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文档简介
一、生猪产业现状与问题生猪出栏量世界第一鸡蛋产量世界第一肉鸡出栏量世界第二肉牛产量世界第三奶牛养殖量世界第四我国是畜禽养殖与消费大国畜禽肉类生产量约占世界生产总量的
29%中国是世界最大的猪肉生产国和消费国二大风险疾病:复杂多变市场:波动较大三大压力饲料价格:不断上涨质量安全:越来越严环境保护:要求严格中国生猪产业的问题生产能力低猪粪尿资源化利用低,特别是猪尿资源化利用成本过高,冬季无法资源化利用深加工能力不足丹麦(30头)荷兰法国德国欧盟平均巴西西班牙美国英国加拿大中国(18头)黑龙江(17头)母猪年提供断奶仔猪数(PSY)我国PSY与发达国家差距较大生产效率低美国pic公司(32头)新希望公司史密斯菲尔德公司正大公司温氏集团牧原公司雏鹰公司正邦公司黑龙江省万润(21头)母猪年提供断奶仔猪数(PSY)国内外公司比较国内公司PSY与国外公司差距较大指标国际最好的养殖标准中国平均标准黑龙江省平均标准使用年限头胎母猪淘汰率(%)19.430.635.1繁殖性能每窝产活仔猪(头)18.611.410.6每窝断奶仔猪数(头)17.09.48.3断奶前死亡率(%)8.517.521.6哺乳断奶体重(kg)6.47.16.8母猪性能非生产天数(天)0912分娩率(%)93.58885繁殖性能与发达国家差距较大指标国际最好的养殖标准中国平均标准黑龙江省平均标准初始体重(kg)6.47.16.8日增重(7-30kg)g586380376料肉比(kg/kg)1.432.238.21死亡率(%)1.546指标国际最好的养殖标准中国平均标准黑龙江省平均标准日增重(7-30kg)g1131860780料肉比(kg/kg)2.252.892.98死亡率(%)2.13.13.3出肉率(%)73.672.570.6仔猪生产情况育肥猪生产情况仔猪、育肥猪生长性能与发达国家差距较大深加工能力不足智能化养猪的优势减少员工数量提高生产效率智能调控猪舍环境提高生物安全水平远程控制提高数据溯源能力提高猪肉质量和信誉二、国外智能化养猪现状智能化养猪起源于 ,开启了猪只数字化管理的新篇章。利用先进的电脑自动化控制手段,对猪群实施更加精细管理的一种高效养猪模式。智能化环境控制75%的荷兰猪场采用自动饲喂系统管理信息系统显示单个猪只信息清洁机器人负责清洗和消毒是全球唯一一个猪的数量超过该国家人口总数两倍的国家。通过采用智能化养猪模式,其母猪PSY达30头以上,稳居世界第一位。丹麦的智能化养猪已经实现了精细化和专业化,并达到了很高的水平。每个猪场设置合理的饲料,定时定量送达到每一头猪前,而且对每个猪舍进行定时换气,全部使用电脑进行智能化控制。养猪结构是典型的“橄榄型”,200-600头存栏的中等规模猪场占生猪出栏量的80%以上。85%的猪场都使用软件进行日常的生产数据管理,猪场数字化普及率及行业软件集中度都远超中国。法国智能化养猪场用人较少,一个500头的猪场仅7个员工,90%以上的猪场拥有液体饲喂系统。的养猪场大多采用集约化管理,专业化程度很高。无论是采食、饮水、照明、通风一系列都是智能化操作,可以精确控制每头猪每天的采食量。养殖场内均采用全自动控制的饲喂系统,定时、自动提供饲料;自动饮水系统保证猪只24小时自由饮水,而且可向饮水内添加治疗药物。美国猪场会采用中央控制器来进行猪舍内的温度调节,根据温度开启风扇、水帘及进风口等,来达到通风换气的目的,也保证了臭气及时排除,新鲜空气进入养猪场。,在美国,一个饲养1200头猪的养殖场只需要一台计算机进行管理。将仔猪断奶头数和断奶重、配种的繁殖母畜头数、妊娠母猪的配种日期等数据输入计算机,可以用计算机管理整个猪场,从而大大降低了养殖场的管理人员数,
节约成本。每个人能够管护3000头猪。养猪生产在配种、妊娠、产仔、保育、育肥等阶段几乎都实现了半自动化和自动化,不同的生产环节都采用计算机自动给料、饮水、清粪、自动控制舍内温湿度和通风。加拿大猪场使用空调保证恒温,大大提高了生猪的健康程度,降低了猪发病的可能。三、国内智能化养猪现状人工智能机器人AlphaGo诞生。2014年深圳有极(小龙潜行)创立,开始智能化养猪研发。2015年AlphaGo战胜李世石,人工智能发展进入新时代。2016年畜牧业视觉体重测量模型“智猪侠”发布。京东、阿里进入智能化养猪领域。2017年智能养猪成为养猪行业热点。北京小龙潜行科技有限公司成立。农信互联打造了超级设备连接器“猪小智”。阿里、京东等开发了各自的“养猪大脑”。“PSY+资源云1.0”
