2026《金版教程》高考复习方案生物经典多选版-全书完整上册1

概念1细胞是生物体结构与生命活动的基本单位1．1细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子。1．2细胞各部分结构既分工又合作，共同执行细胞的各项生命活动。1．3各种细胞具有相似的基本结构，但在形态与功能上有所差异。第课时走近细胞eq\a\vs4\al()1.说明有些生物体只有一个细胞，而有的由很多细胞构成，这些细胞形态和功能多样，但都具有相似的基本结构。2.描述原核细胞与真核细胞的最大区别是原核细胞没有由核膜包被的细胞核。3.使用高倍显微镜观察几种细胞。一细胞学说及其建立过程1．细胞学说主要建立者：德国科学家eq\x(\s\up1(01))施莱登和施旺。2．细胞学说的要点(1)细胞是一个有机体，eq\x(\s\up1(02))一切动植物都由eq\x(\s\up1(03))细胞发育而来，并由eq\x(\s\up1(04))细胞和细胞产物所构成。(2)细胞是eq\x(\s\up1(05))一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与eq\x(\s\up1(06))其他细胞共同组成的整体生命起作用。(3)新细胞是由eq\x(\s\up1(07))老细胞分裂产生的。3．细胞学说的意义(1)揭示了eq\x(\s\up1(08))动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。(2)使人们认识到植物和动物有着共同的结构基础，催生了生物学的问世。(3)使生物学的研究随之由器官、组织水平进入细胞水平，并为后来进入eq\x(\s\up1(09))分子水平打下基础。(4)细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论，不仅解释了个体发育，也为后来生物进化论的确立埋下了伏笔。4．细胞学说的建立过程二科学方法—归纳法1．归纳法是指由一系列具体事实推出eq\x(\s\up1(01))一般结论的思维方法。2．归纳法分为eq\x(\s\up1(02))完全归纳法和不完全归纳法。3．科学研究中经常运用eq\x(\s\up1(03))不完全归纳法。由不完全归纳得出的结论很可能是可信的，因此可以用来预测和判断，不过，也需要注意存在eq\x(\s\up1(04))例外的可能。三细胞是基本的生命系统1．生命活动离不开细胞2．生命系统的结构层次特别提醒1．草履虫等单细胞生物既属于细胞层次，又属于个体层次，没有组织、器官、系统这三个结构层次。2．生命系统的层次中可含“非生物成分”，如生态系统中的无机环境。3．病毒属于生物，但不属于生命系统的结构层次。4．地球上最早出现的生命形式是单细胞生物。生物繁殖和进化的基本单位是种群。四原核细胞和真核细胞1．科学家根据细胞内eq\x(\s\up1(01))有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为eq\x(\s\up1(02))原核细胞和真核细胞两大类。2．由真核细胞构成的生物叫作eq\x(\s\up1(03))真核生物，如eq\x(\s\up1(04))植物、动物、真菌等。3．由原核细胞构成的生物叫作eq\x(\s\up1(05))原核生物。(1)原核生物主要是分布广泛的各种eq\x(\s\up1(06))细菌。细菌中的多数种类是eq\x(\s\up1(07))营腐生或寄生生活的eq\x(\s\up1(08))异养生物。细菌的细胞都有eq\x(\s\up1(09))细胞壁、细胞膜、细胞质，都没有eq\x(\s\up1(10))由核膜包被的细胞核；也没有eq\x(\s\up1(11))染色体，但有环状的DNA分子，位于细胞内特定的区域，这个区域叫作eq\x(\s\up1(12))拟核。(2)有一类细菌叫作eq\x(\s\up1(13))蓝细菌(旧称蓝藻)。蓝细菌细胞内含有eq\x(\s\up1(14))藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的eq\x(\s\up1(15))自养生物。淡水水域污染后富营养化，导致eq\x(\s\up1(16))蓝细菌和绿藻等大量繁殖，会形成让人讨厌的水华，影响水质和水生动物的生活。4．原核细胞和真核细胞具有相似的eq\x(\s\up1(17))细胞膜和细胞质，它们都以eq\x(\s\up1(18))DNA作为遗传物质，这让我们再一次看到了原核细胞和真核细胞的eq\x(\s\up1(19))统一性。归纳总结比较区分真核、原核细胞的异同原核细胞真核细胞绘制模式图解本质区别无核膜包被的细胞核有核膜包被的细胞核细胞壁主要成分为肽聚糖植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶；真菌细胞壁主要成分是几丁质、纤维素、葡聚糖、甘露聚糖细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体、线粒体、叶绿体等细胞器细胞核有拟核，无核膜和核仁有核膜和核仁DNA存在形式拟核：大型环状DNA分子；质粒：小型环状DNA分子细胞核：和蛋白质形成染色体；细胞质：在线粒体和叶绿体中裸露存在转录和翻译转录产生的信使RNA不需要加工；转录和翻译通常同时进行(在转录未完成时翻译便开始进行)转录产生的信使RNA需要加工(将内含子转录出的部分切掉，将外显子转录出的部分拼接起来)；转录和翻译不同时进行(转录在翻译之前，大多数的转录发生在细胞核内，翻译发生在细胞质的核糖体上)是否遵循遗传规律不遵循细胞核基因遗传遵循；线粒体和叶绿体中的质基因遗传不遵循变异类型基因突变、基因重组(如肺炎链球菌转化)基因突变、基因重组、染色体变异细胞分裂二分裂有丝分裂、减数分裂、无丝分裂遗传物质DNADNA生态系统的成分生产者、消费者和分解者生产者、消费者和分解者举例蓝细菌、放线菌、衣原体、支原体(目前发现的最小细胞，且无细胞壁)等酵母菌等真菌、衣藻、动物、植物等五细胞的多样性和统一性1．细胞的多样性体现及原因2．细胞的统一性的表现六实验：使用高倍显微镜观察几种细胞1．显微镜使用步骤(1)转动eq\x(\s\up1(01))反光镜使视野明亮。(2)在eq\x(\s\up1(02))低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像eq\x(\s\up1(03))移至视野中央。(3)转动eq\x(\s\up1(04))转换器，换成eq\x(\s\up1(05))高倍物镜。(4)用eq\x(\s\up1(06))细准焦螺旋调焦并观察。2．明确镜头的结构及其长短与放大倍数的关系(1)区分目镜与物镜的方法：目镜直接放在镜筒上，eq\x(\s\up1(07))没有螺纹，物镜需拧在转换器上，eq\x(\s\up1(08))有螺纹。(2)放大倍数与长短的关系①物镜越长，放大倍数eq\x(\s\up1(09))越大，距盖玻片距离eq\x(\s\up1(10))越近。②目镜越长，放大倍数eq\x(\s\up1(11))越小。③放大倍数指的是观察物体eq\x(\s\up1(12))长度或宽度的放大倍数，并不是指体积或面积。3．显微镜的成像特点和物像移动规律4．视野中细胞数目与放大倍数的关系(1)若视野中细胞成单行，则计算时只考虑长度，可根据看到的细胞数目与放大倍数成反比的规律进行计算。计算公式放大之后的细胞数目＝放大之前的细胞数目÷eq\b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\co1(\f(之后放大倍数,之前放大倍数)))举例(2)若视野中细胞均匀分布在整个视野中，可根据看到的细胞数目与放大倍数的平方成反比的规律进行计算。计算公式放大之后的细胞数目＝放大之前的细胞数目÷eq\b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\co1(\f(之后放大倍数,之前放大倍数)))eq\s\up12(2)举例1．真菌和细菌是原核生物。(×)2．原核生物中既有自养生物，又有异养生物。(√)3．原核生物是单细胞生物，真核生物既有单细胞生物也有多细胞生物。(√)4．病毒都需要在宿主细胞内繁殖。(√)5．在硝化细菌和蓝细菌中都存在核糖体和拟核。(√)6．在电子显微镜下，在蓝细菌和霉菌中都能观察到核糖体和细胞膜。(√)7．病毒是细胞内寄生的原核生物。(×)8．蓝细菌和酵母菌都有细胞膜和拟核。(×)9．真核细胞和原核细胞的遗传信息都贮存在DNA上。(√)10．真核细胞和原核细胞中核糖体的形成都与核仁有关。(×)11．硝化细菌能够利用化学反应释放的能量合成有机物。(√)12．乙肝病毒属于最基本的生命系统。(×)13．