餐饮管理服务合同协议（2026年）

餐饮管理服务合同协议（2026年）鉴于甲方拟设立或经营餐饮场所（以下简称“该场所”），需要专业的餐饮管理服务；乙方具备提供餐饮管理服务的资质和能力。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方经友好协商，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就乙方为甲方提供该场所的餐饮管理服务事宜，达成以下协议：第一条服务范围乙方负责该场所的整体餐饮运营管理服务，具体包括但不限于：1.1制定该场所的经营计划、菜单设计、价格策略及促销活动方案，并执行或监督执行；1.2负责该场所管理团队（包括但不限于厨师长、厨师、服务员、前厅后厨管理人员等）的招聘、培训、绩效考核、排班及日常管理；乙方仅负责管理服务，甲方仍为员工劳动合同的签订主体，并承担相应的法定义务。1.3建立并执行标准的财务管理制度，负责成本核算、预算控制、发票管理及财务报表编制，向甲方定期汇报；1.4负责该场所所需食材、酒水、调料、物料等的采购策划、供应商选择与管理、库存控制及质量验收；1.5严格遵守国家及地方关于食品安全的法律法规，建立并执行严格的食品安全操作规范和卫生管理制度，确保符合《食品安全法》等相关要求，承担因食品安全问题产生的全部责任；1.6负责该场所设施设备的日常维护保养，提出大修建议，并监督维修工作；定期检查消防、环保等安全设施；1.7负责该场所的营销推广工作，包括品牌形象维护、线上平台运营、顾客关系管理及公关活动策划与执行；1.8负责处理顾客投诉，维护良好的顾客关系和餐厅声誉；1.9确保该场所的经营活动符合国家及地方关于工商、税务、劳动保障、消防、环保等方面的法律法规要求，并承担由此产生的全部责任；1.10完成甲方要求的其他与餐饮管理相关的工作。第二条双方权利与义务2.1甲方的权利与义务：2.1.1按照本协议约定，向乙方提供该场所的经营场所、必要的设施设备（现状已确认，后续自然损耗由乙方负责，人为损坏或重大故障由甲方负责修复或赔偿）、合法的营业执照及经营许可；2.1.2按照本协议第一条约定的服务费用及支付方式，及时、足额地支付乙方管理服务费；2.1.3提供乙方开展管理工作所必需的经营信息、银行账户信息等，并授予乙方必要的经营授权；2.1.4审批乙方提出的涉及重大投资、品牌策略、年度预算等重大经营决策方案；甲方有权对乙方管理工作的整体效果进行监督；2.1.5负责处理与该场所相关的政府主管部门的日常联络事宜，为乙方开展工作提供必要的协助；2.1.6保障乙方管理团队及其工作人员在履行本协议项下职责时的人身安全和工作环境。2.2乙方的权利与义务：2.2.1依据本协议约定，全面、高效、专业地履行餐饮管理服务职责，确保该场所的稳定、持续、盈利性运营；2.2.2建立健全该场所的各项管理制度和操作流程，包括但不限于财务管理制度、采购制度、食品安全制度、员工管理制度、服务标准等，并确保有效执行；2.2.3组建符合该场所运营需求的餐饮管理团队，并负责对团队成员进行日常管理、培训与考核；乙方应确保团队成员遵守国家法律法规及甲方相关规章制度；2.2.4严格遵守国家及地方关于食品安全的法律法规，建立健全食品安全管理体系，确保食品采购、储存、加工、出品等各环节符合安全标准，接受甲方及相关部门的监督检查；2.2.5实施有效的成本控制措施，合理利用各项资源，努力提高该场所的利润水平，达到双方约定的经营目标（如约定）；2.2.6每月[具体日期]前向甲方提交上月的经营报告，每季度[具体日期]前提交季度财务报告及分析，每年[具体日期]前提交年度经营总结报告及下一年度经营计划；报告内容应包括但不限于营业额、成本、费用、利润、客户反馈、重大事件等；2.2.7未经甲方书面同意，不得将本协议项下的权利义务部分或全部转让给第三方；2.2.8妥善保管甲方的财物、商业秘密及各类经营资料，不得泄露或擅自使用；2.2.9积极维护甲方的品牌形象和声誉，不得有任何损害甲方利益的行为。第三条服务费用与支付方式3.1本协议项下的服务费用采用以下第[]种方式计算与支付：（1）固定管理服务费：甲方每月向乙方支付固定管理服务费人民币[具体金额]元（大写：[金额大写]）。（2）基础费用加营业额提成：甲方每月向乙方支付固定基础管理服务费人民币[具体金额]元（大写：[金额大写]），并按该场所每月营业额的[具体百分比]%支付提成。（3）其他：[详细约定]。3.2费用调整：本协议生效后[具体年限]内，服务费用保持不变。自第[具体年限]年起，双方可根据市场变化、经营状况等因素，协商调整服务费用。如双方无法达成一致，可按照[具体约定，如通货膨胀率]进行调整。3.3支付周期：服务费用按[月/季]支付。3.4支付时间：甲方应在每个支付周期结束后[具体天数]日内，将当期应支付的服务费用支付至乙方指定的以下银行账户：开户行：[乙方开户行名称]户名：[乙方账户名称]账号：[乙方银行账号]3.5乙方应在收到款项后[具体天数]日内，向甲方开具等额合规发票。