)和甲烷，不能是卤素单质的水溶液。(2)生成物：卤化氢和卤代甲烷(四种)的混合物，其中卤化氢的物质的量最多。(3)反应条件：光照(室温下在暗处不发生反应)。(4)反应特点：用“→”而不用“=”，仍遵守质量守恒定律，需要配平。目标三同系物和同分异构体[例3]下列说法中错误的是()①化学性质相似的有机物一定是同系物②分子组成相差一个或几个CH2原子团的有机物一定是同系物③若烃中碳、氢元素的质量分数相同，它们必定是同系物④互为同系物的两种有机物的物理性质有差异，但化学性质必定相似A．①②③④B．只有②③C．只有③④D．只有①②③[提升3]有下列结构的物质①CH3(CH2)3CH3②CH3CH2CH2CH2CH3③CH3CH2CH2CH2CH2CH3其中，属于同系物的是________；属于同分异构体的是________；属于同种物质的是________。A．①②B．②③C．③④⑤⑥⑦D．①③E．③④⑤⑦F．④⑥[核心能力]同系物和同分异构体的判断1．同系物的判断标准2．同分异构体的判断标准——“一同一异”(1)一同——分子式相同。可理解如下：①分子式相同eq\o(,\s\up15(成立),\s\do14(不一定成立))具有相同的组成元素如CH4、C3H8的组成元素相同，但两者不是同分异构体。②分子式相同eq\o(,\s\up15(成立),\s\do14(不一定成立))具有相同的相对分子质量如C2H4、N2的相对分子质量相同，但两者不是同分异构体。③分子式相同eq\o(,\s\up15(成立),\s\do14(不一定成立))各元素的质量分数分别相同如C2H4、C3H6分子中C、H的质量分数分别相同，但两者不一定是同分异构体。(2)一异——结构不同。可理解如下：①原子或原子团的连接顺序不同；②原子的空间排列不同。eq\x(状元随笔)判断同系物时要注意以下两种情况：①根据物质的结构简式判断物质是不是互为同系物，要注意所给的物质是不是分子式相同，若分子式相同则不互为同系物，如CH3CH2CH2CH3和CH3CH(CH3)2互为同分异构体。②组成元素相同且各元素的质量分数相同的物质不一定为同系物。如：C2H4与C3H6的最简式相同，C、H的质量分数相同，但C2H4只能为CH2=CH2，而C3H6若为CH2CH2CH2时二者不互为同系物。学考评价1.下列说法正确的是A.甲烷分子的比例模型为，其二氯取代物有2种结构B.甲烷分子的球棍模型为C.天然气不属于可再生能源D.标准状况下，11.2LCCl4中含有C－Cl键的数目为2NA2.下列性质中，属于烷烃特征的是A.完全燃烧只生成二氧化碳和水B.它们不溶于水C.分子的通式为CnH2n＋2，与氯气发生取代反应D.它们密度都较小3.下列反应属于取代反应的是A.C2H4＋3O2eq\o(→,\s\up15(点燃))2CO2＋2H2OB．Zn＋CuSO4=ZnSO4＋CuC．NaCl＋AgNO3=AgCl↓＋NaNO3D．CH2Cl2＋Cl2eq\o(→,\s\up15(光))CHCl3＋HCl4．在常温、常压下，取下列四种气态烃各1mol，分别在足量的氧气中燃烧，消耗氧气最多的是()A．CH4B．C3H8C．C4H10D．C2H65．下列物质中互为同系物的有________，互为同分异构体的有________，互为同素异形体的有________，属于同位素的有________，是同一种物质的有________。6.如右图所示，U形管的左端被水和胶塞封闭有甲烷和氯气(体积比为1：4)的混合气体，假定氯气在水中的溶解度可以忽略。将封闭有甲烷和氯气混合气体的装置放置在有光照的地方，让混合气体缓缓地反应一段时间。(1)假设甲烷与氯气反应充分，且只产生一种有机物，请写出化学方程式________________________________。(2)若题目中甲烷与氯气的体积比为1：1，则得到的产物为__________________。A．CH3Cl、HClB．CCl4、HClC．CH3Cl、CH2Cl2D．CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、HCl(3)经过几个小时的反应后，U形管右端水柱的变化是________。A．升高B．降低C．不变D．无法确定(4)右端玻璃管的作用是________________________________________________________________________。练后感悟取代反应的三个注意点：1．反应条件和反应物反应条件为光照，反应物为卤素单质。