2025-2026学年黄瓜教案大班

2025-2026学年黄瓜教案大班授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间课程基本信息一、课程基本信息1.课程名称：黄瓜种植探究活动（选自幼儿园大班科学领域《春天的小种植》单元）。2.教学年级和班级：大（1）班。3.授课时间：2025年9月15日上午9:30-10:05。4.教学时数：1课时（35分钟）。核心素养目标分析二、核心素养目标分析聚焦科学探究素养，引导幼儿观察黄瓜种子萌发与生长过程，尝试用图画、简单符号记录变化，培养初步的问题意识与观察能力。强化实践与创新素养，通过动手播种、浇水、施肥等操作，体验种植乐趣，尝试探索不同养护方法对生长的影响。渗透责任担当素养，在照顾黄瓜植株中感受生命成长，萌发爱护植物、珍惜劳动成果的意识。注重社会参与素养，鼓励小组合作完成种植任务，学习分工协作，体验集体劳动的成就感。教学难点与重点1.教学重点：

（1）掌握黄瓜播种的基本操作流程，如挖坑深度（约1厘米）、种子间距（3-5厘米）、覆土厚度（覆盖种子即可）；

（2）学会用图画记录黄瓜生长变化（如子叶展开、真叶出现）；

（3）理解植物生长基本条件（阳光、水分、土壤），举例：发现缺水时叶片萎蔫需及时浇水。

2.教学难点：

（1）精准控制浇水频率，举例：幼儿易过量浇水导致烂根，需通过“土壤表面发白再浇水”的实操练习突破；

（2）理解生长周期的时间概念，举例：从播种到结果需60-90天，通过每日观察记录建立时间感知；

（3）小组分工协作的持续性，举例：部分幼儿初期热情高涨但后期疏于照料，需设计“值日生轮岗制”强化责任意识。教学资源1.软硬件资源：黄瓜种子、种植箱、喷水壶、小铲子、放大镜、观察记录本、种植步骤挂图。

2.课程平台：幼儿园科学活动区种植角、《春天的小种植》单元配套操作材料。

3.信息化资源：植物生长动画（无网址）、班级种植过程照片墙。

4.教学手段：实物展示法、小组合作种植、情境模拟浇水游戏。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：推送《黄瓜宝宝成长记》绘本电子版及种子萌发短视频，明确目标“观察种子外形，猜测生长条件”。

设计预习问题：“种子需要喝水吗？为什么种在土里？”引导记录猜想。

监控进度：通过班级群收集幼儿“种子观察画”，标注共性问题。

学生活动：

观看绘本视频，用彩笔绘制种子形状并标注猜想（如“需要阳光”）。

提交观察画至班级群，标注“我的疑问：种子会变大吗？”。

教学方法/手段/资源：

绘本动画+绘画记录法；微信群共享资源。

作用与目的：

激活生活经验，为课堂播种操作建立认知基础；培养观察表达能力。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：展示幼儿观察画，提问“种子如何变成小苗？”，引出播种主题。

讲解知识点：演示播种三步骤（挖坑→放种子→覆土），强调“种子平躺”“土盖薄被子”。

组织活动：分组播种（每组3人），轮值“浇水员”用喷壶模拟“土壤干湿检测器”（棉签插入土壤不沾水即需浇水）。

解答疑问：针对“种子埋多深”问题，用透明种植箱分层展示土壤剖面。

学生活动：

听讲并操作：按步骤播种，用放大镜检查种子位置是否正确。

参与游戏：小组合作浇水，记录“今日浇水次数”并贴于种植角。

提问讨论：“为什么有的种子没发芽？”引导思考光照影响。

教学方法/手段/资源：

分步演示法+角色扮演；种植箱、喷水壶、记录贴纸。

作用与目的：

突破“精准播种”重点，通过实物操作固化技能；游戏化解决“浇水控制”难点。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：每日拍摄黄瓜生长照片，贴于“生长阶梯”墙饰，标注“第几天发芽/长叶”。

提供资源：发放《植物日记》模板（含日期、高度、叶片数栏）。

反馈指导：每周评选“最佳观察员”，张贴进步照片。

学生活动：

完成日记：用尺子测量茎高，绘制叶片形状。

拓展学习：家长协助种植对比实验（一盆晒太阳/一盆放暗处）。

反思总结：口述“我的发现：叶子向阳光弯腰”，教师记录于成长档案。

教学方法/手段/资源：

长期观察法+对比实验；家庭种植角、成长档案袋。

作用与目的：

延续“生长记录”重点，深化对“生长条件”的理解；通过实验突破“时间感知”难点。知识点梳理模块一：黄瓜的基本认知

1.形态特征：黄瓜植株为蔓生草本茎，茎有棱，卷须攀援；叶片呈心形，掌状浅裂，叶缘有锯齿；花为单性花，雌花结果，果实为长圆柱形或棒形，嫩果绿色，成熟后黄色，表面有瘤状突起。

