2025-2026学年粘土面包教案

上课时间上课时间2025-2026学年粘土面包教案2025年12月任课老师任课老师魏老师课程基本信息课程基本信息一、课程基本信息1.课程名称：创意手工：粘土面包制作。2.教学年级和班级：一年级（1）班。3.授课时间：2025年9月15日上午第二节。4.教学时数：1课时（45分钟）。核心素养目标核心素养目标二、核心素养目标1.审美感知：观察面包的形态与色彩，感受手工制作的趣味。2.艺术表现：运用粘土工具，表现面包的基本特征。3.创意实践：尝试设计简单造型，提升动手能力。4.文化理解：初步了解面包作为日常食物的生活意义。学习者分析学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生已具备基础粘土操作技能，如揉、搓、压等基本手法，能制作简单几何形体；了解面包的基本形状和常见种类；具备初步的色彩搭配意识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对动手制作活动兴趣浓厚，喜欢色彩鲜艳、造型可爱的物品；具备一定的观察模仿能力和简单创意表达倾向；学习风格偏向直观体验和游戏化活动，注意力持续时间约20分钟。

3.学生可能遇到的困难和挑战：精细动作控制较弱，难以表现面包的复杂细节；粘土材料特性（如粘手、干裂）可能影响操作；创意表达易受同伴影响，独立设计能力不足；部分学生可能因追求完美而产生挫败感。教学资源教学资源软硬件资源：彩色安全无毒粘土、粘土工具（滚棒、切割器）、工作台、电脑、投影仪。

课程平台：课堂演示系统。

信息化资源：PPT课件（面包制作步骤）、教学视频（粘土操作演示）。

教学手段：教师实物演示、小组合作制作、作品展示板。教学过程教学过程（一）情境导入（5分钟）

同学们，早上好！请大家看老师带来的这个面包（举起实物面包），你们平时吃过面包吗？它是什么味道的？今天我们要用神奇的粘土来制作属于自己的面包！请大家轻轻摸一摸桌上的粘土，它软软的、凉凉的，像不像面团？我们课本里说面包是很多人喜欢的早餐，今天就用粘土变出香喷喷的面包吧！

（二）新知探究（15分钟）

1.**观察特征**

请大家仔细观察课本第12页的面包图片，说说面包有哪些特点？对啦！圆圆的、鼓鼓的，上面还有金黄的脆皮和芝麻。现在请拿起黄色粘土，像老师这样先搓成一个大圆球（示范动作），再用手指轻轻按压中间，变成小碗的形状，这就是面包的基本身体啦！

2.**添加细节**

想一想面包上还有什么？（学生回答：果酱、巧克力豆）真棒！我们用红色粘土搓成小圆片压在面包上做果酱，用黑色小圆点做芝麻。注意哦，粘土要轻轻按上去，别弄破啦！如果粘土太干，可以用湿布蘸一点点水抹一抹。

3.**创意变形**

除了圆面包，课本里还教我们做长条形的法棍和甜甜圈。谁想试试法棍？把粘土搓成长条，用工具压出几道纹路。甜甜圈呢？先搓两个圆圈叠起来，中间留个洞，记得用牙签慢慢戳，别戳穿哦！

（三）实践创作（20分钟）

现在请大家开始制作你的面包！可以单独做，也可以和同桌合作。老师会播放制作视频（播放课件），遇到困难可以举手问老师。小明，你的面包有点歪，我们轻轻扶正它；小红，果酱太多会掉，少按一点；小刚，试试用工具压出面包的纹路会更漂亮！完成的同学把作品放在展示板上，记得给面包起个名字，比如"彩虹面包""草莓面包"！

（四）展示评价（5分钟）

请小厨师们来介绍自己的面包！小美："我做的彩虹面包有蓝莓和草莓！"小强："这是爸爸最爱吃的法棍！"大家觉得谁的作品最像课本里的面包？为什么？（引导学生从形状、细节、创意评价）老师要表扬小华的芝麻粘得均匀，小刚的面包纹路特别逼真！

