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DB2101/T沈阳市行业用水定额第三部分啤酒制造行业用水定额2019-12-02发布 2 2 前言本标准由沈阳市水务局提出并归口，同时负责标准的宣贯、监督实施本标准起草单位：沈阳市水务事务服务与行政执法中心、沈阳建筑魏婕、李微、律泽、苏雷、李倩倩、宋悦、刘元、陈金楠、齐凯、杨曦、武1沈阳市啤酒制造行业用水定额本标准规定了啤酒制造用水定额的术语和定本标准适用于沈阳市现有和新建、改扩建啤酒制造厂用水量的用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最GB24789用水单位水计量器具配备和GB/T18820和GB/T21534界定的以及下列术语和定义适用于本文件。4.1.1用水量范围用水量范围是指企业从各种常规水资源提取的水量，包括取自地表水(以净4.1.2用水供给范围4.1.3各种水量的计量2用水量、外购水量、外供水量以啤酒制造厂一级计量表的4.2千升啤酒用水量千升啤酒用水量按式(4-1)计算:Vi1——从自建或合建取水设施等取水量总和，m3；Vi2——外购水(或水的产品)量总和,包括市政供水工程取水量,mVi3——外供水(或水的产品)量总和,mQ——在一定的计量时间内,生产啤酒成品的总量，kL。5.1现有企业用水定额5.2新建企业用水定额新建、改扩建啤酒制造厂千升啤酒用水量定额应不大于酿造在制品的约当产量和千升啤酒用水量的计算方法3分在制品折算成约当产量,可能出现当月成品产量和酿造约当产VuiVniVbiVniVbiVni——啤酒制造的酿造过程千升啤酒用水量，m3/kL；Vbi——啤酒制造的包装过程千升啤酒用水量，m3/kL；Vn——当月酿造过程总用水量(应包括辅助、

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