2025-2026学年种蚕豆大班教案

2025-2026学年种蚕豆大班教案备课组主备人授课教师授教学科授课班级课题名称课程基本信息一、课程基本信息1.课程名称：种植探究：种蚕豆2.教学年级和班级：幼儿园大（1）班3.授课时间：2025年3月15日（周五）上午9:30-10:154.教学时数：1课时（45分钟）核心素养目标分析二、核心素养目标分析通过种蚕豆活动，培养幼儿观察蚕豆生长过程的科学探究兴趣，提升动手种植、记录生长变化的实践能力；在照顾蚕豆中萌发责任意识，体验劳动的辛苦与快乐；小组合作完成种植任务，学会分工协作与交流分享，初步形成尊重生命、热爱自然的情感态度。学习者分析三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：大班幼儿在科学领域已认识常见种子的外形特征，了解植物生长需要阳光、水和土壤的基本条件，有过种植小葱、绿豆的初步经验，能使用小铲子、喷壶等简单工具进行种植操作。2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：对种植活动充满好奇，喜欢亲手操作和观察变化，动手能力较强但精细动作有待提升，以直观形象思维为主，通过游戏、模仿和小组合作学习，乐于参与实践过程。3.学生可能遇到的困难和挑战：可能因挖坑深度、埋土厚度掌握不准影响发芽；持续观察时易缺乏耐心，难以坚持记录生长变化；小组合作中可能出现分工不明确、争抢工具的情况；对蚕豆生长周期较长的认知不足，易中途失去兴趣。教学资源四、教学资源蚕豆种子、花盆、土壤、小铲子、喷壶、放大镜、记录本、植物生长观察APP、蚕豆生长视频、小组合作活动、观察记录表、幼儿园教学平台、实物投影仪、科学实验箱。教学流程五、教学流程1.导入新课（5分钟）教师手持一袋新鲜蚕豆走进教室，轻轻倒在展示盘中，说：“小朋友们，今天老师带来了一位特殊的植物朋友，它藏在豆荚里，摸起来硬硬的，穿着褐色的‘外衣’，猜猜它是谁？”引导幼儿观察蚕豆的外形（椭圆形、有“小眼睛”般的种脐），请2-3名幼儿用小手摸一摸并描述感受。接着提问：“我们之前种过绿豆，绿豆能长出小芽，那蚕豆种下去会变成什么呢？它需要和绿豆一样的东西才能长大吗？”通过实物观察和问题引导，激发幼儿对蚕豆生长的好奇心，联系课本中“植物生长需要适宜条件”的知识，明确本节课探究主题——种植蚕豆。2.新课讲授（10分钟）（1）认识蚕豆的形态特征（3分钟）教师发放每组几粒干蚕豆和放大镜，引导幼儿观察：“用放大镜看看蚕豆身上有什么？”幼儿发现种脐（褐色小点）、种皮（光滑有光泽）。教师结合课本插图讲解：“蚕豆是双子叶植物，种脐是种子发芽时‘吸水’的小嘴巴，种皮像‘铠甲’保护里面的胚。”举例：“就像我们穿衣服保护身体一样，种皮保护着蚕豆宝宝，让它不会干枯。”（2）探究蚕豆生长的条件（3分钟）回顾幼儿种绿豆的经验：“绿豆发芽需要水、空气和适宜的温度，那蚕豆长大呢？”教师展示三组对比实验图片（课本相关内容）：①有土无水、②有土有水放在暗处、③有土有水放在阳光下。提问：“哪组蚕豆能长好？为什么？”引导幼儿说出“土壤提供养分，水帮助发芽，阳光让叶子变绿”，强调“蚕豆生长需要阳光、水、土壤和空气，缺一不可”。