在北京大学面向全球正式发布。2018年华为宣布要推出自己的智慧养猪整体解决方案。扬翔为代表的优秀养猪企业,由养殖向服务转型,推出了“FPF猪场”。睿畜科技、普立兹、小龙潜行为代表的技术服务商,从猪场的关键痛点出发,提出各自的整体解决方案。温氏、牧原集团,依靠创新开启了智能化养猪新时代,探索出了一条智能化养殖和全面升级生物安全体系的生猪产业良性发展可行性路径。2021年领域类别主要产品及功能典型企业AI解决方案整体解决方案为客户需要提供整体解决方案京东农牧、阿里巴巴、科大讯飞、云知声、华为视觉识别利用视觉识别技术进行猪只识别、猪只计数京东农牧、阿里巴巴、科大讯飞、影子科技、普立兹、睿畜科技、小龙潜行、翔创科技利用视觉识别技术进行智能估算猪只体长、体重、背膘等指标小龙潜行、普立兹、睿畜科技、科大讯飞、恒泰艾普利用视觉识别技术进行智能疾病诊断挺好科技、猪联网猪病通监测猪只行为,判断猪只健康状况京东农牧、正狐科技、睿畜科技声音识别利用声音识别技术判断猪只生长和健康状况科大讯飞、云知声人机交互通过智能音箱实现人与设备的交互农信云、云知声智能化养猪主要领域、产品和典型企业领域类别主要产品及功能典型企业猪场物联网平台与设备物联网平台智能硬件与软件集成,在泛农业领域为客户提供综合性解决方案慧云信息、中国移动One
NET平台、农信通、左岸芯慧、恺易物联引通通讯智能硬件与软件服务、AI算法集成,专注于养猪业,提供全套的智能猪场解决方案农信云、京东农牧、正狐科技、中道智联、小龙潜行智能饲喂设备各类猪群自动饲喂设备,实现个体或小群的精准饲喂慧农、大华农、京鹏畜牧、大荷兰人、大牧人、大鸿恒丰、省饲儿、南商农牧、梵龙电子、恒银智能环控设备环境监测与控制设备普立兹、慧牧科技、大牧人、鑫芯物联、希恩特、蒙特智能穿戴设备电子耳标、植入式芯片、电子医生等,识别猪只ID、监测猪只运动量、体温、健康状况和行为探感科技、安乐福、睿畜科技、高新兴物联、瑞百创科技、莱普生信息科技智能监测设备集成多种传感器、探测器、生物雷达、智能巡检机器人,实现猪舍智能巡检京东农牧、农信云、正狐科技、小龙潜行便携式监测设备,监测如发情、膘情、精子质量、谷物成分等创怀医疗、世博畜牧、讯劝网络、索诺普能源监测设备,智能电表、水表等集社电子、欧瑞博科技等智能称重设备智能电子秤,自动收集称重数据众衡电子秤、大华电子秤、万众衡器、慧农、省饲儿其他智能仪器设备温度、湿度、光学、力学、气体、皮肤纹理、磁场、位置传感器青岛元芯、华工科技、鑫芯电子等智能网关,边缘计算、管理设备万物云联科技、智尚电子等领域类别主要产品及功能典型企业猪业互联网服务平台猪场综合服务平台提供猪场管理、投入品和活猪交易、供应链金融、线下指导等多元服务农信互联(猪联网)、猪之宝、扬翔、猪智汇猪场管理软件PC端软件和手机APP,帮助猪场实现数据电子化及数据分析等增值服务安佑集团(安佑云)、久翔软件(猪场管家)、慧猪帮等、中道智联(猪智汇)涉猪电子商务平台猪场投入品、活体猪在线交易平台国家生猪市场、畜牧市场、阳光畜牧商城、小牧人商城等涉猪资讯服务门户网站,提供行情资讯和在线培训服务农信网等其他领域食品溯源平台记录食品各个环节的食品质量安全蓝科溯源、宝讯溯源、探感物联区块链技术将区块链技术应用到食品溯源领域阿里巴巴、京东、阳光链等在智慧畜牧上,黑龙江省搭建了黑龙江省动物防疫数字化平台等省级平台。望奎搭建了畜牧业网络化综合管理服务平台,实现了对畜禽生产各环节的动态监测。黑龙江省动物防疫数字化平台没找到图利用智能视频云能力,实现养殖、屠宰、无害化、检查站全环节视频接入摄像头可利用海量存储快速接入智能分析重点打造2万头以上出栏量智能化猪场,通过数据化智能管理,自动巡检、电子饲喂站、自动发情及疫病鉴定、种猪数字化管理、精准饲喂(育肥猪、后备母猪及妊娠母猪体重及膘情监测),环境监测、粪污、病死猪数字一体化。四、智能化养猪技术及设备1、电子耳标识别技术:电子耳标是基于RFID技术的耳标,RFID最主要的优点是非接触识别.一、智能个体识别技术(无接触)2、猪脸识别技术:3、可视耳标识别技术:小龙潜行利用料槽或水槽上方的视觉智能识别系统对猪只个体进行识别、数据采集。识别猪只个体耳标号建立猪只个体档案平台动态管理远程预警二、智能盘点技术利用视觉智能识别系统对猪只个体进行盘点等小龙潜行
