厨师考勤制度范本

PAGE厨师考勤制度范本一、总则1.目的为了加强公司厨房的管理，规范厨师的考勤行为，确保厨房工作的正常运转，提高工作效率，特制定本考勤制度。2.适用范围本制度适用于公司厨房全体厨师及相关工作人员。3.考勤原则考勤管理遵循客观公正、规范有序、准确及时的原则，以维护正常的工作秩序，保障公司餐饮服务的质量。二、考勤管理职责1.行政部门职责负责制定、修订和完善厨师考勤制度。负责监督、检查厨师的考勤执行情况。负责统计、汇总厨师的考勤数据，并进行考勤结果核算。负责对违反考勤制度的行为进行处理。2.厨房主管职责负责本厨房厨师考勤的日常管理工作，包括考勤记录、请假审批等。及时向行政部门反馈本厨房厨师的考勤异常情况。协助行政部门做好考勤数据的统计和分析工作。3.厨师职责严格遵守公司的考勤制度，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。如实填写考勤记录，不得弄虚作假。如需请假，应按照规定提前办理请假手续。三、考勤内容1.工作时间公司厨房实行[具体工作时间]工作制，每周工作[X]天，休息[X]天。具体工作时间为：[上午上班时间][上午下班时间]，[下午上班时间][下午下班时间]。因工作需要，厨师应服从公司的工作安排，可能会有加班情况。加班应提前填写加班申请单，经厨房主管和行政部门批准后方可加班。2.考勤方式采用打卡考勤与手工签到相结合的方式。厨师应在规定的上班时间前到达公司厨房，在考勤机上进行打卡签到。如因考勤机故障等原因无法打卡签到，应及时向厨房主管说明情况，并进行手工签到。厨房主管应在每天工作结束后，对厨师的考勤情况进行检查，并在考勤记录上签字确认。3.迟到、早退迟到：超过规定上班时间[X]分钟以内到达公司厨房视为迟到。迟到一次，扣除当月绩效奖金的[X]%；迟到累计[X]次，视为旷工半天。早退：未到规定下班时间提前[X]分钟以上离开公司厨房视为早退。早退一次，扣除当月绩效奖金的[X]%；早退累计[X]次，视为旷工半天。4.旷工未经请假或请假未批准而缺勤的视为旷工。旷工半天，扣除当月绩效奖金的[X]%；旷工一天，扣除当月绩效奖金的[X]%，并扣除当日工资的[X]倍；连续旷工[X]天以上或累计旷工[X]天以上的，公司将予以辞退。旷工期间的工资、奖金等福利待遇一律不予发放。5.请假请假类型病假：因生病或受伤需要休息的，应提供医院出具的病假证明。病假期间，按照公司规定发放病假工资。事假：因个人事务需要请假的，应提前填写事假申请单，经批准后方可请假。事假期间，无工资发放。年假：符合公司年假规定的厨师，可申请年假。年假天数根据员工在公司的工作年限确定，年假期间正常发放工资。请假申请应提前[X]天提交，经厨房主管和行政部门批准后方可休假。婚假：符合国家婚假规定的厨师，可申请婚假。婚假天数为[X]天，请假申请应提前[X]天提交，经厨房主管和行政部门批准后方可休假。婚假期间正常发放工资。产假：符合国家产假规定的女厨师，可申请产假。产假天数为[X]天，请假申请应提前[X]天提交，经厨房主管和行政部门批准后方可休假。产假期间按照国家规定发放产假工资。陪产假：符合国家陪产假规定的男厨师，可申请陪产假。陪产假天数为[X]天，请假申请应提前[X]天提交，经厨房主管和行政部门批准后方可休假。陪产假期间正常发放工资。丧假：厨师的直系亲属（父母、配偶、子女）去世，可申请丧假。丧假天数为[X]天，请假申请应提前[X]天提交，经厨房主管和行政部门批准后方可休假。丧假期间正常发放工资。请假流程厨师如需请假，应提前填写请假申请单，注明请假类型、请假天数、请假起止日期等信息。将请假申请单提交给厨房主管进行初审，厨房主管应根据工作情况进行审批，并签署意见。厨房主管审批通过后，将请假申请单提交给行政部门进行终审。行政部门应根据公司规定进行审批，并签署意见。请假申请单经行政部门终审批准后，厨师方可休假。休假结束后，厨师应及时到岗，并向厨房主管销假。6.加班因工作需要安排厨师加班的，应提前填写加班申请单，注明加班日期、加班时间、加班原因等信息。加班申请单经厨房主管和行政部门批准后方可加班。加班结束后，厨师应填写加班记录单，经厨房主管签字确认后交行政部门备案。公司按照国家规定支付加班工资或安排调休。加班工资的计算按照基本工资/21.75/8加班小时数加班系数执行，加班系数根据加班时间确定，具体如下：工作日加班：加班系数为1.5。周末加班：加班系数为2。法定节假日加班：加班系数为3。四、考勤数据统计与公示1.行政部门每月[具体日期]对厨师的考勤数据进行统计和汇总，核算考勤结果。2.考勤结果经行政部门审核后，在公司内部进行公示，公示期为[X]个工作日。3.厨师对考勤结果有异议的，可在公示期内向行政部门提出申诉。行政部门应及时进行调查核实，并将处理结果反馈给申诉人。五、考勤纪律与处罚1.厨师应严格遵守考勤制度，不得迟到、早退、旷工、代打卡等。如有违反，将按照本制度的规定进行处罚。2.对于违反考勤制度的行为，行政部门将视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处罚措施。3.一年内累计迟到、早退、旷工次数达到一定标准的，公司将予以辞退。具体标准如下：迟到、早退累计[X]次以上。旷工累计[X]天以上。4.代打卡行为一经发现，代打卡人和被代打卡人双方均视为旷工半天，并按照旷工规定进行处罚。同时，公司将对相关责任人进行严肃批评教育，情节严重的