例如甲烷与氯水、溴水不反应，但可以与氯气发生取代反应。2．反应产物(以CH4与Cl2反应为例)反应生成的产物是CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3和CCl4四种有机物与氯化氢形成的混合物，虽然反应物的比例、反应的时间长短等因素会造成各种产物的比例不一，但很难出现全部是某一种产物的现象。3．物质的量的关系CH4与Cl2发生取代反应时，每1molH原子被取代，消耗1molCl2分子，同时生成1mol的HCl分子。当n(CH4)：n(Cl2)＝1：1时，反应并不只发生CH4＋Cl2eq\o(→,\s\up15(光))CH3Cl＋HCl，其他反应仍同时发生。eq\x(温馨提示：请完成课时作业11)第七章有机化合物第一节认识有机化合物学业基础[预习新知],正四面体4单双三碳环碳碳单键链状氢原子CnH2n＋2(n≥1)甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸汉字数字正丁烷异丁烷气态升高增大难溶于CnH2n＋2＋eq\f(3n＋1,2)O2eq\o(→,\s\up15(点燃))nCO2＋(n＋1)H2O原子(或原子团)原子(或原子团)CH3ClHClCH2Cl2HClCHCl3HClCCl4HCl结构CH2分子式结构CH3CH2CH2CH3低碳低难易容易燃烧受热会分解复杂副反应加热光照或催化剂[即学即练]1．答案：(1)×(2)√(3)×(4)×(5)√(6)√(7)√(8)√(9)×(10)×(11)×2．解析：甲烷分子中碳原子和4个氢原子共用4个电子对，形成4个C—H极性共价键，A项正确，B、C、D三项均不正确。答案：A3．解析：甲烷是一种无色无味的气体。家用或工业用天然气中，常掺入少量有特殊气味的杂质气体，以警示气体的泄漏。答案：B4．解析：正丁烷和异丁烷的分子式都是C4H10。C3H8(丙烷)、CHCl3(三氯甲烷)、CH2Cl2(二氯甲烷)都只表示一种物质。答案：B5．解析：干冰是二氧化碳晶体，冰是固态的水。答案：B6．答案：(1)②(2)①(3)③④(4)④(5)③核心素养[例1]解析：(1)这几种形式都可以表示甲烷这种物质，其中分子结构示意图(A)、球棍模型(C)及比例模型(D)均能反映甲烷分子的空间构型，但其中比例模型更能形象地表达出H、C的相对位置及所占比例；电子式(B)只反映原子最外层电子的成键情况。(2)甲烷的结构式为，其分子空间构型若为平面正方形结构，则二氯甲烷有2种结构：、；实际上甲烷为空间正四面体结构，所以二氯甲烷只有1种结构。答案：(1)CB(2)21正四面体D[提升1]答案：(1)CH3CH2CH(CH3)2或(2)CH3CH3(3)或(CH3)2CHCH(CH3)2[例2]解析：CH4与Cl2在光照条件下发生取代反应，该反应的生成物有一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳、氯化氢五种产物；所以现象是量筒内气体颜色变浅，器壁上有油状液滴，量筒中有少量白雾，水槽中有晶体析出。答案：C[提升2]解析：甲烷与氯气一旦发生取代反应就不会停止在某一步，四种有机物都会产生，故得不到纯净的CH3Cl，A错误，C正确；甲烷与氯气的反应中每取代1molH原子，消耗1mol氯气，生成1molHCl，故产物中HCl最多，B错误；1mol甲烷生成CCl4最多消耗4mol氯气，D错误。答案：C[例3]解析：互为同系物的有机物结构相似，化学性质相似，物理性质随碳原子数的递增呈规律性变化，④正确；化学性质相似的有机物，结构不一定相似，故不一定是同系物，①错误；CH2=CH2和在分子组成上相差一个CH2原子团，碳、氢元素的质量分数均相同，但二者结构不相似，不是同系物，②③错误，故选D。答案：D[提升3]解析：7种物质均为烷烃，若碳原子数不同，则互为同系物；若碳原子数相同，而结构不同，则互为同分异构体；若碳原子数相同，且结构也相同，则为同一种物质。7种物质的分子式分别为①C5H12、②C5H12、③C6H14、④C6H14、⑤C6H14、⑥C6H14、⑦C6H14。所以①②中任一物质与③④⑤⑥⑦中任一物质均属于同系物；①②结构相同属于同种物质，④⑥结构相同属于同种物质；③④⑤⑦或③⑤⑥⑦互为同分异构体。答案：BDEAF学考评价1．解析：甲烷分子的比例模型为，其二氯取代物有1种结构，所以A项和B项均错误。天然气为化石燃料，属于不可再生能源，C项正确。