（3）学习蚕豆的种植步骤（4分钟）教师示范种植流程，结合课本“种植步骤图”分解动作：①选种：“挑颗粒饱满、没有虫洞的蚕豆，就像选健康的宝宝一样”；②装土：“把土壤倒进花盆至三分之二，轻轻压实，不要装太满，留空间浇水”；③挖坑：“用手指在土中挖一个小坑，深度约1厘米（约小手指第一节的长度），太深蚕豆宝宝‘爬’不出来，太浅会冻着”；④放种：“把蚕豆平放在坑里，种脐朝下，像给它‘盖被子’一样轻轻盖土”；⑤浇水：“用喷壶喷少量水，让土壤湿透但不积水，就像给蚕豆宝宝‘喝牛奶’，不能喝太多”。3.实践活动（15分钟）（1）分组合作种植（7分钟）幼儿分成4组，每组发放材料：蚕豆种子5粒、花盆1个、土壤1份、小铲子1把、喷壶1个。教师指导：“每组选1名‘播种员’负责挖坑和放种，1名‘盖土员’负责盖土，1名‘浇水员’负责喷水，1名‘记录员’在观察表上画下今天的种植情况。”幼儿操作时，教师巡回指导，重点纠正挖坑深度（约1厘米）和埋土厚度（刚好盖住蚕豆），举例：“小明挖的坑有2厘米深，我们用手比一比，1厘米是这么长，把土填掉一点，蚕豆宝宝才能顺利发芽。”（2）观察记录生长变化（5分钟）教师发放《蚕豆生长记录表》（含日期、高度、叶子数量、颜色等栏目），引导幼儿：“每天来幼儿园第一件事就是看看自己的蚕豆，用尺子量一量高度，画下叶子的样子，如果发现蚕豆发芽了，要轻轻摸一摸芽的软硬，记录下来。”举例：“今天蚕豆没变化，我们画一个‘睡觉的蚕豆’；明天如果看到白色的小芽冒出来，就画一个‘伸懒腰的蚕豆’，并写上‘3月16日，发芽啦！’”（3）制定照顾计划（3分钟）幼儿小组讨论：“我们每天什么时候照顾蚕豆？谁负责浇水？”每组制定“照顾轮值表”，如“周一、三、五由乐乐浇水，周二、四由朵朵浇水，周末由老师帮忙”。教师强调：“浇水要适量，看到土壤表面干了再浇，就像我们渴了才喝水一样，不能每天都浇很多，否则蚕豆的根会烂掉。”4.学生小组讨论（5分钟）（1）讨论一：蚕豆种下去会先长什么？幼儿可能回答：“先长小芽芽”“先长根”“先长叶子”。教师引导：“看课本上绿豆发芽的图片，绿豆先长根，再长芽，蚕豆也是一样的。根会像小手一样抓住土壤，吸收水分和营养，芽才会慢慢从土里钻出来。”举例：“如果明天看到土里有个白色的小点，那就是根开始长啦！”（2）讨论二：我们需要每天做什么来照顾蚕豆？幼儿可能回答：“每天浇水”“每天看它”“给它晒太阳”。教师总结：“要每天观察（记录变化）、按时浇水（土壤干了才浇）、放在阳光充足的地方（阳台或窗台），还要小心不要碰坏它的小芽。”举例：“如果今天下雨，就不用浇水了，因为雨水已经让土壤变湿了。”（3）讨论三：如果蚕豆叶子黄了怎么办？幼儿可能回答：“多浇水”“晒太阳”“换土”。教师引导：“叶子黄了可能是因为水浇太多（根烂了）或者阳光不够（叶子发黄）。我们可以减少浇水，把它移到更亮的地方，看看几天后会不会变绿。”举例：“就像小朋友吃饭太多会不舒服，蚕豆喝水太多也会‘生病’，叶子就黄了。”5.总结回顾（5分钟）教师带领幼儿回顾：“今天我们认识了蚕豆宝宝，知道了它需要阳光、水、土壤才能长大，还学会了选种、装土、挖坑、放种、盖土、浇水的种植步骤。”提问：“谁能说说种蚕豆时最要注意什么？”幼儿回答：“挖坑不能太深，浇水不能太多。”教师强调：“种蚕豆就像照顾小宝宝，需要我们有耐心，每天观察、记录，还要和小伙伴分工合作，这样才能看到蚕豆从种子长成小苗的过程。”最后展示幼儿的种植作品，鼓励：“接下来几周，我们一起当‘小农夫’，看看谁的蚕豆宝宝长得最壮！”教学资源拓展六、教学资源拓展1.