2025-2026学年《蛋糕》美术教案小班

课题2025-2026学年《蛋糕》美术教案小班课时安排课前准备教材分析本课选自小班美术“可爱的食物”单元，与课本中“生活中的美”主题紧密契合。蛋糕作为幼儿日常熟悉的生活意象，其圆润的造型、鲜艳的色彩（奶油、水果）及趣味装饰，符合小班幼儿对具体形象事物的认知特点。教材通过引导幼儿观察蛋糕外形、感知色彩层次，结合揉彩泥、涂色、粘贴等简单创作方式，培养观察能力、手部精细动作及初步审美感知，贴合小班“玩中学”的教学实际，帮助幼儿在生活中发现美、表现美。核心素养目标分析二、核心素养目标分析。本课聚焦幼儿美术核心素养，通过观察蛋糕的形态、色彩与装饰，培养图像识读能力，感知生活中的视觉美；运用彩泥揉捏、涂色粘贴等方式发展美术表现能力，提升手部精细动作与造型创造力；在创作中体验乐趣，激发对美术活动的兴趣，初步形成对美好事物的感知与表达，落实“以美育人”的审美感知与创意实践目标。重点难点及解决办法三、重点难点及解决办法。重点：掌握蛋糕基本造型（圆形、分层）及色彩搭配（奶油色、水果色），来源课本“生活中的美”主题对具象事物的表现要求。难点：小班幼儿手部精细动作不足导致造型不规整、色彩涂色不均匀；突破策略：提供模具辅助塑形，采用拓印工具简化涂色；难点二：装饰元素（如蜡烛、糖珠）粘贴不牢固；解决方法：使用安全胶水，教师分组指导示范，降低操作难度，确保活动实效性。教学资源准备四、教学资源准备。1.教材：每位幼儿配备“可爱的食物”单元课本，确保内有蛋糕造型参考图及色彩范例。2.辅助材料：收集多种蛋糕实物图片（生日蛋糕、水果蛋糕等）、色彩鲜艳的奶油与水果特写照片，制作简易蛋糕制作步骤视频。3.实验器材：准备无毒彩泥（红、黄、白、绿等基础色）、A4画纸、安全涂色棒、固体胶水、装饰小贴纸（糖珠、蜡烛图案）。4.教室布置：设置材料分类摆放区，分组摆放创作工具；墙面预留作品展示区，张贴幼儿作品范例。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：发布“寻找生活中的蛋糕”预习任务，推送蛋糕实物图片、分层结构简笔画视频；设计问题“蛋糕像什么形状？有哪些颜色？”。监控学生提交的观察笔记。

学生活动：观察家中/图片中的蛋糕，记录形状（圆形/方形）和颜色（奶油色、水果色），绘制简单轮廓图，提交疑问“怎么做出奶油的立体感？”。

教学方法/手段/资源：观察法、图片资源；微信群推送预习包。

作用与目的：感知蛋糕造型与色彩，为课堂造型表现奠定基础，培养观察习惯。

2.课中强化技能

教师活动：播放生日蛋糕制作视频导入；示范用彩泥压圆饼、叠加分层表现蛋糕结构，用拓印工具涂色模拟奶油纹理；分组发放材料，指导用模具压底、贴纸装饰。

学生活动：听讲并模仿分层步骤，尝试用拓印工具涂色（解决涂色不均难点），小组合作完成蛋糕底座与装饰（如贴糖珠）。

教学方法/手段/资源：示范法、实践操作；彩泥模具、安全胶水、拓印海绵。

作用与目的：突破造型分层与色彩表现难点，提升手部精细动作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：布置“家庭蛋糕秀”作业（用彩泥或绘画创作蛋糕）；提供“蛋糕形状贴纸”拓展包；批改作业时标注“色彩搭配”“装饰创意”等反馈。

学生活动：用家中材料制作蛋糕，尝试添加蜡烛等细节；反思“哪一层最难做？下次想加什么装饰？”。

教学方法/手段/资源：创作实践法；家庭材料、贴纸资源包。

作用与目的：巩固分层造型与装饰技能，激发创意表达，促进生活美育迁移。拓展与延伸1.拓展阅读材料

（1）绘本推荐：《好饿的毛毛虫》（艾瑞·卡尔）中，毛毛虫星期六吃了巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕等，画面色彩鲜艳，形状多样，帮助幼儿感知蛋糕的不同形态与色彩；《小熊的生日蛋糕》（露丝·布朗）讲述小熊为妈妈制作蛋糕的故事，涉及蛋糕分层、装饰（蜡烛、水果）等元素，贴合本课造型与装饰知识点；《彩虹色的花》虽以花为主题，但其中花瓣的色彩分层与蛋糕奶油层叠的视觉表现相通，可引导幼儿迁移色彩搭配经验。

（2）儿歌素材：《蛋糕谣》（自编）“圆圆蛋糕底座稳，一层奶油一层甜，红樱桃，黄糖珠，生日蜡烛插中间”，朗朗上口的儿歌帮助幼儿记忆蛋糕基本结构（底座、奶油层、装饰物），强化对形状（圆形）和颜色（红、黄、奶油色）的认知。