猪只盘点、监测中道智联云 猪只盘点、监测智能化监测
生猪位置-姿态-运动母猪发情监测、膘情监测妊娠母猪监测三、母猪智能化饲喂技术Nedap
Velos智能化母猪群养管理系统:利用RFID技术,实现群养模式下对母猪个体的精准饲喂和科学管理,实现生产过程的高度自动化控制,从而大大提高生产效率和经济效益。主要是由系统电源、中央控制器、数据读取电机控制器、电子耳标、扫描器、饲喂站和电脑组成。:HHIS母猪智能化精准饲喂技术为每头母猪佩戴一个无线射频耳标。经过系统的传感器对无线射频耳标的识别,精准饲喂系统可迅速调用相应档案信息(耳标号、背膘、妊娠期等),从而正确决定一天投料量,同时给予适当的饮水,保证母猪的理想体型。智能液态自动饲喂技术:
包括中央电脑主控系统、原料存储提取系统、供水送料系统、搅拌混合系统、管道清洗系统、远程电脑控制系统六个系统。智能液态自动饲喂系统四、公猪生长性能测定技术公猪生长性能测定系统:通过公猪佩戴电子耳标来确定猪只信息,计算出当日的采食量和当日的体重,并根据当日的采食量和体重计算出该猪的采食量和增重情况,从而为管理者提供一些数据分析。五、分拣技术智能化分拣系统:包括称量分拣系统和视觉识别分拣系统,能够有效的避开人工分拣的缺点,准确称量每头猪的体重,以统一的标准判断每头猪的健康状态,具有快速、准确、安全、广泛、人工成本低、对猪刺激小的优点。智能识别分拣系统智能分离器根据猪只信息,智能打开不同营养水平饲料通道正常营养水平饲料通道高营养水平饲料通道入口出口六、智能环境控制系统智能环境控制系统:感知层负责采集猪舍中空气温湿度和有害气体浓度等数据,通过PLC
的扩展模块上传至控制器中,并通过风机、加热器、除湿设备、灯光等执行机构对环境进行调节;传输层以
PLCNET
云网关与PLC
通信,调用其寄存器地址中的数据上云;应用层通过
PLC
触摸屏作为现场端的可视化平台,可直接观测舍内各环境参数的变化情况并控制执行机构,
同时由PLCNET
云网关与
PLC
通信,通过
4G
信号登录物联网平台,实现远程数据可视化和远程控制。针对不同季节下的环境条件,分析在夏季和冬季中空气温度、湿度、有害气体浓度与通风、加热、除湿等动作之间的关系,并加以控制。智能通风智能粪污收集七、智能生物安全防控系统智能生物安全防御系统:利用生物安全边缘计算设备及智能花洒,实现重点进出环节的数字化管控,及时监控预警并发出处理信息,最终形成全场景的实时/准实时的生物安全防控。确保5分钟洗浴五、智能化养猪技术应用案例一:吉林金源猪场猪场智能化管理巡视机器人案例二:河南精旺、河南谊发智能饲喂管理平台智能液态饲喂系统智能生产性能测定系统智能环控系统案例三:内蒙古鸿发祥母猪精准饲喂系统育肥猪干料精准饲喂系统案例四:
牧原食品股份有限公司牧原智慧养殖云平台主界面平台版块信息管理发展智能化饲喂系统和云平台等信息智能化管理,以物联网、区块链、人工智能、5G等现代信息技术带动养猪智能化。智能装备覆盖了生猪的饲料、智慧养殖和屠宰、无害化等全流程业务,通过研发和应用先进的自动化养猪设备引领智慧生猪产业发展。智能供料系统智能饲喂系统案例五:江西精气神有机农业有限责任公司自动喂食自动查数计算运动量自动巡检计算运动量携手京东农牧布局智能化养猪,通过智能技术,打造集生猪养殖、屠宰、加工、销售、冷链物流为一体全产业链的智能化养猪。其中包括自动的巡检体系、环控体系、实施监控体系和精准的饲喂体系。案例六:新希望六和新津智能化生猪养殖基地三防网水帘风机料线采用了智能饲喂料线、智能环境控制系统。粪尿分离的排尿专用管和排粪专用管、刮粪设备、喂料设施、通风和温控调节系统,实现自动分离粪尿、机械清粪、自动饲喂、自动通风和温控调节,通过人工智能、大数据、物联网等高新技术运用,实现智慧喂养。一个饲养员就可实现养一万头猪的效率,大大降低了人工投入,生产过程规范化、科学化和智能化。案例七:双胞胎集团,推出了“PSY+资源云1.0”,聚焦影响PSY的育种、
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