拓展资源（1）蚕豆生物学特性图解：包含蚕豆种子的结构剖面图（种皮、胚根、胚芽、子叶）、生长周期阶段图（种子萌发→生根→长叶→开花→结果），标注各阶段时间节点（如播种后5-7天萌发，10-15天生根，20天左右长出第一片真叶），对应课本“植物生长过程”知识点，帮助幼儿直观理解蚕豆从种子到植株的完整变化。（2）不同种植条件对比案例：收集幼儿园往年种植记录中的照片，展示“阳光充足vs阴暗处”“浇水适量vs积水”“疏松土壤vs板结土壤”三组蚕豆生长对比图，标注每组蚕豆的发芽率、生长高度、叶片状态等数据，结合课本“植物生长需要适宜条件”，让幼儿通过真实案例深化对生长条件的认知。（3）蚕豆的用途实物集：包含新鲜蚕豆（可食用）、蚕豆苗（可做菜）、蚕豆花（紫色蝶形花）、蚕豆壳（可做手工）的实物或高清图片，配简单文字说明“蚕豆的子叶可以吃，豆苗可以做菜，花朵能吸引蜜蜂，豆壳能做贴画”，拓展幼儿对蚕豆经济价值和生态价值的了解，渗透“植物与生活”的联系。（4）观察记录工具包：设计《蚕豆生长日记》模板（含日期、天气、高度测量、叶子数量、生长变化描述、我的发现等栏目），附“生长阶段贴纸”（如“发芽期”“长叶期”“开花期”供幼儿粘贴），以及“观察小贴士”（如“用尺子量高度时，要从土面到叶子顶端”“画叶子时注意叶子的形状是椭圆形”），支持幼儿持续、规范记录。（5）植物生长故事绘本：《小蚕豆的旅行》（改编版），讲述一粒蚕豆从播种、萌发、生长到开花结果的过程，融入“遇到蚜虫怎么办”“叶子黄了怎么救”等情节，对应课本“照顾植物”知识点，用故事形式强化幼儿的责任意识和问题解决能力。2.拓展建议（1）家庭种植对比实验：建议家长和幼儿一起在家尝试种植黄豆、豌豆，与班级蚕豆进行对比观察。提供对比记录表，引导幼儿每天记录“哪种豆子先发芽”“谁的根长得更长”“叶子形状有什么不同”，周末带到班级分享。通过对比不同豆类的生长速度和形态特征，巩固“种子形态影响生长”“不同植物生长条件有差异”等知识，培养幼儿比较观察的能力。（2）“蚕豆生长角”持续管理：在班级自然角设置“蚕豆成长档案墙”，每组负责每周更新一次观察记录（包括照片、绘画、文字描述），每周五开展“蚕豆生长分享会”，每组派代表汇报“本周蚕豆的变化”“我们遇到的问题及解决方法”。教师引导幼儿讨论“为什么有的蚕豆长得快，有的长得慢”，结合课本“植物生长需要阳光、水、土壤”分析原因，培养幼儿持续观察和表达能力。（3）蚕豆用途探索活动：建议家长带幼儿去菜市场观察新鲜蚕豆，购买后一起剥蚕豆、炒蚕豆，引导幼儿观察“蚕豆外面有一层硬皮（种皮），里面有两片豆瓣（子叶）”；收集蚕豆壳，在家用胶水、彩笔制作“蚕豆壳贴画”（如小动物、花朵）。通过“看、剥、吃、做”的系列活动，让幼儿亲身体验蚕豆的食用价值和艺术价值，深化对“植物各部分作用”的理解。（4）季节与蚕豆生长关联：结合季节变化，引导幼儿观察“春天种下的蚕豆，夏天会开花结果”，对比课本中“不同季节植物生长状态不同”的知识。建议家长在夏季带幼儿观察蚕豆花（紫色，有黑斑点）和蚕豆荚（绿色，毛茸茸），拍照记录，秋季观察成熟的蚕豆荚（变黄、变硬），感受植物生长与季节的密切关系。（5）问题解决小任务：当幼儿在照顾蚕豆过程中遇到问题时（如叶子发黄、长虫），鼓励他们先观察“叶子是什么颜色的”“虫子长什么样”，再结合课本“照顾植物”中的方法尝试解决（如减少浇水、用毛笔刷掉蚜虫）。教师提供“植物问题解决卡”，引导幼儿记录“问题—观察—尝试解决—结果”，培养幼儿的探究能力和问题解决意识。反思改进措施（一）教学特色创新

