人教版（2026）三年级下册美术第四单元第2课《食物成分形象化》课件

课程目录01趣味导入：“食物里的营养密码”02新知探究：蛋白质的营养密码03实践活动：蛋白质含量统计与形象化创作04展示评价与课堂小结观察与思考这张鱼卡片的颜色深浅藏着什么秘密?为什么有的部分颜色深、有的浅?小贴士：颜色越深通常代表蛋白质含量越高哦。趣味导入：

“食物里的营养密码”蛋白质含量分布单位：g/100g互动猜想：营养的创意表达

发挥你的想象力鸡蛋和牛奶里也含有丰富的蛋白质。如果我们要把它们的蛋白质含量画成图画，你会想到用什么有趣的颜色或图形来表现呢?主要食物来源蛋白质主要分为植物蛋白和动物蛋白。我们可以从鸡蛋、牛奶、鱼虾等动物性食物中获取，

也可以从大豆、豆腐等植物性食物中补充。身体的“建筑师”蛋白质是身体生长发育的必需营养素。它帮助

我们构建身体组织，就像建筑师一样，同时还能增强肌肉力量，维持身体活力。蛋白质作用新知探究：蛋白质的营养密码增强力量鸡蛋豆类牛奶鱼虾方法二：图形面积表示含量通过几何图形(如圆形、方形)的面积大小来对应数值。含量越高，图形的面积就越大。这种方法在

对比不同成分占比时非常直观。方法一：色彩深浅表示含量利用颜色的饱和度或透明度来直观反映含量多少。含量越高，颜色越深；含量越低，颜色越浅。这种

方法常用于营养成分表的可视化展示。方法1色彩深浅表示含量(含量高

→颜色深)方法2图形面积表示含量

(含量高

→

面积大)食物成分形象化方法新知探究：食物成分形象化的方法蛋白质(大圆)

脂肪(中圆)

碳水(小圆)含量：蛋白质>脂肪>碳水蛋白质(深色)脂肪(中色)碳水(浅色)含量：蛋白质>脂肪>碳水实践活动一：蛋白质含量统计与规划

活动任务

具体要求统计食物蛋白质含量

数据可视化规划·规划使用“色彩深浅”来匹配含量数据的大小·

或规划使用“图形面积”(如饼图、柱状图)来

直观展示含量差异·

选择2-3种常见食物(如鸡蛋、牛奶、鱼虾)·

查阅教材或参考资料，记录其每100g

中的蛋白质含量活动任务提示认真记录数据仔细核对每一项蛋白质含量数据，确保准确无误。小组讨论方案共同商议如何将枯燥的数据转化为直观的形象化

图表。互助解决困难遇到统计难题时，及时向老师或其他小组请教。学生统计进行时

形式任选食物卡片、宣传手册或创意互动装置等。视觉匹配色彩与图形需准确反映蛋白质含量数据。

主题体现作品需贯穿“健康饮食”的核心理念。基于小组统计的数据与规划方案，发挥想象力，将抽象的蛋白质含量数据转化为具象的视觉作品。

这不仅是一次设计练习，更是一次对健康饮食理

念的深度思考与表达。实践活动二：食物成分形象化创作

核心任务：蛋白质含量创意作品

具体要求与形式

1.构思草图先确定整体布局和造型，比如用什么形状代表数

据，打好基础。

2.上色细化为作品添加色彩，补充标题、说明文字和装饰插图，让画面更生动。3.小组讨论分享好想法，互相启发，共同完善作品，碰撞思维火花。学生创作进行时·

这个作品的营养数据展示得清晰吗?·

作品的表现形式(色彩、形状)有趣

吗?“我的作品是

(鱼形卡片/手册)

,用

(色彩深浅)表

示

(鱼虾)

的蛋白质含量，能看出它的含量比(牛奶)高。”小组展示：作品介绍句式互动互评：观察与思考展示评价：营养密码创意展知识回顾：营养密码我们学习了如何将食物成分形象化，深入了解了蛋白质的营养密码，并经历了从统计含量到创意呈现

的完整过程。创意实践：快乐手作大家亲手制作了属于自己的