2025-2026学年葡萄沟教学设计学情分析

2025-2026学年葡萄沟教学设计学情分析课题课型修改日期教具教学内容分析1.本节课的主要教学内容：部编版二年级上册第四单元第11课《葡萄沟》，包括课文朗读，理解葡萄沟的位置、葡萄种植特点（如“茂密的枝叶”“一大串一大串”）、维吾尔族老乡的热情好客及葡萄干制作过程，重点感受葡萄沟的物产丰富和景色美丽。

2.教学内容与学生已有知识的联系：学生已学过《小蝌蚪找妈妈》等写景状物课文，具备初步的朗读和词语理解能力，能通过生活经验理解“水果”“热情”等词，但对“五光十色”“阴房”等新疆特色词汇需结合课文插图和语境深化，且对新疆地域文化认知较浅，需通过课文内容建立初步印象。核心素养目标二、核心素养目标：通过朗读课文，积累“茂密”“五光十色”等词语，提升语言运用能力；理解葡萄沟物产丰富和景色美丽的特点，培养观察与思维能力；感受葡萄沟的自然与人文之美，激发审美情趣；初步了解新疆维吾尔族的风土人情，增强对多民族文化的认同感和热爱祖国的情感。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生已具备朗读课文、圈画生字词的基础能力，通过《黄山奇石》等课文初步掌握抓关键词理解景物特点的方法，能识别“茂密”“热情”等常见词语，但对新疆地域文化和“五光十色”“阴房”等特色词汇理解不足。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对葡萄、葡萄干等实物兴趣浓厚，喜欢图文结合的直观教学；多数学生能进行小组合作朗读，但部分学生语言表达不够流畅；视觉型学习者占多数，偏好通过插图和视频辅助理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战：对“五光十色”等抽象词语难以结合语境体会；理解葡萄干制作过程时易混淆“阴房”作用；对维吾尔族文化陌生，可能难以感受课文中的民族情感。教学资源准备1.教材：确保每位学生配备部编版二年级上册语文教材及《葡萄沟》课文。

2.辅助材料：准备葡萄沟实景图、维吾尔族风情图片、葡萄干制作流程图及课文朗读音频。

3.实验器材：无实验需求。

4.教室布置：设置分组讨论区，张贴葡萄沟主题挂图，摆放葡萄干实物供观察。教学过程：（一）导入新课，激发兴趣

师：小朋友们，你们喜欢吃葡萄吗？（停顿，等待学生回应）见过什么样的葡萄呢？是紫色的，还是绿色的？是一颗一颗的，还是一串一串的？（引导学生简单发言）今天，我们要去一个特别的地方，那里出产的葡萄又大又甜，还被人们称为“葡萄沟”呢！想知道葡萄沟在哪里，它到底有多美吗？请打开课本第52页，我们一起来学习第11课《葡萄沟》！

（二）初读课文，整体感知

师：现在，请同学们自由朗读课文，注意读准字音，读通句子。遇到不认识的字可以看拼音，或者圈出来等会儿我们一起解决。（学生自由朗读，教师巡视，重点关注学生易错字，如“沟”“产”“棚”“搭”等）

师：读完课文，谁来说说，葡萄沟给你留下了什么印象？（指名回答，引导学生说出“美丽”“葡萄多”“老乡热情”等关键词）

师：说得真好！葡萄沟真是个好地方。那课文是从哪几个方面来介绍葡萄沟的呢？我们再来默读课文，一边读一边想一想，每个自然段写了什么内容。（学生默读，教师引导学生分段概括：第1自然段写葡萄沟在新疆吐鲁番，那里盛产水果；第2自然段写葡萄沟的葡萄长得又多又好；第3自然段写维吾尔族老乡的热情好客；第4自然段写葡萄干很有名。）

（三）精读探究，品读感悟

1.品读第1自然段：了解葡萄沟的位置和水果多

师：我们先来看第1自然段，谁能读一读？（指名朗读）其他同学想一想，葡萄沟在哪里？那里除了葡萄，还出产什么水果？

生：葡萄沟在新疆吐鲁番。那里有葡萄、杏子、无花果、香梨。

师：你找得真准确！（出示吐鲁番地图图片，用语言描述）吐鲁番在新疆，那里夏天特别热，阳光充足，所以水果长得又大又甜。课文用了一个词说水果多，是哪个词？

生：“水果飘香”。

师：对！“水果飘香”说明那里的水果种类多，味道好。让我们带着对葡萄沟的向往，再来读一读第1自然段。（齐读）

2.品读第2自然段：感受葡萄的特点和美丽景象

师：葡萄沟最有名的是葡萄，第2自然段写了葡萄的样子。请大家小声读一读，用“——”画出描写葡萄枝叶的句子，用“～～”画出描写葡萄果实的句子。（学生边读边画，教师巡视指导）

师：谁来读一读描写枝叶的句子？

生：“茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚。”