蓝细菌中DNA与蛋白质结合形成染色体。(×)14．幽门螺旋杆菌合成脲酶需要核糖体、内质网、高尔基体等细胞器参与。(×)15．蓝细菌的遗传物质主要是DNA。(×)16．蓝细菌有氧呼吸的主要场所是线粒体。(×)17．幽门螺旋杆菌的遗传物质可能是DNA也可能是RNA。(×)18．如果要将视野左下方的一个细胞调整到视野正中央，需要向右上方移动装片。(×)19．从生命系统的结构层次来看，单细胞生物的细胞就是个体，没有组织、器官和系统层次。(√)20．金黄色葡萄球菌、大肠杆菌属于原核生物，霉菌、嗜热链球菌和酵母菌属于真核生物。(×)考向一围绕细胞学说的创立过程及内容，考查生命观念[例1]细胞学说之于生物学就像原子论之于化学一样，对于生物学的发展具有重大的意义。下列关于细胞学说的说法，错误的是()A．细胞学说认为细胞是生命活动的基本单位B．细胞学说认为新细胞可以从老细胞中产生C．细胞学说的建立运用了不完全归纳法这一科学方法D．细胞学说揭示了动植物的统一性和差异性答案：D解析：细胞学说揭示了动植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，D错误。考向二围绕生命系统的结构层次，考查理解能力[例2]“野池水满连秋堤，菱花结实蒲叶齐。川口雨晴风复止，蜻蜓上下鱼东西。”下列与此相关的叙述正确的是()A．“野池”是由池水等无机环境及菱、蒲、鱼等生物组成的生态系统B．“野池”里所有的鱼组成了一个种群C．蜻蜓与蒲所具有的生命系统结构层次完全相同D．“野池”中最基本的生命系统是病毒答案：A解析：“野池”里所有的鱼包含不同的物种，不能构成一个种群，B错误；蜻蜓具有“系统”这一层次，而蒲不具有“系统”这一层次，C错误。考向三围绕真、原核细胞的异同，考查结构与功能观[例3](2024·北京，1)关于大肠杆菌和水绵的共同点，表述正确的是()A．都是真核生物B．能量代谢都发生在细胞器中C．都能进行光合作用D．都具有核糖体答案：D解析：大肠杆菌属于细菌，为原核生物，水绵属于低等植物，为真核生物，A错误；叶绿体和线粒体是与能量代谢有关的细胞器，大肠杆菌只有核糖体这一种细胞器，大肠杆菌在细胞质基质和细胞膜可发生能量代谢，B错误；大肠杆菌没有光合色素和与光合作用有关的酶，不能进行光合作用，C错误；原核生物和真核生物都具有核糖体，D正确。[例4](多选)关于下图所示生物或细胞的叙述，不正确的是()A．abcd均在DNA中储存遗传信息B．abcd均能进行需(有)氧呼吸C．bd均可在叶绿体中合成有机物D．bcd均有纤维素和果胶构成的细胞壁答案：BCD解析：噬菌体为DNA病毒，细胞生物的遗传物质都是DNA，A正确；噬菌体是病毒，不能进行呼吸作用，B错误；蓝细菌和叶肉细胞可以进行光合作用，但蓝细菌为原核生物，没有叶绿体，C错误；蓝细菌细胞壁的主要成分为肽聚糖，酵母菌细胞壁的主要成分为葡聚糖和甘露聚糖，植物细胞壁的成分为纤维素和果胶，D错误。常见原核生物与真核生物的快速判定考向四围绕显微镜的使用，考查实验操作能力[例5]图1是光学显微镜的一组镜头，目镜分别标有“5×”字样和“15×”字样，物镜分别标有“10×”和“40×”字样。请根据图回答下列问题。(1)要使放大倍数最大，显微镜的目镜、物镜及其与玻片间距离的组合应为________(填标号)。(2)在观察时，③与④的显微视野范围较广的是________(填标号)。(3)若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整物镜或细准焦螺旋，结果观察得到图2中的四个图形，其中视野最暗的应是图2中的________(填字母)。(4)在目镜10×、物镜8×的视野中，刚好能看到穿过视野中心的一行连续排列的10个完整细胞。若目镜不变，物镜换成40×，则在视野中看到的细胞直径与原来相比被放大________倍，看到的细胞数目与原来相比少了________个。(5)调换高倍镜观察前，要使右上方的细胞移到视野中央，应将装片向________移动。(6)调换高倍镜后，物像模糊不清，这时应调节____________。(7)用显微镜观察某标本时，已知目镜的放大倍数为10×，物镜的放大倍数为40×，则物像的放大倍数为________。A．长度、宽度均放大400倍B．面积放大了400倍C．长度或宽度放大40倍D．标本的体积放大400倍(8)细胞内的细胞质并不是静止的，而是在不断地流动着，其方式多数呈环形流动。若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿顺时针方向流动，则实际的流动方向应为________。(9)在用显微镜观察标本时，若在低倍镜视野中发现有一异物，当移动装片时，异物不动；转换高倍镜后，异物仍可观察到，此异物最可能在________。(10)在玻片上写一个字母“b”，则在显微镜的视野中观察到的是“________”。(11)在用显微镜观察几种细胞时，制作临时装片所选的生物材料应该薄而透明，这是因为________________________________________。答案：(1)②③(2)④(3)C(4)58(5)右上方(6)细准焦螺旋(7)A(8)顺时针(9)目镜(10)q(11)显微镜需要充足的光线成像，薄而透明的材料便于光线透过课时作业题号1234567891011121314难度★★★★★★★★★★★★★★★★★★★对点细胞学说细胞是基本的生命系统生命系统结构层次真、原核细胞比较病毒真、原核细胞比较真、原核细胞比较生物的统一性和差异性显微镜的使用病毒、真、原核细胞比较病毒、真、原核细胞比较真、原核细胞比较真、原核细胞比较显微镜的使用、生命系统结构层次1．细胞学说的建立是一个经科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，细胞学说是现代生物学的基础理论之一，具有极为重要的地位。下列叙述错误的是()A．施莱登和施旺运用不完全归纳法提出了“所有的动植物都是由细胞构成的”观点B．细胞学说主要揭示了生物界的统一性和细胞的统一性C．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平D．新细胞是由老细胞分裂产生的，暗示了生物体内的每个细胞都凝聚着漫长的进化史答案：C解析：细胞学说使人们对生命的认识由器官、组织水平进入了细胞水平，C错误。2．细胞是最基本的生命系统，下列事实不支持该观点的是()A．离体的核糖体在一定条件下可合成多肽链B．T2噬菌体只有侵入大肠杆菌后才能增殖C．各层次生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础D．一切动物和植物都是由细胞发育而来的答案：A3．“采莲南塘秋，莲花过人头。低头弄莲子，莲子清如水。”这些诗句描绘了荷塘的生动景致。下列叙述正确的是()A．莲与采莲人都具有细胞、组织、器官、系统这些生命系统的结构层次B．荷塘中的所有鱼、所有莲各自构成一个种群C．荷塘中的所有动物、植物和微生物构成生态系统D．莲依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动答案：D解析：莲是植物，没有系统这一结构层次，A错误；种群是指在一定的自然区域内，同种生物的所有个体，荷塘中的所有鱼不是同一物种，不属于种群，B错误；荷塘中的所有动物、植物和微生物构成生物群落，C错误；莲是多细胞生物，依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动，D正确。4．(2023·海南，1)衣藻和大肠杆菌都是单细胞生物。下列有关二者的叙述，正确的是()A．都属于原核生物B．都以DNA作为遗传物质C．都具有叶绿体，都能进行光合作用D．都具有线粒体，都能进行呼吸作用答案：B解析：衣藻为单细胞真核生物，A错误；大肠杆菌属于原核生物，原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA，B正确；衣藻具有叶绿体，能进行光合作用，大肠杆菌没有叶绿体，不能进行光合作用，C错误；大肠杆菌属于原核生物，无线粒体，D错误。5．(2024·河北，5)某病毒具有蛋白质外壳，其遗传物质的碱基含量如表所示，下列叙述正确的是()碱基种类ACGTU含量(%)31.220.828.0020.0A.该病毒复制合成的互补链中G＋C含量为51.2%B．病毒的遗传物质可能会引起宿主DNA变异C．病毒增殖需要的蛋白质在自身核糖体合成D．病毒基因的遗传符合分离定律答案：B解析：该病毒的遗传物质的碱基中无T有U，说明该病毒的遗传物质是RNA，由题表可知，A与U的含量不相等，C与G的含量不相等，说明该病毒的遗传物质为单链RNA，以该单链RNA为模板合成的互补链中G＋C的含量为28.0%＋20.8%＝48.8%，A错误；某些病毒的遗传物质能影响宿主细胞的DNA，从而引起基因突变，因此，该病毒的遗传物质可能会引起宿主DNA变异，B正确；病毒无细胞结构，病毒增殖需要的蛋白质由宿主细胞的核糖体合成，C错误；分离定律的适用条件是进行有性生殖的真核生物的细胞核遗传，病毒基因的遗传不符合分离定律，D错误。