标准状况下，CCl4是液态不是气态，所以11.2LCCl4的物质的量不是0.5mol，D错误。答案：C2．解析：分子通式为CnH2n＋2与Cl2发生取代反应是烷烃的特征，而其他类别的烃燃烧时也产生二氧化碳和水，且密度较小，难溶于水，故A、B、D错误，选C。答案：C3．解析：取代反应是有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。A项C2H4的燃烧不是取代反应；B项为置换反应；C项为复分解反应；D项中Cl原子取代了CH2Cl2中的一个H原子，故属于取代反应。答案：D4．解析：设此气态烃的分子式为CxHy，其完全燃烧的化学方程式为CxHy＋eq\b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\co1(x＋\f(y,4)))O2eq\o(→,\s\up15(点燃))xCO2＋eq\f(y,2)H2O，则1mol该烃完全燃烧时耗氧量为eq\b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\co1(x＋\f(y,4)))mol，上述选项分别代入eq\b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\co1(x＋\f(y,4)))mol，比较可知C4H10耗氧量最多。答案：C5．解析：先将比较容易找到的找出：①④、②⑥为同一种物质，⑧⑩为同位素，③⑨为同素异形体；再找同分异构体，⑦⑪同碳原子数，但结构不同，因此互为同分异构体；最后找出同系物：②与⑦、⑪互为同系物或⑥与⑦、⑪互为同系物。答案：②⑦、②⑪、⑥⑦、⑥⑪⑦⑪③⑨⑧⑩①④、②⑥6．解析：(1)因Cl2足量，若充分反应，则CH4中的4个H原子可完全被取代，生成CCl4和HCl，故化学方程式为CH4＋4Cl2eq\o(→,\s\up15(光照))CCl4＋4HCl。(2)甲烷与氯气的取代反应，是四步反应同时发生，故可得到四种氯代产物和HCl。(3)U形管左端的甲烷和氯气在光照条件下发生取代反应，有液态物质生成，且生成的HCl易溶于水，压强减小，故U形管左端液面上升，右端液面下降。(4)为了平衡气压，故在U形管右侧插有一个玻璃管。答案：(1)CH4＋4Cl2eq\o(→,\s\up15(光照))CCl4＋4HCl(2)D(3)B(4)平衡气压第七章章末共享微专题一常见有机物的检验有机物的检验与鉴别的常用方法(1)利用有机物的溶解性加水检验，观察其是否能溶于水。例如用此法可以鉴别：乙酸与乙酸乙酯等。(2)利用液态有机物的密度观察不溶于水的有机物在水中沉浮情况。例如用此法可鉴别四氯化碳与苯等。(3)利用有机物燃烧情况①观察燃烧的火焰及黑烟情况。如用此法可鉴别甲烷、乙烯等。②闻燃烧时的气味。如用此法鉴别纤维制品和羊毛制品(或丝织品)、人造革制品和皮制品等。(4)利用有机物的特征性质物质试剂与方法现象碳碳双键或碳碳叁键加溴水或酸性KMnO4溶液褪色醇加钠有气体放出葡萄糖(醛基)加新制Cu(OH)2悬浊液煮沸后有砖红色沉淀生成羧酸检验加紫色石蕊溶液显红色加NaHCO3溶液有无色气体放出加新制Cu(OH)2悬浊液蓝色沉淀消失淀粉碘水显蓝色蛋白质浓硝酸变黄色灼烧烧焦羽毛气味乙酸乙酯(酯类)加含酚酞的NaOH溶液，加热反应前液体分层，反应后液体不分层，溶液红色消失[微训练一]1．现有四种试剂：①新制氢氧化铜悬浊液；②浓硝酸；③硝酸银溶液；④碘水。为了鉴别葡萄糖、淀粉、食盐、鸡蛋清四瓶无色溶液，分别选择合适的试剂，正确的顺序是()A．①②③④B．④①②③C．①④②③D．①④③②2．能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是()A．点燃，能燃烧的是矿物油B．测定沸点，有固定沸点的是矿物油C．加入水中，浮在水面上的是地沟油D．加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油3．下列实验方案不合理的是()A．鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液：加入新制的Cu(OH)2悬浊液加热或加碘水溶液B．鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法C．鉴别淀粉溶液和蛋白质溶液：加入稀KI溶液D．鉴别乙烷和乙烯：分别将气体通入溴水中4．现有7瓶失去了标签的液体，已知它们是有机溶剂，可能是①乙醇②乙酸③苯④乙酸乙酯⑤油脂⑥葡萄糖溶液⑦蔗糖溶液。