第7章第3节饱和溶液和不饱和溶液（课件）九年级化学沪教版新教材下册

饱和溶液和不饱和溶液学习目标1.通过实例认识绝大多数物质在一定量某种溶剂中的溶解是有限度的。2.通过实验理解饱和溶液和不饱和溶液，探究同一物质的饱和溶液和不饱和溶液相互转化的条件。3.通过结晶实验操作，体会结晶的过程和其在生产生活中的重要应用。新课导入老师给同学们准备了一杯糖水请同学们品尝，若你觉得不够甜，可以向其中再加糖，请同学们完成操作并填写学案饱和溶液和不饱和溶液的定义

饱和溶液

不饱和溶液溶液的两种状态

不能再溶解

还能继续溶解思考：如何使底部有未溶解的蔗糖水中的蔗糖发生溶解？学生分组实验：设计并完成实验使饱和溶液中的蔗糖固体溶解实验用品蔗糖饱和溶液、玻璃棒、酒精灯、蒸馏水、点火器、三脚架、陶土网等

实验步骤

实验现象

饱和溶液和不饱和溶液的定义思考：当改变外界哪些条件使得蔗糖饱和溶液中未溶解的固体就发生了溶解？因此需要给饱和溶液和不饱和溶液的定义再加上什么前提条件？饱和溶液和不饱和溶液的定义

饱和溶液

不饱和溶液

不能再溶解

还能继续溶解

一定温度

一定量的溶剂里思考：不能溶解蔗糖的饱和溶液是否还能溶解其他固体？饱和溶液和不饱和溶液的定义学生分组实验：探究蔗糖饱和溶液是否还能溶解其他固体？实验用品蔗糖饱和溶液、高锰酸钾、氯化钠

实验步骤

实验现象

饱和溶液和不饱和溶液的定义

饱和溶液

不饱和溶液

不能再溶解

还能继续溶解

一定温度

一定量的溶剂里

某种溶质饱和溶液和不饱和溶液的定义定义转化一定温度下、一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液一定温度下、一定量的溶剂里，还能再溶解某种溶质的溶液饱和溶液不饱和溶液加水升温恒温蒸发水降温加该溶质饱和溶液和不饱和溶液的转化思考：如何判断溶液是饱和状态还是不饱和状态？

底部有未溶解的溶质，

且不再减少1观察法

饱和溶液饱和溶液和不饱和溶液的判断思考：底部没有固体如何判断溶液是饱和状态还是不饱和状态？2实验法

加入少量某溶质

恒温蒸发少量水

降温（大多数固体）点击AI动画实验饱和溶液和不饱和溶液的判断v课堂练习物质1.硼酸在生产生活中有着广泛的应用。20℃时，进行如下实验，请判断①③④各溶液的状态。硼酸饱和溶液硼酸饱和溶液硼酸不饱和溶液结晶

硝酸钾晶体

硫酸铜晶体

氯化钠晶体结晶在我们的生产和生活中应用非常广泛。我们熟悉的化学药品硝酸钾、硫酸铜都可以通过结晶的方法获得。结晶结晶：从溶液中析出晶体的过程什么样的溶液状态更容易析出晶体呢？饱和溶液结晶的应用我们吃的食盐也是通过结晶方法从海水中制取的。v古法制盐盐是百味之首。人们自古以来就对食盐有着大量的需求。我国古代劳动人民凭借自己的智慧，很早就掌握了利用海水进行制盐。古法制盐观察《天工开物》制盐法的图片，你想向制盐工人提出什么问题呢？结晶方法1蒸发结晶

如氯化钠

如硝酸钾2降温结晶结晶方法适用蒸发结晶蒸发溶剂取10mL浓的氯化钠溶液，用酒精灯加热，用玻璃棒搅拌至出现较多晶体时停止加热铁架台（带铁圈）、蒸发皿、玻璃棒、酒精灯实验仪器：实验操作：冷却热的饱和溶液降温结晶在一个盛有30mL沸水的烧杯中不断加入硝酸钾，配制成硝酸钾饱和溶液，将烧杯放在冷水中降温烧杯、水槽实验仪器：实验操作：热的碳酸钠饱和溶液碳酸钠冷水课堂小结本节课你有哪些收获，还有哪些困惑？v课堂练习物质3.下图烧杯中分别装有20g硝酸钾晶体，再分别加入50mL液体充分搅拌，静置。2.海水晒盐原理的说法中，正确的是（）A.降低温度，减小食盐的溶解度B.利用阳光和风