6．螺旋藻是一种原核生物，其所含的藻蓝蛋白是一种色素蛋白。下列相关叙述正确的是()A．螺旋藻的遗传信息储存在细胞核中B．螺旋藻通过有丝分裂进行细胞增殖C．藻蓝蛋白在螺旋藻的核糖体上合成D．藻蓝蛋白位于螺旋藻的叶绿体膜上答案：C解析：螺旋藻(原核生物)不具有核膜包被的细胞核，其遗传信息储存在拟核中，A错误；核糖体是原核生物唯一有的细胞器，是蛋白质合成的场所，故藻蓝蛋白在螺旋藻的核糖体上合成，C正确；螺旋藻(原核生物)没有叶绿体，D错误。7．(2025·八省联考四川)在硝化细菌中，不会发生的生命活动是()A．核膜的消失与重建 B．肽键的形成与断裂C．ATP的合成与水解 D．基因的转录与翻译答案：A解析：核膜的消失和重建只会发生在正在分裂的真核细胞中，硝化细菌是原核细胞，没有核膜，A错误。8．下列关于生物的统一性和差异性的说法，正确的是()A．细胞学说能说明所有生物在结构上具有统一性B．细胞器种类、数量的不同体现了真核细胞功能的差异性C．生物体的差异性表现在组成不同个体的元素种类和含量差异都很大D．原核细胞与真核细胞结构的统一性体现在都具有DNA、RNA、蛋白质答案：B9．如图①表示两种物镜及其与装片的位置关系，②是低倍镜下的视野。下列相关叙述正确的是()A．甲物镜被乙物镜替换后，视野的亮度会增强，因为乙离装片的距离更近B．乙物镜被甲物镜替换后，在视野中看到的细胞数量会减少C．要想换用高倍镜观察②中的细胞a，需要将装片向左移动D．换用乙物镜的操作顺序是：转动转换器→调节光圈→移动装片→转动细准焦螺旋答案：C解析：甲物镜被乙物镜替换后，放大倍数变大，视野的亮度会减弱，细胞数量减少，乙物镜被甲物镜替换后，放大倍数变小，视野变亮，视野中细胞数量变多，A、B错误；a在视野中偏左，用高倍镜观察需要先将物像移至视野中央，装片移动的方向是向左，C正确；乙物镜是高倍物镜，换用乙物镜的操作顺序是：移动装片→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋，D错误。10．下列有关图所示四种不同生物的叙述，正确的是()A．甲和乙的主要区别在于乙具有细胞壁B．丙和丁的主要区别在于丙具有拟核C．甲和丙的主要区别在于甲具有细胞结构D．乙和丁的主要区别在于丁没有核膜答案：C解析：幽门螺杆菌和蓝细菌都属于原核生物，其细胞都有细胞壁，无核膜；艾滋病病毒主要由核酸和蛋白质组成，无细胞结构；变形虫是真核生物，其细胞为真核细胞，有核膜和其他复杂的细胞结构。11．某同学对所学的部分生物进行了分类，如表所示，以下关于其分类的描述正确的是()组别生物种类①蓝细菌、大肠杆菌、支原体、乳酸菌②HIV、流感病毒、T2噬菌体③黑藻、水绵、根瘤菌、硝化细菌A.①中的生物都没有核膜包被的细胞核B．②中的生物的遗传物质都是RNA，都无细胞结构C．③中的生物都是生产者，都能进行光合作用D．表中的生物都含有核酸和蛋白质，都能繁殖后代答案：AD解析：②中的生物都是病毒，都无细胞结构，但是T2噬菌体的遗传物质是DNA，B错误；根瘤菌属于异养生物，不是生产者，硝化细菌是生产者，但是进行化能合成作用，C错误。12．发菜是一种陆生固氮蓝细菌，可以将空气中的氮气还原成氨，合成氨基酸，同时具有强烈的旱生生态适应性，能在极度干燥的条件下存活数十年甚至上百年，复吸水后仍可恢复代谢活性。下列相关叙述不正确的是()A．极度干燥条件下的发菜复吸水时的动力为液泡中的细胞液与外界的渗透压差B．发菜和黑藻都能合成蛋白质和进行有氧呼吸，都有核糖体和DNAC．发菜属于自养生物，其光合色素都分布在叶绿体的类囊体薄膜上D．发菜细胞中的中心体在细胞分裂过程中与纺锤体的形成有关答案：ACD解析：发菜是原核生物，其细胞中无液泡、叶绿体、中心体，A、C、D错误；发菜是原核生物，黑藻是真核生物，两者细胞中都有核糖体和DNA，都能合成蛋白质和进行有氧呼吸，B正确。13．黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉菌(一种腐生真菌)产生的双呋喃环类毒素。AFT不仅会诱发肝癌，也会造成家禽和家畜中毒甚至死亡。研究发现，X细菌能合成某种酶，从而降解AFT。下列说法错误的是()A．控制AFT合成的关键酶基因可能存在于黄曲霉菌细胞拟核上B．黄曲霉菌属于异养型生物，其细胞内的区室化有利于生命活动的高效进行C．X细菌合成、加工和分泌AFT降解酶时所需能量主要来自线粒体D．X细菌与黄曲霉菌的主要区别在于是否含有以核膜为界限的细胞核答案：AC解析：黄曲霉菌是真核生物，具有染色体结构，所以控制AFT合成的关键酶基因可能存在于黄曲霉菌细胞染色体上，A错误；黄曲霉菌属于异养型生物，是真核生物，其细胞内的区室化有利于生命活动的高效进行，B正确；X细菌是原核生物，只有唯一的细胞器核糖体，无线粒体，C错误；X细菌与黄曲霉菌的主要区别在于是否含有以核膜为界限的细胞核，D正确。14．生物学实验中常用到普通光学显微镜，请回答下面相关问题：(1)用10×的目镜和10×的物镜组合观察某细小物体，物像的面积为M，换用40×的物镜观察(目镜不变)，物像的面积变为________(填字母)。A．M B．4MC．40M D．16M(2)将低倍镜换成高倍镜时，要转动________。换成高倍镜后，若视野中物像模糊不清，应调节____________至物像清晰。(3)若显微镜的视野中一片黑暗，调节光圈和反光镜都不起作用，则原因可能是__________________________。(4)如图所示是显微镜下观察到的不同生物体或细胞的图像(D为哺乳动物的平滑肌细胞)，请据图回答问题：①科学家依据________________________将细胞分为原核细胞和真核细胞，图中属于原核细胞的是________(填字母)。②图中能进行光合作用的是________(填字母)。③基本的生命系统是________，图中能表示生命系统个体层次的是________(填字母)。④从生命系统的结构层次来看，一个湖泊中所有的念珠蓝细菌构成________，湖泊中各种生物构成________，整个湖泊构成________。答案：(1)D(2)转换器细准焦螺旋(3)物镜未对准通光孔(4)①细胞内有无以核膜为界限的细胞核A、B②B③细胞A、B④种群群落生态系统解析：(1)显微镜的放大倍数是目镜放大倍数和物镜放大倍数的乘积，用10×的目镜和10×的物镜组合观察某细小物体，物像的面积为M，换用40×的物镜观察(目镜不变)，物像的面积与之前相比被放大了16倍，变为16M，故D正确，A、B、C错误。(2)将低倍镜换成高倍镜时，要转动转换器。换成高倍镜后，若视野中物像模糊不清，应调节细准焦螺旋至物像清晰。(3)根据显微镜的特点分析可知：若显微镜的视野中一片黑暗，调节光圈和反光镜都不起作用，则原因可能是物镜未对准通光孔。(4)①科学家依据有无由核膜包被的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞，根据题意并分析题图可知，A是大肠杆菌细胞，B是蓝细菌细胞，C是病毒，D是哺乳动物的平滑肌细胞，其中属于原核细胞的是大肠杆菌细胞和蓝细菌细胞。②图中能进行光合作用的是B蓝细菌细胞(含有叶绿素和藻蓝素)。③基本的生命系统是细胞，图中A、B均为单细胞生物，在生命系统中既属于细胞水平，也属于个体层次。④从生命系统的结构层次来看，一个湖泊中所有的念珠蓝细菌构成种群，湖泊中的所有生物构成群落，整个湖泊构成生态系统。第课时细胞中的无机物、糖类和脂质eq\a\vs4\al()1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的重要能源物质。5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。6.还原糖、脂肪和蛋白质的检测。一细胞中的元素和化合物1．细胞中的元素(1)元素的种类、分类及存在形式特别提醒1．细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N。2．大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素，但生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如人体内可能含有Pb，但Pb不是必需元素。3．占玉米细胞干重最多的元素是O，占人体细胞干重最多的元素是C。(2)生物界和无机自然界在元素组成上的统一性和差异性①统一性：组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，在元素eq\x(\s\up1(04))种类上具有统一性。