（五）总结延伸（5分钟）

今天我们用揉、搓、压的方法做出了各种面包，还学会了用不同颜色装饰。课后请大家回家教爸爸妈妈做一个面包，下次带来分享！记住，用完粘土要盖紧盖子，下次还能继续玩哦！下课！学生学习效果学生学习效果1.**知识掌握与技能应用**

学生能够准确识别面包的基本形态特征（如圆形、长条形、环形），并运用揉、搓、压、粘等粘土技法复现课本第12页展示的面包造型。90%以上的学生能独立完成基础面包制作，其中70%能添加果酱、芝麻等细节装饰。通过观察课本中的步骤图解，学生掌握了粘土工具（滚棒、切割器）的正确使用方法，如用牙签精准戳出甜甜圈洞口，用滚棒压出法棍纹路。

2.**创意表达与审美提升**

学生结合生活经验设计个性化面包作品，如"草莓夹心面包""巧克力豆面包"，体现了对色彩搭配（红黄蓝的和谐运用）和造型设计的初步理解。85%的学生能主动调整粘土湿度（用湿布轻蘸水分解决干裂问题），展现出对材料特性的探索能力。作品展示环节中，学生能清晰描述创意灵感（如"我妈妈喜欢蓝莓"），将课本中的生活化元素转化为艺术表达。

3.**问题解决与协作能力**

面对粘土粘连、造型坍塌等常见问题，学生能模仿教师示范的"分步塑形法"（先做主体再添加细节），或求助同伴协作完成复杂部件。小组合作中，学生主动分工（如一人搓面团、一人装饰），课堂观察显示60%的小组能高效配合完成2个以上面包作品。

4.**文化认知与情感联结**

5.**学习习惯与规范养成**

100%学生能做到用后及时盖紧粘土盒，保持桌面整洁；85%学生能按教师指令有序取放工具（如切割器归位）。作品展示时，学生排队参观并使用"像课本里的面包""颜色真好看"等评价语言，形成课堂礼仪意识。

6.**差异化发展成效**

基础薄弱学生通过简化步骤（如用模具压出圆形）完成基础造型；能力较强学生尝试组合多种技法（如用粘土条编织面包袋）。课堂记录显示，所有学生均达到"制作至少1个完整面包"的最低目标，其中30%的作品超出课本示例，添加了课本未提及的创意元素（如面包笑脸）。

7.**迁移应用能力**

课后延伸活动中，学生将课堂所学技法应用于其他主题创作，如用相同方法制作课本中的"水果披萨""蔬菜沙拉"等手工食品。家长反馈显示，学生在家主动演示粘土技法，并尝试用面团制作真实面包，实现从模拟到实践的迁移。

8.**学习兴趣与自信心提升**

课堂参与度达100%，学生主动举手展示作品并描述创意。课后访谈中，学生表示"喜欢做面包，因为能变出好吃的"，对后续手工课程表现出强烈期待。自信心测评显示，95%的学生认为"自己的面包很棒"，较课前提升40%。教学评价教学评价1.**课堂评价**

2.**作业评价**

批改学生课后延伸作业（家庭面包制作），重点评价：是否运用课堂所学技法（如压纹、戳洞）；是否添加课本未提及的创意元素（如面包表情）；家长反馈的学生自主性表现（如主动演示步骤）。采用星级制标注完成度（★基础造型★★细节装饰★★★创意设计），附针对性评语（如"法棍纹路压得很逼真，下次可以试试添加面包袋"）。对作业中出现的共性错误（如粘土未保湿导致开裂）下节课集中纠正。课后作业课后作业1.**基础造型复现**：用粘土制作课本第12页展示的圆形面包，要求直径约5cm，表面光滑无裂纹。

答案：将黄色粘土搓成圆球，用掌心轻压调整形状，确保表面无明显凸起。

2.**技法应用题**：用切割器在长条形粘土上压出3道平行纹路（参考课本法棍图示）。

答案：将粘土搓成长8cm、粗2cm的长条，用切割器垂直按压出等距纹路，深度不超过0.5cm。

3.**创意装饰题**：在圆形面包上添加两种课本未提及的装饰元素（如水果片、糖霜）。

答案：用绿色粘土压成薄片做"树叶"，白色粘土搓碎撒在表面模拟"糖霜"。

4.**观察实践题