3.6除本协议约定的管理服务费外，该场所因经营产生的员工工资、员工社会保险及公积金、经营活动相关的税费、食材采购成本、酒水饮料成本、一次性消耗品成本、以及应由甲方承担的租金、物业费、水电燃气费、大额维修费等，由[甲方/双方另行约定]承担。本协议项下的服务费用不包含上述由甲方承担的费用。第四条合同期限4.1本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为[具体年限]年，自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止。4.2协议期满前[具体天数]日，如双方均有意继续合作，应另行协商签订续约协议。若期满未续签，本协议自动终止。第五条合同的变更、解除和终止5.1经双方协商一致，可以书面形式变更本协议内容。5.2发生下列情况之一时，守约方有权书面通知违约方解除本协议：（1）一方严重违反本协议约定，经守约方书面催告后[具体天数]日内仍未纠正的；（2）乙方未能达到约定的关键经营指标（如约定），且无合理解释和改进措施的；（3）乙方违反食品安全、消防、环保等法律法规，造成严重后果或被相关部门责令停业的；（4）乙方管理不当，导致甲方重大经济损失的；（5）乙方破产、解散或被吊销营业执照，无法继续履行协议的；（6）甲方违反主要约定，严重影响乙方工作的。5.3本协议在约定期限内自然终止。5.4无论因何种原因导致本协议终止，乙方应在收到终止通知后[具体天数]日内完成工作交接，包括但不限于：（1）向甲方交付所有经营资料、财务报表、库存清单、客户资料、供应商信息等；（2）配合甲方完成员工安置或解约相关工作；（3）完成固定资产、存货等的盘点和移交；（4）结清所有因本协议产生的未了结事宜。甲方应结清所有应付未付的服务费用及乙方应得的报酬。第六条违约责任6.1甲方未按本协议约定按时足额支付服务费用的，每逾期一日，应按当期应付未付金额的[具体百分比，如万分之五]向乙方支付违约金。逾期超过[具体天数]日，乙方有权暂停服务或解除本协议，并要求甲方支付全部应付费用及违约金。6.2乙方未按本协议约定履行管理服务职责，导致该场所经营出现重大问题或甲方遭受损失的，应承担相应的赔偿责任。具体赔偿金额根据实际损失情况协商确定或依法判决。乙方应赔偿的损失包括但不限于直接经济损失和甲方因第三方索赔而产生的合理费用。6.3乙方违反食品安全、消防、环保等法律法规，给甲方造成损失的，应承担全部赔偿责任。6.4任何一方违反保密条款，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。6.5除本协议另有约定外，任何一方违反本协议约定导致协议解除的，违约方应赔偿守约方因此遭受的直接损失。第七条不可抗力7.1“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、罢工、政府行为、法律政策变化等。7.2遭遇不可抗力的一方应在不可抗力发生后[具体天数]日内书面通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除本协议。因不可抗力导致的履行延迟或不能履行，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，但法律另有规定的除外。第八条争议解决凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[具体仲裁委员会名称]申请仲裁，按照申请仲裁时该会现行有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。或，任何一方均有权向[具体有管辖权的人民法院名称，如甲方所在地或合同履行地]提起诉讼。第九条通知与送达9.1本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式作出，并可以通过专人递送、挂号信、传真、电子邮件等方式发送至本协议首页载明的地址或邮箱。9.2通知在以下时间视为送达：（1）专人递送，在交付时视为送达；（2）挂号信，寄出后[具体天数]日视为送达；（3）传真或电子邮件，发送成功时视为送达。9.3任何一方变更联系方式，应提前[具体天数]日书面通知对方，否则按原联系方式发送的通知视为有效送达。第十条法律适用本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。第十一条其他11.1本协议构成双方就本协议标的达成的完整协议，取代此前所有口头或书面的约定、谅解和承诺。11.2对本协议的任何修改或补充，均须经双方书面同意。11.3本协议未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。11.4若本协议任何条款被认定为无效或