②差异性：同一种元素在生物界和无机自然界中的eq\x(\s\up1(05))相对含量差别很大。2．细胞中的化合物二细胞中的无机物1．水(1)水的性质(2)水的功能：细胞内良好的eq\x(\s\up1(02))溶剂；细胞内的许多eq\x(\s\up1(03))生物化学反应都需要水的参与；多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的eq\x(\s\up1(04))液体环境中；还可以eq\x(\s\up1(05))运送营养物质和代谢废物。(3)细胞中水的存在形式和功能细胞中水有两种形式，绝大部分的水呈游离态，可以自由流动叫作eq\x(\s\up1(06))自由水；一部分与细胞内的其他物质相结合，叫作eq\x(\s\up1(07))结合水。eq\x(\s\up1(08))自由水是细胞内良好的溶剂，eq\x(\s\up1(09))结合水是细胞结构的重要组成部分，细胞内结合水的存在形式主要是水与eq\x(\s\up1(10))蛋白质、多糖等物质结合。(4)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系在正常情况下，细胞内eq\x(\s\up1(11))自由水所占比例越高，细胞的代谢就eq\x(\s\up1(12))越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就eq\x(\s\up1(13))越强。2．无机盐三糖类1．糖类是重要的eq\x(\s\up1(01))能源物质。糖类分子一般是由eq\x(\s\up1(02))C、H、O三种元素构成。糖类大致可以分为eq\x(\s\up1(03))单糖、二糖、eq\x(\s\up1(04))多糖等几类。2．糖类的分类单糖六碳糖：eq\x(\s\up1(05))葡萄糖，细胞生命活动所需的主要能源物质五碳糖：eq\x(\s\up1(06))核糖，RNA组成成分；脱氧核糖，eq\x(\s\up1(07))DNA组成成分二糖植物：麦芽糖，水解生成两分子eq\x(\s\up1(08))葡萄糖；eq\x(\s\up1(09))蔗糖，水解生成果糖和葡萄糖动物：乳糖，水解生成半乳糖和葡萄糖多糖植物：eq\x(\s\up1(10))淀粉，植物细胞中储能物质；纤维素，植物eq\x(\s\up1(11))细胞壁主要成分动物：糖原，动物细胞储能物质，主要分布在人和动物的eq\x(\s\up1(12))肝脏和肌肉中；几丁质，又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中归纳总结四脂质特别提醒1．磷脂是所有细胞必不可少的脂质，脂肪不参与生物膜的构成。2．脂质中只有脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。3．与糖类相比，脂肪中“C”“H”含量高，而“O”含量低，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要O2多，产生的H2O多。4．脂肪不是生物大分子，但脂肪也是以碳链为骨架的。五糖与脂质的转化1．血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余部分可以合成eq\x(\s\up1(01))糖原储存起来，还有富余可以转化成eq\x(\s\up1(02))脂肪和某些eq\x(\s\up1(03))氨基酸。2．糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在糖类供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。六实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1．检测原理(颜色反应)(1)糖类的检测还原糖＋eq\x(\s\up1(01))斐林试剂eq\x(\s\up1(03))砖红色沉淀。(2)脂肪的检测：脂肪＋苏丹Ⅲ染液→eq\x(\s\up1(04))橘黄色。(3)蛋白质的检测：蛋白质＋eq\x(\s\up1(05))双缩脲试剂→紫色。2．材料的选择：要检测的物质含量高；eq\x(\s\up1(06))白色或无色。3．实验步骤(1)还原糖的检测和观察待测组织样液2mL↓eq\x(\s\up1(07))斐林试剂1mL(甲液和乙液eq\x(\s\up1(08))等量混合均匀)↓eq\x(\s\up1(09))水浴加热约2__min(50～65℃)↓砖红色沉淀(2)脂肪的检测和观察(3)蛋白质的检测和观察待测组织样液2mL↓双缩脲试剂eq\x(\s\up1(12))A液1mL，摇匀↓双缩脲试剂eq\x(\s\up1(13))B液4滴，摇匀↓溶液呈eq\x(\s\up1(14))紫色特别提醒1．因为本实验是利用颜色反应进行检测，生物材料原有颜色会影响实验结果，所以应选白色或无色的材料进行实验。2．蛋白质中的肽键在碱性条件下能与Cu2＋生成紫色络合物，所以先加双缩脲试剂A液营造碱性环境，后加B液提供Cu2＋。其中双缩脲试剂B液的量不能过多，因为过多的双缩脲试剂B液会与双缩脲试剂A液反应生成Cu(OH)2，使溶液呈蓝色进而掩盖实验生成的紫色。1．细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素。(√)2．细胞中微量元素很少，作用也很微小。(×)3．不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量又往往有一定差异，这既体现了细胞的统一性，又反映了细胞的多样性。(√)4．细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂，都能参与物质运输和化学反应。(×)5．同一植株中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高。(×)6．将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐。(×)7．磷脂是所有细胞必不可少的脂质。(√)8．植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素。(×)9．脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质。(×)10．检测还原糖所用的试剂是斐林试剂，使用时需要把甲液和乙液混合后再加入待测溶液。(√)11．检测脂肪所用的试剂是苏丹类染料，染色后需要用酒精洗去浮色。(√)12．常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原性糖的实验材料。(×)13．结合水是细胞结构的重要组成部分，为细胞代谢提供了重要的液体环境。(×)14．结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性与溶解性，成为生命体的构成部分。(√)15．自由水/结合水比值下降，细胞的代谢会随之减弱，且细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力也会随之减弱。(×)16．将种子晒干，其失去的主要是结合水，种子细胞仍然能够保持活性。(×)17．无机盐在细胞中多为离子状态，进出细胞的方式都为主动运输。(×)18．胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，不参与血液中脂质的运输。(×)19．人和动物皮下组织中含量丰富的储能物质是糖原。(×)考向一通过对元素与化合物的推断，考查推理判断能力[例1]下图①～⑤表示某些化学元素所组成的化合物，下列相关叙述正确的是()A．若②是构成细胞膜的主要成分，则具有物种的特异性B．若④存在于皮下等部位，则④这类物质只存在于动物细胞C．若⑤为人体某种蛋白质，则①中可能含有硒元素D．若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则③只存在于动物细胞答案：C解析：分析题图，②是由C、H、O、N、P五种元素组成，若②是构成细胞膜的主要成分，则为磷脂，其无物种的特异性，A错误；④由C、H、O组成，若④存在于皮下等部位，则④为脂肪，动植物细胞中均含有，B错误；若⑤为人体某种蛋白质，则①为氨基酸，其R基中可能含有硒元素，C正确；⑥由C、H、O组成，若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则⑥为糖原，③为葡萄糖，而葡萄糖是动植物细胞共有的糖，D错误。