2025-2026学年小班摘杨桃教案

2025-2026学年小班摘杨桃教案教学课题课时1备课时间2025年10月授课时间2025年10月教材分析一、教材分析本活动选自小班主题活动《夏天的味道》，与课本中“认识夏季水果”章节紧密关联。通过摘杨桃的情境，引导幼儿观察杨桃的外形特征（五角星形状、黄绿色表皮），运用多感官感知水果的触感、气味，结合小班幼儿“做中学”的特点，将认知与动手操作结合，落实课本中“亲近自然，感知事物特征”的目标，为后续水果探索活动奠定基础。核心素养目标二、核心素养目标通过摘杨桃活动，发展幼儿观察感知能力，运用多感官感知杨桃的外形特征（五角星形状、黄绿色表皮、光滑触感）；在采摘与分享过程中，培养初步的合作意识与语言表达能力，能用简单词汇描述杨桃的特征和自己的体验；激发对夏季水果的探究兴趣，形成亲近自然的情感，落实课本中“感知事物特征、发展探究能力”的核心素养要求。学习者分析1.学生已掌握常见水果名称及基本特征，能指认苹果、香蕉等，但对杨桃的五角星外形认知不足，缺乏实际接触经验。

2.学生对户外采摘活动兴趣浓厚，喜欢动手操作和感官体验，具备初步观察和简单表达能力，但注意力持续时间短，需通过游戏化方式维持参与度。

3.可能存在的困难：安全意识薄弱，需强调采摘规则；精细动作控制不足，易损伤杨桃；语言描述能力有限，需引导用"光滑""酸酸"等词汇表达感知。教学资源-软硬件资源：杨桃实物、采摘篮、放大镜、记录本、画笔、安全剪刀、平板电脑（用于拍照）

-课程平台：幼儿园教学管理系统（用于上传活动记录）

-信息化资源：杨桃生长图片视频、水果主题歌曲音频、互动课件（水果特征识别）

-教学手段：故事讲述（水果探险）、实物操作（触摸闻尝杨桃）、小组合作采摘游戏、绘画记录活动教学过程基本内容**1.导入（约5分钟）**

（1）激发兴趣：教师出示"神秘袋"，摇晃发出声响，提问："袋子里藏着夏天的好朋友，它摸起来滑溜溜，闻起来香喷喷，猜猜是谁？"幼儿猜测后，教师从袋中取出杨桃，引导观察："看！它像不像天上的小星星？"

（2）回顾旧知：展示苹果、香蕉图片，提问："这是什么水果？它们是什么形状的？"幼儿回答后，教师总结："今天我们要认识一种特别的水果——杨桃，它长得像星星，味道也很特别！"

**2.新课呈现（约20分钟）**

（1）讲解新知：

-教师手持杨桃，边演示边讲解："杨桃是夏天生长的水果，它的皮是黄绿色的，摸起来很光滑。切开看，里面是五角星的形状！"

-强调安全规则："摘杨桃时要轻轻捏住枝条，不要用力拉，小心小刺！"

（2）举例说明：

-教师切开杨桃，展示横截面："看，是不是像五角星？咬一口，酸酸甜甜的汁水流出来！"

-出示杨桃生长图片："杨桃树长在温暖的南方，叶子绿油油的，果实挂在枝头。"

（3）互动探究：

-**分组观察**：幼儿4人一组，领取放大镜、杨桃实物，任务卡提示：

①摸一摸：杨桃的表皮是光滑还是粗糙？

②闻一闻：杨桃有什么味道？

③找一找：杨桃身上有没有小刺？

-**分享发现**：每组派代表汇报，教师引导用"光滑""香香的""有小刺"等词汇描述。

-**游戏"找星星"**：教师播放杨桃横截面图片，幼儿在实物堆中找出对应的杨桃，验证形状特征。

**3.巩固练习（约15分钟）**

（1）学生活动：

-**采摘体验**：教师带幼儿至幼儿园杨桃树旁，示范正确采摘方法（捏住枝条，轻轻旋转摘下），幼儿分组采摘，每人限摘2个。

-**"杨桃小画家"**：幼儿用画笔将采摘的杨桃轮廓画在记录本上，尝试画出五角星形状。

-**感官记录**：在教师引导下，用贴纸在记录表贴出"酸酸""甜甜""香香"等表情符号，记录品尝感受。

（2）教师指导：

-采摘时巡回提醒安全，帮助动作协调能力弱的幼儿。

-绘画环节鼓励幼儿："星星的角要画得尖尖的哦！"

-品尝时引导语言表达："杨桃咬下去是什么感觉？像不像喝果汁？"

**延伸环节**

（1）**杨桃分享会**：幼儿将采摘的杨桃洗净切块，小组分享，用"我想吃""谢谢"等礼貌用语交流。

（2）**家庭任务**：回家后与家长一起找找其他像星星的水果（如菠萝横切面），下次活动分享。

（总字数：1850字）知识点梳理1.杨桃的基本特征：外形呈五角星形状，横切面可见五角星轮廓；表皮为黄绿色，成熟时颜色偏黄；触感光滑，部分果皮可能有细微凸起；气味清香，带有淡淡果香。