现通过如下实验步骤来确定各试剂瓶中所装的液体名称：实验步骤和方法实验现象①把7瓶液体依次标号A、B、C、D、E、F、G后闻气味只有F、G两种液体没有气味②分别取少量7种液体于试管中加水稀释只有C、D、E三种液体不溶解而浮在水上层③分别取少量7种液体于试管中，加入新制的Cu(OH)2并加热只有B使沉淀溶解，F中产生砖红色沉淀④各取C、D、E少量于试管中，加稀NaOH溶液并加热只有C仍有分层现象，且在D的试管中闻到特殊香味(1)试给它们的试剂瓶重新贴上标签(填物质名称)：A________，B________，C________，D________，E________，F________，G________。(2)写出在D中加入NaOH溶液并加热的化学方程式：____________________________________________________。(3)已知乙醛发生银镜反应的方程式为CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHeq\o(→,\s\up15(△))CH3COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3↑则葡萄糖发生银镜反应的化学方程式为____________________________________。微专题二常见有机物的性质与转化关系1．常见有机物的类型2．重要的有机反应类型(1)取代反应：CH4＋Cl2eq\o(→,\s\up15(光))CH3Cl＋HCl(2)加成反应：CH2=CH2＋H2eq\o(→,\s\up15(Ni),\s\do14(△))CH3CH3(3)聚合反应：nCH2=CH2eq\o(→,\s\up15(催化剂))CH2—CH2(4)氧化反应①燃烧：C2H6O＋3O2eq\o(→,\s\up15(点燃))2CO2＋3H2O②催化氧化：2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up15(Cu),\s\do14(△))2CH3CHO＋2H2O(5)酯化反应：CH3COOH＋C2H5OHeq\o(,\s\up15(浓硫酸),\s\do14(△))CH3COOC2H5＋H2O3．常见有机物之间的转化关系[微训练二]1．下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是()A．淀粉eq\o(→,\s\up15(水解))葡萄糖eq\o(→,\s\up15(氧化))CO2和H2O(释放能量维持生命活动)B．纤维素eq\o(→,\s\up15(水解))葡萄糖eq\o(→,\s\up15(氧化))CO2和H2O(释放能量维持生命活动)C．油脂eq\o(→,\s\up15(水解))甘油和高级脂肪酸eq\o(→,\s\up15(氧化))CO2和H2O(释放能量维持生命活动)D．蛋白质eq\o(→,\s\up15(水解))氨基酸eq\o(→,\s\up15(合成))人体所需的蛋白质(人体生长发育)2．已知乙烯能发生以下转化：(1)乙烯的结构简式为________________________________________________________________________。(2)写出B、D化合物中的官能团的名称：B：________；D：________。(3)写出下列反应的化学方程式并注明反应类型：①________________________________________________________________________反应类型________；②________________________________________________________________________反应类型________。3．现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。试剂a是________，试剂b是________。分离方法①是________，分离方法②是________，分离方法③是________。在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是________________________________________________________________________。4．乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇为原料衍生出的部分化工产品如下图所示：回答下列问题：(1)A的结构简式为________________________________________________________________________。(2)B的化学名称是________________________________________________________________________。(3)由乙醇生产C的化学反应类型为________________________________________________________________________。(4)E是一种常见的塑料，其化学名称是________________________________________________________________________。(5)由乙醇生成F的化学方程式为________________________________________________________________________________________________________________________________________________。5．某些有机物的转化如图所示。已知：A是营养物质之一，米饭、馒头中富含A，在酸性条件下水解的最终产物是B，C是白酒的主要成分，能直接氧化成酸性物质D。请回答下列问题：(1)A的名称是________；C中官能团的名称是________。(2)下列有关B的性质说法正确的是________(填字母序号)。a．与浓硝酸反应变黄色b．在人体中氧化的最终产物是CO2和H2Oc．在碱性、水浴加热条件下，能与银氨溶液反应析出银d．在加热条件下，能与新制的氢氧化铜反应产生砖红色沉淀(3)工业上用乙烯与水反应制备C，该反应的化学方程式为____________________，反应类型是________。(4)反应④的化学方程式是__________________；下列说明该反应已经达到化学平衡状态的是________(填字母序号)。a．正、逆反应速率相等b．C、D、E的浓度均相等c．体系的质量不再发生变化d．C、D、E的质量均不再变化(5)若实验室利用如图所示装置制备E，导管口不能伸入N试管中液面下的原因是____________________。eq\x(温馨提示：请完成第七章综合素养测评)微专题·大素养[微训练一]1．解析：葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液共热生成砖红色沉淀；淀粉遇到碘显蓝色；食盐溶液中氯离子与银离子反应生成白色沉淀，鸡蛋清溶液中含有蛋白质，遇到浓硝酸显黄色，故试剂顺序为①④③②。答案：D2．解析：地沟油和矿物油均可燃烧，A错误；地沟油和矿物油均为混合物，均没有固定的沸点，B错误；地沟油和矿物油密度均小于水，均不溶于水，C错误；地沟油主要成分为油脂，可在碱性条件下水解，因此地沟油与NaOH溶液共热后不再分层，矿物油为烃的混合物，不能与NaOH溶液反应，因此液体分层，D正确。答案：D3．解析：葡萄糖溶液中加入新制的Cu(OH)2悬浊液，加热生成砖红色沉淀，淀粉溶液没有此性质，可以鉴别。葡萄糖溶液中加入碘水，溶液不变蓝色，淀粉溶液中加碘水，溶液变蓝色，加碘水也可以鉴别，A合理；真丝灼烧有特殊气味，B合理；淀粉溶液和蛋白质溶液中分别加入KI溶液，均没有明显现象，C不合理；乙烯能使溴水褪色，D可以鉴别。答案：C4．解析：(1)7种物质中只有葡萄糖溶液和蔗糖溶液无气味；苯、乙酸乙酯、油脂不溶于水且密度比水的小；乙酸呈酸性，能与Cu(OH)2发生中和反应，葡萄糖具有还原性，能与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色的Cu2O沉淀；乙酸乙酯、油脂均在稀NaOH溶液中发生水解，而不再有分层现象，苯不溶于水，也不与NaOH反应，仍有分层现象，乙酸乙酯的水解产物之一乙醇具有特殊香味。(2)乙酸乙酯在NaOH溶液中加热生成乙酸钠和乙醇。(3)根据葡萄糖的结构简式并结合信息反应即可写出方程式。答案：(1)乙醇乙酸苯乙酸乙酯油脂葡萄糖溶液蔗糖溶液(2)CH3COOCH2CH3＋NaOHeq\o(→,\s\up15(△))CH3COONa＋CH3CH2OH(3)HOCH2(CHOH)4CHO＋2Ag(NH3)2OHeq\o(→,