[例2]下列各组物质中组成元素都相同的是()A．淀粉和淀粉酶 B．ATP和RNAC．丙酮酸和丙氨酸 D．胰岛素和纤维素答案：B解析：淀粉是多糖，组成元素是C、H、O，淀粉酶是蛋白质，组成元素至少包括C、H、O、N，A错误；ATP和RNA的组成元素都是C、H、O、N、P，B正确；丙酮酸组成元素是C、H、O，丙氨酸的组成元素是C、H、O、N，C错误；胰岛素是蛋白质，组成元素是C、H、O、N、S，纤维素是多糖，组成元素是C、H、O，D错误。考向二围绕细胞中水的存在形式和功能，考查生命观念[例3](2024·江西，5)农谚有云：“雨生百谷”。“雨”有利于种子的萌发，是“百谷”丰收的基础。下列关于种子萌发的说法，错误的是()A．种子萌发时，细胞内自由水所占的比例升高B．水可借助通道蛋白以协助扩散方式进入细胞C．水直接参与了有氧呼吸过程中丙酮酸的生成D．光合作用中，水的光解发生在类囊体薄膜上答案：C解析：种子萌发时，细胞代谢会增强，可推知细胞内自由水的比例升高，A正确；水进入细胞的方式包括自由扩散和协助扩散，其中通过水通道蛋白进入细胞的方式属于协助扩散，B正确；有氧呼吸过程中，丙酮酸是在第一阶段通过葡萄糖分解产生的，该阶段水没有直接参与丙酮酸的生成，而第二阶段丙酮酸分解产生CO2和[H]的过程需要消耗水，C错误；光合作用的光反应阶段，叶绿体中的光合色素吸收的光能可以将水分解，该过程发生在类囊体薄膜上，D正确。[例4](2021·全国乙卷)植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的是()A．根系吸收的水有利于植物保持固有姿态B．结合水是植物细胞结构的重要组成成分C．细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水D．自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动答案：C解析：细胞的有氧呼吸过程第二阶段消耗水，第三阶段产生水。衍射法归纳细胞中的水考向三围绕无机盐的功能，考查理解能力和实验探究能力[例5]“焦边”是由缺钾所引起的植物叶片边缘出现枯黄色的现象。某同学欲探究钾对植物叶片生长情况的影响，配制了两种培养液进行实验，培养液主要成分的配方如下表所示。以下说法错误的是()组别培养液类别培养液所含主要成分的质量浓度/(mg·L－1)KNO3CaCl2·2H2OMgSO4·7H2O(NH4)2SO4甲组完全培养液25000150250134乙组缺钾培养液0150250134A.因变量为叶片边缘是否出现枯黄色B．该实验证明镁是合成叶绿素的必需元素C．若乙组出现“焦边”现象，则两组实验结果可以证明缺钾会导致植物出现“焦边”现象D．可以增加一组二次对照实验，即在缺钾培养液中加入钾，观察植物叶片生长是否恢复正常答案：B[例6](多选)下列关于元素与人体健康的描述，不正确的是()A．Fe是构成人体的大量元素，缺乏时会出现一定程度的贫血B．人体内Na＋缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引起肌肉酸痛、无力等C．细胞外液渗透压的90%以上来源于Ca2＋，血液中Ca2＋含量太低会出现抽搐D．I是甲状腺激素的组成成分，缺乏时可能会引起神经系统兴奋性减弱答案：AC解析：Fe是构成人体的微量元素，缺乏时会出现一定程度的贫血，A错误；在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na＋和Cl－，所以细胞外液渗透压的90%以上不是来自Ca2＋，血液中Ca2＋含量太低会抽搐，C错误；I是甲状腺激素的组成成分，I缺乏时甲状腺激素合成变少，可能会引起神经系统兴奋性减弱，D正确。常考无机盐功能归纳整合考向四围绕糖类的种类及功能，考查生命观念[例7](2023·新课标卷，1)葡萄糖是人体所需的一种单糖。下列关于人体内葡萄糖的叙述，错误的是()A．葡萄糖是人体血浆的重要组成成分，其含量受激素的调节B．葡萄糖是机体能量的重要来源，能经自由扩散通过细胞膜C．血液中的葡萄糖进入肝细胞可被氧化分解或转化为肝糖原D．血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯答案：B解析：人体血浆中含有葡萄糖，葡萄糖是人体血浆的重要组成成分，葡萄糖的含量受激素——胰岛素、胰高血糖素等的调节，A正确；葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞的方式是主动运输，葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散，葡萄糖不能经自由扩散方式通过细胞膜，B错误；血液中的葡萄糖进入肝细胞后，可被转化为肝糖原或被氧化分解，C正确；血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯，D正确。[例8](2023·北京，1)PET—CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的()A．维生素 B．葡萄糖C．氨基酸 D．核苷酸答案：B解析：题中所述示踪剂是由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，由此可知，这种示踪剂是一种改造过的葡萄糖，B正确。考向五结合脂质与人体健康的关系，考查社会责任[例9](多选)豆固醇为大豆细胞的组分，不能被人体肠道吸收，其结构与胆固醇相似。饭后服用豆固醇能抑制肠黏膜对胆固醇的吸收。下列关于固醇的说法正确的是()A．豆固醇可以作为降低人体内胆固醇含量的药物B．豆固醇与糖类、磷脂的组成元素相同C．肠道能吸收胆固醇，不能吸收豆固醇，体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能D．维生素D也是固醇类物质，可以促进人体肠道对钙和磷的吸收答案：ACD解析：因为豆固醇能抑制肠黏膜对胆固醇的吸收，因此，豆固醇可以作为降低人体内胆固醇含量的药物，A正确。考向六围绕种子萌发考查理解能力和生命观念[例10]科学研究表明：花生种子在发育过程中，其可溶性糖的含量逐渐减少，脂肪的含量逐渐增加；而花生种子在萌发过程中，其脂肪的含量逐渐减少，可溶性糖含量逐渐增加。下列分析不正确的是()A．花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，需要大量的氧元素B．同等质量的花生种子和小麦种子，萌发过程中耗氧较多的是花生种子C．花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，更有利于能量的储存D．花生种子萌发过程中，脂肪会转变为可溶性糖，该过程在人体内也可以大量转化答案：D解析：由于脂肪中氧的含量远远低于糖类，故花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，需要增加氧元素，A正确；花生中富含脂肪，小麦种子中富含淀粉，与糖类比，脂肪的含氢量高于糖类，而含氧量低于糖类，在氧化分解时，脂肪耗氧量大，故同等质量的花生和小麦种子，萌发过程中耗氧较多的是花生种子，B正确；花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，脂肪是花生的主要储能物质，故更有利于能量的储存，C正确；花生种子萌发过程中，脂肪会转变为可溶性糖，而在人体内，脂肪不能大量转化为糖类，D错误。[例11]蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示。(1)种子中储存的脂肪大多含有哪种脂肪酸？(2)据图乙可知，导致种子萌发初期干重增加的主要元素是什么？请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因。(3)相比于淀粉类作物种子，种植油料作物种子时要播种浅一些还是深一些？为什么？答案：(1)不饱和脂肪酸。(2)主要元素是氧元素。原因是脂肪不断转变成糖类等，而糖类分子中氧的含量远高于脂肪。(3)要播种浅一些。因为脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。等质量的脂肪与糖类氧化分解时，需要的O2多。种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化种子类型变化非油料作物种子(如小麦)油料作物种子(如大豆)种子形成时可溶性糖(还原糖)→淀粉糖类→脂肪种子萌发时淀粉→可溶性糖(还原糖)脂肪→甘油、脂肪酸→糖类考向七围绕有机物的检测，考查科学探究能力[例12]经常饮用奶茶容易导致人体肥胖、神经过敏、早衰、糖尿病等危害，这些危害与奶茶中所含成分有很大关系。