广西大学《微生物学》2024 - 2025 学年第一学期期末试卷

（第2页）制卷人签名：制卷日期制卷人签名：制卷日期：审核人签名：：审核日期：………………………………………………装……订……线…………………学院专业/班级学号姓名题号一二三四五六七八总分阅卷教师得分………………一、单项选择题（总共15题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.微生物是一类个体微小、结构简单的生物，以下不属于微生物的是（）A.细菌B.真菌C.病毒D.昆虫2.细菌细胞壁的主要成分是（）A.肽聚糖B.纤维素C.几丁质D.葡聚糖3.以下哪种微生物具有独特的发育周期（）A.细菌B.放线菌C.噬菌体D.支原体4.酵母菌进行的无性繁殖方式主要是（）A.裂殖B.芽殖C.孢子生殖D.有性生殖5.病毒的核心是（）A.核酸B.蛋白质C.脂类D.糖类6.微生物生长所需的营养物质中，作为碳源的是（）A.水B.无机盐C.糖类D.维生素7.以下哪种培养基属于合成培养基（）A.牛肉膏蛋白胨培养基B.麦芽汁培养基C.察氏培养基D.马铃薯培养基8.微生物生长的最适温度是指（）A.生长最快时的温度B.积累代谢产物最多时的温度C.发酵速度最快时的温度D.繁殖速度最快时的温度9.以下哪种方法不能用于微生物的灭菌（）A.高压蒸汽灭菌B.紫外线照射C.煮沸消毒D.过滤除菌10.革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是（）A.磷壁酸B.脂多糖C.外膜D.肽聚糖11.以下哪种微生物能进行光合作用（）A.蓝细菌B.乳酸菌C.大肠杆菌D.酵母菌12.噬菌体的感染过程包括吸附、侵入、增殖、成熟和（）A.裂解B.融合C.转化D.转导13.以下哪种物质不是微生物代谢的中间产物（）A.丙酮酸B.葡萄糖C.乙酰辅酶AD.草酰乙酸14.微生物的遗传物质主要存在于（）A.细胞膜B.细胞质C.细胞核D.质粒15.以下哪种微生物在食品发酵中应用广泛（）A.枯草芽孢杆菌B.黑曲霉C.苏云金芽孢杆菌D.假单胞菌二、多项选择题（总共10题，每题3分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填写在括号内，多选、少选、错选均不得分）1.以下属于原核微生物的有（）A.细菌B.放线菌C.支原体D.衣原体E.立克次氏体2.真菌的繁殖方式有（）A.无性繁殖B.有性繁殖C.裂殖D.芽殖E.孢子生殖3.以下哪些是病毒的特点（）A.无细胞结构B.专性活细胞寄生C.可通过细菌过滤器D.对抗生素敏感E.只含一种核酸4.微生物生长所需的营养要素包括（）A.碳源B.氮源C.无机盐D.生长因子E.水5.以下哪些属于物理消毒方法（）A.紫外线B.高温C.超声波D.化学消毒剂E.过滤除菌6.革兰氏阴性菌细胞壁的组成成分有（）A.肽聚糖B.脂多糖C.磷壁酸D.外膜E.脂蛋白7.以下能引起微生物基因突变的因素有（）A.紫外线B.X射线C.亚硝酸D.碱基类似物E.吖啶类染料8.微生物的代谢调节方式包括（）A.酶活性调节B.酶合成调节C.细胞膜通透性调节D.激素调节E.神经调节9.以下哪些微生物可用于生产抗生素（）A.链霉菌B.青霉菌C.头孢霉菌D.曲霉菌E.酵母菌10.以下属于微生物基因重组方式的有（）A.转化B.转导C.接合D.原生质体融合E.基因突变三、判断题（总共10题，每题2分，正确的打“√”，错误的打“×”）1.所有微生物都是单细胞生物。（）2.细菌的芽孢是一种繁殖体。（）3.病毒的核酸只有DNA。（）4.培养基的pH值对微生物生长没有影响。（）5.紫外线杀菌主要是通过破坏微生物的蛋白质和核酸来实现的。（）6.革兰氏阳性菌比革兰氏阴性菌更难被杀死。（）7.微生物的生长与代谢是相互独立的过程。（）8.基因突变是微生物变异的唯一来源。（）9.微生物在生态系统中只能作为分解者。（）10.基因工程中常用的载体是质粒和噬菌体。（