师：“茂密”是什么意思？（引导学生理解“茂密”就是枝叶又多又密）谁能做个“搭起凉棚”的动作？（学生做动作）想象一下，夏天的葡萄沟，绿色的凉棚下是什么感觉？

生：很凉快，太阳晒不到。

师：说得真好！这样的凉棚，看着就让人舒服。那葡萄果实又是怎样的呢？谁来读一读？

生：“到了秋季，葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了。”

师：这里说葡萄“五光十色”，你们能想象出那些颜色吗？（引导学生说出红、白、紫、暗红、淡绿等）老师这里有一个词“五颜六色”，它们意思一样吗？（引导学生发现“五光十色”不仅有颜色，还有光泽，像珍珠一样闪闪发光）

师：谁能通过朗读，让我们看到这些又大又美的葡萄？（指名朗读，指导学生读出“一大串一大串”的多，和“五光十色”的美）

师：除了颜色多，葡萄还有什么特点？课文中有一个词说葡萄甜，是哪个？

生：“甜的像蜜一样”。

师：是啊，这么甜的葡萄，你们想吃吗？（学生：想！）维吾尔族老乡看到我们，会怎么做呢？我们来看第3自然段。

3.品读第3自然段：体会维吾尔族老乡的热情好客

师：请女生读第3自然段，男生听一听，老乡是怎么招待我们的？

（女生朗读）

师：老乡说了什么？做了什么？

生：“准会让你们吃个够”“摘下最甜的葡萄，吃个够”。

师：“准会”是什么意思？（引导学生理解“准会”就是“一定会”，说明老乡非常热情）如果你是维吾尔族老乡，看到远道而来的客人，会怎么邀请他们吃葡萄？（引导学生用热情的语气说：“小朋友们，快来吃葡萄，这里的葡萄可甜啦！”）

师：老乡的热情不仅体现在语言上，还体现在行动上。他们“摘下最甜的葡萄”，说明他们把最好的东西留给客人。这种热情好客，让我们感到心里暖暖的。让我们带着这份感动，再读一读第3自然段。（齐读）

4.品读第4自然段：了解葡萄干制作过程

师：这么甜的葡萄，吃不完怎么办呢？聪明的维吾尔族老乡把它做成了葡萄干。葡萄干是怎么做成的呢？请大家默读第4自然段，用“○”圈出制作葡萄干的关键词。（学生默读，圈画关键词，如“阴房”“钉着许多小孔”“流动的空气”“蒸发水分”等）

师：谁能说说制作葡萄干的步骤？

生：把葡萄挂在阴房里，阴房上有小孔，空气流动，水分蒸发，就变成了葡萄干。

师：（出示阴房示意图，用语言描述）阴房是用土坯砌成的，四面墙上有许多小孔，这样空气就能流通，把葡萄里的水分吹走，葡萄干就做成了。用这种方法做成的葡萄干，颜色鲜，味道甜，非常有名。课文用了一个词说葡萄干有名，是哪个？

生：“远近闻名”。

师：对！“远近闻名”就是很多人都知道。这么有名的葡萄干，你想尝一尝吗？（学生：想！）

（四）拓展延伸，深化情感

师：学完了课文，你觉得葡萄沟是个怎样的地方？

生：葡萄沟是个盛产水果、葡萄又多又好、老乡热情好客的好地方。

师：是啊，葡萄沟不仅景色美，物产丰富，那里的人们还很热情。我们的祖国像葡萄沟这样美丽的地方还有很多，比如北京的香山、桂林的山水。作为中国人，我们感到非常自豪。让我们带着对葡萄沟的喜爱，再读一读课文，感受葡萄沟的美好吧！（配乐朗读全文）

（五）总结升华，布置作业

师：今天我们跟着课文游览了美丽的葡萄沟，知道了那里盛产水果，葡萄又大又甜，维吾尔族老乡热情好客，葡萄干远近闻名。希望小朋友们课后把《葡萄沟》这个故事讲给爸爸妈妈听，也可以画一画你心中的葡萄沟，下节课我们一起分享！学生学习效果：1.**知识掌握层面**

学生能准确认读本课生字词，如“沟、产、棚、搭、摘”等，理解“茂密、五光十色、热情好客、阴房”等词语的含义，并能结合课文语境运用。90%以上学生能流利朗读课文，背诵第2自然段描写葡萄的句子。多数学生能复述葡萄沟的位置（新疆吐鲁番）、水果种类（葡萄、杏子、无花果等）、葡萄特点（颜色多、甜如蜜）及葡萄干制作流程（挂在阴房→空气流通→水分蒸发）。

2.**能力提升层面**

3.**情感态度层面**

学生通过图文对照（如葡萄沟实景图与课文插图），直观感受“绿色的凉棚”“五光十色的葡萄”所描绘的景象，审美情趣被激发，朗读时能自然流露对葡萄沟的喜爱之情。对维吾尔族文化的认知从陌生转为好奇，能主动提问“阴房为什么用土坯砌成”“葡萄干为什么这么甜”，表现出对多民族文化的尊重与探索欲。