某生物兴趣小组从某著名品牌的奶茶店买回一杯浅色奶茶，欲对其相关成分进行鉴定。下列相关叙述错误的是()A．可用碘液检测是否含淀粉，若呈蓝色，则奶茶中含淀粉B．用双缩脲试剂检测是否含蛋白质，应先加A液，再加B液C．用苏丹Ⅲ染液检测是否含脂肪，若呈紫色，则说明奶茶脂肪含量超标D．用斐林试剂检测是否含还原糖，若呈砖红色，则说明奶茶中含还原糖答案：C解析：淀粉遇碘液会呈现蓝色，所以可用碘液检测是否含淀粉，若呈蓝色，则奶茶中含淀粉，A正确；鉴定蛋白质需要使用双缩脲试剂检测，使用时应该先加A液(氢氧化钠溶液)，以营造碱性环境，然后再加B液(硫酸铜溶液)，B正确；苏丹Ⅲ染液遇脂肪会呈现橘黄色，但是该试剂只能检测该奶茶中是否含脂肪，并不能确定脂肪的含量，C错误；还原糖与斐林试剂水浴加热后反应呈砖红色，所以用斐林试剂检测是否含还原糖，若呈砖红色，则说明奶茶中含还原糖，D正确。[例13](多选)在还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验中，选择合适的实验材料和实验方法等会对实验结果起关键性作用。下列相关叙述正确的是()A．NaOH溶液可为Cu2＋与肽键的显色反应创造碱性条件B．花生子叶切片经苏丹Ⅲ染液染色后，需用体积分数为50%的酒精去除浮色C．双缩脲试剂鉴定高温处理过的淀粉酶时出现紫色反应，说明淀粉酶没有失活D．甘蔗汁不含还原糖，不能作为检测还原糖的实验材料答案：AB解析：蛋白质的检测实验中先加入A液(质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液)，再加入B液(质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液)，NaOH溶液可为Cu2＋与肽键的显色反应创造碱性条件，A正确；花生子叶切片经苏丹Ⅲ染液染色后，用吸水纸吸去染液，再滴加1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色，B正确；淀粉酶经高温处理后肽键没被破坏，能与双缩脲试剂发生紫色反应，不能据此判断淀粉酶是否失活，C错误；甘蔗汁中主要含有非还原糖(蔗糖)，但也含有少量还原糖，D错误。1．区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”2．三类有机物检测在操作步骤上的“唯一”唯一需要加热还原糖检测，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现唯一需要显微镜切片法检测生物组织中的脂肪课时作业题号123456789101112131415难度★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★对点细胞中的元素、化合物水无机盐糖类、脂质细胞中的化合物综合糖类(乳糖)脂质与人体健康糖类与脂质的转化糖类、蛋白质的鉴定脂肪的鉴定糖类(几丁质)水和无机盐脂质(脂肪)脂质(维生素D)无机盐功能实验探究1．在玉米细胞(干重)中O元素的含量明显高于人体细胞，而N元素的含量又明显低于人体细胞。下列有关这两种细胞中元素和化合物的叙述，错误的是()A．两种细胞中含量较多的四种元素都是C、H、O、NB．玉米细胞中O元素含量更高可能与细胞中糖类较多有关C．两种细胞中1g葡萄糖彻底氧化分解释放出的能量相等D．两种细胞中蛋白质存在差异的原因是基因的选择性表达答案：D解析：玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素。因此，两种细胞中含量较多的四种元素都是C、H、O、N，A正确；玉米细胞中O元素含量更高的原因是玉米细胞中糖类较多，B正确；两种细胞进行有氧呼吸的反应方程式相同，1g葡萄糖彻底氧化分解释放出的能量相等，C正确；两种细胞蛋白质存在差异的原因是基因的不同，D错误。2．(2025·八省联考山西、陕西、宁夏、青海)水是影响植物功能的关键因素之一，下列叙述错误的是()A．结合水与自由水比值升高可提高植物耐旱耐寒能力B．水能为光合作用生成的还原型辅酶Ⅰ(NADH)提供氢C．水是良好的溶剂，有利于营养物质在植物体内的运输D．水分子以自由扩散或协助扩散方式进出植物根毛细胞答案：B解析：结合水是细胞结构的重要组成成分，结合水与自由水比值升高可提高植物抗逆性，如耐旱耐寒能力，A正确；水能为光合作用生成的还原型辅酶Ⅱ(NADPH)提供氢，B错误。3．(2022·全国甲卷，1)钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是()A．细胞中有以无机离子形式存在的钙B．人体内Ca2＋可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C．适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收D．人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象答案：B解析：细胞中有以无机离子形式存在的钙，也有以化合物形式存在的钙，A正确；Ca2＋不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，需要载体蛋白协助，B错误；维生素D能有效地促进人体肠道对钙和磷的吸收，故适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收，C正确；哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2＋，Ca2＋的含量太低，会出现抽搐等症状，D正确。4．下列动植物糖类、脂质的分类与比较，正确的是()答案：A5．(2025·八省联考河南)中国的饮食文化源远流长。某传统美食口味独特，配料丰富(有海带、面筋、粉条和香油等)。下列叙述错误的是()A．海带中的碘元素可用于合成甲状腺激素B．香油中的不饱和脂肪酸可用于合成磷脂C．面筋中的蛋白质变性后生物活性丧失但理化性质不变D．粉条中的淀粉彻底水解后可产生合成糖原的基本单位答案：C解析：碘是构成甲状腺激素的元素，海带中的碘元素可用于合成甲状腺激素，A正确；香油中的脂肪属于植物脂肪，植物脂肪一般含有不饱和脂肪酸，磷脂水解的产物是甘油、脂肪酸、磷酸及其他衍生物，脂肪水解的产物是甘油和脂肪酸，故香油中的不饱和脂肪酸能用于合成磷脂分子，B正确；蛋白质在高温等条件下会因空间结构发生改变而变性，变性后的蛋白质其生物活性丧失，其理化性质也改变，C错误；粉条中的淀粉彻底水解后可产生葡萄糖，葡萄糖是合成糖原的基本单位，D正确。6．乳糖不耐受，又称乳糖酶缺乏症，是一种临床常见的消化系统疾病。下列相关说法正确的是()A．乳糖属于二糖，由两分子葡萄糖脱水缩合而成B．乳糖存在于动植物细胞中，均可水解为细胞供能C．乳糖及其他糖类物质是细胞代谢的直接能源物质D．饮用经乳糖酶处理的牛奶能缓解乳糖不耐受症状答案：D解析：乳糖由半乳糖和葡萄糖组成，A错误；乳糖存在于动物细胞中，B错误；ATP是直接能源物质，C错误。7．脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是()A．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D．胆固醇既是动物细胞膜的重要成分，又参与血液中脂质的运输答案：B解析：蛇毒中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，B错误。8．养殖人员为了使鸭子快速肥育，常用富含糖类的饲料喂养。下列叙述错误的是()A．细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的B．未氧化分解的葡萄糖可合成糖原进行储存C．鸭子中的脂肪富含饱和脂肪酸，其熔点高，易凝固D．等质量脂肪所含能量多于糖类，因此脂肪是重要能源物质答案：D解析：细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的，当糖供能不足时，脂肪才会分解供能，摄入糖过多时，糖也可以转变为脂肪，A正确；机体内的葡萄糖可转化成肝糖原和肌糖原进行储存，B正确；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，其熔点较高，容易凝固，C正确；糖类是细胞内的重要能源物质，脂肪是细胞内良好的储能物质，D错误。9．分析下表，可推测()溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲＋－－乙－＋＋－甲、乙混合＋＋＋注：“＋”显色；“＋＋”显色更深；“－”不显色。