2.生长周期：从播种到收获分为四个阶段，播种期（种子处理至播种）、发芽期（播种后3-5天胚根突破种皮，7-10天子叶展开）、幼苗期（子叶展开后2-3周长出2-3片真叶，根系开始发育）、开花结果期（幼苗长到30厘米左右现蕾，开花后10-15天果实可采收，全生育期60-90天）。

3.生长条件：喜温暖，适宜生长温度18-25℃，低于15℃生长缓慢，高于30℃易徒长；喜充足阳光，每天需6-8小时光照；土壤要求疏松肥沃、排水良好的沙壤土，pH值6.0-6.8；水分需求适中，保持土壤湿润但不积水，空气湿度60%-70%。

模块二：播种前的准备

1.种子选择：选籽粒饱满、无病虫害、发芽率85%以上的优质种子，如“津优35”“津春4号”等适合春季种植的品种；播种前晒种2-3小时，促进发芽；用55℃温水浸种15分钟消毒，再用清水浸泡4-6小时，待种子吸足水分后播种。

2.工具材料：小铲子（用于挖坑，铲口宽度5-8厘米）、喷水壶（雾化喷头，避免冲刷土壤）、种植箱（深度20厘米以上，底部有排水孔）、营养土（腐叶土:园土:河沙=3:2:1，混合少量有机肥）、观察记录本（带日期、天气、生长情况记录栏）、放大镜（观察种子和幼苗细节）。

3.场地整理：将种植箱放置在阳光充足的阳台或种植角，清理杂物；在种植箱底部铺一层陶粒（3-5厘米）增强排水，再加入营养土至距离箱口5厘米处，用小铲子表面整平，轻轻压实。

模块三：播种操作流程

1.挖坑：用小铲子在土壤表面按行距20厘米、株距15厘米挖浅坑，坑深1-1.5厘米（相当于种子直径的2-3倍），坑底要平，确保种子与土壤充分接触。

2.放种：每个坑放入2-3粒种子（提高出芽率），种子要平放（胚根朝下，便于扎根），种子间距1-2厘米，避免重叠；用手指轻轻将种子按入土壤，确保固定。

3.覆土：用细筛过的营养土覆盖种子，厚度0.5-1厘米（刚好覆盖种子，不超过1厘米，防止幼苗出土困难）；覆土后用喷水壶轻喷土壤，使土壤湿润，喷水量以土壤表面不发白、无积水为宜。

4.标记：在种植箱边缘插上标签，标注播种日期、品种、小组名称，便于后续观察和记录。

模块四：生长管理技能

1.浇水：播种后保持土壤湿润，每天喷水1次（水量少，避免冲散种子）；出苗后减少浇水频率，待土壤表面发白时再浇，每次浇透（水从底部排水孔流出）；夏季高温时可增加喷水次数，向叶片周围喷水增加空气湿度，但避免浇到花朵上（防止落花）。

2.施肥：幼苗期（长出2-3片真叶后）施一次稀薄的腐熟有机肥（如饼肥水1:10稀释），促进根系生长；开花结果期每10-15天施一次磷钾肥（如草木灰或磷酸二氢钾，促进果实发育），避免施氮肥过多（导致徒长不结果）。

3.间苗：当幼苗长到2-3片真叶时，每穴保留1株健壮苗（去除弱苗、病苗），间苗后浇一次水，减少土壤松动；若幼苗徒长（茎细长、叶色淡），可增加光照，适当控水。

4.搭架：当黄瓜苗长到20-30厘米时，用竹竿或绳子搭“人”字架（高度1.2-1.5米），将茎蔓轻轻绑在支架上（每3-4片叶绑一次），引导向上生长，避免匍匐地面（减少病虫害，果实清洁）。

模块五：观察与记录方法

1.记录内容：播种日期、出芽日期（子叶展开）、真叶数量（每2天记录一次）、株高（用直尺测量，从土面到生长点，每周1次）、茎粗（用细线绕茎一周，测量长度，每周1次）、开花日期（第一朵雌花开放）、果实数量（每采收1次记录）、病虫害情况（叶片有无黄斑、虫洞）。

2.记录方式：图画记录（用彩笔绘制子叶、真叶、花的形状，如子叶椭圆形、真叶心形）；符号记录（用“√”表示正常生长，“×”表示异常，“↑”表示株高增加）；简单测量（用直尺测量株高，用硬币比照叶片大小）；照片记录（每周拍摄同一角度的植株照片，制作生长时间轴）。

3.常见问题记录：徒长（茎细长、叶小，记录原因：光照不足、浇水过多）；黄叶（下部叶片发黄，原因：缺氮肥，记录施肥情况）；落花（花未结果脱落，原因：缺水或未授粉，记录浇水次数和昆虫活动）；病虫害（叶片有蚜虫，记录用肥皂水喷洒后的效果）。

模块六：小组协作与责任分工

1.角色分配：每组4-5人，设播种员（负责挖坑、放种、覆土）、浇水员（负责浇水、记录土壤湿度）、记录员（负责填写观察记录本、绘制图画）、养护员（负责施肥、搭架、病虫害检查），角色每周轮换一次。