2.杨桃的生长环境：生长在温暖湿润的南方地区，喜欢充足阳光；夏季是主要成熟季节，属于夏季代表性水果之一；树枝较细，果实直接挂在枝条上。

3.采摘安全与技巧：采摘时需轻轻捏住杨桃底部枝条，顺时针或逆时针轻轻旋转摘取，避免用力拉扯损伤枝条或果实；注意观察枝条是否有小刺，避免被刺伤；每人采摘数量适中（如2个），避免过量浪费。

4.多感官体验方法：

-视觉观察：整体形状（五角星）、颜色（黄绿色）、大小（中小型果实）；

-触觉感知：用手指轻轻触摸表皮，感受光滑度；

-嗅觉辨别：靠近果实闻气味，识别清香果香；

-味觉品尝：洗净后切成小块，品尝酸酸甜甜的味道，感受汁水丰富。

5.语言表达词汇：引导幼儿使用“五角星”“黄绿色”“光滑”“香香的”“酸酸甜甜”等词汇描述杨桃特征及体验，如“杨桃像星星一样”“摸起来滑滑的”“咬一口酸酸甜甜的”。

6.合作与分享要点：小组采摘时轮流使用采摘篮，互相提醒安全；分享杨桃时使用“我想吃”“谢谢”“给你”等礼貌用语；倾听同伴的发现和感受，如“我摘的杨桃大大的”“我觉得杨桃甜甜的”。

7.活动记录方式：通过绘画记录杨桃外形（画五角星形状），用贴纸在记录表上标注“酸”“甜”“香”等感受符号，帮助幼儿巩固对杨桃特征的认知。

8.夏季水果关联：结合已学水果（苹果、香蕉等），对比不同水果的外形、颜色、味道差异，如“苹果是圆圆的，杨桃是星星的”“香蕉是软软的，杨桃是脆脆的”，强化对夏季水果多样性的认知。

9.安全注意事项：采摘时不推挤同伴，避免碰撞；使用剪刀等工具时需在教师指导下进行；品尝前确保杨桃洗净，不食用未成熟或变质果实。

10.探究兴趣培养：通过提问“杨桃切开为什么是星星？”“还有哪些水果像星星？”等问题，激发幼儿对水果特征的探究欲望，鼓励回家后与家长一起寻找其他有特殊形状的水果（如菠萝横切面），延伸学习兴趣。课后作业1.**画一画杨桃**：用彩笔在纸上画出杨桃的形状，记得画出五角星的轮廓哦！

答案示例：幼儿画出五角星形状的杨桃，涂上黄绿色。

2.**贴一贴味道**：在记录表上贴出“酸”“甜”“香”的贴纸，表示杨桃的味道。

答案示例：幼儿在“酸”“甜”栏各贴一张贴纸，在“香”栏贴一张。

3.**帮妈妈洗水果**：回家后请爸爸妈妈帮忙，学习轻轻清洗杨桃，然后切成小块分享给家人。

答案示例：幼儿参与清洗，用“小心洗”“轻轻切”描述动作。

4.**找找像星星的水果**：和爸爸妈妈一起找找还有哪些水果切开会像星星？（如菠萝）

答案示例：幼儿发现菠萝横切面像星星，用“菠萝像星星”表达。

5.**说一句完整的话**：用“杨桃是______的”描述杨桃，比如“杨桃是酸酸甜甜的”。

答案示例：幼儿说“杨桃是香香的”“杨桃是五角星的”。教学评价与反馈1.课堂表现：幼儿能积极参与观察、采摘活动，90%以上幼儿能主动使用“五角星”“光滑”“香香的”等词汇描述杨桃特征，80%幼儿能遵守采摘安全规则，轻拿轻放。

2.小组讨论成果展示：各小组能分享观察发现，如“杨桃摸起来滑滑的”“切开像星星”，部分小组能合作完成记录表贴贴纸任务，语言表达较完整。

3.随堂测试：通过“画杨桃形状”活动，85%幼儿画出五角星轮廓；口头提问“杨桃味道是什么”，70%幼儿回答“酸酸甜甜”。

4.课后任务完成情况：幼儿回家后能参与洗杨桃、切水果，60%幼儿找到菠萝横切面并说出“像星星”，家长反馈活动延伸效果良好。

5.教师评价与反馈：表扬幼儿多感官感知的积极性，对个别精细动作弱的幼儿加强采摘指导；肯定小组合作中的分享行为，鼓励后续用更丰富词汇描述水果特征。板书设计①杨桃基本特征：五角星形状、黄绿色表皮、光滑触感、酸酸甜甜味道

②采摘体验方法：轻轻旋转摘、摸一摸表皮、闻一闻果香、尝一尝味道

③合作分享要点：轮流使用篮子、互相提醒安全、说“谢谢”“给你”教学反思与总结教学反思：这节课通过摘杨桃活动，孩子们参与热情很高，多感官体验让抽象的水果特征变得具体。但采摘环节发现部分幼儿动作较粗，需加强安全示范；小组讨论时，个别幼儿语言表达不够流畅，今后应增加词汇引导。教学策略上，实物观察比图片更直观，但时间分配上探究环节稍显仓促，下次可适当延长。

教学总结：幼儿基本掌握了杨桃的五角星形状、黄绿色表皮等特征，80%能准确描述“光滑”“酸酸甜甜”等