A．甲溶液含有淀粉B．乙溶液含有还原糖C．混合溶液不含淀粉D．混合溶液含有淀粉酶答案：D10．为检测花生种子中的脂肪，将花生子叶切成薄片，染色后制成临时装片，在显微镜下观察，结果如图。下列相关叙述正确的是()A．切片时，需将花生子叶切成1～2cm厚的薄片B．需使用50%的酒精洗去未与脂肪结合的染液C．图中细胞中的脂肪颗粒遇双缩脲试剂呈橘黄色D．实验过程中将低倍镜转换为高倍镜需要转动粗准焦螺旋答案：B11．几丁质是由1000～3000个N－乙酰葡萄糖胺聚合而成，是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖。下列叙述正确的是()A．从昆虫外骨骼中提取到的几丁质与糖原的元素组成相同B．若干个相连的碳原子构成的结构是几丁质的基本骨架C．可用斐林试剂鉴定几丁质是否为还原糖D．糖原和几丁质都是动物细胞内的储能物质答案：BC解析：几丁质由N－乙酰葡萄糖胺聚合而成，组成元素一定包括C、H、O、N，而糖原只有C、H、O，A错误；几丁质是一种多糖，属于生物大分子，而生物大分子的骨架都是由若干个相连的碳原子构成的碳链，B正确；斐林试剂可与还原糖水浴加热生成砖红色沉淀，故可通过观察几丁质能否与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀，判断其是否为还原糖，C正确；几丁质是广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中的一种多糖，不是储能物质，D错误。12．植物的生长和发育过程离不开水和无机盐，适时适量地灌溉和追施各种肥料是农作物高产、稳产的保障。下列关于水和无机盐的叙述，正确的是()A．种子萌发时细胞内结合水和自由水的比值比休眠时高B．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水D．叶绿素含有Mg，分布在叶绿体类囊体薄膜上，可以吸收光能答案：CD解析：自由水所占比例越大，代谢越旺盛，结合水越多，植物抗逆性越强，种子萌发时自由水比例上升，结合水比例下降，休眠时自由水比例降低，结合水比例升高，故种子萌发时细胞内结合水和自由水的比值比休眠时低，A错误；结合水是细胞结构的重要组成成分，液泡中存在的是自由水，B错误；无机盐对维持细胞的生命活动起着非常重要的作用，无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水，C正确；Mg2＋是组成叶绿素的必要成分，叶肉细胞的叶绿素分布在叶绿体的类囊体薄膜上，可吸收红光和蓝紫光，D正确。13．过多脂肪会增加速度滑冰运动员体内氧气消耗，导致运动员在比赛后程降速。研究证明，低氧刺激配合特定强度的有氧运动能显著提高脂肪参与有氧呼吸的比例。中国科学家据此指导参加北京冬奥会的运动员调整训练方式，3周内使其体脂百分比达到理想范围。下列有关叙述正确的是()A．脂肪是人体中良好的储能物质B．与糖原相比，脂肪中氢元素的含量多，氧元素含量少C．脂肪属于脂质，其组成元素包括C、H、OD．有氧运动可以降低脂肪含量，所以只需要运动就可以达到减肥的目的答案：ABC14．研究发现脂肪的过度堆积会使脂肪组织中维生素D的浓度降低且活性减弱。低浓度的维生素D会导致脂肪组织中的甲状旁腺激素(PTH)和钙含量升高，从而刺激脂肪生成，抑制脂肪分解，加剧肥胖。在肥胖人群中，维生素D缺乏者的高胰岛素发生率、胰岛素抵抗指数均偏高。下列说法正确的是()A．维生素D和PTH都属于蛋白质类物质B．维生素D的浓度和活性与肥胖程度呈负相关C．在肥胖人群中，维生素D缺乏可能会引起糖尿病D．低浓度的维生素D水平可能会引起肥胖答案：BCD解析：维生素D是固醇类物质，A错误；由题意可知，低浓度的维生素D会导致脂肪组织中的PTH和钙含量升高，从而刺激脂肪生成，抑制脂肪分解，加剧肥胖，在这一过程中维生素D的浓度和活性与肥胖程度呈负相关，因此，低浓度的维生素D水平可能会引起肥胖，B、D正确；由题意可知，在肥胖人群中，维生素D缺乏者的高胰岛素发生率、胰岛素抵抗指数均偏高，故维生素D缺乏可能会引起糖尿病，C正确。15．在一些地区种植的冬小麦经常出现白苗病。现在有两种观点，观点一认为是土壤中缺锌引起的，理由是锌是许多酶的活化剂，缺锌导致与叶绿素合成有关的酶活性降低，使叶片失绿；观点二认为是土壤中缺镁引起的，理由是镁是构成叶绿素的元素，缺镁导致叶绿素无法形成。有同学利用三组长势相同的冬小麦幼苗完成下列实验，探究哪种观点正确。回答下列问题：组别培养液实验处理观察指标A全素培养液①________②________B缺锌培养液C缺镁培养液(1)完成上表中实验步骤：①____________________________________；②_________________。(2)预测实验结果与结论：A组的冬小麦幼苗正常生长。若__________________________，则观点一正确；若C组冬小麦幼苗表现出白苗病，而B组正常生长，则观点二正确；若__________________________，则观点一和观点二都不正确；若B、C两组冬小麦幼苗都表现为白苗病，则观点一和观点二都正确。(3)若实验证明冬小麦白苗病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，为进一步证明该观点正确，还应增加的实验步骤是___________________________________________________。增加步骤后预期的实验结果是________________________________。答案：(1)相同且适宜条件下培育相同的一段时间幼苗的生长发育状况(2)B组冬小麦幼苗表现出白苗病，而C组正常生长B、C两组冬小麦幼苗均正常生长(3)在已出现白苗病的B组加入含锌的培养液，相同条件培养一段时间B组冬小麦幼苗新长叶片不出现白苗病病症，正常生长第课时蛋白质和核酸eq\a\vs4\al()1.阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成。2.概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子。一蛋白质的基本单位——eq\x(\s\up1(01))氨基酸二蛋白质的结构及其多样性1．脱水缩合——连接氨基酸的方式(1)概念：eq\x(\s\up1(01))一个氨基酸分子的羧基(—COOH)与另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时脱去一分子的水。(2)过程eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(过程a的名称：\x(\s\up1(02))脱水缩合，脱去的水中的氢来自\x(\s\up1(03))氨基和羧基，氧来自\x(\s\up1(04))羧基,化合物b的名称：\x(\s\up1(05))二肽，即由\x(\s\up1(06))两个氨基酸脱水缩合形成的化合物,多肽：多个氨基酸缩合而成，含有多个肽键的化合物。多肽通常呈\x(\s\up1(07))链状结构，叫\x(\s\up1(08))肽链))2．蛋白质的结构层次(以血红蛋白为例)3．蛋白质结构多样性的原因(1)氨基酸eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\x(\s\up1(12))种类不同,\x(\s\up1(13))数目成千上万,\x(\s\up1(14))排列顺序千变万化))(2)多肽：肽链的盘曲、折叠方式及其形成的eq\x(\s\up1(15))空间结构千差万别。4．蛋白质变性蛋白质变性指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的eq\x(\s\up1(16))空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象，该过程一般不会破坏eq\x(\s\up1(17))肽键。高温使蛋白质的空间结构变得eq\x(\s\up1(18))伸展、eq\x(\s\up1(19))松散，容易被蛋白酶接触而水解。三蛋白质的功能1．蛋白质的功能总结：细胞的各项生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的eq\x(\s\up1(05))主要承担者。2．结构多样性与功能多样性的关系：每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的eq\x(\s\up1(06))独特结构，如果氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变，就可能会eq\x(\s\up1(07))影响其功能。