2.任务轮换：播种期由播种员主导，其他成员协助；生长管理期浇水员每天检查土壤湿度，记录员每周整理数据；开花结果期养护员负责授粉（用毛笔轻扫雄花蕊，蘸到雌花柱头上），记录员统计果实数量。

3.成果共享：每周小组分享观察记录，展示“最佳观察日记”“最快生长植株”，讨论种植中的问题（如“为什么有的黄瓜弯曲？”），共同制定改进措施（如及时搭架，避免果实接触地面）。

模块七：收获与延伸应用

1.成熟标志：黄瓜果实长度15-20厘米，果皮鲜亮有光泽，瘤状突起明显，果肉脆嫩；若果实过长（超过25厘米）、表皮发黄，表示过熟，影响口感。

2.采摘方法：用剪刀或小刀将果柄处剪断（避免拉伤植株），采摘时轻拿轻放，放在篮子里；采摘后及时浇水，促进后续结果（每株可采收5-8条黄瓜）。

3.创意利用：将黄瓜洗净后切片，制作“黄瓜沙拉”（加入酸奶、水果）；用黄瓜皮雕刻简单图案（如小花），装饰盘子；将黄瓜种子晾干，保存至明年播种，体验“从种子到种子”的生命循环。

4.生命教育：通过照顾黄瓜植株，感受“一分耕耘一分收获”，理解植物生长需要耐心和责任；采摘后分享给其他班级或食堂，体会劳动成果的喜悦，萌发珍惜食物、爱护植物的意识。教学评价1.课堂评价：

（1）观察法：记录幼儿播种动作规范性（如覆土厚度是否≤1厘米）、浇水操作准确性（喷壶距离土壤高度）、记录完整性（是否标注日期和生长变化）。

（2）提问法：通过“种子为什么埋在土里？”“黄瓜叶子蔫了怎么办？”等问题，评估对生长条件的理解程度。

（3）活动参与度：观察小组协作中角色完成质量（如浇水员是否坚持检测土壤湿度）、值日生轮岗的持续性。

2.作业评价：

（1）观察记录本：检查“生长阶梯”墙饰中照片贴图是否连贯、数据记录（株高/叶片数）是否真实、问题反思是否具体（如“叶子发黄因为没浇水”）。

（2）创意应用：评价黄瓜沙拉制作中食材搭配合理性、雕刻图案的创意性；种子保存方法的正确性（晾干程度、密封保存）。

（3）反馈机制：每周评选“最佳观察小组”，张贴进步照片；对记录不完整的小组，通过示范“如何用尺子测量茎高”进行个别指导。板书设计①黄瓜基本认知

形态特征：蔓生茎、心形浅裂叶、圆柱形果实、瘤状突起

生长周期：播种→发芽（3-5天）→幼苗（2-3周）→开花结果（60-90天）

生长条件：18-25℃、6-8小时光照、疏松沙壤土、湿润不积水

②播种操作流程

挖坑：深1-1.5cm、行距20cm、株距15cm、坑底平整

放种：2-3粒/穴、平放胚根朝下、间距1-2cm

覆土：0.5-1cm细土、轻喷湿润、无积水

标记：日期、品种、小组名称

③生长管理与观察

浇水：土壤发白浇透、叶面喷水增湿度（夏季）

施肥：幼苗期稀有机肥、结果期磷钾肥（10-15天/次）

观察：株高（直尺）、叶片数（每2天）、开花结果日期、病虫害记录反思改进措施（一）教学特色创新

1.游戏化任务驱动：将“浇水员”“记录员”等角色设计成“植物小医生”“生长侦探”游戏身份，幼儿佩戴角色徽章参与，提升持续参与兴趣。

2.家园共育延伸：发放家庭种植角材料包，家长协助完成“光照对比实验”，课堂分享成果，形成“幼儿园-家庭”观察闭环。

（二）存在主要问题

1.长期观察持续性不足：部分幼儿新鲜感消退后疏于记录，导致生长数据断层。

2.抽象概念理解困难：如“生长周期60天”对幼儿过于抽象，影响时间感知建立。

3.小组分工执行偏差：初期角色轮换时出现争抢或推诿现象。

（三）改进措施

1.可视化进度管理：增设“生长阶梯”立体墙饰，每阶段用不同颜色磁贴标记，幼儿亲手移动贴纸直观展示进度。

2.多感官教具辅助：制作“生长周期转盘”，用触摸式按钮播放对应阶段音效（如播种声、浇水声），强化时间概念。

3.角色卡片细化：设计图文并茂的“任务卡”，明确标注“浇水员每天检测土壤”“记录员每周绘制图画”等具体职责，减少执行模糊性。课后拓展1.拓展内容：

（1）阅读材料：《一粒种子的旅行》绘本（种子传播方式图文）、《藤蔓植物小百科》（南瓜