（3）简单科普：“蛋糕的小秘密”（图文结合）用幼儿能理解的语言介绍蛋糕的组成部分：底座（像饼干一样软软的）、奶油（像云朵一样白，可以加颜色变成粉色、绿色）、水果装饰（像小宝石一样点缀在蛋糕上），结合课本“生活中的美”主题，将美术表现与生活观察关联，让幼儿理解“蛋糕的美来自形状、颜色和装饰的组合”。

2.鼓励课后自主学习和探究

（1）“家庭蛋糕观察日记”：请幼儿在家观察家长购买的蛋糕（或手机里保存的蛋糕照片），用画笔记录蛋糕的形状（圆形/方形/心形）、颜色（奶油色/粉色/巧克力色）、装饰（蜡烛/水果/糖珠），家长协助用文字记录幼儿的描述（如“这个蛋糕是粉色的，上面有红色的草莓”）。此活动巩固本课“图像识读”核心素养，培养幼儿对生活事物的观察能力，同时将课堂所学造型与色彩知识应用于实际观察。

（2）“创意蛋糕小能手”：提供家中安全材料（如彩泥、卡纸、纽扣、亮片），让幼儿自主设计“我的专属蛋糕”。鼓励尝试不同形状（如三角形蛋糕、动物造型蛋糕）、不同颜色搭配（如紫色奶油+蓝色糖珠），用彩泥揉压“底座”，用卡纸剪“蜡烛”，用纽扣做“糖珠装饰”。教师可提前在班级群分享“创意蛋糕范例”（如用彩泥做的小熊蛋糕、用皱纹纸做花朵装饰的蛋糕），激发幼儿创作热情，重点突破“造型分层”和“色彩搭配”难点，提升手部精细动作能力。

（3）“蛋糕故事创编”：结合绘本《小熊的生日蛋糕》，引导幼儿思考“你的蛋糕要送给谁？上面有什么特别的装饰？”，用简单的语言创编1-2句话的故事（如“我做的蛋糕送给妈妈，上面有粉色的奶油和黄色的太阳，妈妈会开心”）。此活动将美术创作与语言表达结合，培养幼儿的想象力与情感表达能力，落实“以美育人”的审美感知目标，让幼儿体验美术创作的情感价值。

（4）“蛋糕色彩游戏”：在家中用颜料（水彩/手指画颜料）和海绵进行“奶油拓印”游戏——将海绵剪成圆形（模仿蛋糕底座），蘸取白色颜料拓印在纸上，再用不同颜色（如红色、黄色）点在白色“奶油”上做“水果装饰”，或用海绵边缘蘸粉色颜料在白色“奶油”上轻轻拍打，模仿“奶油纹理”。此活动针对本课“涂色不均匀”难点，通过拓印简化操作，让幼儿在游戏中感知色彩的层次与融合，提升美术表现能力，同时感受色彩搭配的乐趣。

（5）“分享我的蛋糕”：鼓励幼儿将课后创作的蛋糕作品（绘画/彩泥）带到幼儿园，在“美工展示区”进行展览，并用自己的话介绍作品（如“这是我的彩虹蛋糕，有红色、黄色、蓝色的奶油，上面还有绿色的叶子”）。通过分享交流，幼儿能相互学习不同的创意方法（如有的幼儿用亮片做糖珠，有的用皱纹纸做奶油），增强自信心，同时培养对美术活动的持续兴趣，将课堂学习延伸至日常生活中的审美表达。典型例题讲解1.**例题**：观察课本中的蛋糕图片，说出蛋糕由哪几部分组成？

**答案**：蛋糕由底座（像饼干一样软软的）、奶油层（像云朵一样白）、装饰物（蜡烛、水果、糖珠）组成。

2.**例题**：用彩泥制作蛋糕时，怎样让蛋糕底座更圆？

**答案**：用模具压底座，或用手掌轻轻揉成球体再压扁。

3.**例题**：给蛋糕涂色时，怎样让奶油颜色更均匀？

**答案**：用拓印海绵蘸取颜料，轻轻拍打在蛋糕轮廓内。

4.**例题**：装饰蛋糕时，蜡烛应该插在哪里？糖珠可以怎么摆放？

**答案**：蜡烛插在蛋糕顶部中心；糖珠可以围成一圈或散落在奶油上。

5.**例题**：课本中的蛋糕是圆形的，你能设计一个方形蛋糕吗？

**答案**：用彩泥搓成长方体压平做底座，叠加方形奶油层，添加相同装饰。教学反思这节课孩子们对蛋糕创作特别投入，用彩泥捏底座、拓印涂奶油时小手忙得不亦乐乎。分层造型时多数孩子能压出圆饼叠加，但个别小肌肉发展稍弱的幼儿揉泥力度不够，底座容易散，下次得准备更多半成品底座模具。涂色环节用海绵拓印果然比画笔省力，奶油色铺得均匀了，不过红色水果颜料容易混进白色里，得提醒孩子们换海绵时擦干净。装饰环节糖珠粘不牢的问题还是存在，改用双面胶可能更牢靠。最惊喜的是有个