1.生活化种植情境创设：将蚕豆种植与幼儿日常饮食（如炒蚕豆）结合，通过“吃蚕豆—种蚕豆—观察蚕豆”的闭环体验，让科学探究自然融入生活场景，强化课本“植物与人类关系”的知识点。

2.分层记录工具设计：为不同能力幼儿提供差异化记录表（绘画式/符号式/文字式），兼顾个体差异，确保所有幼儿都能参与持续观察，落实“尊重幼儿发展差异”的教育理念。

（二）存在主要问题

1.工具分配效率不足：小组合作时出现争抢小铲子、喷壶的情况，影响种植节奏，暴露材料准备环节的疏漏。

2.个体观察指导不均：部分幼儿急于操作，忽略观察细节（如种脐位置），教师未能及时针对性引导。

（三）改进措施

1.工具包轮值制：每组配备“种植工具包”（含铲子、喷壶、镊子等），明确“工具管理员”职责，提前演练取用规则，提升操作效率。

2.观察任务卡引导：为每组发放“观察任务卡”（如“找一找蚕豆的‘小眼睛’在哪里”），通过具体问题驱动深度观察，教师巡回时重点指导能力较弱幼儿。

3.增设问题预判环节：新课讲授时增加“种植中可能遇到的问题”讨论（如“如果土太硬怎么办？”），提前培养幼儿解决问题的意识，呼应课本“照顾植物”的实践要求。课堂八、课堂1.课堂评价：通过提问环节，如“蚕豆长大需要什么？”“挖坑多深合适？”检验幼儿对课本“植物生长条件”“种植步骤”的掌握情况；观察幼儿分组种植时的操作规范性，如挖坑深度是否约1厘米、浇水是否适量，及时发现并纠正错误（如小明挖坑过深，现场指导其调整）；在小组讨论中，通过幼儿回答“叶子黄了怎么办”评价其对课本“照顾植物”知识的应用能力，对能说出“减少浇水、多晒太阳”的幼儿及时给予口头表扬。2.作业评价：批改幼儿《蚕豆生长记录表》，重点关注记录的完整性（是否每天填写）、观察的细致性（是否记录高度变化、叶子数量），对记录认真的幼儿贴“小观察员”贴纸鼓励；对记录简单的幼儿，如只画“蚕豆没变化”，点评：“可以试试用尺子量一量，看看有没有长高一点点哦！”；针对幼儿在记录中提出的问题（如“芽为什么是白色的”），在下次课堂上集体讨论，结合课本“种子萌发”知识解答，强化持续观察与记录的实践意义。板书设计①蚕豆形态特征

关键词：种皮（褐色铠甲）、种脐（小眼睛）、子叶（两片豆瓣）

核心句：种皮保护种子，种脐是发芽口

②生长条件

关键词：阳光、水、土壤、空气

图示：箭头指向“健康生长”

核心句：缺一不可，像照顾小宝宝

③种植步骤

关键词：选种→装土→挖坑（1厘米）→放种（种脐朝下）→盖土→喷水

符号：⚠️挖坑太深/太浅都不行

核心句：动作轻，水适量，耐心等发芽课后作业十、课后作业1.观察记录：每天观察家里的蚕豆，用图画和简单文字记录（如“3月16日，蚕豆没变化”“3月17日，土里冒出白色小芽”），下周带到班级分享。答案示例：3月18日，蚕豆芽长高了，有2厘米，叶子是绿色的，像小