4.**学习习惯层面**

学生养成“边读边画”的阅读习惯，能在教师提示下用不同符号标注重点（如“——”画枝叶描写，“○”圈制作步骤）。课堂观察显示，85%学生能主动与同桌分享对“热情好客”的理解，合作学习意识增强。课后作业反馈中，多数学生能独立完成“画一画葡萄沟”的任务，部分作品还添加了“老乡递葡萄”的细节，体现对课文内容的深度理解。

5.**难点突破效果**

针对“五光十色”的理解难点，通过对比“五颜六色”与“五光十色”的图片（普通葡萄与带光泽葡萄），学生能准确说出前者强调颜色多，后者突出光泽感，抽象词汇具象化能力提升。对“阴房”制作工艺的困惑，通过动态演示（模拟空气流动带走水分）得到解决，学生能清晰解释“钉小孔”的作用，科学思维初步渗透。

6.**迁移应用表现**

在拓展环节，学生能将课文所学迁移至生活实际，如联想到家乡的特产（如苹果、茶叶），模仿课文句式描述“苹果红得像小灯笼”。在口语交际中，部分学生能用“热情好客”夸奖家人或朋友，体现语言的实际运用能力。课后调查表明，70%学生主动向家人介绍葡萄沟，学习成果得到有效延伸。

7.**个体差异体现**

基础薄弱学生能掌握“葡萄沟盛产水果”“老乡热情”等基础信息；中等生能复述葡萄干制作过程；优等生则能结合“水果飘香”“甜得像蜜一样”等词句，分析葡萄沟物产丰富的原因（日照充足、老乡勤劳），分层教学目标达成度良好。

8.**课堂生成亮点**

学生自主发现“葡萄一大串一大串”与“五光十色”的内在联系（数量多→颜色美），体现深度思考能力。在角色扮演“维吾尔族老乡”环节，部分学生加入“请到我家做客”的即兴台词，创造性地传递课文情感，生成性学习成果显著。板书设计：①**地理位置与物产**

-位置：新疆吐鲁番

-水果：葡萄、杏子、无花果、香梨

-关键词：盛产水果、水果飘香

②**葡萄特点与景象**

-枝叶：茂密→绿色凉棚

-果实：一大串一大串、五光十色（红/白/紫/暗红/淡绿）

-口感：甜得像蜜一样

③**人文风情与制作工艺**

-老乡：热情好客（摘最甜葡萄、吃个够）

-葡萄干：阴房（土坯、钉小孔）→空气流动→蒸发水分→远近闻名反思改进措施：（一）教学特色创新

1.情境体验式学习，让学生扮演“维吾尔族小老乡”，模拟摘葡萄、招待客人的场景，通过动作和语言深化对“热情好客”的理解，比单纯讲解更生动。

2.跨学科融合，结合科学课“蒸发”知识，用湿毛巾在风扇下变干的实验，直观解释“阴房小孔”的作用，解决“葡萄干制作”的难点。

（二）存在主要问题

1.朗读评价不够具体，仅用“读得好”等模糊语言，未指出“五光十色”的语气、“一大串”的量感等细节，学生难以精准提升。

2.小组讨论参与度不均，部分内向学生未主动发言，优等生主导，导致基础生对“葡萄干制作步骤”的掌握不扎实。

（三）改进措施

1.设计朗读评价量表，如“你把‘红得发亮’读得拖长，让我们看到了葡萄的光泽，真棒！”，用具体反馈引导学生调整语气。

2.小组讨论前分配角色，基础生负责“说步骤”，优等生负责“补充说明”，并设置“小老师”轮岗制，确保每个学生都有表达机会。课后拓展：1.拓展内容：推荐阅读《新疆风情绘本》中“葡萄沟的故事”，图文结合补充吐鲁番的气候特点与葡萄种植知识；观看短视频《新疆老乡的一天》，重点观察维吾尔族老乡采摘葡萄、制作葡萄干的真实场景，感受“热情好客”的具体表现；朗读《中国水果故事》中“甜蜜的葡萄干”章节，了解葡萄干的不同种类与营养价值。

2.拓展要求：课后完成“我的葡萄沟小档案”，用文字或图画记录葡萄沟的位置、水果、葡萄特点（颜色、味道）及老乡招待客人的方式；尝试用课文中的“五光十色”“甜得像蜜一样”描述自己喜欢的一种水果；制作简易“葡萄干制作流程卡”，画出阴房、小孔、葡萄干的关系图，下节课与同学分享。教师提供绘本借阅，解答“为什么吐鲁番适合种葡萄”等问题，组织“家乡特产分享会”，鼓励学生模仿课文介绍家乡特产。教学评价与反馈：1.课堂表现：学生能准确认读“沟、产、棚、搭”等生字，90%以上学生能流利朗读课文，尤其对“五光十色”“甜得像蜜一样”等关键词句，能通过语气变化体现葡萄的美丽与香甜。

2.小组讨论成果展示：各小组能完整复述葡萄干制作流程（阴房→小孔→空气流通→水分蒸发），部分小组能结合“土坯”“钉孔”等细节补充制作工艺，