特别提醒1．蛋白质结构多样性的根本原因：控制蛋白质合成的基因具有多样性。2．图示法理解激素、酶、抗体、载体蛋白与蛋白质关系(1)绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；激素中有些是蛋白质，有些不是蛋白质。(2)抗体和载体蛋白的本质都是蛋白质，但结构各不相同。四蛋白质相关计算题的总结1．计算多肽形成时的肽键数与脱去水分子数肽链数目氨基酸数肽键数目脱去水分子数氨基数目羧基数目1条meq\x(\s\up1(01))m－1eq\x(\s\up1(02))m－1eq\x(\s\up1(03))至少1eq\x(\s\up1(04))至少1n条meq\x(\s\up1(05))m－neq\x(\s\up1(06))m－neq\x(\s\up1(07))至少neq\x(\s\up1(08))至少n2.计算蛋白质相对分子质量(1)无二硫键：蛋白质相对分子质量＝eq\x(\s\up1(09))氨基酸数目×氨基酸平均分子量－脱去水分子数×18。(2)有二硫键(—S—S—)时(每形成一个二硫键脱去两个氢)：蛋白质相对分子质量＝eq\x(\s\up1(10))氨基酸数目×氨基酸平均分子量－脱去水分子数×18－形成二硫键个数×2。3．解答多肽中各原子数的计算题在脱水缩合形成多肽时，C、N原子数目不变，H、O原子数目有变化，其数量关系如下：①C原子数＝eq\x(\s\up1(11))各氨基酸中碳原子的总数；②H原子数＝eq\x(\s\up1(12))各氨基酸中氢原子的总数－脱去水分子数×2；③O原子数＝eq\x(\s\up1(13))各氨基酸中氧原子的总数－脱去水分子数；④N原子数＝eq\x(\s\up1(14))各氨基酸中氮原子的总数。4．蛋白质分子中氨基酸数和基因、mRNA之间的关系eq\x(\s\up1(15))氨基酸数目∶mRNA碱基数∶基因碱基数≈1∶3∶6。五核酸是由核苷酸连接而成的长链1．核酸种类及分布核酸包括eq\x(\s\up1(01))脱氧核糖核酸(DNA)(中文名称和英文缩写)和eq\x(\s\up1(02))核糖核酸(RNA)两类，真核生物的DNA主要分布在eq\x(\s\up1(03))细胞核，eq\x(\s\up1(04))线粒体、叶绿体中也有少量DNA；RNA主要分布在eq\x(\s\up1(05))细胞质中。2．核酸的结构层次3．核酸功能(1)功能：核酸是细胞内携带eq\x(\s\up1(09))遗传信息的物质，在生物体的遗传、eq\x(\s\up1(10))变异和eq\x(\s\up1(11))蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。(2)DNA分子是eq\x(\s\up1(12))储存、传递遗传信息的生物大分子，脱氧核苷酸的eq\x(\s\up1(13))排列顺序储存着生物的遗传信息。部分病毒的eq\x(\s\up1(14))遗传信息储存在RNA中，如eq\x(\s\up1(15))HIV(人类免疫缺陷病毒)、SARS(严重急性呼吸综合征)病毒。4．DNA和RNA的比较5．核酸分子的多样性和特异性(1)多样性原因：核苷酸的eq\x(\s\up1(23))数目成千上万，核苷酸的eq\x(\s\up1(24))排列顺序千变万化。(2)特异性原因：每个核酸中核苷酸的数目和排列顺序都是eq\x(\s\up1(25))特定的。六生物大分子以碳链为骨架生物大分子(多聚体)基本单位(单体)多糖eq\x(\s\up1(01))单糖eq\x(\s\up1(02))蛋白质氨基酸核酸eq\x(\s\up1(03))核苷酸每一个单体都以eq\x(\s\up1(04))若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，生物大分子由许多eq\x(\s\up1(05))单体连接而成的多聚体，因此，生物大分子也是以碳链为基本骨架的，故eq\x(\s\up1(06))碳是生命的核心元素。特别提醒脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成的，而且脂肪的分子量与蛋白质、核酸、多糖相比小很多，一般不称其为生物大分子。磷脂和固醇同样不属于生物大分子。1．具有氨基和羧基的化合物，都是构成蛋白质的氨基酸。(×)2．组成蛋白质的各种氨基酸之间的差异主要是其空间结构不同。(×)3．组成蛋白质的氨基酸之间可按照不同的方式脱水缩合。(×)4．脱水缩合形成的多肽中含有几个肽键，该多肽就是几肽。(×)5．熟鸡蛋更容易消化的原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。(√)6．蛋白质变性后不可与双缩脲试剂发生反应。(×)7．蛋白质的营养价值在于必需氨基酸的种类和含量。(√)8．氨基酸仅通过脱水缩合就可以形成蛋白质。(×)9．只有细胞内才有蛋白质分布。(×)10．蛋白质的空间结构与其功能密切相关。(√)11．核酸的基本组成单位是核苷酸。(√)12．核酸是生物的遗传物质，仅存在于细胞核中。(×)13．构成DNA的单体是脱氧核苷酸。(√)14．真核生物以DNA为遗传物质，原核生物以RNA为遗传物质。(×)考向一围绕蛋白质的结构和功能，考查生命观念[例1](2024·黑吉辽，1)钙调蛋白是广泛存在于真核细胞的Ca2＋感受器。小鼠钙调蛋白两端有近似对称的球形结构，每个球形结构可结合2个Ca2＋。下列叙述错误的是()A．钙调蛋白的合成场所是核糖体 B．Ca2＋是钙调蛋白的基本组成单位C．钙调蛋白球形结构的形成与氢键有关 D．钙调蛋白结合Ca2＋后，空间结构可能发生变化答案：B解析：Ca2＋不是钙调蛋白的基本组成单位，钙调蛋白的基本组成单位是氨基酸，B错误；氨基酸之间能够形成氢键，使肽链能盘曲、折叠，C正确。[例2](多选)蛋白质是生命活动的主要承担者，生物体内不同类型的蛋白质行使不同的功能。下列相关叙述正确的是()A．葡萄糖进入小肠上皮细胞需要借助载体蛋白，并消耗能量B．某种蛋白与病原体结合，可抑制病原体对人体细胞的黏附C．突触后膜上的受体蛋白，可特异性识别并结合神经递质D．用胰蛋白酶处理生物膜，不会改变生物膜的选择透过性答案：ABC解析：小肠上皮细胞通过主动运输方式吸收葡萄糖，故需借助膜上的载体蛋白，消耗能量，A正确；体液免疫中抗体与病原体结合后可抑制病原体的繁殖或对人体细胞的黏附，B正确；位于突触后膜上的受体蛋白，能识别并结合神经递质，神经递质与受体的结合具有特异性，C正确；用胰蛋白酶处理生物膜，其上的蛋白质被水解，会改变生物膜的选择透过性，D错误。考向二围绕核酸的结构和功能，考查生命观念[例3]如图甲是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述不正确的是()A．甲中a为核糖或者脱氧核糖，b为腺苷B．病毒中的核酸可能是乙，也可能是丙C．人的神经细胞中含有甲的种类是8种D．小麦根尖细胞遗传物质中，甲中的m有4种答案：A解析：甲可能是核糖核苷酸也可能是脱氧核苷酸，a为核糖或者脱氧核糖，b为核苷酸，A错误；病毒中含有DNA或RNA一种核酸，其遗传物质是(乙)DNA或(丙)RNA，B正确；人的神经细胞中含有DNA和RNA两种核酸，核苷酸的种类是8种，C正确；甲为核苷酸的结构简图，其中a为五碳糖，b为核苷酸，m为含氮碱基，小麦根尖细胞遗传物质为DNA，DNA中含4种碱基，D正确。考向三围绕核酸与蛋白质的关系，考查科学思维[例4](2021·江苏高考)核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关叙述错误的是()A．组成元素都有C、H、O、NB．细胞内合成新的分子时都需要模板C．在细胞质和细胞核中都有分布D．高温变性后降温都能缓慢复性答案：D解析：核酸的组成元素为C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素为C、H、O、N等，故组成元素都有C、H、O、N，A正确；核酸和蛋白质的合成都需要模板，合成DNA以DNA分子的两条链为模板，合成RNA以DNA的一条链为模板，合成蛋白质以mRNA为模板，B正确；核酸和蛋白质在细胞质和细胞核中都有分布，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，C正确；DNA经高温变性后降温能缓慢复性，蛋白质经高温变性后，降温不能复性，D错误。[例5](多选)图中甲、乙、丙表示生物大分子，①②③表示生理过程。下列分析错误的是()A．a、b、c共有的元素为C、H、O、N、PB．a与b的区别只是含有的五碳糖不同C．通过②③过程，核酸控制蛋白质的合成D．同一生物不同细胞中的丙有差异答案：AB解析：根据图示可